以學(xué)生為中心的高校雙語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐
——以材料工程基礎(chǔ)課程為例

何金桂 王余蓮 趙 菁

隨著全球化時(shí)代的到來(lái)以及科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，各學(xué)科知識(shí)體系逐漸交叉融合。為了更好地與世界接軌，我國(guó)的高等教育人才培養(yǎng)面臨更高要求，雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。高校實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)是為了實(shí)現(xiàn)高等教育國(guó)際化，這是未來(lái)我國(guó)高等教育發(fā)展的趨勢(shì)和方向，也是教育改革的主要任務(wù)，既是重要的機(jī)遇，又是巨大的挑戰(zhàn)。

雙語(yǔ)教學(xué)，即教師在專(zhuān)業(yè)課的授課過(guò)程中同時(shí)使用漢語(yǔ)和英語(yǔ)兩種語(yǔ)言?！督逃控?cái)政部關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見(jiàn)》（教高〔2007〕1 號(hào)）中指出：“推動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)，探索有效的教學(xué)方法和模式，提高大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平和使用英語(yǔ)從事科研的能力?！盵1]《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中也指出要培養(yǎng)大批具有國(guó)際視野，通曉國(guó)際規(guī)則，能夠參與國(guó)際事務(wù)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際化人才[2]。以上文件的頒布，對(duì)推動(dòng)全國(guó)高校開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)、提高教學(xué)質(zhì)量具有重要的指導(dǎo)價(jià)值。雙語(yǔ)教學(xué)已成為當(dāng)前高校教學(xué)研究改革的熱點(diǎn)之一，實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)，對(duì)于培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的本土專(zhuān)業(yè)人才具有重要的戰(zhàn)略意義，也是提高我國(guó)本科教學(xué)質(zhì)量水平的重要途徑之一。

材料科學(xué)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)學(xué)科，其中粉體材料科學(xué)與工程是材料科學(xué)領(lǐng)域中最重要也最活躍的組成部分。本文以粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的材料工程基礎(chǔ)課程為例，區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，從教輔材料、教學(xué)模式、教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制和師資隊(duì)伍等方面對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行有效的教學(xué)改革探索與實(shí)踐。

一、材料工程基礎(chǔ)課程雙語(yǔ)教學(xué)的重要意義

沈陽(yáng)理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是于2011年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)，2012年獲批遼寧省本科重點(diǎn)支持建設(shè)專(zhuān)業(yè)，2013年獲批遼寧省大學(xué)生實(shí)踐教育基地，2021年獲批遼寧省普通高等學(xué)校一流本科教育示范專(zhuān)業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)和發(fā)展，形成了“以工程實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心”的高級(jí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。該專(zhuān)業(yè)面向國(guó)家戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)和東北地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求，旨在培養(yǎng)適應(yīng)粉體材料工業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，掌握粉體材料科學(xué)與工程學(xué)科基本理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、良好的工程師職業(yè)素養(yǎng)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和國(guó)際化視野的高級(jí)應(yīng)用型人才。

材料工程基礎(chǔ)課程是粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修的學(xué)科教育課程，在粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)課程體系中具有承上啟下的作用，能夠?qū)⒗碚摵凸こ虒?shí)踐銜接起來(lái)。因此，材料工程基礎(chǔ)課程教師的教學(xué)水平對(duì)本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工程能力具有至關(guān)重要的影響。結(jié)合沈陽(yáng)理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)特色、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求及國(guó)際化科技創(chuàng)新高級(jí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)改革實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生雙語(yǔ)綜合運(yùn)用能力，增強(qiáng)本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的發(fā)展?jié)撃芎透?jìng)爭(zhēng)能力，對(duì)強(qiáng)化粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力、擴(kuò)大開(kāi)放合作、推進(jìn)我國(guó)材料領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)具有深遠(yuǎn)影響。

二、雙語(yǔ)教學(xué)模式改革存在的問(wèn)題

目前，一些重點(diǎn)院校的雙語(yǔ)教學(xué)工作開(kāi)展順利，并已在雙語(yǔ)教材、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、師資隊(duì)伍等方面取得了許多研究成果，但地方本科院校的雙語(yǔ)教學(xué)工作進(jìn)展相對(duì)緩慢。

（一）教材的選用

當(dāng)前許多雙語(yǔ)課程都選擇了英文教材，其中存在著一些不容忽視的問(wèn)題。如，教材選擇方面的問(wèn)題：國(guó)內(nèi)翻譯改編的教材一般有重點(diǎn)詞匯的翻譯以及重點(diǎn)段落的解析，這些可促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，但往往不成體系，且內(nèi)容相對(duì)淺顯，闡述不夠深入[3]；英文原版教材內(nèi)容更加系統(tǒng)化，概念原理等闡述得較深入，但內(nèi)容繁多、價(jià)格昂貴，并且原版教材對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平要求較高，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生過(guò)于關(guān)注語(yǔ)言學(xué)習(xí)而無(wú)暇深入理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這違背了雙語(yǔ)教學(xué)的初衷。此外，原版教材的案例來(lái)源于國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，不符合我國(guó)國(guó)情，不利于學(xué)生對(duì)理論方法的理解和運(yùn)用，也不一定符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀要求。

