油茶林下種植白芷技術(shù)及效益分析*

劉曉玲 ， 萬松勝

（1.宣恩縣林業(yè)局，湖北 恩施 445500；2.恩施土家族苗族自治州林業(yè)科學(xué)研究院，湖北 恩施 445000）

木本植物油茶（Camellia oleifera Abel.）屬山茶科，花多為白色，葉片革質(zhì)，蒴果呈規(guī)則或不規(guī)則的球形、長橢球形，適于生長在海拔1 400 m以下的林中或灌叢，油茶作為“世界四大油料樹種”之一，是我國南方特有的重要木本油料樹種[1]。油茶在我國南方地區(qū)分布范圍很廣，其種子榨油后所產(chǎn)茶油營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含多種不飽和脂肪酸和各類維生素[2-3]。白芷（Angelica dahurica）是在我國用量較大的大宗中藥材，是隸屬于傘形科當(dāng)歸屬多年生高大草本，有清熱祛風(fēng)濕、活血消腫排膿、生肌消腫止痛等主要功效[4]。

恩施州位于我國主要的油茶自然分布區(qū)，經(jīng)過多年發(fā)展已具備良好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，現(xiàn)有30余萬畝油茶人工林，其中大量油茶林造林時(shí)間尚短，還沒有產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益[5]。油茶林生長周期長，從栽培開始到產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值至少有5年低效益期，油茶幼林期土地空間充足，搭配其他作物開展復(fù)合經(jīng)營，可充分利用土地空間資源，達(dá)到資源利用最大化[6]。本文采用油茶林下種植白芷復(fù)合經(jīng)營模式，開展栽培技術(shù)研究和經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查分析，為油茶林下經(jīng)濟(jì)模式提供理論參考和實(shí)踐參考。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地塊位于湖北省恩施土家族苗族自治州咸豐縣曲江鎮(zhèn)，該試驗(yàn)地區(qū)海拔800 m~850 m，當(dāng)?shù)貧夂驖駶?，年平均降雨量約為1 400 mm。實(shí)驗(yàn)地土壤類型為黃棕壤，樣地的坡度<10°且為橫向下坡，地理?xiàng)l件適于涵養(yǎng)水源，排洪保墑。

2 復(fù)合經(jīng)營技術(shù)

2.1 品種選擇

油茶挑選當(dāng)?shù)貙彛ㄕJ(rèn)）定的良種，白芷選擇本地常用品種，一般應(yīng)選用當(dāng)年種子。

2.2 綜合整地

實(shí)驗(yàn)前一年12月中下旬開展全面圍墾造林整地，目的是清除造林地上的秸稈或雜草、灌木等，翻耕松土40 cm，并按每畝70 kg拌施有機(jī)肥。隨后起壟，壟高30 cm、寬50 cm，壟間距3 m。壟上挖穴，規(guī)格40 cm×40 cm，穴間距3 m，每穴底施0.4 kg無機(jī)有機(jī)復(fù)混肥作底肥，肥料用量配比為N、P、K≥15%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%，施好底肥后蓋入表層土至距離穴頂20 cm處壓實(shí)。壟間疏松土壤作畦，畦高25 cm，與壟之間預(yù)留20 cm寬的排水溝。

2.3 油茶栽植及管理

2.3.1 定植

植苗時(shí)間選擇1月上旬至3月上旬的陰天或小雨天，油茶苗選擇標(biāo)準(zhǔn)為地徑大于0.3 cm、苗高大于30 cm，用生根粉懸浮液蘸根中下部，待蘸根充分后將苗木放入穴中覆土踩實(shí)，輕微提苗再放入蓋土壓實(shí)，確保根系舒展。植苗后視天氣情況澆入定根水，通過輕搖苗木檢查栽植緊實(shí)度，栽植不合格的苗木需再次培土進(jìn)行踩實(shí)。定植密度為每畝74株左右。

2.3.2 田間管理

造林當(dāng)年4月至5月，除去雜草，并覆蓋防草膜；合理安排排灌；6月至7月，追施一次氮磷復(fù)合肥，每株50 g，冬季施有機(jī)肥作越冬肥；主干枝定枝根據(jù)不同品種特點(diǎn)適時(shí)開展，部分品種無須定干，需要定干的品種選擇在定植當(dāng)年進(jìn)行；定植后為了維持樹體營養(yǎng)生長，需每年除去花蕾，持續(xù)三年，以加快樹冠成形。

2.4 白芷種植及管理

2.4.1 白芷種植

挑選種子的時(shí)間為清明前后，種子需完好充盈，每畝用種子2 kg。在前期整地基礎(chǔ)上整好畦面并開溝，開溝要求為溝寬20 cm、深3 cm。播種后蓋一層薄土，同時(shí)，畦面撒一薄層谷殼，防止雨水沖刷掉種子。

2.4.2 田間管理

一般在苗高3 cm~5 cm左右時(shí)去除弱苗，保留健壯苗。選擇立春后至雨水期間清除徒長苗，保持株距為7 cm左右即可，勻苗后再追肥3次，每次追肥間隔10至15天，開淺溝撒下磷肥、復(fù)合肥，每畝用肥25 kg左右。植后第二年大暑后一周左右，清除地上雜枝，翻挖白芷，去掉莖、葉和根須，烘干售賣。

