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巴奴南京三店亮相江北虹悅城 全新門店引發(fā)排隊(duì)熱潮

近日，南京又一地標(biāo)性商業(yè)江北虹悅城開業(yè)，引發(fā)南京人高度關(guān)注，自此江北的南京人不用跨江就能享受到優(yōu)質(zhì)商業(yè)日常購物、休閑娛樂等需求的便利。此次開業(yè)，眾多品牌紛紛亮相，例如近年來火鍋界的黑馬巴奴毛肚火鍋，也在江北虹悅城布局了南京的第三家門店，作為一家全新風(fēng)格的巴奴門店，一開業(yè)便吸引了眾多火鍋愛好者打卡。作為一家全國直營連鎖火鍋品牌，巴奴因特色的產(chǎn)品，備受食客們喜愛，在多個城市因排隊(duì)火爆引發(fā)關(guān)注；目前其在全國擁有85 家直營門店，主要分布在北京、上海、深圳、南京、武漢、西安、鄭州、無錫等城市。與前兩家店不同的是，此次開業(yè)的南京三店是巴奴最新版本的裝修門店，給人耳目一新的全新體驗(yàn)。從設(shè)計(jì)風(fēng)格上，這家門店主打的是集市和歡聚的理念，在門店裝修設(shè)計(jì)、品牌logo、餐具、菜品擺盤、服務(wù)員工裝等方面進(jìn)行了全新升級，期待顧客在品嘗美味火鍋的同時，盡享圍爐而聚的歡樂時光，感受到放松盡興又樣樣講究的體驗(yàn)。此外，在產(chǎn)品上，近年來巴奴一直堅(jiān)持原創(chuàng)研發(fā)，相繼推出了茴香小油條、烏雞卷、繡球菌、鮮鴨血、新西蘭毛肚等原創(chuàng)菜品，引發(fā)行業(yè)紛紛模仿；此次新店開業(yè)，巴奴新推出的老壇酸菜鍋底也閃亮登場。開業(yè)當(dāng)天，這家門店便吸引了眾多顧客打卡。該店負(fù)責(zé)人告訴記者，開業(yè)當(dāng)天翻臺超過5 輪，上桌數(shù)200 多桌，開業(yè)三天便登上了大眾點(diǎn)評浦口區(qū)火鍋熱門榜第一名。

澳門銀河綜合度假城再次點(diǎn)亮米其林星光，延續(xù)亞洲峰味傳奇

延續(xù)歷年來的星光熠熠，中國澳門銀河綜合度假城宣布，旗下的星際酒店、“澳門銀河”及“澳門百老匯”于近日全新發(fā)布的《2022 中國香港澳門米其林指南》中再留輝煌一筆— 風(fēng)味居連續(xù)第六年摘獲“米其林二星”榮譽(yù)，“澳門銀河”8? Otto e Mezzo BOMBANA 及麗軒再度榮獲“米其林一星”嘉許，另有三家餐廳榮獲“米其林推薦餐廳”表彰。這些星級餐廳的非凡表現(xiàn)彰顯了澳門銀河綜合度假城在餐飲服務(wù)與體驗(yàn)上的不斷努力與堅(jiān)持創(chuàng)新，也激勵著一眾高品質(zhì)餐廳繼續(xù)為八方來客締造“舌尖品亞洲 峰味聚銀河”的美食盛宴。

坐落于星際酒店的風(fēng)味居已連續(xù)六年摘得“米其林二星”，以其地道的湘川風(fēng)味在米其林榜單上獨(dú)樹一幟。餐廳由深耕湘川菜系超過27 年的中餐行政總廚陳植強(qiáng)師傅主理，引入來自原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)食材與調(diào)味香料，結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新并用的烹飪手法，以風(fēng)味居特有的湘川百變美學(xué)致力于為饕客打造口味純正的地道鮮辣美饌。

由名廚Riccardo La Perna坐鎮(zhèn)的“澳門銀河”8? Otto e Mezzo BOMBANA 意大利餐廳連續(xù)七年摘獲“米其林一星”榮譽(yù)。秉承其“簡而不凡”的美食理念，Riccardo 專注于精選高品質(zhì)應(yīng)季食材，再以至簡方式烹調(diào)，突顯出食材的本味，以純正西西里島經(jīng)典風(fēng)味的意式佳肴，配以卓越殷勤的餐飲服務(wù)，以及充分詮釋當(dāng)代藝術(shù)風(fēng)格的優(yōu)雅用餐氛圍，為美食家們精心呈現(xiàn)一場視覺與味覺的雙重感官享受。

澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳亦再獲“米其林一星”肯定。餐廳由中餐行政總廚何漢升師傅掌舵，傲據(jù)51 層高空，坐擁繁華都市及路氹天際線的迷人景致，以純正粵式美味與麗思卡爾頓傳奇式服務(wù)為賓客帶來至臻享受。

