水楊酸對重瓣百合‘Ｉｓａｂｅｌｌａ’生長、開花及采后品質(zhì)的影響

劉婕 張勤 張穎 李芹梅 黃美娟 黃海泉

摘要：本研究以清水為對照，設(shè)置5個不同濃度（50、100、150、200、250mg/L）的水楊酸葉面噴施處理，通過分析株高、莖粗、葉片數(shù)、花苞數(shù)、開花率以及采后瓶插期品質(zhì)等指標，探討不同濃度水楊酸對東方型重瓣百合‘Isabella’生長和開花的影響。結(jié)果表明：250mg/L水楊酸對‘Isabella’葉綠素相對含量促進效果最佳，且延長單朵花期和整株花期效果最優(yōu)，分別比對照長70.05%和17.36%，差異顯著;200mg/L水楊酸對增加‘Isabella’莖粗和葉片數(shù)量有一定促進作用，葉片數(shù)顯著多于對照11.66%;150mg/L水楊酸對‘Isabella’株高促進效果最佳，100mg/L處理對種球促進作用最大，而50mg/L處理則對株高和種球有抑制作用;水楊酸隨著濃度的升高對花苞數(shù)表現(xiàn)出一定的抑制作用。采后瓶插期間，200mg/L水楊酸處理在抑制花枝鮮重下降、延長花期、增加花苞數(shù)、提高開花率方面效果最佳。綜上所述，150mg/L水楊酸對‘Isabella’生長和開花的促進作用最好，200mg/L水楊酸對‘Isabella’采后品質(zhì)的促進作用最好。

關(guān)鍵詞：東方型重瓣百合‘Isabella’;水楊酸;植株生長;花期;采后品質(zhì)

中圖分類號：S682.2+65 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2022）01-0038-06

百合（Liliumsp.）隸屬百合科百合屬，被譽為“球根花卉之王”，在國內(nèi)外花卉市場中占有舉足輕重的地位[1]。東方百合具有花大、花型美觀且花期長等特點，是世界上最暢銷的切花之一[2]，尤其是近年來從荷蘭等國家引進的東方型重瓣百合系列，具有雄蕊退化為花瓣、無花粉的特點，避免了花粉污染和過敏，生產(chǎn)者和經(jīng)銷商都將其定位為高端消費品，在市場上供不應(yīng)求。但重瓣百合由于花瓣較多，在栽培和采后過程中對養(yǎng)分的需求量極大[3]。因此，生產(chǎn)中選擇合適的方法，提高其觀賞品質(zhì)及優(yōu)等品率，成為研究的新熱點。

水楊酸是一種酚類物質(zhì)，國內(nèi)有關(guān)水楊酸的研究重點集中在如何提高植物抗性和促進植物根系生長等方面[4]。如水楊酸可以誘導(dǎo)黃瓜植株產(chǎn)生對白粉病的抗性，加強水稻苗期對穗枯病的抗性，提高馬鈴薯的結(jié)薯率，促進大蒜、郁金香鱗莖的形成與膨大[5-9];水楊酸處理能夠提高百合葉片內(nèi)的酶活性，推遲乙烯高峰期的出現(xiàn)，延長整株花期[10-12];葉面噴施0.5mmol/L水楊酸可提高東方百合‘Siberia’的耐熱性以及切花品質(zhì)[13];在常溫下對香水百合進行水楊酸處理能顯著降低其在低溫脅迫中的丙二醛含量，提高SOD、POD活性，緩解低溫對百合幼苗的傷害[14];用1.0mmol/L水楊酸瓶插處理東方百合‘Siberia’，可抑制其超氧陰離子產(chǎn)生，提高APX活性，從而達到延長瓶插壽命的目的。但國內(nèi)外關(guān)于水楊酸對東方型重瓣百合‘Isabella’生長的影響尚未見報道。

本研究通過葉面噴施不同濃度水楊酸，探討其對東方型重瓣百合生長的影響，為進一步提高重瓣百合的質(zhì)量及優(yōu)等品率、延長瓶插壽命及市場供應(yīng)期提供一定的數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

