在荷蘭，吃下一朵毒蘑菇后的奇遇

馬小玲

去年秋季，我在網(wǎng)上看到一則去荷蘭中部密林里采摘蘑菇的活動(dòng)信息，然而不僅活動(dòng)價(jià)格不菲，還得提前考取荷蘭政府頒發(fā)的“植物辨別證書”。有證書才能采蘑菇，這是為了避免人們采摘到毒蘑菇誤食。而這張證書，不僅需要去專門的植物研究所上滿160小時(shí)的課程、讀完3本像字典那么厚的荷蘭文的植物類書籍，還要繳納一大筆培訓(xùn)費(fèi)。一個(gè)采摘活動(dòng)，搞得像是知識(shí)競(jìng)賽，我頓時(shí)沒(méi)了興趣。

可能也因?yàn)楹商m對(duì)于食用菌的嚴(yán)格把控，市場(chǎng)上和超市里售賣的食用蘑菇價(jià)格極其昂貴。普普通通的白色鮮蘑，在國(guó)內(nèi)一斤只要幾塊錢人民幣，在荷蘭卻是1公斤17.99歐元！比很多質(zhì)量上乘的牛排還要貴。而像我們?cè)趪?guó)內(nèi)常常食用的能燉湯的小蘑菇，在荷蘭根本沒(méi)得賣。想吃的話，得去中國(guó)超市里碰運(yùn)氣。

去年年底，我搬了新家，來(lái)到了萊頓和海牙中間的一個(gè)小鎮(zhèn)上居住，房前有一片花園。元旦過(guò)后，我偶然發(fā)現(xiàn)，自家花園里拱出了兩顆大大的、水靈靈的“香菇”。說(shuō)是“香菇”，我聞了聞，沒(méi)有香菇的濃郁香氣，但也沒(méi)什么怪味。初次判斷下，我已經(jīng)把它認(rèn)定為人畜無(wú)害系列了，至于能不能吃，我當(dāng)時(shí)也沒(méi)有很想吃它的欲望。

第二天，我受邀去同城的朋友家里做客，臨出門前還瞅了一下家里這兩朵“香菇”，發(fā)現(xiàn)它們比前一天長(zhǎng)得更大了，撐得傘蓋邊緣都裂開(kāi)了，看起來(lái)極其美味。朋友說(shuō)，她家的花園里經(jīng)常長(zhǎng)出這種蘑菇，不知道是否有毒，是否可食用，反正她家的貓總是跟長(zhǎng)出來(lái)的蘑菇玩，沒(méi)見(jiàn)有什么危險(xiǎn)，但她仍不建議我采來(lái)食用。

當(dāng)天回家后，我準(zhǔn)備做個(gè)麻辣香鍋當(dāng)晚飯，在冰箱里搜一搜，有雞腿肉、基圍蝦、豆腐干、魚丸和幾樣青菜，好像少了點(diǎn)什么食材。我毫不猶豫地把兩朵“香菇”摘了回來(lái)，洗凈過(guò)油，準(zhǔn)備給麻辣香鍋里加個(gè)菜。

麻辣香鍋?zhàn)鐾旰笥?斤左右，配上白米飯，我一邊看劇一邊津津有味地吃了一半?？斐酝甑臅r(shí)候，老公下班回家了，吃不慣中餐的他，自己煮了一碗意粉。

吃飽后，我在書桌前開(kāi)始復(fù)習(xí)次日的考試，漸漸地發(fā)現(xiàn)自己不能夠集中精神，腦中似乎有無(wú)數(shù)個(gè)人在對(duì)我說(shuō)話，聲音由弱漸強(qiáng)，“人數(shù)”由少漸多。隨后，我的身體也開(kāi)始變沉變軟，感覺(jué)自己不是坐在椅子上，而是沉在一片流沙里，馬上就要把我吞沒(méi)。

