江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢研究

岳冬冬，朱 珠，曹炳忠，朱明娜

(1.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遠(yuǎn)洋與極地漁業(yè)創(chuàng)新重點實驗室，上海 200090；2.射陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鹽城 224399；3.江蘇射陽港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管理委員會，江蘇 鹽城 224345)

中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis)俗稱河蟹、大閘蟹、毛蟹、清水蟹，是江蘇省淡水蝦蟹養(yǎng)殖業(yè)中具特色和影響力的支柱產(chǎn)業(yè)之一?！吨袊鴿O業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量778 682 t，其中江蘇省產(chǎn)量為364 840 t[1]，約占全國河蟹養(yǎng)殖總產(chǎn)量的46.85%，位居第一?？茖W(xué)技術(shù)作為促進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要“源動力”，保障了河蟹產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展?！伴L江1號”“長江2號”“江海21”“諾亞1號”等新品種先后通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定，并在長三角及其他地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖推廣，不斷提升河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和產(chǎn)值效益[2]。河蟹苗種繁育[3]、飼料營養(yǎng)與養(yǎng)殖模式構(gòu)建[4-5]、病害防治與免疫增強(qiáng)[6-7]、深加工[8]等技術(shù)創(chuàng)新研究成果不斷涌現(xiàn)，將成為促進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新支撐。

為滿足人民日益增長的美好生活需要，實施科技創(chuàng)新戰(zhàn)略是必然路徑選擇。隨著人們收入水平的不斷提高，名特優(yōu)水產(chǎn)品的市場消費(fèi)需求將進(jìn)一步擴(kuò)大，以河蟹為代表的水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)量、加工量也會有所增加，在生態(tài)環(huán)境和質(zhì)量安全雙重約束下，河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將更加依賴于科技創(chuàng)新和科技進(jìn)步。為清晰反映江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展特征，本研究采用專利情報分析方法，識別江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)相關(guān)專利技術(shù)領(lǐng)域、區(qū)域創(chuàng)新中心和未來發(fā)展趨勢等內(nèi)容，以期為促進(jìn)江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新提供信息情報參考。

1 數(shù)據(jù)來源與處理方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

利用北京市知識產(chǎn)權(quán)公共信息服務(wù)平臺(www.beijingip.cn)對江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新相關(guān)的專利申請信息進(jìn)行檢索，檢索式為[TAC=(大閘蟹OR中華絨螯蟹OR河蟹OR清水蟹OR毛蟹)ADDR=(江蘇省)]AND(AC=中國)，檢索時間為2020年11月19日。經(jīng)機(jī)器檢索與人工數(shù)據(jù)篩選，共獲得550件符合研究主題的專利申請文獻(xiàn)信息。按照法律狀態(tài)進(jìn)行分類，其中失效專利275件、有權(quán)專利99件、審中專利176件。本研究以有權(quán)專利信息和審中專利信息為研究對象(共275件專利)，對江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新特征進(jìn)行分析。

1.2 處理方法

國際專利分類法已被廣泛運(yùn)用在世界各國的專利文獻(xiàn)分類和檢索中，用國際專利分類法分類專利文獻(xiàn)而得到的分類號，稱為國際專利分類號。由于專利審查員在進(jìn)行文獻(xiàn)分類時，受專業(yè)知識、文獻(xiàn)質(zhì)量等因素影響，容易出現(xiàn)國際專利分類號與“專利技術(shù)領(lǐng)域”不對應(yīng)的情況[9]，例如，在對河蟹專利信息分析時，國際專利分類號“A01K61/00”下出現(xiàn)了“一種鹽堿水體河蟹運(yùn)輸?shù)那疤幚矸椒ā保珡脑搶＠墨I(xiàn)的內(nèi)容來看，其分類號應(yīng)為“A01K61/59”。為避免直接使用專利文獻(xiàn)的國際專利分類號而出現(xiàn)技術(shù)領(lǐng)域偏差或錯誤，本研究對擬分析專利文獻(xiàn)涉及的技術(shù)領(lǐng)域重新進(jìn)行人工標(biāo)引(表1)，以提高專利文獻(xiàn)信息技術(shù)領(lǐng)域與河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際的契合度。

