日光溫室黃瓜白粉病發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)探討

陳芳，王福堂，賀超興，周進(jìn)，門雪杰，吳楊煥

（1.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 五家渠 831300；2.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站；3.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所）

新疆設(shè)施農(nóng)業(yè)起源于20世紀(jì)80年代末期，步入90年代后，各地區(qū)積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的反季節(jié)瓜果、蔬菜與食用菌等作物多達(dá)70余種，其中辣椒、番茄與黃瓜等果蔬類占其60%[1]。2014年新疆設(shè)施農(nóng)業(yè)總純收入65.27億元，設(shè)施農(nóng)業(yè)用占全疆1.26%的耕地，貢獻(xiàn)了農(nóng)民人均純收入中9.7%的份額，設(shè)施農(nóng)業(yè)“高投入、高產(chǎn)出、高效益”的特點(diǎn)得以體現(xiàn)，設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正朝著蔬菜、瓜果、食用菌、花卉、育苗等多元化方向發(fā)展[2]。根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，到2020年新疆設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到13.33萬hm2[3-4]。設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、農(nóng)民增收、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力具有十分重要的意義[5]。

日光溫室是六師墾區(qū)保護(hù)地栽培最重要的設(shè)施農(nóng)業(yè)的形式，日光溫室黃瓜栽培采用膜下滴灌種植模式，其與露地栽培的環(huán)境條件有根本區(qū)別，隨著日光溫室栽培年限的增長，病蟲害種類顯著增加，為害程度明顯加重，日光溫室蔬菜病蟲害的發(fā)生種類和發(fā)生規(guī)律有其自身的特點(diǎn)。但由于菜農(nóng)對(duì)溫室蔬菜病蟲害發(fā)生規(guī)律不了解，病蟲防治存在盲目性，且過分依賴化學(xué)防治。因此，2019—2021年對(duì)第六師共青團(tuán)農(nóng)場設(shè)施蔬菜基地的日光溫室黃瓜的病害進(jìn)行了調(diào)查，總結(jié)了日光溫室黃瓜白粉病的發(fā)生規(guī)律，并進(jìn)行了藥劑防治研究，為日光溫室黃瓜的病害防治提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查作物、時(shí)間與地點(diǎn)

調(diào)查作物：黃瓜，品種為津優(yōu)3號(hào)。

調(diào)查時(shí)間：2019年5月1日至2021年11月15日。

調(diào)查地點(diǎn)：第六師共青團(tuán)設(shè)施蔬菜基地（東經(jīng)87.387°，北緯44.331°，海拔440 m）。

調(diào)查對(duì)象：黃瓜白粉病。

供試藥劑：醚菌酯（德國巴斯夫公司）、硫磺粉+熏蒸器（山東貴合節(jié)能科技有限公司）。

藥劑防治時(shí)間：2021年9月21日

1.2 調(diào)查方法

1.2.1 黃瓜白粉病發(fā)病規(guī)律調(diào)查方法

日光溫室南部晝夜溫差大，葉片結(jié)露時(shí)間長，白粉病屬高溫低濕病害，在溫室北部通風(fēng)口處首先發(fā)病，形成發(fā)病中心，群體發(fā)病率明顯高于南部。因此，在調(diào)查時(shí)選擇定點(diǎn)定株調(diào)查的方式，大棚內(nèi)五點(diǎn)取樣兼顧到南北部，以觀察發(fā)病動(dòng)態(tài)。為了兼顧大棚生產(chǎn)時(shí)黃瓜落蔓的實(shí)際情況，調(diào)查時(shí)取上、中、下三片葉，以頂部倒數(shù)第三片葉為上部葉片。

黃瓜調(diào)查方法：5點(diǎn)調(diào)查，每點(diǎn)調(diào)查3株，每株調(diào)查主莖上、中、下3片葉片，調(diào)查上、中、下各3朵花，記錄病害種類，病斑占整張葉片面積，危害株數(shù)；葉片上和朵花中的蟲害種類、數(shù)量，天敵的數(shù)量，危害株數(shù)。每隔7 d調(diào)查1次，調(diào)查株數(shù)15株，調(diào)查葉數(shù)45片葉，45朵花。

黃瓜白粉病分級(jí)標(biāo)：

0級(jí)：未發(fā)病為；1級(jí)：病斑小于整張葉片的25%；2級(jí)：病斑小于整張葉片的50%；3級(jí)：病斑大于整張葉片的50%，小于75%；4級(jí)：病斑大于整張葉片的75%。

1.2.2 黃瓜白粉病藥劑試驗(yàn)調(diào)查方法

試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理，每個(gè)處理面積0.007 hm2。

處理1：50%醚菌酯WG 3 000倍液；處理2：硫磺粉+熏蒸器；處理3：空白對(duì)照（清水）。

采用5點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)調(diào)查3株，每小區(qū)調(diào)查15株。施藥前及施藥后第1天，施藥后7 d調(diào)查植株病級(jí)，計(jì)算藥效。每株調(diào)查全部葉片，以每片葉片病斑面積占整個(gè)葉片面積的百分率分級(jí)。

