桓優(yōu)1號軟棗獼猴桃栽培試驗

王儲，寧廣亮，畢連東，佟振鐸

(1.鐵法煤業(yè)(集團)有限責(zé)任公司林業(yè)總場,遼寧鐵嶺112003;2.黑龍江省林科院牡丹江分院,黑龍江牡丹江157010)

1 軟棗獼猴桃

軟棗獼猴桃(Actinidiaarguta(Sieb.et Zucc.)Planch.ex Miq.).又名軟棗子、獼猴梨，為獼猴桃科落葉藤本植物。藤長可達30 m以上。嫩枝有灰白色疏柔毛，老枝光滑，髓褐色，片狀。葉片稍厚，革質(zhì)或紙質(zhì)，卵形或長圓形，基部圓形或心形，先端突尖或短尾尖，邊緣具銳鋸齒。背面脈腋處有淡棕色或灰白色柔毛，其余無毛，網(wǎng)脈細明顯；葉柄長3～8 cm，有時具剛毛。雌雄異株植物，聚傘花序、腋生，雌花3～6朵，花梗很細，具銹褐毛，花白色，直徑1～2 cm，有芳香，萼片5枚，卵形，萼內(nèi)側(cè)有濃密的黃色毛，外側(cè)僅邊緣有毛，其余無毛，花后萼脫落；花瓣5枚，卵形；雄花花藥暗紫色，子房發(fā)育不全；雌花子房球形、無毛。果實扁圓形、近圓形或長圓柱形，光滑。果皮深綠色、汁多、味甜，種子小而多，褐色。軟棗獼猴桃的根為肉質(zhì)根，在0～20 cm土層內(nèi)根系分布密度最大，向下依次降低。距地表60～100 cm土層內(nèi)根系分布數(shù)量很少。當(dāng)土壤溫度達到6 ℃時根系開始生長。幼莖與嫩枝具有蔓性，自身按逆時針旋轉(zhuǎn)，纏繞支撐物，盤旋向上生長。在遼寧東部山區(qū)軟棗獼猴桃在4月下旬開始萌芽，5月上旬展葉。5月中旬新稍生長進入速生期，樹體生長較快。6月中旬開花，9月中旬果實成熟。喜肥喜水，山的中下腹及溝谷兩側(cè)集中分布，較耐陰，天然植株多生長于陰坡、半陰坡的混交林中。生長期怕晚霜和早霜危害，主要分布區(qū)年降水量500～1000 mm。分布區(qū)土壤屬棕色森林土和暗棕色森林土。

分布于完達山南部、張廣才嶺及老爺嶺山區(qū)；在吉林省分布于哈大鐵路以東的長白山系山區(qū)各市縣；在遼寧省分布于長大鐵路以東山區(qū)，遼西與河北接壤的山區(qū)亦有分布。

軟棗獼猴桃屬于小型果，果面光滑無毛，非常適合直接鮮食，其Vc含量每100 g果肉達200～1000 mg，總氨基酸含量達800～1500 mg，比中華獼猴桃高許多。由于其果實鮮美、風(fēng)味獨特、酸甜適口，營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、淀粉、果膠質(zhì)等，果肉含多種維生素，堪稱水果之王；同時含有脂肪、蛋白、鈣、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸等營養(yǎng)成分，加工成整果罐頭、果脯等，果實中含有獼猴桃堿，對胃癌、食道癌、風(fēng)濕、黃疸有預(yù)防作用，根及根皮對消化道癌有一定治療作用。根、莖、葉、花、果均可入藥，有滋補強身、清熱利水和生津潤燥之功效。園林上宜植于庭園觀賞，可以用于山區(qū)旅游開發(fā)，作采摘園，綜上，軟棗獼猴桃具有巨大的商業(yè)潛力和廣闊的市場開發(fā)前景。

2 試驗園概況

試驗在3個地域進行，分別是在遼寧省鐵嶺縣大甸子鎮(zhèn)當(dāng)鋪屯村四組龍家溝(農(nóng)田)和椴木沖村組前大迫(山里)。在遼寧省桓仁縣五里甸子鎮(zhèn)夾皮溝村六組孫家房東(農(nóng)田)。

當(dāng)鋪屯村四組龍家溝和椴木沖村組前大迫2塊地域同屬溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，海拔158 m,年均氣溫7.3 ℃，年均降雨量675 mm，年蒸發(fā)量400～500 mm，≥10 ℃年有效積溫3320 ℃左右，無霜期146 d,年日照時數(shù)2700 h,土壤為暗棕色森林土，土層厚度40～60 cm；夾皮溝村六組屬于溫帶大陸性濕潤季風(fēng)氣候，年均氣溫7.5 ℃，年均降雨量950 mm，年蒸發(fā)量950～1050 mm，≥10 ℃年有效積溫3184 ℃左右，無霜期154 d,年日照時數(shù)為2538 h,土壤為暗棕色森林土，土層厚度30～40 cm。