表1 河蟹專利信息技術(shù)領(lǐng)域的標(biāo)引結(jié)果Tab.1 Signal results of crab patent information

2 有權(quán)專利技術(shù)布局特征分析

通過對有權(quán)專利文獻(xiàn)信息進(jìn)行分析，可以清晰反映截至檢索日(受限于數(shù)據(jù)庫更新周期，結(jié)果存在一定偏差)時，江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果的專利布局情況。

2.1 專利類型與存續(xù)時間

在檢索獲取的99件有權(quán)專利中，其中發(fā)明56件，占比為56.57%；實用新型43件，占比為43.43%。按照申請年份進(jìn)行統(tǒng)計分析(圖1)，其中2015年申請的專利中有權(quán)數(shù)量最多，有18件，其次2019年申請專利的有權(quán)數(shù)量為16件。

通常而言，專利存續(xù)期越長，說明該專利的價值或者潛在價值越大。截至檢索日，有權(quán)專利中，存續(xù)期最長為16年，其中存續(xù)期超過10年的專利有8件，具體見表2。

表2 主要專利的存續(xù)期Tab.2 The protected duration of main authorized patent

2.2 有權(quán)專利的區(qū)域創(chuàng)新中心與技術(shù)領(lǐng)域

2.2.1 主要區(qū)域創(chuàng)新中心

根據(jù)有權(quán)專利申請人所在地區(qū)出現(xiàn)的頻次，用以反映該地區(qū)河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新實力，并稱之為“區(qū)域創(chuàng)新中心”。根據(jù)有權(quán)專利的專利權(quán)人地址，其中無錫、南京、常州、宿遷和蘇州涉及專利數(shù)量大于10件(圖2)，占總有權(quán)專利數(shù)量的80.81%，即為江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)有權(quán)專利技術(shù)區(qū)域創(chuàng)新中心。從專利信息處理結(jié)果來看，無錫和南京是有權(quán)專利中專利權(quán)人主要集中的地區(qū)，其涉及有權(quán)專利均為21件，但具體的專利類型略有不同。其中，專利權(quán)人地址在無錫的有權(quán)專利中，17件為發(fā)明，4件為實用新型；專利權(quán)人地址在南京的有權(quán)專利中，15件為發(fā)明，6件為實用新型。

2.2.2 主要區(qū)域創(chuàng)新中心的技術(shù)領(lǐng)域

有權(quán)專利的技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行人工標(biāo)引后，對河蟹產(chǎn)業(yè)科技主要區(qū)域創(chuàng)新中心的技術(shù)布局特點進(jìn)行分析，有助于識別不同區(qū)域創(chuàng)新中心的創(chuàng)新方向和技術(shù)關(guān)注點差異，結(jié)果見表3。其中養(yǎng)殖管理、養(yǎng)殖空間與模式是5個主要區(qū)域創(chuàng)新中心均關(guān)注的技術(shù)領(lǐng)域。

表3 主要區(qū)域創(chuàng)新中心的技術(shù)布局Tab.3 Technology layout of main regional innovation center

2.2.3 重點區(qū)域創(chuàng)新中心的創(chuàng)新主體

無錫和南京是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)的重點區(qū)域創(chuàng)新中心。其中，無錫河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主體為中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心(13件)，江南大學(xué)(3件)，無錫中順生物技術(shù)有限公司(2件)，無錫市保興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(2件)和無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院(1件)；南京河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主體為江蘇省淡水水產(chǎn)研究所(6件)，江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心(3件)，南京師范大學(xué)(2件)，江蘇大學(xué)(2件)，南京帥豐飼料有限公司(2件)，南京市高淳區(qū)青松水產(chǎn)專業(yè)合作社(1件)，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院(1件)，南京英埃格傳感網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(1件)，南京郵電大學(xué)(1件)，南京機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院(1件)和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(1件)。

與南京河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主體特征相比，無錫河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主體數(shù)量僅為5個，有權(quán)專利集中度高，其中中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心擁有有權(quán)專利數(shù)量最多，達(dá)到13件，位居江蘇省第一。

