打造適合在校大學(xué)生的快速消費(fèi)品在線購物平臺(tái)

潘虹霖 黃純杰 孫紫琳 蔡藝紅 黃偉

隨著互聯(lián)網(wǎng)電商走入千家萬戶，傳統(tǒng)零售行業(yè)受到劇烈沖擊，純電商領(lǐng)域的競爭格局也愈發(fā)復(fù)雜，新型超市平臺(tái)模式開始走入人們的視野。為深入探究新型超市平臺(tái)模式的運(yùn)行狀況，本文以校園網(wǎng)絡(luò)超市為研究對(duì)象，通過對(duì)在校大學(xué)生的超市購物問題進(jìn)行考察分析，研究校園網(wǎng)絡(luò)超市的先行者如何在電商領(lǐng)域探索出一條獨(dú)具特色的發(fā)展之路。

一、前言

（一）背景

馬云曾在阿里云棲大會(huì)上提出新零售的概念，“電商的存活率只有10年到20年左右，未來電子商務(wù)將會(huì)被新零售模式所替代，線上線下和物流必須結(jié)合在一起才能誕生真正的新零售。”新零售打破傳統(tǒng)的常規(guī)模式，通過線上方便消費(fèi)者的選擇，利用線下為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的服務(wù)，采用高效的物流以連接線上線下，可以為消費(fèi)者提供良好的購物體驗(yàn)?；诋?dāng)代新青年生活環(huán)境與模式進(jìn)行研究，從消費(fèi)者喜愛的購物模式入手，為他們提供更實(shí)用、更便捷的購物方式。UU為“ University-You（U）”，即網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與實(shí)體超市合作的一個(gè)適用于在校大學(xué)生的在線購買快速消費(fèi)品的購物平臺(tái)。市場上雖然網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)很多，但專門針對(duì)大學(xué)校園的很少，專門銷售快消品的少之又少。新型校園生活網(wǎng)絡(luò)超市的主要特色在于針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)需求實(shí)做出一個(gè)適合在校大學(xué)生的快速消費(fèi)品在線購物平臺(tái)，結(jié)合時(shí)間和地域進(jìn)行分析設(shè)計(jì)，并于實(shí)體超市合作，打造一個(gè)適合在校大學(xué)生拼單購買、統(tǒng)一配送的專屬超市購物平臺(tái)，使消費(fèi)者在當(dāng)日內(nèi)就能收到心儀的商品，給消費(fèi)者帶來便利，以及對(duì)提升他們的校園生活質(zhì)量有著重要的意義。