3 試驗方法

3.1 試驗材料

選擇桓優(yōu)1號1年生嫁接苗300株(平均地徑1.5 cm,高10 cm)，平均地徑1.0 cm,平均莖長15 cm，桓優(yōu)1號是有遼寧省桓仁滿族自治縣林業(yè)局2005年在野生軟棗獼猴桃中選育的優(yōu)良品種，果實為卵圓形，單果平均重22.0 g，最大單果重36.7 g，顏色為青綠色、果肉綠色，果皮中厚，肉質(zhì)軟，果汁中，香味濃。品質(zhì)上，成熟時總糖含量為9.2%，可溶性固形物含量為12.0%，Vc含量379.1 mg/100 g，可滴定酸含量為0.18%。

3.2 試驗方法及結(jié)果

分別在3個地區(qū)引種栽培，在2013年4月上旬栽植，當(dāng)鋪屯龍家溝利用耕地，栽植100株；端木沖村前大迫利用山地緩坡地栽培100株；桓仁夾皮溝孫家房東利用耕地地栽培100株。均采用株行距2 m×3 m,挖深30 cm、寬20 cm的坑穴，每穴施充分腐熟的農(nóng)家肥1～2 kg，在肥上覆蓋10 cm栽的土，使土肥隔離，植前將須根剪掉1/3，蘸黃泥漿，栽植時要防止窩根，深度要適宜，切記過深，以超過地徑土印3～4 cm即可，栽后澆足水。植后要根據(jù)天氣和土壤墑情適時澆水，做好中耕除草，堅持“除早、除小、除了”的原則，在6月追施磷酸酸鉀復(fù)合肥100 g/株，環(huán)狀溝施。7～8月噴施磷酸二氫鉀葉面肥3次。在7～8月份，高溫高濕多雨季節(jié)，軟棗獼猴桃易得白粉病和葉斑病。白粉病防治方法：在發(fā)病初期噴施50%甲基托布津800～1000倍液、50%代森錳鋅1000～1500倍液或45%三唑酮500～800倍液。冬季清園，噴3～4°石硫合劑1～2遍。葉斑病防治方法：加強果園管理，清溝排水，增施有機肥，適時修剪，清除病殘體。在發(fā)病初期，用50%多菌靈500～800倍液，或吡唑醚菌酯1000～1500倍液噴施。

從表1可以看出桓優(yōu)1號在桓仁地區(qū)生長量、成活率98%和保存率90%均高于鐵嶺地區(qū)，而在鐵嶺地區(qū)遠離農(nóng)田的山溝里的林地栽培其生長量、成活率和保存率均高于農(nóng)田地。

表1 桓優(yōu)1號軟棗獼猴桃在桓仁和鐵嶺地區(qū)生長情況調(diào)查比照表

4 結(jié)論與討論

經(jīng)過3年的栽培試驗，發(fā)現(xiàn)桓優(yōu)1號軟棗獼猴桃，在本溪桓仁地區(qū)栽培非常適合，鐵嶺地區(qū)利用四面環(huán)山的山溝里栽培也較適宜，但在毗鄰農(nóng)田的平地栽植不適宜，分析主要有3個原因：

(1)桓優(yōu)1號產(chǎn)于本溪桓仁地區(qū)，而桓仁屬于中溫帶大陸性濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，年降雨量800～1200 mm，森林覆蓋率高，空氣濕度大，有利于其生長，適合本地區(qū)栽培，故在夾皮溝生長良好。而位于鐵嶺龍家溝試驗園地處鐵嶺縣屬中溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，植被稀少，森林覆蓋率低，年降雨量500～600 mm，春秋干旱少雨，空氣干燥，而且多發(fā)抽條和低溫凍害，不適宜其生長。

(2)龍家溝試驗園毗鄰玉米田不能栽培，原因是春季農(nóng)戶打玉米封地除草劑-阿特拉津，該藥專治闊葉植物，而軟棗獼猴桃屬于闊葉樹木，藥劑在地面殘留時間長，隨著氣溫升高蒸發(fā)，藥劑漂移到嫩莖和葉片上，而且持續(xù)時間較長，故受藥害嚴重。該試驗園以前是玉米地，土壤結(jié)構(gòu)粘重、板結(jié)，土壤有機質(zhì)含量低，而軟棗獼猴桃喜土層疏松肥沃的森林棕色土壤，在土壤肥力上不占優(yōu)勢。

(3)椴木沖前大迫實驗園雖然亦屬于中溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，但是位于大山溝里的緩坡林地，土壤肥沃，有機質(zhì)含量高，四周是寒富蘋果園，遠離農(nóng)田地，躲避了除草劑的藥害，而且四周環(huán)山，森林植被較多，具有一定的森林小氣候，降低了春、秋季節(jié)的風(fēng)害，空氣相對濕度要高于平地。

發(fā)展軟棗獼猴桃要選擇適宜的地理位置或類似于桓仁地區(qū)的森林小氣候栽培，只有在天時和地利都具備前提下，才可引種栽培，且不可盲目推廣應(yīng)用。