東方型重瓣百合‘Isabella’（周徑14～16cm），采購于云南圃朗特有限公司。

1.2 試驗設(shè)計與方法

試驗在西南林業(yè)大學樹木園的日光溫室內(nèi)進行。選取大小一致且芽點飽滿的種球，在0.1%的高錳酸鉀溶液內(nèi)浸泡10min消毒;栽培基質(zhì)選擇泥炭+紅土+珍珠巖+黃沙（4∶3∶2∶1），使用底徑19cm、高17cm的塑料盆，每盆栽種2球，每個處理10盆，常規(guī)水肥管理。

試驗以清水為對照（CK），設(shè)置50、100、150、200、250mg/L水楊酸梯度處理，分別記為T50、T100、T150、T200、T250。于種植第25天（隱約可見花蕾時）開始進行不同濃度水楊酸葉面噴施處理，每隔7d噴施一次，共處理6次，調(diào)查不同濃度水楊酸處理對‘Isabella’植株、開花、種球等性狀的影響。

種植第89天，選取花苞數(shù)均勻、莖稈較直且無病蟲害的植株，從離土1cm處剪下，插入盛有200mL清水并使用保鮮膜封口的玻璃瓶內(nèi)，每組6枝，分為3瓶，每瓶2枝，此后每隔1天往瓶內(nèi)加入清水，調(diào)查切花品質(zhì)性狀變化。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 植株性狀 株高（cm）、莖粗（mm）：自栽后24d始，每3d測量一次株高，每7d測量一次莖粗;葉綠素含量（SPAD值）：自栽后26d始，每7d用SPAD502葉綠素儀對上、中、下3處葉片進行測量;葉片數(shù)、葉痕數(shù)、掉落葉片數(shù)：切花前一天調(diào)查植株離土1cm處至第一個花苞下方展開的葉片數(shù)和葉痕總數(shù)，計算脫落葉片數(shù)（葉痕總數(shù)-展開葉片數(shù)）。

1.3.2 開花性狀 單朵花期（d）：每株第一個花苞從開放到凋謝的天數(shù);整株花期（d）：每株從第一個花苞開放到最后一個開放花苞凋謝的天數(shù)（不能開放的花苞不計入）;總花苞數(shù)：栽后第40天（植株上花苞完全長出時），每株花苞總數(shù);花苞開放率（%）：開放花苞數(shù)與總花苞數(shù)之比。

1.3.3 種球性狀 種球鮮重（g）：待整株花期結(jié)束后回收種球，脫土去莖后洗凈晾干，用電子天平稱量;周徑（cm）：用軟尺測量種球最大周徑;根數(shù)：根長大于3cm的條數(shù);主根長度（cm）。

1.3.4 切花品質(zhì)性狀 花枝鮮重（g）：自瓶插后第1天始，每天用電子天平稱量;葉綠素相對含量（SPAD）：自瓶插第1天始，每3d選取上、中、下3處葉片測量;單朵花期（d）、整枝花期（d）、總花苞數(shù)（瓶插第4天花苞完全長出時記錄）、花苞開放率（%）。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析利用SPSS軟件進行，利用MicrosoftExcel2019作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度水楊酸對東方型重瓣百合‘Isabella’植株生長的影響

2.1.1 對株高、莖粗、葉片數(shù)的影響 從圖1A可以看出，‘Isabella’株高隨生育期延長呈現(xiàn)上升趨勢，栽種60d后趨于穩(wěn)定。除50mg/L水楊酸處理外，其余處理株高均比對照高，以150mg/L水楊酸處理最高，250mg/L水楊酸處理次之，分別比對照高3.41%和2.93%。表明低濃度水楊酸對‘Isabella’株高有抑制作用，而中高濃度水楊酸對其株高有促進作用。

從圖1B可以看出，在栽后24～87d內(nèi)，各處理‘Isabella’的莖粗大多呈現(xiàn)前期快速增長后期趨于平穩(wěn)的變化趨勢。第87天時，所有處理莖粗均比對照高，其中200mg/L處理最高，250mg/L處理次之，分別比對照高4.88%和3.98%?？梢?，水楊酸對‘Isabella’莖粗有一定促進作用，200mg/L處理效果最佳。