（二）UU校園生活超市線上平臺(tái)的發(fā)展現(xiàn)狀

就2020年的新冠疫情下線下實(shí)體店的發(fā)展?fàn)顩r來看，絕大部分的線下實(shí)體遭受重創(chuàng)，且傳統(tǒng)的電商因?yàn)槲锪鞑荒軌蚣皶r(shí)發(fā)貨的原因，造成商品囤積。但當(dāng)時(shí)的困境也加速了線下實(shí)體的轉(zhuǎn)型。例如，以林清軒為首的線下實(shí)體店試水直播賣貨;線下實(shí)體開始抓住契機(jī)，迅速入駐京東、淘寶等電商平臺(tái)，或開發(fā)具有獨(dú)特風(fēng)格的線上商城，利用線上互動(dòng)吸引粉絲入店消費(fèi)。除此之外，更是出現(xiàn)了打開實(shí)體店與粉絲之間溝通話語的新通道-直播間，其能夠在與粉絲互動(dòng)的過程中快速掌握粉絲顧客的需求，進(jìn)而優(yōu)化服務(wù)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，相同地，顧客也可以由此更加清晰有效的了解到實(shí)體店中的產(chǎn)品，一定程度上減少了信息的不對(duì)稱存在。所以線上線下融合將會(huì)是使實(shí)體行業(yè)得到釋放，不僅在線上賦能給了消費(fèi)者更好的體驗(yàn)，而且也讓線下實(shí)體有了更多的盈利機(jī)會(huì)，這無疑是一個(gè)雙贏的機(jī)會(huì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的興起和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市也不斷優(yōu)化升級(jí)，消費(fèi)者可以在不同的情況下選擇不同的渠道來采購。若時(shí)間允許時(shí)，消費(fèi)者會(huì)選擇到實(shí)體超市親自挑選購物;當(dāng)不能到店或者距離遠(yuǎn)時(shí)，大學(xué)生則可以選擇利用校園生活網(wǎng)絡(luò)超市可隨時(shí)隨地查詢，達(dá)到購買并送貨上門的便利服務(wù)，滿足他們隨時(shí)購物的需求，有利于打造零售業(yè)新標(biāo)桿。其次，線下實(shí)體超市僅限于某個(gè)校園內(nèi)，而新型的校園生活超市覆蓋范圍比實(shí)體超市更廣，可以利用線上超市無地理范圍限制和可以送貨上門的特點(diǎn)，成功地彌補(bǔ)了其它大學(xué)城的大學(xué)生由于距離、交通、時(shí)間等因素被限制而無法到達(dá)實(shí)體門店的遺撼，從而達(dá)到拓展市場的目的。并且實(shí)體超市由于店鋪的空間比較有限，它經(jīng)營商品的種類和商品的數(shù)量、規(guī)格與型號(hào)等只能在有限的范圍內(nèi)進(jìn)行精心篩選來陳設(shè)擺列，利用空間管理、品類管理等技術(shù)以達(dá)到經(jīng)營坪效最大化。而線上平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)虛擬空間可以整合多類品種的零售業(yè)，并且低成本性使可利用的網(wǎng)絡(luò)貨架數(shù)量大大增加，更加有利于擴(kuò)大銷售范圍和豐富商品品牌、花色品牌，獲取更多的利潤點(diǎn)。黨的十七大報(bào)告提倡要以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，因此各地區(qū)出臺(tái)了多項(xiàng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。但是，在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的同時(shí)，如何提高大學(xué)生的實(shí)踐能力、提高創(chuàng)業(yè)成功率，又是擺在各高校及社會(huì)面前的一道難題。校園網(wǎng)上超市成本較低，平臺(tái)建設(shè)相對(duì)容易，對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。網(wǎng)絡(luò)購物也是大學(xué)生主要購物渠道之一，運(yùn)用校園生活網(wǎng)絡(luò)超市平臺(tái)購物的可行性強(qiáng)和便捷性高，且在同一個(gè)寢室中，校園網(wǎng)絡(luò)超市平臺(tái)消費(fèi)容易模仿形成羊群效應(yīng)。

二、UU校園生活超市線上平臺(tái)的發(fā)展痛點(diǎn)

（一）庫存管理體系亟待完善

針對(duì)現(xiàn)今UU生活超市購物平臺(tái)分析，庫存管理可能出現(xiàn)因采購結(jié)構(gòu)不合理，存貨出入庫管理松懈，倉儲(chǔ)機(jī)制不嚴(yán)格等導(dǎo)致對(duì)校園超市存貨的維護(hù)不當(dāng);或因預(yù)算的不合理安排及市場的不正確估計(jì)造成經(jīng)常性庫存積壓而產(chǎn)生的浪費(fèi)虧損情況等。同時(shí)，由于UU生活超市在初始發(fā)展運(yùn)營階段資金及經(jīng)驗(yàn)的欠缺，缺少必要的庫存信息管理系統(tǒng)及專業(yè)的管理人員，校園超市難以掌握內(nèi)部庫存信息，而導(dǎo)致內(nèi)部信息直接空白，對(duì)內(nèi)部控制系統(tǒng)造成障礙，影響超市的正常運(yùn)行，存在一定的風(fēng)險(xiǎn)和隱患。

（二）下沉用戶市場存在困難

UU校園生活超市是以結(jié)合線上線下為一體的經(jīng)營模式，但對(duì)于線上的購物網(wǎng)站平臺(tái)的定位需要打破消費(fèi)者對(duì)線下實(shí)體店的常規(guī)認(rèn)識(shí)，才能真正做出線上線下相結(jié)合。初始發(fā)展的UU生活線上購物平臺(tái)因未達(dá)到有效的傳播和推廣，學(xué)生對(duì)于其網(wǎng)站運(yùn)營的信賴度偏低，并且大多數(shù)學(xué)生普遍認(rèn)為線上網(wǎng)站購物時(shí)，網(wǎng)站的支付流程較繁瑣，其推送的消息不及時(shí)以及沒有明確性，更有對(duì)于物品欄缺乏一目了然的刻板印象，整體形象未深入學(xué)生的內(nèi)心，所以下沉至用戶其中面領(lǐng)著一定的挑戰(zhàn)并且需要一定的時(shí)間。

