地骨皮總黃酮抗氧化性研究進展

黎丁 李達 王鑫蕊 劉婷 湯婷

【摘 要】探究地骨皮總黃酮對于肝臟細胞是否具有抗氧化作用，通過對地骨皮總黃酮作用相關的文獻進行整理、歸納，運用文獻綜述研究方法探討其研究現(xiàn)狀。闡釋了相關原理，分析了優(yōu)勢與不足，預估了未來發(fā)展趨勢，為提高研究質量、制定更科學有效的調理方案、進一步推廣地骨皮總黃酮在抗氧化的應用提供參考依據(jù)。

【關鍵詞】地骨皮；總黃酮；抗氧化

基金項目：湖南省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目（S202010823088 湘教通〔2020〕191號-3971）；長沙醫(yī)學院大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目（長醫(yī)教（2020）26號-056）

Research progress on antioxidant activity of total flavones from Lycium barbarum L.

LI Ding， LI Da， WANG Xinrui， LIU Ting， SHANG Ting Changsha Medical College， Changsha， Hunan 410219， China

【Abstract】To explore whether the total flavonoids of Cortex geumerum have antioxidant effect on liver cells， the literature on the effect of total flavonoids of cortex geumerum geumerum was sorted out and summarized， and the research status was discussed by literature review. The relevant principles were explained， the advantages and disadvantages were analyzed， and the future development trend was predicted. In order to improve the research quality， develop a more scientific and effective conditioning plan， and further promote the application of total flavonoids in antioxidant extraction For reference.

【Key？Words】Lycium barbarum L.；total flavonoids；antioxidant

地骨皮，是茄科植被枸杞子Lycium chinense Mil1.及寧夏地區(qū)枸杞子Lycium barbarum L.的干燥性根皮，其名最早出現(xiàn)在《外臺秘要》中因其外形似骨而命名的[1]。地骨皮性寒、味甘，歸肺、肝、腎經，具備涼血、清肺、消火之功能，適用慢性貧血高熱、盜汗骨蒸等證[2]?？茖W研究證實地骨皮主要有降高壓、降葡萄糖值、降高脂、解熱、抗菌和抗病毒等功能?，F(xiàn)對地骨皮總黃酮抗氧化作用作用做一綜述。

地骨皮，別稱枸杞皮，是茄科、枸杞子屬草本植物，為枸杞子的根皮。入藥有退熱除蒸、清肺降火等作用[3]。主要散布在中國東部、河北、山西、陜西、甘肅省一部分和西南地區(qū)、華中、華南和華東等各地市自治區(qū)；韓國，日本政府，美國均有種植或逸為野生。別名有：地節(jié)（《本經》），枸杞根，茍起根（《本草經集注》），枸杞根皮（《藥性論》），山杞子根、甜齒牙根、紅耳墮根（《河南中藥手冊》），山枸杞根、狗奶子根皮（《山東中藥》），紅榴根皮（《中藥材手冊》），狗地芽皮（《四川中藥志》）[4]。甲骨文學家羅振玉依照《說文解字》的釋義詞曰：“杞，枸杞也，從木，己聲”?！坝砼d于西羌”，亦即大禹氏族以此地多產枸杞樹為圖騰?？梢?，枸杞見于史冊，距今至少已有4000多年的歷史。地骨皮最早

源于《神農本草經》，列入上品。蘇頌《圖經本草》載：今處處有之，春生苗，葉似石榴葉而軟薄堪食，俗稱為甜菜，其莖干長有三、五尺，作叢，于六月七月生小紅紫花，初隨便結紅實，形微細長似棗核，故以根名地骨[5]?！侗静菥V目》中記述：枸杞子之滋益并不獨子，其根也不止于退熱。其根、苗、子之味道雖稍殊，其主治也未必無別。而世人但知用紅姜、黃芩寒峭以治上焦之熱火，黃柏、知母寒峭以治下焦之陰火，稱其補陰降火，久服致傷元氣，卻未知枸杞子、地骨，甘寒平補，使精氣充而邪火自退之妙，可惜哉！故予嘗以用青蒿佐地骨退熱，屢有殊功，為人所未喻者[6-7]。說明剛開始人們對于地骨皮的眾多功效還不是很了解。