從表1可以看出，水楊酸處理能夠增加‘Isabella’的葉片數(shù)，且隨水楊酸濃度升高呈先增多后減少趨勢，以200mg/L處理的葉片數(shù)最多，其次為250mg/L處理，均顯著多于對照，分別比對照多11.66%和10.40%。水楊酸處理的脫落葉片數(shù)均多于對照，但差異不顯著。表明水楊酸能夠增加‘Isabella’葉片數(shù)，并刺激葉片脫落，200mg/L處理效果最顯著。

2.1.2 對葉綠素含量的影響 從圖2可以看出，在栽后26～89d內(nèi)，‘Isabella’葉綠素含量總體呈上升趨勢。在第89天，除50mg/L水楊酸處理的葉綠素含量低于對照2.66%外，其余處理均高于對照，以250mg/L處理的值最高，比對照高1.55%?？梢?，低濃度水楊酸對‘Isabella’葉片葉綠素含量有抑制作用，而中高濃度水楊酸可明顯提高其葉綠素含量，以250mg/L水楊酸處理的促進效果最佳。

2.2 水楊酸對東方型重瓣百合‘Isabella’花苞形成和開放的影響

從圖3可以看出，‘Isabella’開花進程總體呈現(xiàn)單峰型，栽種88d后進入開花期，開花數(shù)逐漸增加;94d后開花數(shù)急劇增加，逐漸進入盛花期;101d后開花數(shù)減少，開始進入衰敗期。其中，CK及100、200、250mg/L水楊酸處理均在栽后98d達到開花高峰，開花數(shù)分別為36、46、38、39朵;50、150mg/L水楊酸處理則分別在栽后101、100d達到開花高峰，開花數(shù)分別為40、41朵;100mg/L水楊酸處理在栽后101d又出現(xiàn)一個小高峰，開花數(shù)達到45朵?？梢?，中低濃度水楊酸處理有利于延遲開花高峰期的出現(xiàn)，而高濃度則有利于提前開花高峰期。

由表2可知，水楊酸處理能夠顯著延長‘Isabella’單朵花期和整株花期。其中，250mg/L濃度處理對單朵花期的延長效果最好，其次為150mg/L和200mg/L處理，分別比對照長70.05%、67.78%、66.35%，三者間差異不顯著。250mg/L和200mg/L處理對整株花期的延長效果最好，均比對照長17.36%，150mg/L處理次之，比對照長13.63%，三者間差異不顯著。

花苞數(shù)隨水楊酸濃度升高，總體呈下降趨勢。50～100mg/L水楊酸處理對花苞形成有促進作用，可以增加總花苞數(shù)，超過100mg/L后則對花苞形成有抑制作用;50～200mg/L水楊酸處理均能促進花苞開放，提高開花率，以150mg/L處理的開花率最高，達到96.20%;250mg/L水楊酸處理對花苞形成和開放的抑制作用最大，總花苞數(shù)和開花率分別比對照低8.54%和1.60%。

綜合來看，葉面噴施中低濃度水楊酸能夠促進花苞形成和開放，延長花期，推遲開花高峰期，以150mg/L水楊酸的綜合效果最好;而高濃度水楊酸抑制花苞形成和開放，但對花期延長的效果更好，且能提前開花高峰期。

2.3 水楊酸對東方型重瓣百合‘Isabella’種球的影響

與對照相比，100、200、250mg/L水楊酸處理的‘Isabella’種球數(shù)量多，周徑大，單球鮮重和總重量高，尤以100mg/L表現(xiàn)好;50、150mg/L處理的種球各指標低于對照（表3）。水楊酸處理能夠增加‘Isabella’根數(shù)，但對主根長有一定抑制作用，各處理間無顯著差異。綜合來看，100mg/L水楊酸處理對‘Isabella’種球促進作用最大，200mg/L處理次之，50mg/L處理則有抑制作用。

2.4 水楊酸對東方型重瓣百合‘Isabella’采后品質(zhì)的影響

2.4.1 對花枝鮮重和葉綠素含量的影響 從圖4A可知，瓶插后花枝鮮重呈先升高后逐漸降低趨勢，第3天時達到峰值。瓶插期內(nèi)250mg/L水楊酸處理的花枝鮮重與對照相當，其次為200mg/L水楊酸處理，明顯高于其他處理。

從圖4B可知，隨著瓶插天數(shù)增加，各處理的葉綠素含量逐漸降低。至第10天時，150mg/L和250mg/L水楊酸處理的葉綠素含量分別高于對照4.17%和1.76%，其余各處理均比對照低。