（三）系統(tǒng)安全保護(hù)不夠完善

隨著全球信息化進(jìn)程快速進(jìn)行，為適應(yīng)當(dāng)前信息時(shí)代的發(fā)展，越來越多的校園網(wǎng)站應(yīng)運(yùn)而生，但在這些校園網(wǎng)站給學(xué)生的工作、生活帶來便捷的同時(shí)，也存在許多校園網(wǎng)站被黑客入侵后受到侵害、網(wǎng)站前臺(tái)和后臺(tái)被篡改、網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫被“拖庫”、被篡改、網(wǎng)頁被掛馬等現(xiàn)象。因而現(xiàn)今的許多大學(xué)生對(duì)于安全性能較弱或者無安全性的網(wǎng)站都具有較為敏感的防御和警備心理，大多數(shù)的網(wǎng)絡(luò)廣告推送都會(huì)被設(shè)置為拒收或者關(guān)閉，所以在校園網(wǎng)站進(jìn)行支付交易的現(xiàn)象也較少出現(xiàn)。

（四）配送團(tuán)隊(duì)運(yùn)力不足

就UU生活超市購物平臺(tái)而言，生活超市的下單時(shí)間由于分布在各個(gè)不同的時(shí)間點(diǎn)，并且受到在時(shí)間限定內(nèi)根據(jù)網(wǎng)站下單的配送次數(shù)以及空間上的遠(yuǎn)近距離的制約，都需要較多的配送人員及較高配送成本。除此之外，雖然一些急用商品及體積質(zhì)量較大的產(chǎn)品等雖已實(shí)現(xiàn)快速配送，但其為降低成本的特殊庫存量也只能滿足基本的顧客需求。部分超市直達(dá)更需超市增加配送人員，還不免有學(xué)生要求退貨等情況，都將提高人力成本。由此對(duì)于配送的合理安排和規(guī)劃也存在些許缺陷。

（五）拼團(tuán)實(shí)際操作存在困難

眾所周知，現(xiàn)在許多app都具有拼單功能，這些“拼單”消費(fèi)便利實(shí)惠，但就目前UU校園線上超市平臺(tái)看來，還存在著些許需要改進(jìn)的問題，其中包括：平臺(tái)信息無法對(duì)稱，可能會(huì)讓大學(xué)生產(chǎn)生意愿與滿足的距離問題;過程中可能有對(duì)陌生網(wǎng)友邀請(qǐng)拼單的信任風(fēng)險(xiǎn)與電子商務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的加權(quán)風(fēng)險(xiǎn);除此之外，還有“拼單”易產(chǎn)生的糾紛問題，如因費(fèi)用分?jǐn)?，商品質(zhì)量而產(chǎn)生糾紛，或因臨時(shí)有人退出如何擔(dān)負(fù)違約責(zé)任，交易破裂的處理問題等。這對(duì)于UU校園線上超市平臺(tái)的經(jīng)營資質(zhì)驗(yàn)證機(jī)構(gòu)，信譽(yù)建設(shè)及物流服務(wù)體驗(yàn)等都提出了較高的要求。

三、 UU校園生活超市線上平臺(tái)的主要對(duì)策分析

（一）精煉算法，科學(xué)調(diào)配淡旺季進(jìn)貨

基于校園寒暑假與學(xué)期開學(xué)的超市銷量差異性的特點(diǎn)，合理的庫存量和高效的進(jìn)貨系統(tǒng)是保證校園超市平臺(tái)高效滿意運(yùn)行的前提。該平臺(tái)借助哈密頓函數(shù)和協(xié)態(tài)方程預(yù)測不同季度的進(jìn)貨計(jì)劃，在消費(fèi)者需求不斷變動(dòng)的情況下，以物流的總費(fèi)用最小化為目標(biāo)建立一個(gè)雙層規(guī)劃模型，在這個(gè)模型中，進(jìn)貨率和需求率都看作是連續(xù)不變的，雖然現(xiàn)實(shí)現(xiàn)貨的進(jìn)貨情況并非如此，但在實(shí)際進(jìn)貨操作中，可以依據(jù)進(jìn)貨率來求出每個(gè)時(shí)段的進(jìn)貨量，當(dāng)進(jìn)貨量剛好能夠裝滿一車時(shí)，就需要訂貨，這種方法的好處在于緩解了庫存積壓過大和短缺兩方面的需求矛盾。除此之外，實(shí)施這種控制淡旺季進(jìn)貨量的對(duì)策，既為制定進(jìn)貨計(jì)劃提供了數(shù)據(jù)，也能夠在最大限度上滿足合理庫存量的要求。

