基于養(yǎng)生文化的許昌市崗頭盧村中草藥園景觀設(shè)計(jì)

張毛毛，吳國(guó)璽*，翟寶黔

（1.河南科技大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院，河南洛陽(yáng) 471023；2.許昌學(xué)院城市與環(huán)境學(xué)院，河南許昌 461000；3.許昌市林業(yè)和花木園藝中心，河南許昌 461000）

中醫(yī)藥文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的瑰寶，是國(guó)家形象的文化符號(hào)之一，其背后蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)思想和人文精神[1]。中原地區(qū)的中醫(yī)養(yǎng)生文化底蘊(yùn)深厚，一直具有豐富的文化傳承。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化與療養(yǎng)景觀設(shè)計(jì)研究不斷引起學(xué)界關(guān)注[2]，在鄉(xiāng)村振興背景下，許多“中醫(yī)藥文化”鄉(xiāng)村以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵成為鄉(xiāng)村景觀建設(shè)的重要成分[3]，基于傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化營(yíng)造現(xiàn)代社區(qū)療養(yǎng)景觀[4-5]，為了探究中草藥種植與康養(yǎng)文化的關(guān)系，在前期依據(jù)的基礎(chǔ)上[6]，本文通過(guò)調(diào)查崗頭盧的中草藥資源，挖掘許昌市中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，將傳統(tǒng)文化精髓與現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)的融合，使傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化融入到現(xiàn)代景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中，為國(guó)民康復(fù)保健、療養(yǎng)身心，鄉(xiāng)村振興服務(wù)。

1 中醫(yī)藥景觀元素的挖掘

1.1 文化元素挖掘

中醫(yī)養(yǎng)生文化強(qiáng)調(diào)環(huán)境對(duì)修身健體的影響，希望能在園林環(huán)境中怡悅身心，陶冶性情。養(yǎng)生環(huán)境文化的營(yíng)造作為崗頭盧景觀設(shè)計(jì)中的重點(diǎn)，在公眾體驗(yàn)、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等過(guò)程中植入中醫(yī)藥文化相關(guān)內(nèi)容，在提升活動(dòng)娛樂(lè)性的同時(shí)增加公眾的參與度。在此次“三心”景觀節(jié)點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)中，將中醫(yī)養(yǎng)生理論與社區(qū)療養(yǎng)園林景觀相結(jié)合，把療養(yǎng)景觀與人體健康放置于同一景觀系統(tǒng)中，同休閑旅游結(jié)合起來(lái)，在豐富旅游活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)，又能增強(qiáng)景觀的吸引力。

1.2 藥用植物配置

在植物配置方面，按照生態(tài)優(yōu)先、景觀效益優(yōu)先等設(shè)計(jì)原則，強(qiáng)調(diào)景觀植物的多樣性，按照藥用植物的用途、習(xí)性、生境等進(jìn)行分類(lèi)種植，結(jié)合設(shè)計(jì)理念，將中醫(yī)養(yǎng)生植入景觀中，合理設(shè)計(jì)中草藥生態(tài)園、水文化生態(tài)園、休閑康養(yǎng)園和農(nóng)業(yè)觀光園。在中草藥生態(tài)園設(shè)計(jì)觀光藥田，種植菊花、決明子、枸杞、百花等藥用植物，凸顯空間層次，優(yōu)化視線。

1.3 地域文化傳承

崗頭盧村位于黃龍崗崗首，村內(nèi)以盧姓為主，是有名的中醫(yī)古村，種植金絲菊為黃龍金絲菊，因其藥效獨(dú)特，成為稀缺名貴中藥材。結(jié)合崗頭盧村莊現(xiàn)有的地貌、中草藥資源和盧氏中醫(yī)行醫(yī)的歷史，在村莊規(guī)劃和建筑形態(tài)設(shè)計(jì)方面，以現(xiàn)有景觀為基礎(chǔ)，將村莊內(nèi)部自由布局和傳統(tǒng)建筑特色相融合，借助合理地形，綴山理水，將植物、建筑和水體合理調(diào)節(jié)，順勢(shì)而為，打造集健康、養(yǎng)生、休閑、娛樂(lè)為一體的美麗景觀。

2 設(shè)計(jì)的思路和原則

以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)百年老字號(hào)“盧氏中醫(yī)館”景觀建設(shè)為核心，建設(shè)百年盧氏中醫(yī)藥文化旅游古村，弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，展示崗頭盧時(shí)代形象，打造中醫(yī)文化古村，吸引游客來(lái)參觀。將中醫(yī)藥文化運(yùn)用到實(shí)際項(xiàng)目之中，體現(xiàn)中草藥園景觀的特殊性、傳播性及可持續(xù)性。