（二）學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)水平的差異

學(xué)生的英語(yǔ)水平和接受能力會(huì)直接影響雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施和效果。學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，會(huì)導(dǎo)致雙語(yǔ)教學(xué)的效果難以達(dá)到預(yù)期。目前我國(guó)高校普遍采用大班教學(xué)的模式，部分英語(yǔ)水平較強(qiáng)的學(xué)生，對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)接受能力強(qiáng)，能夠積極參與課堂學(xué)習(xí)并取得良好的成績(jī)，但一些英語(yǔ)水平較差的學(xué)生很容易出現(xiàn)跟不上學(xué)習(xí)進(jìn)度的情況[4]，從而出現(xiàn)畏難甚至是抵觸情緒。學(xué)生英語(yǔ)水平的差距使得教師無(wú)法兼顧每一個(gè)學(xué)生，是制約雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施的一大問(wèn)題。

（三）師資力量不足

影響高等學(xué)校雙語(yǔ)教學(xué)水平的一個(gè)重要因素是師資水平。專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)要求教師的知識(shí)領(lǐng)域橫跨英語(yǔ)、專(zhuān)業(yè)及教學(xué)三個(gè)方面。本身工科方向的專(zhuān)業(yè)課就比較晦澀難懂，而國(guó)內(nèi)高校雙語(yǔ)教師又缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)，因此雙語(yǔ)教學(xué)在師資方面存在不足，這在一定程度上限制了高校專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)的有效開(kāi)展。

（四）教學(xué)模式陳舊單一

目前地方高校課堂主要還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即教師講課、學(xué)生聽(tīng)課的“填鴨式”教學(xué)，這種教學(xué)模式陳舊單一，師生互動(dòng)較少，不能充分激發(fā)學(xué)生主觀能動(dòng)性，影響了教學(xué)效果。此外，考核方式為平時(shí)成績(jī)20%+期末考試成績(jī)80%，重結(jié)果而輕過(guò)程，會(huì)導(dǎo)致部分學(xué)生平時(shí)應(yīng)付，考試前突擊，學(xué)習(xí)效果較差。因此，如何在有限的課堂教學(xué)時(shí)間內(nèi)采用多種教學(xué)方法，提高學(xué)生聽(tīng)課的興趣，促使學(xué)生積極參與課堂教學(xué)活動(dòng)，是雙語(yǔ)課程改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

三、雙語(yǔ)教學(xué)改革思路與措施

（一）材料工程基礎(chǔ)雙語(yǔ)教學(xué)課程體系的構(gòu)建

密切結(jié)合沈陽(yáng)理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展的具體情況，圍繞立德樹(shù)人根本任務(wù)，以“軍民融合、校企同創(chuàng)”為辦學(xué)理念，堅(jiān)持走以質(zhì)量提升為核心的內(nèi)涵式發(fā)展道路，通過(guò)學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)教育理念和經(jīng)驗(yàn)，逐步推進(jìn)材料工程基礎(chǔ)雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展[5]。

（二）材料工程基礎(chǔ)雙語(yǔ)教學(xué)教輔材料的建設(shè)

材料工程基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容包括流體力學(xué)基礎(chǔ)、熱量傳遞原理、質(zhì)量傳遞原理、干燥原理、燃燒等，內(nèi)容多且難度大，目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有完全配套的適合粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)使用的雙語(yǔ)教材?？紤]到學(xué)生的英語(yǔ)水平和接受能力，選用中文版教材《材料工程基礎(chǔ)》 （文進(jìn)主編，2016年版），避免一些英語(yǔ)水平較差的學(xué)生對(duì)該課程產(chǎn)生抵觸情緒，同時(shí)以Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer（James R.Welty、Charles E.Wicks、Gregory L.Rorrer、Robert E.Wilson編，2005年版）、Transport Phenomenon（Robert Byron Bird、Warren E. Stewart、Edwin N.Lightfoot 編，2002年版）等英文原版教材為參考，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)原版教材里的詞匯，借鑒其課程設(shè)計(jì)方式，以保證專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞句使用的專(zhuān)業(yè)性和準(zhǔn)確性。同時(shí)，教師要制作內(nèi)容豐富且新穎的雙語(yǔ)PPT 課件，并編寫(xiě)與教學(xué)內(nèi)容配套的中英文講義，兼取中英文教材的優(yōu)點(diǎn)，增加專(zhuān)業(yè)詞匯、專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)及基本概念的中英文對(duì)照表，有利于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握。針對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)差的學(xué)生，教師可錄制教學(xué)視頻，并將視頻與講義放在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上，方便學(xué)生自學(xué)和復(fù)習(xí)。

（三）材料工程基礎(chǔ)雙語(yǔ)教學(xué)模式的改革與實(shí)施

本課程課件以英文為主，在授課過(guò)程中以中文為主，重點(diǎn)講解專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。在教學(xué)方法上，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，打破傳統(tǒng)的“以教為主”的課堂教學(xué)模式，構(gòu)建一種“以學(xué)為主”的“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的課堂新教學(xué)模式，在理論教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