2.4.2 對瓶插花苞開放和花期的影響 從圖5可知，瓶插第1～3天，各處理開花數(shù)增加較快;第3～10天，開花數(shù)增長緩慢;10d后開花數(shù)急劇下降，第14天時50mg/L和100mg/L處理不再開花，其余處理則延遲至第15天時不再開花。

從表4可知，水楊酸處理有利于延長瓶插‘Isabella’的單朵花期，增加總花苞數(shù)，提高開花率，但縮短了整枝花期。綜合來看，以200mg/L水楊酸處理的效果最佳。

3 討論與結(jié)論

水楊酸能夠參與植物體內(nèi)眾多的代謝過程，是植物天然代謝的產(chǎn)物，并且對植物生長的影響在自然界不同科屬間具有差異性作用[16]。本研究中，葉面噴施適當濃度的水楊酸會促進東方型重瓣百合‘Isabella’植株生長，抑制葉片脫落，增加葉片數(shù)，提高葉綠素含量，增加花苞數(shù)，提高開花率，并延長花期，表現(xiàn)出促進生長、延緩衰老的作用，這與朱云娜等[17]在菜心、任邦來等[18]在油桃上的研究結(jié)果一致。有研究顯示，水楊酸能夠改善植物成熟和衰老的進程，其主要作用是通過抑制ACC合成酶、氧化酶的活性，延緩其向乙烯轉(zhuǎn)化的過程，從而抑制乙烯產(chǎn)生，進而改善植物的生長[19，20]。因此，后續(xù)可以探索水楊酸處理下ACC氧化酶活性和乙烯合成量的動態(tài)變化，從更深層次研究其對東方型重瓣百合‘Isabella’生長的影響。

本研究發(fā)現(xiàn)，低濃度水楊酸對東方型重瓣百合‘Isabella’表現(xiàn)出一定的抑制株高、增加花苞數(shù)的作用，這與張馨之等[21]在崇明水仙上的研究結(jié)果一致，表明低濃度水楊酸可以起到矮化株高、改善株形、提高花苞數(shù)的作用。但其矮化機理尚有待進一步研究。

鱗莖是百合繁殖的重要部位，其貯存的主要營養(yǎng)影響到后期百合的生長發(fā)育，水楊酸在鱗莖形成與膨大中的作用也是目前國內(nèi)研究的一個熱點[22，23]。本研究中，100mg/L水楊酸處理對‘Isabella’種球個數(shù)、鮮重、周徑等的促進效果最佳，200mg/L水楊酸處理次之，而50mg/L和150mg/L水楊酸處理則表現(xiàn)出抑制作用，這與景艷莉[24]、孟琳[25]等用水楊酸處理亞洲百合時的結(jié)果一致。張潔等[26]研究發(fā)現(xiàn)添加了水楊酸的液體培養(yǎng)基能提高東方百合‘Sorbonne’試管鱗莖的數(shù)量，說明水楊酸可能是一種促進鱗莖形成的激素[27];但也有研究表明，水楊酸處理不能夠提高鱗片繁殖小鱗莖的數(shù)量，甚至抑制鱗片分化小鱗莖，但是可以促進小鱗莖膨大增重[28]。本試驗各處理的百合種球也未發(fā)現(xiàn)小球增殖。因此，百合鱗莖形成和膨大的影響因素以及葉面噴施外源激素對其的影響機理還有待進一步研究。

不同濃度水楊酸葉面噴施對‘Isabella’生長和開花的影響不同，50mg/L處理對于降低株高、增加花苞數(shù)效果最佳;100mg/L處理對于提高種球鮮重和周徑效果最佳;150mg/L處理對于促進株高、提高花苞開放率效果最佳;200mg/L處理對于增加莖粗、葉片數(shù)效果最佳;250mg/L處理對于提高葉綠素相對含量、延長花期效果最佳。對于采后瓶插期，200mg/L水楊酸處理對于延長‘Isabella’瓶插壽命、抑制花枝鮮重下降、延長花期、提高花苞開放率的效果最好。實際生產(chǎn)中可以根據(jù)不同需求選用不同濃度的水楊酸噴施。