現(xiàn)代職業(yè)教育背景下中等職業(yè)化學(xué)教學(xué)方法改革與創(chuàng)新

李冬雪

（江蘇常州市高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇常州 213161）

1 中職院?；瘜W(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國中等職業(yè)教育發(fā)展中存在著諸多突出問題，這些問題是多方面造成的。一是對職業(yè)教育的認(rèn)可程度不高，很多家長不愿意讓學(xué)生進(jìn)職校學(xué)習(xí)。其次，職業(yè)技術(shù)教育研發(fā)投入需要有效的軟硬件資源，不利于在校學(xué)生的專業(yè)發(fā)展。三是職業(yè)教育培養(yǎng)模式有待探索。培育的專業(yè)人才模式不能完全滿足企業(yè)實(shí)際發(fā)展的需要。其知識內(nèi)容和實(shí)際操作內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際需求嚴(yán)重脫節(jié)[1]。學(xué)生實(shí)際就業(yè)中存在著許多新問題。正確定位、更好地推動職業(yè)教育的發(fā)展，是中職院校需要努力的方向。目前，我國中職院校的發(fā)展正迎來黃金時期。在國家政策層面上，國家從產(chǎn)業(yè)政策層面給予相應(yīng)的專業(yè)支持和政策補(bǔ)貼，充分實(shí)現(xiàn)并享受到國家政策層面的支持很重要。中等職業(yè)教育的舉辦，是中國現(xiàn)代企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要場所。只有充分了解并認(rèn)識到培養(yǎng)技術(shù)人才的重要性，才能更好地推動我國職業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，教師所面臨的教學(xué)困難是可想而知的。中職生雖然知識基礎(chǔ)相對薄弱，但智力素質(zhì)并不差，思維敏捷，動手能力強(qiáng)，容易接受新事物、新思想，適應(yīng)能力強(qiáng)，他們有著追求時尚、追求財富、追求成功的強(qiáng)烈夢想。因此，必須注重發(fā)掘他們的潛能，努力實(shí)行“因材施教”。分析本課程的特點(diǎn)和學(xué)術(shù)情況，進(jìn)行教學(xué)改革，嘗試新的教學(xué)方法，將理論與實(shí)際教學(xué)工作聯(lián)系起來，取得較好的教學(xué)效果。

2 教學(xué)改革的理念和思路

1）在教學(xué)內(nèi)容的選擇上：充分結(jié)合當(dāng)前實(shí)際教學(xué)情況，選擇主要知識和典型案例。

2）教學(xué)設(shè)計(jì)思路：立足學(xué)術(shù)條件，培養(yǎng)學(xué)生樂觀、自信的態(tài)度和促進(jìn)使用雙手和大腦的能力是必不可少的。一方面，設(shè)計(jì)豐富豐富多彩的課堂實(shí)踐活動，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生操作能力，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中進(jìn)步。另一方面，在教學(xué)過程中以學(xué)生為中心，將經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐活動相結(jié)合作為主要教學(xué)模式，靈活運(yùn)用參與式、研究式討論式、互動溝通、分組法、比較法等學(xué)習(xí)方法，提高教學(xué)效果。

3）教學(xué)方法：分步體驗(yàn)式教學(xué)方法。第一步是激勵和引導(dǎo)；第二步是快速快樂學(xué)習(xí)；第三步是測試結(jié)果。

4）充分利用多媒體作為教學(xué)工具段落中，會有與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、視頻、在教學(xué)過程中穿插生活案例等，使內(nèi)容更加豐富更生動、生動、直觀，便于學(xué)生理解和掌握這一知識，加強(qiáng)教學(xué)效果。

3 中職化學(xué)教學(xué)方法改革與創(chuàng)新應(yīng)遵循的原則

3.1 根據(jù)職業(yè)教育特性，堅(jiān)持素質(zhì)教育

中職學(xué)校綜合職業(yè)培訓(xùn)的特點(diǎn)，直接決定了目前我國中等職業(yè)技術(shù)院校教育不僅要具備綜合職業(yè)素養(yǎng)，而且要具備獨(dú)特的職業(yè)特征。所培養(yǎng)的就業(yè)目標(biāo)應(yīng)是在高校培養(yǎng)一批應(yīng)用型專業(yè)工程技術(shù)相關(guān)專業(yè)人才，主要為化工企業(yè)培養(yǎng)具備生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等一線高科技專業(yè)素質(zhì)的專業(yè)人才[2]。中職學(xué)生基礎(chǔ)知識薄弱，學(xué)習(xí)積極性不高，教師需要不斷改變和創(chuàng)新教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)效果。根據(jù)課程的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)不同的教學(xué)方法，敢于嘗試新的教學(xué)方法。為此，學(xué)校必須始終堅(jiān)持全面的知識和專業(yè)素質(zhì)教育，這是我國現(xiàn)階段中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育科學(xué)發(fā)展的基本戰(zhàn)略要求，也是學(xué)校適應(yīng)當(dāng)今社會發(fā)展的需要。知識培訓(xùn)從傳統(tǒng)的知識培訓(xùn)、綜合知識、專業(yè)素質(zhì)教育、知識化層次、知識轉(zhuǎn)化、教育轉(zhuǎn)化等方面，回歸到素質(zhì)教育的知識培訓(xùn)方向。

