山西籽用西葫蘆在第六師五家渠墾區(qū)適應(yīng)性分析*

高國正，王志鵬

（1.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師一○五團(tuán)發(fā)展服務(wù)中心，新疆 五家渠 831308；2.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）

葫蘆籽富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸和蛋白質(zhì)，還含有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)，口味和營養(yǎng)價(jià)值獨(dú)特。不僅作為傳統(tǒng)的烘焙休閑食品，而且經(jīng)進(jìn)一步加工提煉出的籽油及相關(guān)產(chǎn)品也作為重要的保健食品被歐美等國的消費(fèi)者普遍接受，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為次要油料作物[1-3]。近幾年，籽用西葫蘆在第六師種植面積逐年增加，主要以瑞豐9號(hào)品種為主，該品種穩(wěn)產(chǎn)較好，但豐產(chǎn)或高產(chǎn)潛力小，抗病性較差，因此，將山西農(nóng)科院引進(jìn)的JZ系列籽用西葫蘆新品系與瑞豐9號(hào)作比較，旨在篩選出適宜第六師五家渠墾區(qū)需求的高產(chǎn)和抗病性強(qiáng)的籽用西葫蘆品系。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試的12個(gè)籽用西葫蘆品系JZ07、JZ09、JZ12、JZ18、JZ19、JZ35、JZ58、JZ62、JZ74、JZ81、JZ82、JZ92由山西農(nóng)科院棉花研究所提供；對(duì)照（CK）為當(dāng)?shù)刂髟云贩N瑞豐9號(hào)，由昌吉市天浩種業(yè)提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)地點(diǎn)位于第六師一○五團(tuán)5連2號(hào)井，前茬作物棉花；土質(zhì)為沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量11.6 g/kg，全氮1.18 g/kg，全磷0.85 g/kg，全鉀8.27 g/kg，堿解氮41.20 mg/kg，速效磷12.60 mg/kg，速效鉀165.70 mg/kg，pH8.15。試驗(yàn)時(shí)間為4～9 月，氣象資料見表1。

表1 試驗(yàn)地4～9月氣象資料

試驗(yàn)地田間管理同當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培，試驗(yàn)地于4月28日人工點(diǎn)播，采用幅寬0.9 m的地膜，一膜兩行，常壓滴灌，9月20日收獲，全生育期澆水8次，隨水施入尿素225 kg/hm2、滴灌專用肥150 kg/hm2和硫酸鉀肥150 kg/hm2。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)籽用西葫蘆品種（系）為1個(gè)處理，每處理重復(fù)3次，共39個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積為30 m3，在出苗定植后，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取連續(xù)的10株進(jìn)行室內(nèi)外觀察并做好記錄；7月15日在每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取連續(xù)30片西葫蘆葉片進(jìn)行白粉病的鑒定；小區(qū)產(chǎn)量以實(shí)際收獲產(chǎn)量為準(zhǔn)。

1.3 項(xiàng)目測(cè)定

生育期記載籽用西葫蘆苗期、花期、果實(shí)膨大期和成熟期時(shí)間；直尺測(cè)量籽用西葫蘆橫徑、縱徑、肉厚和種腔；電子稱稱取單瓜重量；游標(biāo)卡尺測(cè)量籽粒橫徑、縱徑和果肉厚度；電子秤（g=0.01）稱取百粒種子質(zhì)量。

1.4 數(shù)據(jù)分析

用Excel 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)初步分析和表格制作，用SPSS17.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析與處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試籽用西葫蘆品種（系）生育期

由表2可知，參試籽用葫蘆品系均在5月5日播種，5月10日前后出苗，成熟期在9月11日左右。參試品系生育期在120～ 124 d，對(duì)照為123 d，籽用西葫蘆品系JZ81生育期最短，較對(duì)照早3 d，其次為JZ82，較對(duì)照早1 d。其余品系與對(duì)照相同或晚于對(duì)照。