2.1 設(shè)計(jì)思路

以中醫(yī)藥文化為主導(dǎo)，利用現(xiàn)有的地形、植物、建筑和人文資源，遵循整體性、文化性、生態(tài)性的原則，將中醫(yī)養(yǎng)生理論與景觀設(shè)計(jì)緊密結(jié)合起來(lái)，合理規(guī)劃環(huán)境養(yǎng)生區(qū)、文化養(yǎng)生區(qū)、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生區(qū)、五臟養(yǎng)生區(qū)，打造集休閑觀賞、養(yǎng)生、科普、交流于一體的鄉(xiāng)村景觀。

2.2 設(shè)計(jì)原則

2.2.1 文化性原則

挖掘村莊的中醫(yī)藥文化，設(shè)置中醫(yī)藥種植示范區(qū)、農(nóng)耕文化展示區(qū)、中草藥文化展示區(qū)、觀光采摘大棚、中醫(yī)藥文化展覽館等。通過(guò)設(shè)計(jì)將養(yǎng)生文化融入景觀與體驗(yàn)項(xiàng)目之中。

2.2.2 生態(tài)性原則

遵循自然規(guī)律，合理地運(yùn)用鄉(xiāng)土中醫(yī)藥文化自然資源和農(nóng)作物，盡量減少對(duì)原有植物和環(huán)境的破壞，更加合理地設(shè)置景觀斑塊與廊道。把握好市場(chǎng)對(duì)于中醫(yī)藥健康飲食、綠色有機(jī)農(nóng)作物的需求，為村莊的發(fā)展帶來(lái)更多的動(dòng)力和經(jīng)濟(jì)效益。

2.2.3 整體性原則

整體考慮園區(qū)功能布局、分區(qū)設(shè)計(jì)，結(jié)合地形、植物、建筑等要素確定園區(qū)的中醫(yī)藥文化風(fēng)格與基調(diào)，使得園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)更加具有針對(duì)性和特色性。

3 中草藥園景觀設(shè)計(jì)案例

3.1 項(xiàng)目位置

該項(xiàng)目位于河南省許昌市建安區(qū)五女店鎮(zhèn)，西距許昌市19 km，東距鄢陵縣14.7 km，西北距長(zhǎng)葛市28 km，位置在“許鄢”快速通道北側(cè)五女店鎮(zhèn)政府旁二郎廟社區(qū)附近，距離明仁中醫(yī)院北500 m 左右，規(guī)劃面積17.33 hm2。周邊空氣質(zhì)量好，土壤肥沃，水量充足，藥用植物資源豐富。屬暖溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，具有得天獨(dú)厚的地理氣候優(yōu)勢(shì)，是中國(guó)“南花北移、北花南遷”的天然馴化基地。場(chǎng)地內(nèi)部地勢(shì)平坦，場(chǎng)地周邊農(nóng)田分布眾多，由一條主干道“百草園大道”貫穿其中，道路兩旁有成片的樹(shù)林，長(zhǎng)勢(shì)良好，植物種類(lèi)較為豐富。

3.2 總體規(guī)劃策略

養(yǎng)生文化背景下的中草藥園是一種具有特殊功能類(lèi)型的園林，它旨在通過(guò)環(huán)境的營(yíng)造來(lái)形成具有養(yǎng)生治療和保健功能或能夠進(jìn)行養(yǎng)生鍛煉活動(dòng)的空間，并在其中配置具有對(duì)人體健康起積極治療作用的植物群落和養(yǎng)生配套設(shè)施，使游人能夠在其中達(dá)到強(qiáng)身健體、養(yǎng)生保健的目的。

從文化角度來(lái)看，崗頭盧中醫(yī)文化古村的設(shè)計(jì)要以村莊文化、中醫(yī)藥文化、園林文化、養(yǎng)生文化為指導(dǎo)，使用者可以在吃住行購(gòu)?qiáng)实倪^(guò)程中得到全身心的體驗(yàn)。從生態(tài)角度來(lái)看，在規(guī)劃設(shè)計(jì)的初期要對(duì)村莊原有的地形、植物、建筑等要素進(jìn)行保留與傳承，充分將“人與自然和諧相處”的設(shè)計(jì)理念運(yùn)用到其中，使得崗頭盧中醫(yī)文化古村的規(guī)劃設(shè)計(jì)更加具有它獨(dú)特的特性。從整體性角度來(lái)看，要保證景觀序列是連續(xù)而完整的，景觀系統(tǒng)具有功能上的整體性和連續(xù)性。