2.3 有權(quán)專利創(chuàng)新主體與類型

2.3.1 有權(quán)專利創(chuàng)新主體

在有權(quán)專利中，專利權(quán)人僅有1個單位或個人的專利數(shù)量84件，占有權(quán)專利數(shù)量的比率為84.85%；專利權(quán)人數(shù)量大于1個單位或個人的有權(quán)專利數(shù)量15件，占比為15.15%。為分析有權(quán)專利的專利權(quán)人特征，本研究僅對排序在第一位的專利權(quán)人進(jìn)行分析。擁有有權(quán)專利數(shù)量超過2件的主要專利權(quán)人見表4。

表4 主要專利權(quán)人與專利數(shù)量Tab.4 The main patentee and the number of protected authorized patents

續(xù)表4

2.3.2 有權(quán)專利創(chuàng)新主體類型

根據(jù)有權(quán)專利第一專利權(quán)人的性質(zhì)，對專利權(quán)人特征進(jìn)行分類，以反映江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主體的類型。從圖3可以看出，科研院所是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)專利權(quán)人的主要類型，出現(xiàn)頻次為29次，占比為29.29%；專利權(quán)人類型為高等院校的主體出現(xiàn)頻次25次，占比為25.25%；企業(yè)作為專利權(quán)人出現(xiàn)頻次19次，占比為19.19%；推廣機(jī)構(gòu)、個人、合作組織、科研院所與政府聯(lián)合4種類型的專利權(quán)人主體出現(xiàn)頻次為26次，占比為26.26%。

2.4 不同生長階段的有權(quán)專利技術(shù)領(lǐng)域

按照河蟹養(yǎng)殖生長過程的特點，將其劃分為親蟹、幼蟹、扣蟹和成蟹4個生長階段。從河蟹不同生長階段分析有權(quán)專利的技術(shù)領(lǐng)域布局，不僅能夠分析不同生長階段河蟹科技創(chuàng)新的關(guān)注領(lǐng)域和重視程度，同時還能分析不同創(chuàng)新主體重點關(guān)注的河蟹生長階段(圖4)。從圖4可以看出，扣蟹養(yǎng)殖過程受到創(chuàng)新主體的關(guān)注程度最高，有權(quán)專利數(shù)量達(dá)到68件，主要分布在養(yǎng)殖管理、養(yǎng)殖空間與模式、混養(yǎng)種類等7個技術(shù)領(lǐng)域；其次是成蟹，有權(quán)專利數(shù)量為25件，主要分布在包裝與運(yùn)輸、捕捉方式、遺傳育種、品質(zhì)鑒別等7個技術(shù)領(lǐng)域。

2.5 有權(quán)專利主要創(chuàng)新主體的技術(shù)領(lǐng)域

按照河蟹生長階段、技術(shù)領(lǐng)域兩個維度對主要創(chuàng)新主體的技術(shù)布局進(jìn)行分析，從而識別主要創(chuàng)新主體針對河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的技術(shù)布局特點。從不同創(chuàng)新主體擁有的有權(quán)專利數(shù)量來看，其中，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心(圖5)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所(圖6)、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所(圖7)和常州市金壇區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站(圖8)的有權(quán)專利數(shù)量超過5件，占總有權(quán)專利數(shù)量的34.34%，是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)的主要代表性創(chuàng)新主體。

3 審中專利技術(shù)布局特征分析

法律狀態(tài)處于“審中”的專利申請，即專利申請?zhí)幱谛路f性、創(chuàng)造性和實用性的審查階段，審中專利分析可以了解掌握江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的未來趨勢。

3.1 專利類型與申請時間

檢索獲取的江蘇河蟹審中專利數(shù)量176件，且專利類型全部為發(fā)明。從時間變化趨勢看，審中專利申請年份集中在2015—2020年。大致可以分為2個階段：一是2015—2019年，審中專利數(shù)量呈現(xiàn)快速上升趨勢，到2019年數(shù)量達(dá)到頂峰，為58件；二是2019—2020年，受數(shù)據(jù)庫更新以及檢索日期的影響，2020年審中專利數(shù)量僅為12件(圖9)。