我國也很早開展了對地骨皮中的類黃酮的研究，05年版《中華人民共和國藥典》[8]收載的地骨皮，只是對性質、顯微鑒別特征和總灰份的檢測項目，無對其有效性部位以及有效性成份的濃度檢測等事項。馬學琴等[9]通過考察，對比了寧夏青銅峽、銀川、中寧、沽源1年～7年生地骨皮總黃酮素提取率的濃度，以蕓香甙為對比并利用紫外分光光度法，計算地骨皮藥物中總黃酮素提取率的濃度，結論中寧地骨皮總黃酮素提取率濃度最高并隨著成熟期的延續(xù)而提高，結論寧夏各地產不同成熟期的地骨皮藥物中總黃酮素提取率濃度均較高，但含量有較大差異。國外的科學研究已證實，其含有多種酚類化合物如Kukoamine B.綠原酸、阿魏酸和大黃素等，有優(yōu)異的消除自由基能力[10]。且于19年，日本研究者FunAyAma等首先在地骨皮中，分解出由二分母的二硫咖啡酸與一分母的精胺經過內酰胺鍵，相對地所組成的一種直鏈物質KuKoamine a，該物質是降血脂的主要成份，對大鼠靜脈注射約5 mg/kg體質量時有較顯著的降壓效果，是否抗氧化作用尚有待研究發(fā)現(xiàn)[11]。對地骨皮多酚活性抗氧化活性試驗（DPPH）清除率測定，研究表明96孔板中，依次添加了100μL樣品水溶劑和100μL 0.2 mmoL/L DPPH乙醇溶劑，常溫下避光加熱反應過程約30 min，在517nm處檢查吸光度。以100μL試樣有機溶劑取代待測溶劑作為對照組，以甲醇取代DPPH水溶液作空白組。再根據(jù)下列公式估算消除率：消除率%=[1-（As-Ab）/Ac]×100式中As為試樣組吸光度；Ab空白組吸光度；Ac為對照組吸光度，研究結論15%酒精洗脫液中富集的多酚類化合物對DPPH和ABTS的去除力均大于其他組分，其IC50分別為22mg/L和60mg/L[12]。既往研究表明黃酮類物質具有的防癌抗癌功能。黃酮類物質主要經過以下三個途徑來實現(xiàn)防癌、抗腫瘤的功能，如對抗自由基效應、直接控制癌細胞繁殖，以及對抗致癌因子等[13]。這些致癌因子引發(fā)的自主基在人體富集后，產生類脂過氧化，損傷細胞的DNA進而引發(fā)腫瘤。黃酮類物質為自由基猝滅劑和抗氧化劑，可以有效地抑制因類脂過氧化所造成的細胞損傷，并具有防癌、抗腫瘤的功效[14]。

黃酮類化合物作為一種植物次生代謝產物，在各類植物中普遍存在。黃酮類物質，以其特殊的化學構成而對哺乳動物以及其它種類的細菌等產生了多種重要的生理、生化影響，為多種中藥的有效成分。據(jù)研究，合理服用黃酮類化合物可以大大減少癌、惡性腫瘤、心血管疾病、蛋白質過氧化和骨骼松動等慢性病的風險發(fā)生率[15]。由于對其構效關系的研究，人們發(fā)現(xiàn)了黃酮類化合物部分藥理效應的功能機理，并為其在醫(yī)療、保健及食品領域的廣泛應用奠定了理論依據(jù)，從而促進了黃酮型物質的利用。研究表明，它可剔除機體內的自由基，以達到抗氧化效果。另一方面，它還具有抑制蛋白酶的活力、抗癌、抗菌、抗病毒等功能。研究表明，它對改善婦女更年期綜合癥也有一定的前景。

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