營(yíng)造自然田園風(fēng)光，該設(shè)計(jì)采用自然式，以水棲和陸路為經(jīng)脈經(jīng)絡(luò)，將全園連接成一個(gè)完整的生命體，起著組織空間、引導(dǎo)游覽、交通聯(lián)系等作用，給使用者創(chuàng)造更多的舒適感。同時(shí)，要不失簡(jiǎn)練精細(xì)的設(shè)計(jì)手法，表現(xiàn)出自然的無(wú)限秀美，再融合中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，形成一種精致優(yōu)雅的園林式景觀設(shè)計(jì)，引人冥思，給游人的內(nèi)心帶來(lái)更多的寧?kù)o感。

將每一塊空間作為獨(dú)立的整體，在設(shè)計(jì)中要考慮中醫(yī)故事，營(yíng)造大眾可以進(jìn)行交流互動(dòng)的體驗(yàn)性景觀，從而調(diào)動(dòng)村民的參與性，增強(qiáng)鄰里之間的情感。鼓勵(lì)更多有能力的村民參與村莊改造及景區(qū)建設(shè)，分類(lèi)型、分階段地進(jìn)行脫貧致富。可通過(guò)資源或者勞動(dòng)力入股分紅、圍繞村莊文化及消費(fèi)者的需求提供旅游產(chǎn)品等形式，參與旅游景區(qū)的開(kāi)發(fā)，也可通過(guò)村莊提供的就業(yè)崗位，如中草藥種植與養(yǎng)護(hù)、環(huán)境保潔、景區(qū)講解與引導(dǎo)等多種方式獲利。

總體設(shè)計(jì)為“一軸、三心、五園”（見(jiàn)圖1）?！耙惠S”指的是明仁中醫(yī)院一旁的植物景觀大道，兩側(cè)樹(shù)木林立、植物種類(lèi)較為豐富，藥用價(jià)值極高，良好的生態(tài)環(huán)境促使其形成了一條隱蔽的生態(tài)綠道?！叭摹敝副R氏中醫(yī)藥館、盧氏文化中心、盧氏中醫(yī)故居等3個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)。“五園”指景觀大道兩側(cè)的“百草園”，包含休閑養(yǎng)生園、農(nóng)業(yè)觀光園、中醫(yī)藥生態(tài)園、生態(tài)加工園、水文化生態(tài)園。

圖1 崗頭盧中草藥園總體規(guī)劃設(shè)計(jì)圖

發(fā)揮特色片區(qū)的多種功能，梳理好規(guī)劃路線，分別設(shè)置文化體驗(yàn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑等道路，增強(qiáng)各個(gè)節(jié)點(diǎn)之間的聯(lián)系性，組合形成集種植、參觀、體驗(yàn)、科普、研學(xué)于一體的中醫(yī)文化古村。根據(jù)各個(gè)區(qū)域養(yǎng)生功能的不同，設(shè)置不同的景觀特色小品作為標(biāo)志，宣傳展示中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，引導(dǎo)人們進(jìn)行養(yǎng)生，如百草園大道兩側(cè)的休閑座椅、村莊入口處的涼亭等。

4 功能分區(qū)及小品設(shè)計(jì)

4.1 “百草園”景觀軸

“景觀軸”是貫穿整個(gè)中草藥園的景觀大道，不僅將各個(gè)景觀串聯(lián)起來(lái)，還將“百草園”劃分為東西2 個(gè)園區(qū)（見(jiàn)圖2），起到功能發(fā)展軸和生態(tài)景觀軸的雙重作用?！鞍俨輬@大道”，南北長(zhǎng)約500 m，入口處設(shè)置入村牌坊，作為入園的標(biāo)志物，橫批“中醫(yī)古村崗頭盧”，縱批“弘揚(yáng)六百年中醫(yī)文化”“展示崗頭盧古村景觀”，木質(zhì)牌坊的設(shè)計(jì)也有它獨(dú)特的意義，能夠恰到好處地起到視覺(jué)引導(dǎo)作用。百草園大道兩側(cè)原有植物種類(lèi)豐富，設(shè)計(jì)的過(guò)程中可在此基礎(chǔ)上根據(jù)不同的養(yǎng)生需求進(jìn)行植物的搭配，從而創(chuàng)造出有利于養(yǎng)生保健的環(huán)境。

