和中草藥快樂地玩起來吧

薛艷霞 吳迪

從室外種植、養(yǎng)護(hù)、觀察、移栽，到室內(nèi)對中草藥知識的學(xué)習(xí)、標(biāo)本制作、藥飲藥膳的開發(fā)，以及對植物六大器官的解剖等實(shí)踐活動，孩子們的中草藥認(rèn)識越來越多，與中草藥的情感也越來越深。

020年，突如其來的一場新冠疫情改變了我們的生活，在抗疫一線，中醫(yī)藥發(fā)揮了獨(dú)特的作用和價值。中醫(yī)藥是中華民族的寶貴財(cái)富，作為中國孩子，如果從小了解中草藥，受到中醫(yī)藥文化的熏陶，不僅能傳承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，也能在潛移默化中強(qiáng)健身體，讓生活更健康。

我們在學(xué)校里成立了中草藥社團(tuán)，并建設(shè)了藥用植物自然生態(tài)實(shí)驗(yàn)室。來看看我們是怎么帶著孩子和中草藥親密接觸的。

種植、養(yǎng)護(hù)，我認(rèn)識你們了

藥用植物自然生態(tài)實(shí)驗(yàn)室有30個室外陸生種植箱，是培育藥用植物的園地。帶領(lǐng)著孩子們，我們種植培育、移栽了30個品種的藥用植物，分別有車前子、藿香、紫蘇、板藍(lán)根、射干、馬兜鈴、毛地黃、蘆薈、牽?；?、杜鵑、穿心蓮、薄荷、知母、艾草、麥冬、桔梗、連翹、蒲公英、蛇莓、枸杞子、金銀花、鐵皮石斛等。

利用校園有限的土地和空間，栽培藥用植物不但能夠改善校園的生態(tài)環(huán)境，而且能夠在孩子們參與實(shí)踐勞動的基礎(chǔ)上，激發(fā)他們探究和保護(hù)植物的主動性與積極性，同時也能夠在實(shí)踐中辨識藥用植物的種類，學(xué)習(xí)相應(yīng)的藥用價值。

春季，教師帶領(lǐng)孩子們辨識迎春和連翹，區(qū)分蒲公英、假還陽參和泥胡菜等春季野菜;秋季，去校園里采摘山楂、海棠，撿拾銀杏果。通過種植、養(yǎng)護(hù)、采摘等活動，孩子們知道了土壤、氣候條件的變化對植物生長的作用和影響。了解了哪些中草藥植物喜陽光，比如射干、毛地黃、蘆薈等;哪些植物愛陰涼，比如麥冬;哪些植物喜歡水;哪些植物喜歡旱;哪些植物是一年生的，需要第二年重新種植或移栽;哪些植物是多年生的，好好養(yǎng)護(hù)就能夠生長好幾年……

通過種植、移栽和培育養(yǎng)護(hù)，孩子們了解了中草藥的外形特點(diǎn)、養(yǎng)護(hù)方法，現(xiàn)在都能清晰地辨識出它們，對其相應(yīng)的藥用價值也有了一定的了解。

校園內(nèi)的每一株藥用植物都是在孩子們的澆灌下破土而出，生機(jī)勃勃地成長，有的還開出了美麗的花朵，凝聚著孩子們的汗水與快樂。

學(xué)習(xí)藥用知識，我知道你們的秘密了

在中草藥社團(tuán)中，我們會有計(jì)劃地給孩子們講解中草藥的相關(guān)知識，同時還結(jié)合孩子的特點(diǎn)，增加一些有趣的活動，有助于孩子對藥用價值的記憶和理解。比如在介紹艾草的時候，除了采集校園內(nèi)的艾草用以觀察，我們還準(zhǔn)備了一些艾絨點(diǎn)燃熏煙作教室房間消毒，看著聞著冉冉升起的艾煙，孩子們對艾草的藥用價值必然記憶猶新。

在講解葉片的時候，我們帶領(lǐng)孩子采集了一些薄荷的葉片，在觀察學(xué)習(xí)的過程中通過看、摸、聞的方法了解薄荷葉片的特點(diǎn)和藥用價值，同時還通過沖泡品嘗薄荷菊花茶，激發(fā)孩子對薄荷藥用價值的記憶。