表2 參試籽用西葫蘆品種（系）生育期比較

2.2 參試籽用西葫蘆品種（系）果實(shí)外觀性狀

由表3可知，參試西葫蘆品種（系）JZ12、JZ18、JZ19和JZ82的果實(shí)縱徑較對(duì)照未見顯著差異外（P>0.05），其余品系均顯著增加（P<0.05），果實(shí)縱徑最長的是JZ62，為33.67 cm；最短的是瑞豐9號(hào)（CK），為25.5 cm。JZ12的果實(shí)橫徑較對(duì)照顯著增粗（P <0.05），其余品系未見顯著差異（P >0.05）。坐果數(shù)作為衡量籽用西葫蘆高產(chǎn)的重要指標(biāo)之一，品系JZ07、JZ19、JZ35、JZ81與對(duì)照有顯著差異（P <0.05），其中品系JZ07坐果數(shù)最多，為1.47個(gè)/株，品系JZ19、JZ35和JZ81坐果數(shù)最少，為1.07個(gè)/株。

表3 參試籽用西葫蘆品種（系）果實(shí)特征比較

2.3 參試籽用西葫蘆品種（系）籽粒性狀

由表4可知，籽用西葫蘆的粒長變動(dòng)幅度較大，在0.55～ 2.38 cm之間，JZ18和JZ92較對(duì)照未見顯著差異外（P >0.05），其余品系均與對(duì)照有顯著差異（P<0.05），JZ58粒長最長，為2.38 cm，其次是JZ82和JZ74，粒長為1.82 cm和1.77 cm。粒厚與籽粒體積作為反映種子飽滿程度的重要指標(biāo)，越大說明種子越飽滿[5]，JZ74和JZ07粒厚分別為0.32 cm和0.25 cm，籽粒體積分別為0.584 cm3和0.427 cm3，均顯著大于對(duì)照（P<0.05）。

表4 參試籽用西葫蘆品種（系）籽粒性狀比較

2.4 參試籽用西葫蘆品種（系）白粉病抗性

由表5可知，總體上白粉病的發(fā)病率普遍較高，收獲時(shí)所有品系都有不同程度的發(fā)生。品系JZ92與對(duì)照未見顯著差異外（P>0.05），其余品系均與對(duì)照有顯著差異（P <0.05），JZ74白粉病發(fā)病率最低，為25.19；JZ58白粉病發(fā)病率最高，為49.19。白粉病發(fā)病指數(shù)由高到低為JZ58 >JZ18 >JZ09 >JZ07 >JZ62 >JZ35 >JZ12 >CK >JZ92 >JZ19 >JZ82 >JZ81>JZ74。

表5 參試籽用西葫蘆品種（系）白粉病抗性比較

2.5 參試籽用西葫蘆品種（系）產(chǎn)量性狀

由表6可知，參試籽用西葫蘆品系JZ07、JZ19和JZ74較對(duì)照顯著增產(chǎn)（P<0.05），其中JZ74產(chǎn)量最高，為2 529.04 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)了56.9%，其次是JZ07和JZ19，分別為2 413.24 kg/hm2和2 334.50 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)49.7%和44.8%。JZ35產(chǎn)量最低，為944.92 kg/hm2，較對(duì)照減產(chǎn)41.4%。

表6 參試籽用西葫蘆品種（系）產(chǎn)量性狀比較

3 討論與結(jié)論

2021年第六師五家渠墾區(qū)的氣候條件十分利于籽用西葫蘆的生長。以瑞豐9號(hào)為對(duì)照的新品系比較試驗(yàn)表明，山西農(nóng)科院的籽用西葫蘆JZ系列中JZ74較對(duì)照有明顯優(yōu)勢(shì)，適宜在第六師種植，其主要性狀如下：生育期124 d，外皮淺黃白色，形狀為長橢圓形，較抗白粉病，單瓜籽粒數(shù)405.2粒/個(gè)，百粒重20.51 g，產(chǎn)量2 529.04 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)56.9%。