圖2 崗頭盧中草藥園功能分區(qū)圖

4.2 “三心”景觀節(jié)點(diǎn)

“三心”是村莊內(nèi)部體現(xiàn)崗頭盧中醫(yī)藥文化的特色建筑，可以將現(xiàn)代元素與古建筑元素相結(jié)合，使得游客在能夠在游覽、體驗(yàn)中醫(yī)藥文化的同時(shí)，能更進(jìn)一步地了解崗頭盧中醫(yī)文化古村的內(nèi)涵，起到增強(qiáng)崗頭盧村莊的中醫(yī)藥文化自信的作用?！叭摹敝傅氖潜R氏中醫(yī)館、中醫(yī)藥文化展覽館和盧氏中醫(yī)故居（含門(mén)前景觀園）3 個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)。該處是具有村莊特色的代表性建筑，通過(guò)合理優(yōu)化，通過(guò)景觀通道使其相互連接貫通?！叭摹敝兴谋R氏中醫(yī)館前廣場(chǎng)、中醫(yī)藥展覽館休閑廣場(chǎng)、中醫(yī)藥接待建筑休閑廣場(chǎng)，旨在打造中醫(yī)療養(yǎng)、度假休閑體驗(yàn)基地，建設(shè)養(yǎng)生度假、食療保健、休閑娛樂(lè)、特色農(nóng)宿體驗(yàn)于一體的中醫(yī)藥文化體驗(yàn)景區(qū)，形成生產(chǎn)生活一體化、人居田園和諧化、生態(tài)景觀共生化、宜養(yǎng)宜居、充滿活力的特色鄉(xiāng)村聯(lián)合景區(qū)。

4.3 中醫(yī)藥養(yǎng)生“五園”

以茂密的中草藥植物種植為主，通過(guò)景觀手段，利用景觀元素暗示、再現(xiàn)和傳達(dá)中醫(yī)藥文化，該區(qū)域?qū)⒏鶕?jù)不同的人群、不同的需求和不同特性的植物種植來(lái)劃分，通過(guò)建造水文化生態(tài)園、休閑康養(yǎng)園、農(nóng)業(yè)觀光園，在不同的季節(jié)將水汽、光影、日照融為一體，營(yíng)造虛實(shí)變化的休閑游憩空間，讓不同年齡段的游客可以在觀賞、體驗(yàn)、研學(xué)中實(shí)現(xiàn)自然療養(yǎng)的效果。

4.3.1 中草藥生態(tài)園

“百草園”位于明仁中醫(yī)院園區(qū)的南面，總面積約6.67 hm2，主要以鄉(xiāng)土植物及中藥材為主，打造自然式林地，豐富景觀層次的同時(shí)，又可以確保一年四季有景可觀。中草藥的種植種類(lèi)將會(huì)達(dá)到上百種，可以通過(guò)相關(guān)的科普、聲響傳達(dá)、知識(shí)展板、知識(shí)長(zhǎng)廊、靜態(tài)與動(dòng)態(tài)解說(shuō)等多種方式來(lái)豐富中醫(yī)藥文化傳播的途徑。與此同時(shí)，崗頭盧村莊將會(huì)與許昌高等學(xué)校聯(lián)合開(kāi)發(fā)“探秘中醫(yī)藥文化+”的系列課程，將其建設(shè)成許昌市中醫(yī)藥教育基地。

4.3.2 水文化生態(tài)園

利用場(chǎng)地內(nèi)部原有的水系，增加水景設(shè)計(jì)。通過(guò)營(yíng)造景觀，起到凈化心靈的作用，有鎮(zhèn)靜、催眠、增加食欲、降血壓的效果，能夠讓游客暫時(shí)放下心中的煩惱，緩解大腦與神經(jīng)的緊張，恢復(fù)身心健康，也就是中醫(yī)所提到的靜養(yǎng)生。水體一側(cè)空地還設(shè)有供村民活動(dòng)運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)地，依托整個(gè)園區(qū)的文化，村莊內(nèi)部將會(huì)開(kāi)展獨(dú)具特色的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。通過(guò)運(yùn)動(dòng)調(diào)整人的身體氣息和經(jīng)絡(luò)，使人的氣血達(dá)到一個(gè)良好的狀態(tài)，身體器官功能得到調(diào)理，為游客在養(yǎng)生旅游的過(guò)程中添加愉快、健康和新的活力。