3.2 審中專利的區(qū)域創(chuàng)新中心與技術(shù)領(lǐng)域

3.2.1 主要潛在區(qū)域創(chuàng)新中心

按照審中專利數(shù)量，對參與江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的地區(qū)進(jìn)行排序。審中專利數(shù)量達(dá)到10件及以上的地區(qū)分別是南京(36件)、無錫(32件)、蘇州(25件)、鎮(zhèn)江(18件)、泰州(16件)、常州(14件)、鹽城(11件)和淮安(10件)，占總審中專利數(shù)量的92.05%，即為江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)的潛在區(qū)域創(chuàng)新中心(圖10)。

3.2.2 主要潛在區(qū)域創(chuàng)新中心的技術(shù)領(lǐng)域

通過對審中專利的技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行人工標(biāo)引，有助于反映江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的發(fā)展趨勢。從技術(shù)領(lǐng)域人工標(biāo)引結(jié)果來看，其中飼料及添加劑、養(yǎng)殖管理兩個技術(shù)領(lǐng)域在8個主要潛在區(qū)域創(chuàng)新中心均受到關(guān)注和布局；食品加工、養(yǎng)殖空間與模式兩個技術(shù)領(lǐng)域在8個主要潛在區(qū)域創(chuàng)新中心的關(guān)注度為75.00%；在人工標(biāo)引的12個技術(shù)領(lǐng)域中，種質(zhì)鑒定、廢棄物利用受關(guān)注度最低，分別僅有1個地區(qū)關(guān)注該技術(shù)領(lǐng)域，關(guān)注度為12.50%。主要潛在區(qū)域創(chuàng)新中心的技術(shù)領(lǐng)域如表5所示。

表5 主要潛在區(qū)域創(chuàng)新中心的技術(shù)領(lǐng)域Tab.5 Technical field of major potential regional innovation center

3.2.3 重點潛在區(qū)域創(chuàng)新中心的創(chuàng)新主體

根據(jù)不同地區(qū)審中專利數(shù)量的排序結(jié)果來看，南京和無錫河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的審中專利數(shù)量分別位居第一和第二，與其他地區(qū)審中數(shù)量有明顯差距，因此識別南京和無錫為江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新重點潛在區(qū)域創(chuàng)新中心。通過對南京和無錫審中專利的第一專利申請人進(jìn)行分析，其中江蘇省淡水水產(chǎn)研究所(10件)和中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心(18件)分別是其核心創(chuàng)新主體。重點潛在區(qū)域創(chuàng)新中心的創(chuàng)新主體分布情況見圖11。

3.3 審中專利創(chuàng)新主體與類型

3.3.1 審中專利的創(chuàng)新主體

江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的審中專利共涉及第一專利申請人86個單位或個人，其中審中專利數(shù)量大于2件的創(chuàng)新主體有17個單位或個人，其擁有的審中專利數(shù)量92件，占總審中專利數(shù)量的52.27%。審中專利的主要創(chuàng)新主體情況見表6。

表6 審中專利的主要創(chuàng)新主體Tab.6 Innovative main body of application in patent examination

續(xù)表6

3.3.2 審中專利創(chuàng)新主體的類型

根據(jù)審中專利的第一專利申請人的性質(zhì)，將其進(jìn)行分類，具體類別包括企業(yè)、高等院校、科研院所、推廣機(jī)構(gòu)、合作組織和個人。從創(chuàng)新主體類型劃分結(jié)果來看，在審中專利中，企業(yè)成為重要的創(chuàng)新主體，出現(xiàn)頻次達(dá)到73次，位居第一。與有權(quán)專利創(chuàng)新主體類型相比，企業(yè)在江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新過程中的主動性不斷提高。不同創(chuàng)新主體類型頻次統(tǒng)計結(jié)果如圖12所示。

3.4 不同生長階段的審中專利技術(shù)領(lǐng)域

從河蟹生命周期過程來看，審中專利涉及的生長階段除了親蟹、幼蟹、扣蟹和成蟹4個重要環(huán)節(jié)外，還包括了抱卵蟹和受精卵，以及蟹殼的廢棄物資源化利用。與有權(quán)專利相比，審中專利信息更加關(guān)注河蟹產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，科學(xué)技術(shù)在推動江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級方面的源動力更加強(qiáng)勁。不同生長階段的審中專利技術(shù)領(lǐng)域分布情況見圖13。