這時(shí)，老公上樓給我送水果。據(jù)他所說(shuō)，我當(dāng)時(shí)正一臉癡相對(duì)著空氣瘋狂地?cái)[動(dòng)手臂如劃船狀，雙眼迷離，嘴里還用中文大喊著：“好大的浪?。⊙L(fēng)啊妖風(fēng)！”他嚇壞了，他不知道我吃了“香菇”，但從癥狀可以看出，我應(yīng)該是食物中毒產(chǎn)生了幻覺(jué)，于是抱起我就要去醫(yī)院。

當(dāng)時(shí)的我，第一反應(yīng)竟然是：我不要去醫(yī)院，這個(gè)時(shí)候只有急診了，急診很貴。于是乎，我開(kāi)始強(qiáng)烈“反抗”，并試圖用極其清晰的條理、強(qiáng)大的邏輯說(shuō)服我老公。

據(jù)說(shuō)，我當(dāng)時(shí)不間斷地嘮嘮叨叨了20多分鐘，中間甚至沒(méi)有一句重復(fù)的話，也正因如此，老公覺(jué)得我病得十分嚴(yán)重，必須去醫(yī)院。從我的敘述中，他終于得知我吃了毒蘑菇。顧不上罵我傻，他趕緊背我下樓，開(kāi)車送我去了醫(yī)院的急救科。

我躺在病床上，醫(yī)生檢查了我的瞳孔、聽(tīng)力、血壓，并給我驗(yàn)了血液和尿液。醫(yī)生給我做檢查時(shí)，我還不忘非常客氣地用荷蘭語(yǔ)安慰她：“不要緊，慢慢來(lái)，真是麻煩您了?！?/p>

化驗(yàn)結(jié)果很快就出來(lái)了。醫(yī)生說(shuō)我并沒(méi)有什么大礙，我吃的只是致幻類蘑菇，毒性不算太大，一般4個(gè)小時(shí)后，身體就可以代謝掉毒性恢復(fù)正常。所以我不需要洗胃，也不用吃特別的藥，如果想稀釋毒性可以多喝點(diǎn)可樂(lè)，3天后回醫(yī)院抽血復(fù)查肝功能。

就這樣，我又被帶回了家。那時(shí)距我吃下毒蘑菇大概過(guò)了兩個(gè)半小時(shí)左右，是蘑菇毒性最高并開(kāi)始逐漸回落階段。到家后，我試圖回到書桌前繼續(xù)復(fù)習(xí)，然而紙上的每個(gè)字都由二維變成了三維，掙扎著要從書上跳下來(lái)。我越看越覺(jué)得有趣，傻乎乎地笑個(gè)不停。

本來(lái)，老公準(zhǔn)備聽(tīng)從醫(yī)囑，靜靜地等待我的癥狀消失，哪想到我“瘋”得越來(lái)越厲害，他趕忙出門去買可樂(lè)幫我稀釋毒性。臨走前，他千叮嚀萬(wàn)囑咐，我不可以下床，不可以亂動(dòng)，最多10分鐘，他就帶著“解藥”回家。

不知過(guò)了多久，老公帶著兩大罐可樂(lè)回來(lái)了，我喝了好幾杯，毒性慢慢退了，等我再次睜眼的時(shí)候，時(shí)間不過(guò)是當(dāng)天的深夜，而我已經(jīng)完全沒(méi)有之前那種幻覺(jué)了。

3天后，我來(lái)到醫(yī)院檢查，一切正常，警報(bào)完全解除。據(jù)醫(yī)生多年臨床觀察，這種迷幻蘑菇中的裸蓋菇素物質(zhì)，可以有效緩解輕度和中度抑郁癥患者的癥狀。

怪不得，我在中毒的時(shí)候一直傻笑，第二天考試的時(shí)候也比平常更開(kāi)心和自信?？磥?lái)這次經(jīng)歷并不完全是件壞事，至少今后有誰(shuí)不開(kāi)心，我就以自己的經(jīng)歷跟他開(kāi)個(gè)玩笑：“兄臺(tái)，干了這鍋毒蘑菇，保你笑口常開(kāi)！”

摘自《今日文摘》