0級(jí)：無病斑；1級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積20%以下；2級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積20%～50%；3級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積51%～ 75%；4級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積75%以上。

1.3 數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析均利用Excel軟件進(jìn)行處理，計(jì)算公式如下：

發(fā)病率=（發(fā)病株數(shù)／總株數(shù)）×100%

病情指數(shù)=Σ（級(jí)數(shù)×葉片數(shù)）/（最高級(jí)數(shù)×總?cè)~片數(shù)）×100

防治效果=（對(duì)照區(qū)病情指數(shù)-藥劑處理區(qū)病情指數(shù)）/對(duì)照區(qū)病情指數(shù)×100%

2 結(jié)果與分析

2.1 黃瓜病害種類

2019—2021年對(duì)六師墾區(qū)日光溫室黃瓜的調(diào)查研究結(jié)果表明：六師墾區(qū)日光溫室黃瓜病害有6種：白粉病、霜霉病、灰霉病，炭疽病、細(xì)菌性角斑病和靶斑病，其中危害六師墾區(qū)大棚黃瓜的主要病害是白粉病。

2.2 黃瓜白粉病癥狀特點(diǎn)及發(fā)病規(guī)律

2.2.1 癥狀

黃瓜白粉病俗稱“白毛病”，以葉片受害最重，其次是葉柄和莖，一般不危害果實(shí)[6]。發(fā)病初期葉片正面或葉片背面上產(chǎn)生近圓形白色小粉病斑，白色小粉斑逐漸擴(kuò)展，相連成片，成為邊緣不明顯的大片白粉區(qū)，直至布滿整張葉片，嚴(yán)重時(shí)，白粉變?yōu)榛野咨?，葉片枯黃，卷縮，整個(gè)葉片枯死，一般情況為下部葉片比上部葉片多。葉柄和莖上病斑與葉相似[7]。

2.2.2 發(fā)病原因

該病為真菌病害，病菌隨病株殘?bào)w在田間或溫室內(nèi)越冬，翌年借氣流傳播，目前研究表明，白粉病的發(fā)生流行主要取決于溫室的溫濕度[8]，適宜黃瓜白粉病發(fā)病的條件是溫度15～30 ℃，相對(duì)濕度80%以上[9]。尤以中午至下午最適宜白粉病的發(fā)生，白粉菌分生孢子發(fā)芽和侵入的適宜相對(duì)濕度為90%～95%[10-11]，當(dāng)相對(duì)濕度降至25%時(shí)，分生孢子也能萌發(fā)。孢子遇水時(shí)，易吸水破裂，不利萌發(fā)。溫室大棚和田間在淹水或雨后干旱，白粉病發(fā)病重，這是因?yàn)楦珊到档土思闹鞅砥ぜ?xì)胞的膨壓，對(duì)表皮寄生并直接從表皮侵入的白粉菌的侵染有利，尤其當(dāng)高溫干旱，與高溫高濕交替出現(xiàn)時(shí)，或持續(xù)悶熱，白粉病極易流行[12]，白粉病能否流行取決于濕度和寄主的長勢(shì)，一般濕度大利于其流行，低濕此菌也可萌發(fā)，但高溫萌發(fā)率明顯提高[13]，白粉病發(fā)病的濕度范圍很大，但濕度大時(shí)發(fā)病迅速，在管理粗放、光照不足、通風(fēng)不良、濕度過大，黃瓜栽培過密、植株徒長及早衰等情況下都會(huì)促使白粉病流行。直至黃瓜拉秧。

2.2.3 黃瓜白粉病發(fā)病規(guī)律

本研究對(duì)黃瓜白粉病發(fā)病規(guī)律進(jìn)行了為期4年的調(diào)查，除2018年在定點(diǎn)調(diào)查的日光溫室內(nèi)未發(fā)生白粉病，其余年份均有發(fā)生。

2019年春提早黃瓜白粉病田間發(fā)生情況（圖1）：6月13日開始發(fā)病，在大棚內(nèi)蔓延，10 d后發(fā)病達(dá)到盛發(fā)期，20 d達(dá)到高峰期，整個(gè)植株所調(diào)查的葉片全部都發(fā)病。

圖1 2019年黃瓜白粉病大棚內(nèi)消長動(dòng)態(tài)

2019年秋延晚黃瓜白粉病田間發(fā)生情況：8月15日出現(xiàn)白粉病，發(fā)病率6.7%；10 d后發(fā)病達(dá)到盛發(fā)期，20 d達(dá)到高峰期，10月20日黃瓜拉秧，黃瓜白粉病病害級(jí)別達(dá)到4級(jí)，發(fā)病率100%。

2020年日光溫室春提早黃瓜延長了栽培時(shí)間，黃瓜白粉病在溫室6月2日開始發(fā)病，6月9日發(fā)病率60%，達(dá)到第一個(gè)高峰，7月12日白粉病再次發(fā)生，8月14日發(fā)病率100%，達(dá)到第二個(gè)高峰，直至黃瓜拉秧（圖2）。在延長栽培模式下，黃瓜白粉病第二次發(fā)生，比秋茬種植發(fā)病提前。