3.5 審中專利主要創(chuàng)新主體的技術(shù)領(lǐng)域

分析審中專利主要創(chuàng)新主體的技術(shù)領(lǐng)域，有助于判斷未來一段時期江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的技術(shù)布局特點和趨勢。在審中專利中，河蟹產(chǎn)業(yè)審中專利數(shù)量超過(含)5件的創(chuàng)新主體包括中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心(18件)、江蘇大學(xué)(11件)、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所(10件)、常州市金壇區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站(6件)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所(5件)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(5件)和無錫中順生物技術(shù)有限公司(5件)7個單位，共涉及審中專利數(shù)量60件，占總審中專利數(shù)量的34.09%。審中專利主要創(chuàng)新主體的技術(shù)領(lǐng)域分布情況如圖14～20所示。

4 主要結(jié)論與對策建議

專利是保護(hù)科技創(chuàng)新成果的有效方式之一，通過挖掘?qū)＠畔⒖梢匀嬲莆仗囟夹g(shù)領(lǐng)域的技術(shù)布局與發(fā)展趨勢。通過對江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)相關(guān)的有權(quán)專利和審中專利進(jìn)行分析，基本掌握了現(xiàn)階段江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)專利技術(shù)布局與未來發(fā)展趨勢。

4.1 主要結(jié)論

4.1.1 無錫等5個地區(qū)是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)有權(quán)專利技術(shù)的主要區(qū)域創(chuàng)新中心

檢索獲取的99件有權(quán)專利中，主要分布在無錫、南京、常州、宿遷和蘇州5個地區(qū)，占總有權(quán)專利數(shù)量的80.81%，是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)有權(quán)專利技術(shù)的主要區(qū)域創(chuàng)新中心。其中，養(yǎng)殖管理、養(yǎng)殖空間與模式是5個主要區(qū)域創(chuàng)新中心均關(guān)注的技術(shù)領(lǐng)域。

4.1.2 科研院所是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)專利權(quán)人的主要類型

通過對有權(quán)專利第一專利權(quán)人類型的分析，其中科研院所出現(xiàn)頻次為29次，占比29.29%，高于企業(yè)作為創(chuàng)新主體出現(xiàn)的頻次。無錫和南京是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的重點區(qū)域創(chuàng)新中心，其中中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心是無錫河蟹產(chǎn)業(yè)重要的科技創(chuàng)新主體，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所是南京河蟹產(chǎn)業(yè)重要的科技創(chuàng)新主體。

4.1.3 扣蟹養(yǎng)殖過程在有權(quán)專利中受關(guān)注度最高

從河蟹生長階段來看，扣蟹養(yǎng)殖過程受到創(chuàng)新主體的關(guān)注程度最高，有權(quán)專利數(shù)量達(dá)到68件，主要分布在養(yǎng)殖管理、養(yǎng)殖空間與模式、混養(yǎng)種類等7個技術(shù)領(lǐng)域。可見，河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)過程是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主體關(guān)注的重點環(huán)節(jié)，創(chuàng)新資源投入最多。

4.1.4 南京等8個地區(qū)是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的潛在區(qū)域創(chuàng)新中心

通過對審中專利第一專利申請人所在地區(qū)進(jìn)行分析，其中審中專利數(shù)量達(dá)到10件及以上的地區(qū)分別是南京、無錫、蘇州、鎮(zhèn)江、泰州、常州、鹽城和淮安，占總審中專利數(shù)量的92.05%，是江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)的潛在區(qū)域創(chuàng)新中心。

4.1.5 企業(yè)成為審中專利的主要創(chuàng)新主體

與有權(quán)專利創(chuàng)新主體類型相比，企業(yè)是審中專利的主要創(chuàng)新主體，出現(xiàn)頻次達(dá)到73次，位居第一，可見，企業(yè)在江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新過程中的主動性不斷提高。

4.1.6 創(chuàng)新領(lǐng)域更加注重全產(chǎn)業(yè)鏈

與有權(quán)專利相比，審中專利信息更加關(guān)注河蟹產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，技術(shù)領(lǐng)域涉及親蟹、抱卵蟹、受精卵、幼蟹、扣蟹和成蟹生長階段，同時還包括了蟹殼的廢棄物資源化利用。從創(chuàng)新鏈條看，江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加注重科技創(chuàng)新的驅(qū)動力。