3.2 按中職教育的教學(xué)要求，優(yōu)化教育結(jié)構(gòu)

中職教學(xué)要求教師要有自己獨(dú)特的專業(yè)教學(xué)方法。我國普通中等職業(yè)教育必須完全獨(dú)立或超越教學(xué)方法，不能完全照搬普通高等教育。職業(yè)教育最大的特點(diǎn)是為社會培養(yǎng)技能型人才，定位于實(shí)踐，而不是研究。然而，在許多中等職業(yè)院校的發(fā)展過程中，理論和實(shí)踐學(xué)習(xí)的設(shè)置在學(xué)科建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)上都不合理。職業(yè)教育應(yīng)該把大量的時間放在實(shí)際生產(chǎn)活動的實(shí)踐過程中，而不是太注重理論教學(xué)。學(xué)生需要在實(shí)踐過程中不斷掌握理論知識，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。而且，很多學(xué)校對實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)重視不夠，很多實(shí)習(xí)車間和設(shè)備嚴(yán)重脫節(jié)，實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)在培訓(xùn)中沒有起到很好的作用，非常不利于學(xué)生的發(fā)展。專業(yè)基礎(chǔ)課是專業(yè)教學(xué)與研究的核心內(nèi)容，以通曉專業(yè)知識為目標(biāo)的綜合性教學(xué)和系統(tǒng)完整的教學(xué)模式。目前中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生必須定期地進(jìn)行與化學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)[3]，職業(yè)技能強(qiáng)化訓(xùn)練。認(rèn)真研究并樹立以人為本的優(yōu)質(zhì)化學(xué)專業(yè)課程觀和優(yōu)質(zhì)化學(xué)課程觀，為加快教育步伐，培養(yǎng)一批能夠適應(yīng)當(dāng)前我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)快速改革和發(fā)展新時代要求的中職業(yè)性綜合素質(zhì)化學(xué)專業(yè)教師隊(duì)伍，中職高?；瘜W(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐與教學(xué)效果應(yīng)能適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展的新要求，為化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提供廣闊的空間。

3.3 課程設(shè)計(jì)滿足可持續(xù)發(fā)展與傳承性

當(dāng)前，我國經(jīng)濟(jì)和社會的快速、健康發(fā)展，對各類科技人才的要求也越來越高，對科技人才的綜合素質(zhì)也必然提出越來越高的要求。要培養(yǎng)一批化工科技創(chuàng)新人才，必須具備扎實(shí)的化學(xué)理論專業(yè)基礎(chǔ)，熟練掌握專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、運(yùn)用操作能力，同時還要有較強(qiáng)的訓(xùn)練。職校的智能制造技能并不是邀請某些行業(yè)的技能大師來成名，沒有實(shí)際行動。而是通過智能制造技能大師工作室平臺，將學(xué)校資源、企業(yè)資源、人力資源有機(jī)整合，有效解決智能制造中遇到的關(guān)鍵和難點(diǎn)問題。同時，通過交流可以更好地提高學(xué)校教師的創(chuàng)新和技術(shù)能力，從而更好地為中小企業(yè)提供可靠的技術(shù)支持。因此，所有中職院校必須真正意識到建設(shè)智能制造技能大師工作室的意義，而不是僅僅響應(yīng)國家的號召去做面子工程。為此，在中專化學(xué)人才培養(yǎng)的教學(xué)過程中，需要不斷培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，提高技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用能力，并保持和培養(yǎng)學(xué)生從事化學(xué)教育及相關(guān)的化學(xué)、體育知識和信息的傳承持續(xù)、健康地發(fā)展能力。為此，學(xué)校必須不斷更新教育教學(xué)觀念，使其在中職化學(xué)及體育教學(xué)中發(fā)揮作用。

4 中職化學(xué)教學(xué)方法改進(jìn)

4.1 教學(xué)改革理念及思路

（1）在選取典型教學(xué)內(nèi)容問題方面：需要充分考慮當(dāng)前實(shí)際化學(xué)教學(xué)情況，選取基礎(chǔ)知識和典型教學(xué)例證問題。

