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    國家首提白酒年輕和國際化 行業(yè)即將進(jìn)入新的發(fā)展周期

    2022-02-28 06:39:32周子荑
    中國食品 2022年2期
    關(guān)鍵詞:時尚化低度年輕化

    周子荑

    1月10日,工信部發(fā)文鼓勵白酒行業(yè)要針對年輕消費群體、國外消費群體發(fā)展,并給出了多樣化、時尚化、個性化、低度化的發(fā)展路徑。國家部委層面首提白酒國際化和年輕化釋放了什么信號?這將給白酒行業(yè)未來發(fā)展帶來什么新機(jī)會,同時會利好哪些酒企?

    國家部委給行業(yè)定調(diào)

    白酒企業(yè)要年輕化和國際化

    1月10日,工信部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》(以下簡稱征求意見稿)。征求意見稿提出,針對年輕消費群體、國外消費群體,發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產(chǎn)品。國家部委首提白酒年輕化和國際化問題釋放了什么信號?

    對此,資深酒業(yè)人士、消費者營銷分析師肖竹青表示,征求意見稿發(fā)布的背景是我國在加快構(gòu)建以內(nèi)循環(huán)為主的新發(fā)展格局,國家希望通過提振消費來刺激經(jīng)濟(jì)。而酒業(yè)是提振消費的重要抓手,吸納了龐大的就業(yè)人群,上下游和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈都有巨大的消費潛力。例如酒業(yè)帶動了農(nóng)民增收,高粱、玉米、小麥等釀酒原料都是增加農(nóng)民收入的載體;酒業(yè)還帶動了包裝、物流、廣告行業(yè)的發(fā)展,因此鼓勵酒業(yè)發(fā)展對于實現(xiàn)“六?!薄傲€(wěn)”意義重大。

    “工信部鼓勵白酒年輕化發(fā)展是因為年輕人是國家的未來,征求意見稿針對年輕消費群體提出的時尚化、低度化發(fā)展路徑都是振興消費的具體舉措??傊髑笠庖姼宓陌l(fā)布對于促進(jìn)內(nèi)循環(huán)、刺激消費意義重大?!毙ぶ袂嗾J(rèn)為。

    深耕白酒行業(yè)多年的從業(yè)者張皓然對記者表示,國家部委首次鼓勵白酒年輕化和國際化是白酒行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)能改革和換擋升級的信號,也是白酒行業(yè)供給側(cè)改革的方向。目前白酒行業(yè)主要市場份額已被傳統(tǒng)龍頭酒企占領(lǐng),新興酒企進(jìn)入行業(yè)不能進(jìn)行重復(fù)的產(chǎn)能建設(shè),要走年輕化和低度化的方向。

    酒業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示,酒類是我國的民俗社交產(chǎn)品,是中國傳統(tǒng)文化的一部分。此次國家層面提出鼓勵白酒年輕化和國際化符合目前大國崛起、文化復(fù)興的主題,符合酒行業(yè)的發(fā)展趨勢和其應(yīng)肩負(fù)的歷史使命。

    那么國家部委給出白酒行業(yè)的發(fā)展路徑對于行業(yè)未來發(fā)展有什么意義?對此,天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢表示,征求意見稿提出的多樣化、時尚化、個性化、低度化等路徑都是當(dāng)前國際酒業(yè)的發(fā)展趨勢,此舉是在鼓勵白酒企業(yè)和國際趨勢接軌,從而爆發(fā)出更強(qiáng)的競爭力。

    此外,劉暢認(rèn)為,工信部此舉還有利于白酒行業(yè)擴(kuò)充新品類、激發(fā)酒企活力并迎合新的趨勢。征求意見稿對傳統(tǒng)白酒企業(yè)意味著更加多元化的指引,對新興白酒企業(yè)意味著新品類的誕生,對整個白酒行業(yè)都是一大利好。

    蔡學(xué)飛也認(rèn)為,征求意見稿提到的多樣化、時尚化、個性化、低度化路徑是白酒企業(yè)參與世界級競爭,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)競爭力的必然路徑,能夠推動白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。此外,工信部此舉還能加快規(guī)模性名酒的國際化進(jìn)程,并且推動酒類新品牌的創(chuàng)新,對于提升行業(yè)門檻、提高白酒品質(zhì)、維護(hù)消費者權(quán)益、推廣中國酒文化等都有重大意義。

    而作為年輕化方面走在前列的白酒企業(yè),江小白總工程師、國家白酒評委邵家艷也表示,征求意見稿對整個白酒行業(yè)來說是一個產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇,意味著白酒行業(yè)的發(fā)展即將作別單一的傳統(tǒng)風(fēng)格,正式進(jìn)入一個多樣化、個性化、國際化的新周期。

    將利好新興白酒企業(yè)

    低度酒企業(yè)或迎來重大機(jī)遇期

    征求意見稿將為哪些企業(yè)帶來重大利好?劉暢認(rèn)為,征求意見稿的發(fā)布意味著眾多新興酒企,包括低度酒企業(yè)將迎來眾多新機(jī)會。張皓然也認(rèn)為,未來中小型酒企、新興酒企將面臨更多機(jī)會,因為年輕化和國際化更適合低度酒或新生品牌的創(chuàng)立和市場拓展,這些品牌將迎來重大機(jī)遇期。

    深圳中為智研咨詢有限公司研究員李威表示,白酒企業(yè)未來要走向年輕化,首先要實現(xiàn)白酒的低度化,滿足年輕人對白酒口感與香氣的需求;其次要滿足年輕人在社交場合與節(jié)日的需求,塑造不同場景下白酒與年輕人的結(jié)合;最后要在包裝、廣告營銷、銷售渠道上著手,用年輕人更喜歡的方式來吸引他們。

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