4.3.3 生產(chǎn)加工園

改造場(chǎng)地內(nèi)部原有養(yǎng)雞場(chǎng)，將其設(shè)置成中草藥生產(chǎn)加工房，建筑的外部裝修采用開(kāi)放的模式，讓游客可以看到中草藥加工的流程，并可親自體驗(yàn)較為簡(jiǎn)易的中藥烘焙過(guò)程。也可通過(guò)采摘游客感興趣的中藥材進(jìn)行烘焙與制作，在這個(gè)過(guò)程中，可以達(dá)到體驗(yàn)、學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)和購(gòu)買(mǎi)中藥材的目的。

4.3.4 休閑康養(yǎng)園

為了能夠更加具體地體現(xiàn)崗頭盧的養(yǎng)生特色，該區(qū)域主要設(shè)置了餐飲、住宿及休閑觀光設(shè)施，以此來(lái)滿足游人的基本需求。在觀光游覽線中設(shè)置了宣傳欄、養(yǎng)生小品、服務(wù)性設(shè)施等供游人觀賞與使用，游客還可通過(guò)參與相關(guān)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)課程、體驗(yàn)崗頭盧村莊內(nèi)部中醫(yī)師根據(jù)個(gè)人情況制定的獨(dú)特養(yǎng)生藥膳、藥浴、藥茶等養(yǎng)生項(xiàng)目，從而能夠領(lǐng)略更多不同體驗(yàn)的養(yǎng)生文化。

4.3.5 農(nóng)業(yè)觀光園

在東側(cè)園區(qū)內(nèi)，分別設(shè)計(jì)金茶花園景、玉桂園和蔓荊子園；西園設(shè)置羅漢松、靈芝、紅背竹、何首烏園等，園內(nèi)種植芍藥園、菊花、玫瑰等。園區(qū)合理搭配喬灌草的比例、景觀的層次與變化，為游人近距離認(rèn)識(shí)藥材提供了條件。借用崗頭盧村莊特有的地理優(yōu)勢(shì)，選用山杏、碧桃、廣玉蘭等喬木來(lái)打造森林氧吧，為游客夏季乘涼、春季觀花、秋季觀色提供林下的游憩空間。還可利用觀賞草來(lái)營(yíng)造花境和郊野樂(lè)趣。預(yù)留出部分“空地”，為個(gè)人選種自己喜歡的植物提供生長(zhǎng)空間，打造最具有特色的自然景觀。通過(guò)設(shè)置中醫(yī)藥觀光區(qū)，開(kāi)發(fā)中草藥及蔬果采摘項(xiàng)目，以租賃小塊耕地供游人體驗(yàn)種植，使游人可以體驗(yàn)豐收的體驗(yàn)。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在藥田及農(nóng)田中布設(shè)標(biāo)牌，可以通過(guò)掃碼觀看視頻了解藥材及農(nóng)作物知識(shí)。

4.4 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生及小品設(shè)計(jì)

依托整個(gè)崗頭盧村莊的文化大背景，開(kāi)展建設(shè)獨(dú)具特色的戶(hù)外養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，包括羽毛球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)等，設(shè)置各種器械和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，為游客提供運(yùn)動(dòng)服務(wù)功能，使其通過(guò)運(yùn)動(dòng)達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。小品是改善、美化生活環(huán)境的設(shè)施，必然要求“以人為本”，突出休息、觀賞、導(dǎo)向、交通、健身、教育等實(shí)用功能。園區(qū)小品分別設(shè)置不同區(qū)域標(biāo)志的小品，根據(jù)各個(gè)區(qū)域養(yǎng)生功能的不同設(shè)置不同的小品，宣傳展示中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，引導(dǎo)人們進(jìn)行養(yǎng)生，例如百草園大道兩側(cè)的休閑座椅、村莊入口處的涼亭等。

中醫(yī)藥文化景觀建設(shè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了很好的引導(dǎo)作用。中醫(yī)藥旅游產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)正在興起，既能夠滿足游客的多層次需求，又能將醫(yī)學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)、社會(huì)價(jià)值融于一體。遵循整體性、生態(tài)性、文化性原則，通過(guò)設(shè)計(jì)“一軸、三心、五園區(qū)”設(shè)計(jì)，結(jié)合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和中醫(yī)養(yǎng)生文化，將景觀建設(shè)與中醫(yī)藥健康、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，這將會(huì)促進(jìn)崗頭盧村發(fā)展，推動(dòng)許昌市中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)振興，具有積極作用。