（2）教學(xué)設(shè)計(jì)思路：針對學(xué)情，以不斷培養(yǎng)全體學(xué)生樂觀向上情緒、自信向上態(tài)度和不斷促進(jìn)學(xué)生動手、動腦的能力等作為教學(xué)要義。一方面，設(shè)計(jì)豐富多彩的課內(nèi)課外實(shí)踐教學(xué)活動，提高學(xué)生課外學(xué)習(xí)活動積極性，加強(qiáng)課內(nèi)實(shí)踐活動教學(xué)的各環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、在實(shí)踐中不斷進(jìn)步。另一方面，在實(shí)踐教學(xué)活動過程中，以開展學(xué)生體驗(yàn)為主，以學(xué)生體驗(yàn)與課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)活動相結(jié)合操作為主要活動教學(xué)模式，靈活組合參與式、研討式、互動體驗(yàn)交流、分組體驗(yàn)法、比較體驗(yàn)法等多種教學(xué)活動手段，提高課堂教學(xué)效果。

（3）自我學(xué)習(xí)引導(dǎo)教學(xué)方法：分步教學(xué)采用三種體驗(yàn)式自我學(xué)習(xí)引導(dǎo)教學(xué)方法。第一步，啟發(fā)自我學(xué)習(xí)引導(dǎo)；第二步，快樂地接受自我學(xué)習(xí)；第三步，檢驗(yàn)自己學(xué)習(xí)成績。

（4）各學(xué)?？梢猿浞掷镁W(wǎng)絡(luò)以及多媒體作為課堂教學(xué)內(nèi)容傳播的重要手段，將與課堂教學(xué)主要內(nèi)容密切相關(guān)的課堂圖片、視頻、生活照和案例等教學(xué)內(nèi)容實(shí)時穿插于課堂教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)制作過程中，使課堂教學(xué)內(nèi)容更加形象、生動、直觀，學(xué)生更容易真正深入理解和學(xué)到并真正掌握這些教學(xué)基礎(chǔ)知識，強(qiáng)化提高課堂教學(xué)設(shè)計(jì)效果。

4.2 課程的整體設(shè)計(jì)及基本做法

中職院校必須把教材的選編放在首位，采用選編相結(jié)合的原則進(jìn)行中職化學(xué)教材的選編。所選教材應(yīng)內(nèi)容簡明，強(qiáng)調(diào)基本概念、基本原理和基本方法，注重教材的標(biāo)準(zhǔn)化和成熟性。中職院校自編教材要求理論聯(lián)系實(shí)際，從社會實(shí)際需要和學(xué)生實(shí)際水平出發(fā)?？紤]中職化學(xué)專業(yè)教學(xué)需求的同時還要考慮專業(yè)課程和社會對中職人才的實(shí)際需求。為培養(yǎng)學(xué)生的綜合專業(yè)能力，學(xué)院定期或不定期組織化學(xué)教師到相關(guān)院校學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。與此同時，更多借鑒國內(nèi)外同類教材，消化、吸收，使教材內(nèi)容能更好地體現(xiàn)中職化學(xué)教育的實(shí)踐性、適用性、趣味性和先進(jìn)性。

本系列課程采用分環(huán)節(jié)分步驟的體驗(yàn)式課堂教學(xué)方法，具體內(nèi)容如下：

第一：教師啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生。首先，就業(yè)規(guī)劃企業(yè)類型介紹：以某生物科技有限公司為企業(yè)未婚青年舉辦大型企業(yè)集體婚禮（宣傳視頻+相關(guān)圖片+查看網(wǎng)頁相關(guān)信息）為主案例，介紹某地區(qū)食品企業(yè)相關(guān)發(fā)展情況，合成氨、味精等企業(yè)相關(guān)食品專業(yè)知識。

目的一：通過讓學(xué)生深入了解本相關(guān)專業(yè)學(xué)生就業(yè)以及企業(yè)發(fā)展情況，初步培養(yǎng)學(xué)生對本專業(yè)的服務(wù)意識、職業(yè)道德素養(yǎng)，進(jìn)而逐步提高培養(yǎng)學(xué)生對本專業(yè)課程知識學(xué)習(xí)的專業(yè)重視度程度，引導(dǎo)學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度。

目的二：從化學(xué)專業(yè)知識的培養(yǎng)角度，引導(dǎo)廣大學(xué)生充分了解自主學(xué)習(xí)應(yīng)用化學(xué)的各種必要性。第二步：快樂自主學(xué)習(xí)。

（1）設(shè)計(jì)豐富多彩的課內(nèi)教育實(shí)踐活動，見表1。

表1 實(shí)踐活動內(nèi)容

（2）專業(yè)知識點(diǎn)的拓展視頻學(xué)習(xí)：以學(xué)生觀賞專業(yè)視頻的形式，讓全體學(xué)生深入了解我國目前工業(yè)煤炭、石油工業(yè)的現(xiàn)狀及主要發(fā)展趨勢，煤炭、石油工業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的主要用途。選取的專業(yè)視頻題目有《石油與天然氣的化工產(chǎn)品分類》《煤的形成》《石油與天然氣的形成、開采及利用》等。

