老灶臺

張樂霖

老灶臺肚里的火，紅晃晃地燒啊燒啊。家鄉(xiāng)的老灶臺，如煙彌漫，一份溫暖縈繞在我的心頭。

家鄉(xiāng)的老灶臺，是腦海中揮之不去的記憶。老灶臺是隨和、接地氣的，無論是秋風乍起落下的枯葉，還是收獲稻麥時剩下的秸稈，抑或是樹林冬春更新出的朽木，皆可入灶。把木材放進灶膛，像“井”字般搭起，塞入些許柴草，就燃起了星星火苗?？粗切切腔鹈纾袷羌尤肭逅械囊坏稳玖?，在灶臺中不斷氳氤開來，很快占據(jù)了整個灶口。柴草的爆炸聲，噼噼啪啪，合奏出美妙的樂章。炊煙裊裊，風吹來，似那薄如蟬翼的帷幔緩緩落下……

冬天，老灶臺把家里燒得暖融融的。一放學，我們幾個小伙伴背上書包都急著往家里跑。屋外寒風呼嘯，屋內(nèi)溫暖舒適。一進家門，幾個小孩全都擠在灶臺前取暖。灶臺不大，只能容一兩個人靠近。這時，孩子們?nèi)繑D著撞著，誰也不讓誰，最后只好猜拳來決定。運氣不好的就不能站在一旁，要讓給別人取暖了。那紅紅的火苗暖烘烘的，昏黃的燈光下，映得我們的臉也紅彤彤的。老灶臺旁，是生活的煙火味，是“歡言得所憩，美酒聊共揮”的閑適。

不僅如此，灶膛里也能孕育美食，兒時最愛的是烤紅薯。敞口的大鐵鍋穩(wěn)扎扎地嵌在鍋腔里，灶口空著大嘴巴等著填進柴草盡情燃燒。煙囪沐浴著房頂金燦燦的陽光，安靜地等著冒出第一縷炊煙。往灶膛內(nèi)埋幾個胖胖的紅薯，柴草熱烈燃燒后，如夢幻般的柴火灰，若明若暗。紅薯焦香的味道，彌漫出來，躥進鼻中，勾起陣陣食欲。趁母親不在，總是先偷偷拿出一小塊，滾燙的紅薯在我手里跳躍著，灰塵撣去得差不多時，用手輕輕掰開，里面冒著熱氣，一股清甜的香味撲鼻而來。我迫不及待地塞進嘴里，燙得舌頭打哆嗦，殘留的煙灰也把嘴唇沾得黑乎乎了。那正宗的烤紅薯，現(xiàn)在想來也讓人口水直流。

鄉(xiāng)下人是敬重灶神的，正月初一時，鄉(xiāng)下人都會點燃香燭祭拜灶君。這時，也是我們孩子最歡樂的時刻。晚上家家戶戶都煮魚燒肉，倒上米酒和茶。每個人都要對著灶君畫像躬身禮拜，保佑我們?nèi)医】灯桨?。拜完灶君，孩子們都能分到一把糖，也許不太理解拜灶君的含義，但有糖吃總是異常高興的。

老灶臺，是農(nóng)村人們心中的文化符號，時間緩緩流逝，它也隨塵而去，但老灶臺留下的記憶，總是回味悠長。記憶就像那灶臺中的火苗，燃燒著，燃燒著，它永遠是我心中最溫暖的存在。

‖福建省廈門市松柏中學‖指導教師：賴文蓮

吉吉工作室

隨著時代的發(fā)展，灶臺已經(jīng)不常見了?？墒牵鼛Ыo人們的溫暖和美好回憶，卻永遠值得懷念。尤其是寒冷的冬季，不論你塞給它的是一堆枯葉，還是幾根腐朽的木頭，它都能燃起紅紅的火苗。無論外面的寒風是如何呼嘯，走進屋內(nèi)，人們就會感到春天一般的溫暖與舒適。最讓人難忘的還屬烤紅薯了，隨便往灶膛里扔進幾個胖乎乎的紅薯，柴草熱烈燃燒后，紅薯的香甜就會撲面而來。人間煙火氣，最撫凡人心。還有什么比一家人圍坐一起、共同烤火取暖更溫馨的事情呢？

老灶臺，是農(nóng)村人們心中的文化符號，是客居異鄉(xiāng)游子的思念，看到它，就想到了家。盡管，隨著時間的流逝，它也會有一天消失不見，但那份美好和溫暖的回憶會永遠留在人們的心里。

【適用文題】有一種聲音;銘記鄉(xiāng)愁;縈繞在心里的溫暖……（鳴燕）