“溧陽糧倉主題文化巡展”暨田野市集在美岕老宿舍開幕

有一種味道叫回憶，有一種甜蜜叫兒時，兒時的年味，是空氣中泛出大米與麥芽糖的絲絲香甜的氣味。2022 年1月15 日上午，美岕·老宿舍迎來了“溧陽糧倉主題文化體驗(yàn)巡展”田野市集的開幕式。“田野市集”由溧陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、溧陽市文體廣電和旅游局、溧陽市溧城街道辦事處主辦，美岕·老宿舍承辦。此次糧倉文化體驗(yàn)巡展以“田野市集”為主題，旨在宣傳溧陽手作、溧陽文旅、溧陽民俗文化、溧陽特色小食。這場持續(xù)兩個月的田野市集將陪伴大家走進(jìn)新的一年。

活動開始，美岕品牌創(chuàng)始人仲春明先生為我們介紹“溧陽糧倉”的文化概念，講述他的童年記憶。

麥點(diǎn)創(chuàng)意設(shè)計(jì)&野人生活創(chuàng)始人馮應(yīng)鵬講述田野市集和美岕炒米糕的設(shè)計(jì)理念及創(chuàng)作背景。

最后領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓們齊聚，一同切開3.6 米長的炒米糕，開啟甜甜的“溧陽糧倉主題文化體驗(yàn)巡展”。

擁有40 年制作炒米糕經(jīng)驗(yàn)的湯師傅也在現(xiàn)場為大家演示傳統(tǒng)炒米糕的制作。

小小的一塊炒米糕，承載著歲月的祝福。色香味俱全的炒米糕，帶大家回味專屬的童年回憶。

糧倉，對許多人來說是兒時農(nóng)村的記憶。江南水鄉(xiāng)，河道密布，而每個河道的終端，必有糧倉，糧倉也成為了中國農(nóng)業(yè)發(fā)展特殊的文化符號。這次溧陽糧倉·田野市集，一村一市集的活動形式，把地方文化、產(chǎn)品、手藝結(jié)合起來，體驗(yàn)鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品。

通過有趣的、好玩的，老少皆宜的活動形式，大家可以了解、品嘗溧陽炒米糕，同時也能帶一份“溧粒有禮”炒米糕，作為新年好禮送給親朋好友。

田野市集分為溧陽糧倉、豐收之溧、溧陽傳話筒、溧陽記憶、溧陽麥浪、溧粒有禮六個部分。

沿著溧陽彩虹公路的引導(dǎo)動線進(jìn)入市集，尋找麥浪、風(fēng)箱等老物件、草垛沙發(fā)，印溧陽的草帽，溧陽方言的汗衫、溧陽的童謠臺歷海報等等。

“炒米糕”是我們大家都熟悉的食物，它陪伴著我們成長，也見證了這個時代的變化。美岕攜手中國國家地理·中華遺產(chǎn)，用現(xiàn)代的視角進(jìn)行傳統(tǒng)文化創(chuàng)新。聯(lián)名款炒米糕共有4 種口味，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上經(jīng)過改良、創(chuàng)新之后的炒米糕，被賦予了時代記憶新的意義。

現(xiàn)代的生活，人們對美食提出了更高的要求。為了傳承以米為內(nèi)涵的傳統(tǒng)食品，美岕推出了適合現(xiàn)代都市人需求的食品、飲料、小吃，打造傳統(tǒng)特色的早餐文化，同時將這些產(chǎn)品植入鄉(xiāng)村的其他門店，既具有傳統(tǒng)內(nèi)涵，又符合現(xiàn)代年輕人的時尚追求。

樂賞新春 自在團(tuán)圓

喜迎新年，樂享團(tuán)圓。隨著辭舊迎新、歡度假期的方式愈加豐富，越來越多的人相信只要和家人在一起，在哪里過都是團(tuán)圓年。這個冬天，南京香格里拉將用嶄新的方式擁抱傳統(tǒng)新年，自2021 年12 月起啟動冬季推廣計(jì)劃，涵蓋客房入住體驗(yàn)，家庭親子時光，年夜飯、盆菜等美味佳肴及繽紛節(jié)日好禮。無論客人選擇在酒店與親朋好友相聚，還是居家感受別樣年味，都能與家人自在團(tuán)圓，共慶幸福安康的中國年。

溫暖貼心的入住體驗(yàn)

佳節(jié)長假，有些人選擇放慢節(jié)奏去尋找身邊觸手可及的美食與美景，有些人則計(jì)劃全家人出行，在旅程中感受溫暖的團(tuán)圓。南京香格里拉把地方特色與人文情懷融入酒店的各項(xiàng)體驗(yàn)中，于即日起至2022 年2 月28 日期間，推出“自在冬游記”城中度假、目的地休閑套餐，讓賓客既能在店享受豪華閣多重禮遇、豐富愉悅的美食文化和熱情周到的服務(wù)，也能輕松探索酒店之外活色生香的生活。

不負(fù)味蕾 共享儀式感

年終歲末，家人圍坐在一起吃頓熱氣騰騰的年夜飯一直是春節(jié)的重頭戲。南京香格里拉黑珍珠二鉆餐廳江南灶中餐廳主理人侯新慶大師秉承對傳統(tǒng)淮揚(yáng)烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新，自即日起至2月15 日期間，為客人呈現(xiàn)精心準(zhǔn)備的外帶年夜飯外賣套餐，讓漂泊在外的游子或是選擇讓年夜飯回歸家庭餐桌的人們，足不出戶就能輕松享用佳肴，踏踏實(shí)實(shí)過大年。