無(wú)公害朝天椒病蟲(chóng)害農(nóng)業(yè)防治技術(shù)探討

方永璞

（廣西南寧市武鳴區(qū)甘圩鎮(zhèn)農(nóng)林水利綜合服務(wù)中心，廣西 南寧 530103）

無(wú)公害朝天椒種植技術(shù)推廣應(yīng)用，是我國(guó)綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求，對(duì)于無(wú)公害綠色種植經(jīng)濟(jì)的高效發(fā)展起到重要的作用。在實(shí)際的無(wú)公害朝天椒種植栽培過(guò)程中，不僅需要對(duì)其栽培技術(shù)進(jìn)行合理的應(yīng)用，同時(shí)也應(yīng)該做好病蟲(chóng)害的有效防治。結(jié)合農(nóng)業(yè)技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)和病蟲(chóng)害的綜合防治，完成無(wú)公害、無(wú)污染的病蟲(chóng)害治理，提升無(wú)公害朝天椒的培養(yǎng)效果。

1 江西省無(wú)公害朝天椒種植現(xiàn)狀分析

江西省朝天椒種植是江西省地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)，江西人本身也有“不怕辣”“辣不死”的稱號(hào)，其朝天椒種植推廣是地區(qū)人文文化的基礎(chǔ)作用，同時(shí)也是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。在我國(guó)辣椒種植過(guò)程中，江西省朝天椒種植經(jīng)驗(yàn)豐富，并且永豐紅辣椒、南康辣椒醬等都是知名的辣椒產(chǎn)業(yè)品牌。而隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，江西省的朝天椒種植也逐漸向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展，各地區(qū)都總結(jié)了自身獨(dú)特的朝天椒種植經(jīng)驗(yàn)以及病蟲(chóng)害防治方法，各地區(qū)內(nèi)的朝天椒種植逐漸成為獨(dú)特的農(nóng)業(yè)體系。無(wú)公害朝天椒的種植對(duì)于江西省的農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要的作用。

永豐辣椒協(xié)會(huì)是“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”、全國(guó)首批無(wú)公害蔬菜基地、江西永豐縣5萬(wàn)多家辣椒種植戶在縣委縣政府、縣蔬菜局的大力指導(dǎo)扶持下于2002年正式成立的，永豐辣椒協(xié)會(huì)現(xiàn)有包括全縣10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的社員共5萬(wàn)多家，協(xié)會(huì)所屬基地辣椒種植總面積10多萬(wàn)畝，辣椒總產(chǎn)量達(dá)30多萬(wàn)噸，有金塔、三千里、東洋紅都、五冠王等多個(gè)優(yōu)良品種，對(duì)于地區(qū)內(nèi)的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有重要的作用。

另外，高安市上湖鄉(xiāng)也是非常重要的朝天椒種植產(chǎn)業(yè)基地，其在朝天椒種植技術(shù)推廣過(guò)程中，也完成了對(duì)其辣椒品種的優(yōu)化選擇，實(shí)現(xiàn)對(duì)辣椒的綜合優(yōu)化處理，確保其種植技術(shù)推廣更加合理，并且該地辣椒種植面積達(dá)2.5萬(wàn)多畝，年產(chǎn)值近1.5億元，是當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕杖雭?lái)源之一。

2 江西省無(wú)公害朝天椒病蟲(chóng)害簡(jiǎn)要介紹

無(wú)公害朝天椒的種植對(duì)于江西地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展以及農(nóng)民生活都有重要的影響。而在實(shí)際的無(wú)公害朝天椒種植過(guò)程中，也應(yīng)該重視起病蟲(chóng)害的有效防控，利用農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害防治技術(shù)完成對(duì)朝天椒種植的有效處理，提升朝天椒種植產(chǎn)量。以下是對(duì)江西省某地出現(xiàn)的朝天椒病蟲(chóng)害進(jìn)行分析。

2.1 朝天椒病害種類分析

江西省具有久遠(yuǎn)的辣椒種植經(jīng)驗(yàn)，并且在實(shí)際的辣椒種植過(guò)程中，也對(duì)江西地區(qū)辣椒種植病害種類進(jìn)行了總結(jié)，主要包括炭疽病、猝倒病、青枯病、葉斑病、立枯病等病害，表1是對(duì)江西地區(qū)無(wú)公害朝天椒病害的分析。