2.5 病蟲害防治

常見的油茶病害為炭疽熱、軟腐病及根腐病[5-7]，發(fā)生病害的程度均與溫度和濕度環(huán)境有密切關(guān)系，在預(yù)防上選擇良種苗木、造林地應(yīng)選擇濕度適宜且光線充足區(qū)域、整地全面清理徹底，對于油茶的病蟲害防治至關(guān)重要。若發(fā)病，在定植后春夏兩季適時(shí)以50%的多菌靈與1%的波爾多液澆灌根莖和噴灑整個(gè)樹體。影響油茶經(jīng)濟(jì)損失的蟲害類型主要有食葉類、傷枝類、蛀干類和食籽類[5-7]，主要的害蟲有油茶尺蠖、茶毒蛾、藍(lán)翅天牛和茶籽象甲等，蟲害防治采取修剪掉弱枝和帶有病蟲的枝以破壞害蟲的生存和危害環(huán)境，引入其他天敵開展生物防治并以殺蟲劑開展化學(xué)防治。

白芷主要病害為斑枯病[4]，其早期病害以防治為主，發(fā)病后及時(shí)清除病株，防止病毒擴(kuò)散，以波爾多液或用65%代森鋅可濕性粉400~500倍液噴霧可防治。蚜蟲為其主要蟲害，用90%的敵百蟲稀釋500倍可防治[8]。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

通過對生產(chǎn)地市場的實(shí)地調(diào)查，對市場進(jìn)行連年數(shù)據(jù)收集，對油茶+白芷栽植管理成本、預(yù)期經(jīng)濟(jì)收益等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行分析，結(jié)果如表1所示。新造油茶林每畝平均成本為1 962元，復(fù)合經(jīng)營白芷每畝平均干貨產(chǎn)量為450 kg，丹參在中藥材市場上價(jià)格比較穩(wěn)定，每千克在14元左右，復(fù)合經(jīng)營模式下畝平均收益為6 300元。

表1 油茶單一種植和復(fù)合經(jīng)營效益對照

前5年為油茶生長低效益期，以促進(jìn)營養(yǎng)生長、培育樹體為主。在白芷種植成本、產(chǎn)量和市場價(jià)格保持穩(wěn)定的條件下，油茶幼林期的第2年至第5年間復(fù)合經(jīng)營模式成本和效益預(yù)期對照如表2所示。這4年復(fù)合經(jīng)營模式的肥料費(fèi)逐年上升。為提供給白芷優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，保證每年整畦、除草、施肥等需要用工，油茶林前3年撫育管理不少于2次，第4年后至少撫育管理1次，復(fù)合經(jīng)營模式下白芷和油茶的田間管理可同時(shí)進(jìn)行。

表2 油茶+白芷復(fù)合經(jīng)營模式成本和效益預(yù)期對照

綜上所述，油茶+白芷復(fù)合經(jīng)營模式不僅把林地空間利用價(jià)值最大化，而且與油茶幼林間作的中藥材白芷生長較好，較大幅度提高了其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，填補(bǔ)了油茶幼林低效益期的收益空白，達(dá)到以短養(yǎng)長的目的，保證林農(nóng)的切身收益，可提高林農(nóng)發(fā)展油茶的積極性，同時(shí)也有利于提高油茶林保存率。由于油茶結(jié)果周期長，可多年受益，豐產(chǎn)期預(yù)計(jì)可達(dá)到45年以上，5年后畝產(chǎn)油量預(yù)估可達(dá)到20 kg，進(jìn)入盛果期后，畝產(chǎn)油可以穩(wěn)定在35 kg左右，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。

3.2 社會效益

油茶是我國重要的木本油料樹種，白芷是我國市場供給較平衡、經(jīng)濟(jì)效益較穩(wěn)定的中藥材，通過油茶林下種植白芷，初步形成了一個(gè)種植技術(shù)成熟的林下經(jīng)濟(jì)新模式[9-10]。其用工可解決農(nóng)村就地就業(yè)問題。結(jié)合茶油的生產(chǎn)加工，也可安置部分林農(nóng)就業(yè)，緩解就業(yè)壓力，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。推廣相應(yīng)油茶良種，也可促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 生態(tài)效益

油茶發(fā)達(dá)的根系可以起到固土作用，減少水土流失，在復(fù)合經(jīng)營過程中對林地的翻耕、施肥等操作，不僅可促進(jìn)油茶根系的快速生長，而且可以改善土壤肥力，提高土壤通氣性，防止土壤板結(jié)[11-15]。油茶林及林下枯落物在一定程度上可以涵養(yǎng)水源，從而改善地下水質(zhì)，油茶林利用蒸騰作用還有降溫增濕的作用。油茶成林后直接增加森林覆蓋率，在不斷改善森林生態(tài)、優(yōu)化自然環(huán)境、維持生態(tài)平衡方面有重要作用。

4 討論與建議

白芷喜陽，油茶幼林期的環(huán)境適合白芷的生長，適宜與油茶開展間作種植，在油茶造林前期能發(fā)揮很大的效益。復(fù)合經(jīng)營模式配套管理技術(shù)措施要求較高，需進(jìn)一步研究其標(biāo)準(zhǔn)化問題；復(fù)合經(jīng)營可促進(jìn)油茶產(chǎn)量增加，但相關(guān)影響還需進(jìn)一步分析研究。