4.2 對策建議

從專利情報分析角度看，江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域不斷完善，但仍存在重視扣蟹而輕視苗種繁育產(chǎn)業(yè)與技術(shù)保護(hù)、成蟹養(yǎng)殖技術(shù)中對幼雜魚依賴性大以及養(yǎng)殖尾水治理模式待完善等問題，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的背景下，江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展路徑面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和促進(jìn)成果應(yīng)用是產(chǎn)業(yè)升級的必由之路。

4.2.1 推動射陽港現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)

河蟹新品種和苗種繁育技術(shù)已經(jīng)得到市場化應(yīng)用，但因親蟹種質(zhì)資源退化而可能發(fā)生的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)問題亟待關(guān)注。河蟹養(yǎng)殖過程大致分為幼蟹養(yǎng)殖和扣蟹養(yǎng)殖，其中幼蟹產(chǎn)量和扣蟹產(chǎn)量將決定河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量，因此，河蟹產(chǎn)業(yè)能否穩(wěn)定發(fā)展，幼蟹產(chǎn)量和質(zhì)量保障是源頭。射陽在河蟹生態(tài)育苗方面具有自然條件、成果技術(shù)兩方面優(yōu)勢，據(jù)不完全統(tǒng)計，射陽河蟹年育苗量約50×104kg，占全國產(chǎn)量的比率約為70%，因此被稱之為“中國蟹苗之鄉(xiāng)”。為穩(wěn)定射陽河蟹育苗產(chǎn)量和質(zhì)量，建議推動射陽港現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園[10]建設(shè)，通過集聚河蟹種業(yè)創(chuàng)新主體和生產(chǎn)主體資源，借助現(xiàn)代水產(chǎn)育種技術(shù)和方法，加強(qiáng)親蟹種源保護(hù)和利用，進(jìn)一步提升河蟹苗種繁育質(zhì)量，鞏固射陽河蟹產(chǎn)業(yè)“育繁推一體化”的核心競爭力，為中國河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展守好“苗種關(guān)”。

4.2.2 加強(qiáng)配合飼料替代幼雜魚投喂技術(shù)研發(fā)應(yīng)用

在現(xiàn)行河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)中，仍存在著使用幼雜魚投喂[11]的現(xiàn)象，主要有兩方面原因：一是降低養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖成蟹質(zhì)量較好；二是配合飼料價格高，且獲得的生產(chǎn)效益不明顯。利用幼雜魚進(jìn)行投喂，不僅破壞漁業(yè)資源，同時還對養(yǎng)殖水域環(huán)境造成一定的污染。從審中專利關(guān)注的技術(shù)領(lǐng)域來看，主要區(qū)域創(chuàng)新中心均已關(guān)注到飼料及添加劑、養(yǎng)殖管理兩個技術(shù)領(lǐng)域，例如配合飼料和養(yǎng)殖尾水處理等內(nèi)容。建議將配合飼料替代幼雜魚行動作為江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點內(nèi)容，統(tǒng)籌配合飼料研發(fā)與推廣技術(shù)力量，制定飼料配方及可行的替代方案，并通過補(bǔ)貼等方式促進(jìn)配合飼料的推廣和應(yīng)用。

4.2.3 大力推廣河蟹養(yǎng)殖綠色發(fā)展模式

加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理已經(jīng)成為“十四五”時期漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容之一。在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域踐行“綠水青山就是金山銀山”就必須做好養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放。河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量主要來源于池塘養(yǎng)殖，受養(yǎng)殖方式落后、發(fā)展水平較低，而產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大等多重矛盾因素影響，加上尾水處理涉及的土地面積、治理成本及治理技術(shù)制約了河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展水平。建議按照國家漁業(yè)主管部門要求，江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)主要區(qū)域創(chuàng)新中心和主要創(chuàng)新主體應(yīng)積極發(fā)揮科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的功能，大力推行適宜當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖水平、降低成本的尾水治理技術(shù)措施[12-13]，形成具有地域特色的河蟹養(yǎng)殖綠色發(fā)展模式[14]，不斷還原漁業(yè)發(fā)展與山水田園和諧共處的生態(tài)畫卷。