表1 江西地區(qū)無(wú)公害朝天椒病害分析

2.2 朝天椒蟲(chóng)害種類分析

朝天椒蟲(chóng)害也是影響到無(wú)公害朝天椒種植的主要問(wèn)題，對(duì)于朝天椒的種植造成一定的影響，所以在實(shí)際的朝天椒種植過(guò)程中，需要對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行分析，并對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行有效的預(yù)防，表2為江西省地區(qū)農(nóng)業(yè)調(diào)查中對(duì)朝天椒蟲(chóng)害的調(diào)查分析[1]。

表2 朝天椒蟲(chóng)害調(diào)查

3 江西省無(wú)公害朝天椒病蟲(chóng)害防治措施分析

江西省無(wú)公害朝天椒種植過(guò)程中，總結(jié)了良好的病蟲(chóng)害農(nóng)業(yè)防治經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于朝天椒種植處理有非常重要的作用。以下是對(duì)無(wú)公害朝天椒病蟲(chóng)害處理的方法總結(jié)。

3.1 朝天椒病害處理方法總結(jié)

3.1.1瘡痂病防治方法

①?gòu)姆N植預(yù)防角度入手，針對(duì)無(wú)公害朝天椒種子進(jìn)行有效的消毒處理。②在瘡痂病害發(fā)病之后也要進(jìn)行必要的發(fā)病處理，其種植初期發(fā)病病害的處理要求采用波爾多液、農(nóng)用鏈霉素進(jìn)行噴灑處理，前者主要成分比例控制為1∶1∶200，后者為4000倍液。同時(shí)在藥劑處理中，也可以選擇增加77%的可殺得可濕性粉劑進(jìn)行融合處理，要求每周施撒一次，每畝地完成3次噴施，提升病害的處理效果，確保病害處理有效，提升朝天椒的種植效果。

3.1.2青枯病防治方法

青枯病是江西朝天椒種植的主要病害，在種植過(guò)程中，要求采用以下幾點(diǎn)方法進(jìn)行處理：①在種植前，可以在土壤中加入生石灰，來(lái)綜合土壤的酸堿程度，能夠有效地防止青枯病病菌滋生。要求按照50～100 kg/667 m2量完成生石灰施撒。②在青枯病發(fā)病之后，主要選擇的農(nóng)用藥劑為農(nóng)用鏈霉素，治療效果最佳的濃度為72%和4000倍液，要求每周進(jìn)行一次藥物施撒。

3.1.3立枯病防治方法

針對(duì)立枯病進(jìn)行綜合防治處理非常關(guān)鍵，能夠最大程度上提升病害的防治效果。①立枯病的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)應(yīng)用，主要從田間管理入手，在朝天椒種植中期，應(yīng)該注重對(duì)田地的通風(fēng)處理，控制朝天椒田地的溫度和濕度，能夠有效地減少立枯病的發(fā)病幾率。②發(fā)病初期噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行有效的治理，能夠防止病蟲(chóng)害傳播，實(shí)現(xiàn)對(duì)病害的根治處理[2]。

3.1.4疫病防治方法

針對(duì)疫病進(jìn)行綜合防治，主要采用藥物治療的方法進(jìn)行，其中瑞毒霉可濕性粉劑、百菌清可濕性粉劑、露克星膠懸劑是主要的治療藥物，其濃度分別配比為75%、77%、36%。實(shí)際的藥物治理過(guò)程中，要求每隔5～7天進(jìn)行1次藥物施撒，同時(shí)也要求連續(xù)完成3次作業(yè)防治，提升疫病綜合防治效果，確保疫病防治更加綜合有效，提升疫病防治效果。

3.1.5猝倒病防治方法

猝倒病也需要進(jìn)行綜合性預(yù)防。①在實(shí)際的農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中，針對(duì)苗床高度進(jìn)行合理的控制，實(shí)現(xiàn)了苗床的通風(fēng)處理，也能夠最大程度上提升朝天椒的種植效果，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。②可噴施75%百菌清700～800倍液做到對(duì)猝倒病進(jìn)行防治，提升病害的處理效果[3]。

3.2 朝天椒蟲(chóng)害處理方法總結(jié)

朝天椒蟲(chóng)害處理也是朝天椒種植過(guò)程中的主要措施，對(duì)于朝天椒的種植產(chǎn)量提升有非常重要的作用，表3為朝天椒蟲(chóng)害處理的有效方法總結(jié)。

表3 朝天椒蟲(chóng)害處理方法總結(jié)

4 結(jié)語(yǔ)

本文針對(duì)江西地區(qū)無(wú)公害朝天椒種植技術(shù)進(jìn)行分析研究，文章中簡(jiǎn)要闡述青枯病、立枯病、疫病等多種病害防治的措施，希望能夠?qū)Τ旖返牟∠x(chóng)害防治有所幫助。