第三步：檢驗(yàn)成績。

分組比較的方法：對每組每名學(xué)生通過有關(guān)知識概念的具體陳述、回答過的問題、作業(yè)（通過圖片分組比較）、實(shí)踐活動報告（通過圖片分組比較）內(nèi)容做出綜合評價與分組比較，讓學(xué)生在感到提高他們學(xué)習(xí)活動積極性重要的同時，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識。

習(xí)題課：學(xué)生邊學(xué)邊做訓(xùn)練邊復(fù)習(xí)記憶，做一組隨堂試卷檢驗(yàn)（ppt的形式），以自動搶答問題模式、抽簽回答模式、擊鼓以及傳遞煙花四種模式認(rèn)真回答每組問題，對每組學(xué)生做出充分評價，提高他們自主學(xué)習(xí)的積極性。

計(jì)算題單項(xiàng)綜合能力比賽：每組隨機(jī)各抽取兩人，選每組各兩人登上講臺上并在黑板上各自答題做綜合計(jì)算題，對每組每名參賽選手的綜合計(jì)算能力表現(xiàn)綜合情況分別做出一個綜合性的評價。

4.3 教學(xué)反思總結(jié)

根據(jù)今年學(xué)生學(xué)習(xí)成績和課堂教學(xué)效果，進(jìn)行教學(xué)工作反思總結(jié)如下：

（1）結(jié)合教學(xué)過程設(shè)計(jì)基本思路方面，要針對具體學(xué)情，以興趣培養(yǎng)學(xué)生樂觀學(xué)習(xí)情緒、自信學(xué)習(xí)態(tài)度和興趣，促進(jìn)學(xué)生動手能力動腦綜合能力發(fā)展為基本要義，力求讓全體學(xué)生在生活體驗(yàn)與社會實(shí)踐中結(jié)合學(xué)習(xí)，同時，教學(xué)與學(xué)生德育有機(jī)結(jié)合。

（2）在開展課堂教學(xué)集體探究活動過程中，以積極調(diào)動課堂學(xué)生集體參與活動為主，以學(xué)生教學(xué)活動體驗(yàn)與學(xué)生社會教學(xué)實(shí)踐作為教學(xué)活動相互的教學(xué)結(jié)合，和以合作開展為主要教學(xué)探究點(diǎn)的教學(xué)模式，靈活發(fā)揮綜合利用參與式、研討式、互動式與學(xué)生交流、分組式與研究法、比較式與研究法等多種課堂教學(xué)活動探究手段，提高學(xué)生課堂教學(xué)探究效果。

（3）各類學(xué)?？梢猿浞掷镁W(wǎng)絡(luò)以及多媒體手段，將與學(xué)校課堂教學(xué)主要內(nèi)容密切直接相關(guān)的課堂教學(xué)內(nèi)容圖片、視頻、生活照和課堂案例等教學(xué)內(nèi)容實(shí)時穿插于學(xué)校課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)制作過程中，使課堂教學(xué)內(nèi)容更加形象、生動、直觀，學(xué)生更容易真正深入理解和學(xué)到并真正掌握這些教學(xué)基礎(chǔ)知識，深化提升課堂教學(xué)設(shè)計(jì)效果。

5 結(jié)束語

化學(xué)作為我國中等職業(yè)教育的一門重要實(shí)踐學(xué)科，具有較強(qiáng)的專業(yè)應(yīng)用性。尤其是我國中等職業(yè)學(xué)校的教育目標(biāo)是促進(jìn)化學(xué)職業(yè)教育，有效地提高我國中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)學(xué)習(xí)的有效性是非常必要的。為有效提高中職化學(xué)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，對其學(xué)習(xí)活動的現(xiàn)狀及可能存在的問題進(jìn)行了分析和討論，并對其原因和存在的問題進(jìn)行了分析和討論，給出了具體的解決辦法。中等職業(yè)教育的改革可以從多方面進(jìn)行，但在改革教育的過程中，需要根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而加強(qiáng)各方面的課程和實(shí)踐改革，提高學(xué)生的能力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。在未來中職化學(xué)教學(xué)中，還應(yīng)根據(jù)就業(yè)需要，結(jié)合中職化學(xué)的實(shí)際應(yīng)用，有針對性地改進(jìn)教學(xué)方法，形成指導(dǎo)方針。加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)，提中職校學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)活動的興趣，提高我國中職化學(xué)教學(xué)的實(shí)效性。