另外，在授課時(shí)，教師宜采用以學(xué)生為中心的“啟發(fā)探究式”教學(xué)，忌用“灌輸式”的教學(xué)模式。對(duì)于理論性較強(qiáng)且難理解的問(wèn)題，教師除對(duì)基礎(chǔ)概念和原理進(jìn)行講解以外，需設(shè)置課堂討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自由選擇以中文或英文形式進(jìn)行討論，給學(xué)生思考的時(shí)間，以加深其對(duì)概念的理解。在課堂討論環(huán)節(jié)，以?xún)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)或自愿結(jié)合的原則組建“合作小組”，小組內(nèi)分組長(zhǎng)、組員、主持人，明確各自分工，如組長(zhǎng)負(fù)責(zé)策劃，主持人負(fù)責(zé)主持討論等，角色可以互換，通過(guò)這樣的方式讓學(xué)生各抒己見(jiàn)，集思廣益，豐富知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)和表達(dá)能力，學(xué)生們之間也可以互相學(xué)習(xí)。同時(shí)，為避免討論占據(jù)課堂較長(zhǎng)的時(shí)間，影響教學(xué)任務(wù)的完成，教師要準(zhǔn)確設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，選擇具有代表性的主題，并嚴(yán)格控制討論時(shí)間。

（四）材料工程基礎(chǔ)雙語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的建立

堅(jiān)持“以學(xué)生為中心，以學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果為導(dǎo)向”，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性和主觀能動(dòng)性為原則，設(shè)置綜合全面、個(gè)性化的考核機(jī)制。增加平時(shí)成績(jī)的比例，降低期末考試成績(jī)的比例，如平時(shí)成績(jī)占30%，包括出勤10%、課堂測(cè)驗(yàn)10%和作業(yè)（每章課后題、論文翻譯）10%，期末考試成績(jī)占比70%，對(duì)課程內(nèi)容理解和總體掌握情況進(jìn)行考察。考核方式的改革，有助于提高學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的積極性，滿(mǎn)足學(xué)生的個(gè)性化需求，提升學(xué)生的理論水平和專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)。

同時(shí)，構(gòu)建雙語(yǔ)教學(xué)工作評(píng)價(jià)體系，建立合理的雙語(yǔ)課程的聽(tīng)課制度，通過(guò)教學(xué)管理人員隨堂聽(tīng)課和評(píng)課，著重考察教師的英語(yǔ)應(yīng)用能力、課堂教學(xué)能力和雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)教師教學(xué)的管理與反饋。

（五）教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)

建設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)師資隊(duì)伍，首先要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有教師的培訓(xùn)，高校可以組織教師觀摩、學(xué)習(xí)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的雙語(yǔ)教師的教學(xué)，邀請(qǐng)雙語(yǔ)教育方面的專(zhuān)家到校培訓(xùn)指導(dǎo)，對(duì)教師進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)能力的訓(xùn)練，并鼓勵(lì)教師參加專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議并作報(bào)告，通過(guò)多種途徑提升雙語(yǔ)教師的教學(xué)水平和英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用能力；其次要大力引進(jìn)優(yōu)秀雙語(yǔ)教學(xué)教師，可以引進(jìn)有出國(guó)經(jīng)歷的教師，或選派擔(dān)任雙語(yǔ)教學(xué)的教師出國(guó)交流學(xué)習(xí)，從而組建一支具有豐富的教育教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)且有非常強(qiáng)的英文駕馭能力與專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的教學(xué)師資隊(duì)伍。

四、雙語(yǔ)教學(xué)改革實(shí)施范圍

材料工程基礎(chǔ)雙語(yǔ)教學(xué)改革在沈陽(yáng)理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)2019年及以后所招收學(xué)生的教學(xué)課程中實(shí)施，并在實(shí)施過(guò)程中不斷使課程體系與教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)新形勢(shì)，形成有特色的課程雙語(yǔ)教學(xué)體系。同時(shí)，該專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)改革所得的研究成果可以應(yīng)用于其他課程的雙語(yǔ)教學(xué)，為全國(guó)粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革實(shí)施提供富有建設(shè)性的參考，這將惠及廣大高校師生群體。

沈陽(yáng)理工大學(xué)通過(guò)粉體材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)材料工程基礎(chǔ)課程雙語(yǔ)教學(xué)的改革與實(shí)踐，建立起了完整的材料工程基礎(chǔ)雙語(yǔ)課程體系，包括教學(xué)教輔材料的建設(shè)、教學(xué)模式的改革與實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的建立和師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。這有助于學(xué)生掌握材料工程基礎(chǔ)的基本概念、理論和方法，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性，提高學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)興趣；培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和創(chuàng)新能力，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)；培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的能力，夯實(shí)材料專(zhuān)業(yè)學(xué)生的科技英語(yǔ)水平，開(kāi)闊學(xué)生的國(guó)際化視野。