圖2 2020年黃瓜白粉病大棚內(nèi)消長動(dòng)態(tài)

2021年溫室春提早黃瓜白粉病田間發(fā)生情況（圖3）：6月7日開始發(fā)病，黃瓜下部葉片開始出現(xiàn)白色獨(dú)立小粉點(diǎn)，白粉病在大棚內(nèi)蔓延，7 d后發(fā)病達(dá)到盛發(fā)期，6月21日發(fā)病率達(dá)到53%，病害進(jìn)入高峰期，整個(gè)植株所調(diào)查的葉片全部發(fā)病。直至黃瓜拉秧。

圖3 2021年黃瓜白粉病大棚內(nèi)消長動(dòng)態(tài)

秋延晚黃瓜白粉病田間發(fā)生情況：8月16日出現(xiàn)白粉病，病害迅速蔓延，7 d后發(fā)病達(dá)到盛發(fā)期，8月30日發(fā)病率達(dá)到60%。病害進(jìn)入高峰期，9月21日病情指數(shù)達(dá)到25.5，10月11日發(fā)病率達(dá)到100%，直至黃瓜拉秧病情指數(shù)達(dá)到96.1。

2.3 防治方法探討

2021年使用了兩種常用藥劑對(duì)黃瓜白粉病進(jìn)行藥劑防治試驗(yàn)，防治效果見表1。由表1可見，處理1在藥后7 d發(fā)病指數(shù)介于處理2和CK之間，14 d后發(fā)病指數(shù)高于處理2，21 d后發(fā)病指數(shù)處理1高于處理2，處理1防效低于處理2，在日光溫室黃瓜白粉病防治中，硫磺熏蒸的效果好于醚菌酯的防治效果，但14 d之后2個(gè)處理病指又繼續(xù)上升。

表1 2021年不同處理對(duì)黃瓜白粉病的防治效果 %

3 結(jié)論與討論

新疆日光溫室屬于反季節(jié)栽培，具有溫度高、濕度大、通氣性差等小氣候特點(diǎn)。這些條件非常有利于病蟲繁殖蔓延，使得病害蟲蔓延速度加快；同時(shí)設(shè)施蔬菜周年生產(chǎn)的連續(xù)性還使得一些病蟲害不再有越冬、越夏現(xiàn)象，能常年為害[14-15]。日光溫室長期封閉的生產(chǎn)環(huán)境條件也為蔬菜病蟲害的發(fā)生提供了適宜條件[16]，病害的發(fā)生和流行相對(duì)頻繁，并成為露地蔬菜的外來侵染源，導(dǎo)致蔬菜病蟲害種類增多，為害加重。病蟲為害已成為制約設(shè)施蔬菜可持續(xù)發(fā)展的重要因素[17]。

本研究對(duì)日光溫室黃瓜病害進(jìn)行了四年的田間調(diào)查，確定了白粉病為六師墾區(qū)日光溫室種植黃瓜的主要病害，春提早黃瓜白粉病的發(fā)病規(guī)律為6月上旬是白粉病的始發(fā)期，14 d后白粉病發(fā)病進(jìn)入高峰期，秋延晚黃瓜白粉病的發(fā)病規(guī)律為8月中旬是黃瓜白粉病的始發(fā)期，14 d之后白粉病發(fā)病進(jìn)入高峰期，白粉病在整座日光溫室內(nèi)蔓延，直到黃瓜拉秧。

本研究采用了兩種藥劑對(duì)黃瓜白粉病進(jìn)行了藥劑防治試驗(yàn)，硫磺熏蒸的效果好于醚菌酯的防治效果，但14 d之后病指繼續(xù)上升，所以在日光溫室黃瓜白粉病應(yīng)預(yù)防大于防治，因此必須結(jié)合系統(tǒng)調(diào)查和溫室周年溫濕度數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析，及時(shí)進(jìn)行測報(bào)防治。設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的高附加值，生產(chǎn)周期的縮短，使得無論是種植者，還是種植作物本身都對(duì)病蟲為害更為敏感。所有這些都要求植保工作對(duì)出現(xiàn)的病蟲害能迅速控制，防止其蔓延為害造成損失。

蔬菜病蟲害防治采用預(yù)防為主綜合防治的指導(dǎo)方針，采用合理的輪作倒茬，選用抗病品種，及時(shí)清除田間及周圍雜草，育苗時(shí)進(jìn)行種子消毒，作物定植前深翻土地，高溫悶棚。定植時(shí)采用地膜覆蓋，高壟栽培，合理密植，膜下滴灌。利用通風(fēng)和輔助加溫，合理調(diào)控溫濕度，增施有機(jī)肥和磷鉀肥，控制氮肥用量，平衡施肥對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)防，對(duì)主要病蟲害結(jié)合測報(bào)數(shù)據(jù)提前進(jìn)行預(yù)防。