在學(xué)習(xí)果實(shí)一課時，孩子們一起摘了山楂果，制作成了冰糖葫蘆，邊品嘗邊數(shù)果實(shí)中的種子，并了解了山楂的藥用功效。

每年的11月份，我們都帶著孩子到校園里去撿銀杏的葉片和銀杏果，在課堂上一起探尋這個在地球上存在了2億多年的孑遺植物的神奇功效，并進(jìn)行現(xiàn)場的炮制和品嘗。我們相信，給銀杏果去皮時那股酸臭的氣味，煮制時等待的分分秒秒，剝皮去膜去芯食用時的小心翼翼，吃到嘴里那種糯澀的清香，這些場景一定會深深地印在孩子們的腦海中。

制作植物標(biāo)本，我永遠(yuǎn)擁有你們了

帶著孩子們在校園采集植物，制作植物標(biāo)本是一件很有意義和樂趣的事情。有的孩子采集葉片，有的孩子采集花朵，有的孩子收集植物的果實(shí)，還有的孩子采集全株植物。通過采集，孩子們對植物加深了了解，包括對植物的形態(tài)、習(xí)性、名稱、藥用價值等一些特性有了更加清晰、準(zhǔn)確的認(rèn)識。

植物采集之后，還要進(jìn)行標(biāo)本壓制、干燥、裝訂以及最后書寫標(biāo)本信息等一系列煩瑣的工作，但孩子們都很興奮，他們能從中體驗(yàn)到快樂，制作完成的標(biāo)本用作裝飾品或教學(xué)用品，讓他們很有成就感。

進(jìn)行科學(xué)延展，我更知道怎么運(yùn)用你們了

結(jié)合植物單元的課程學(xué)習(xí)，我們會帶領(lǐng)孩子到校園里去采集中草藥植物的葉片、花朵、種子、幼苗，在課堂上進(jìn)行解剖、觀察。看著孩子們興致勃勃地采集，小心翼翼地解剖，認(rèn)認(rèn)真真地探討，我們特別欣慰。因?yàn)楹⒆觽冊诮馄手参锲鞴俚倪^程中，把植物的外部形態(tài)特點(diǎn)與其相適應(yīng)的功能建立起思考和聯(lián)系，并在小組討論中能夠運(yùn)用比較、分析、推理、概括等方法，推測出花傳粉的方式以及種子的傳播方式等，真正表現(xiàn)出了他們的探究興趣和探索欲望。

科學(xué)延展課，有效地激發(fā)了孩子們對藥用植物的興趣，以及對大自然神奇現(xiàn)象的探索欲望，他們對于中草藥如何用于生活也有了很大的收獲。比如他們知道，如果臉上長了痘痘，可以使用含有蘆薈成分的產(chǎn)品來祛痘，被蚊蟲叮咬以后，也可以直接用新鮮蘆薈的汁液涂抹。他們還能解釋說，因?yàn)樘J薈有減少皮膚毒素的作用，蘆薈的汁液含有的多糖類成分對皮膚的創(chuàng)傷或燒傷有很大幫助。

還有一位同學(xué)說：“我這個學(xué)期沒有感冒，抵抗力增強(qiáng)了，秘訣是喝枸杞茶，因?yàn)殍坭接醒a(bǔ)氣血，益肝腎的作用，每天喝一杯身體自然而然就強(qiáng)壯了。”

通過參與種植、維護(hù)和觀察藥用植物，孩子們了解了北京本土藥用植物的生活環(huán)境和生態(tài)功能，對藥用植物和生物多樣性保護(hù)意識提升了。從認(rèn)識中草藥延展出的科學(xué)課，激發(fā)了他們對自然界的探究興趣，感受到了自然之美、生態(tài)之美、科技之美。在生活中，孩子們還能夠根據(jù)所學(xué)，進(jìn)行藥食同源方面的自我飲食調(diào)節(jié)，對于良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成，健康身體的塑造都大有裨益。

我們想，這些孩子今后在路邊或野外遇到曾經(jīng)種植、研究過的藥用植物，一定會非常興奮，因?yàn)樗麑@種植物的外形特點(diǎn)、藥用部位和藥用價值都非常熟悉，記憶深刻。孩子們這種對中草藥的深厚情感、對中醫(yī)藥文化的傳承，正是我們所希望看到的。