（二）致力宣傳，多渠道方位鋪設(shè)市場

首先，與學(xué)校達(dá)成合作，通過校園網(wǎng)進(jìn)行宣傳。每個(gè)校園內(nèi)部都有獨(dú)立的學(xué)校網(wǎng)頁，校內(nèi)聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)時(shí)必須先進(jìn)入學(xué)校的主頁，故可嘗試與學(xué)校聯(lián)系，將校內(nèi)生活超市平臺(tái)的進(jìn)入方式放在學(xué)校主頁，相互鏈接，使校園網(wǎng)頁成為校園網(wǎng)絡(luò)生活超市的重要宣傳陣地。其次，在當(dāng)今新媒體領(lǐng)域迅猛發(fā)展的大趨勢(shì)下，新媒體領(lǐng)域是必須占領(lǐng)的宣傳陣地?？蓪⑵脚_(tái)信息以正規(guī)渠道發(fā)布于學(xué)生團(tuán)體的QQ群、微信群、以及學(xué)校微博，迅速拓寬受眾面。同時(shí)也必須要注意宣傳過程的合法正當(dāng)性，以免被當(dāng)作垃圾廣告遭到取締。最后，得到校方許可，以校園廣播、張貼海報(bào)的形式推廣校園網(wǎng)絡(luò)生活超市。力爭通過多渠道、多維度、高可見度的宣傳形式迅速占領(lǐng)市場，最終使得校園網(wǎng)絡(luò)生活超市在校內(nèi)得以生存并發(fā)展壯大。

（三） 網(wǎng)頁升級(jí)，防火墻阻攔黑客攻擊

線上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的安全性能強(qiáng)是企業(yè)規(guī)避各類風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵所在，因此，為了保證平臺(tái)的正常運(yùn)行，提高校園生活網(wǎng)絡(luò)超市平臺(tái)的安全性、可靠性是提升消費(fèi)者信賴度的重要因素。現(xiàn)如今，面對(duì)傳染速度快、破壞力巨大的網(wǎng)絡(luò)病毒，各使用者對(duì)校園網(wǎng)絡(luò)生活超市平臺(tái)的維護(hù)工作可從對(duì)硬件的日常清潔工作，定期維護(hù)與軟件升級(jí)等方面做起，安裝相應(yīng)的防火墻，并對(duì)防火墻定期進(jìn)行升級(jí)檢測，及時(shí)更新病毒庫，在防火墻中設(shè)置一些“解除阻止”的程序。同時(shí)，平臺(tái)工作人員要定期參與安全意識(shí)的培訓(xùn)，切實(shí)了解黑客攻擊會(huì)帶來的危害，在訂單的處理上，盡量采用加密技術(shù)，保障訂單傳輸中的安全問題。

（四）依時(shí)排班，確保高峰期配送效率

眾所周知，在網(wǎng)絡(luò)超市領(lǐng)域，時(shí)間就是生命，配送是消費(fèi)者心中最為重要的一環(huán)，如果在配送方面達(dá)不到消費(fèi)者的要求，就會(huì)遭至大量的投訴，進(jìn)而嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)校園網(wǎng)絡(luò)線上生活超市的滿意度，而影響配送效率的最主要原因是運(yùn)力不足。想要解決這個(gè)棘手問題，主要有三種方式。首先，招聘足夠的配送人員，必須保證團(tuán)隊(duì)有足夠的人手來應(yīng)付高峰期蜂擁而至的訂單。同時(shí)，為了防止在訂單數(shù)量較少時(shí)出現(xiàn)人員冗余的問題，可以考慮在固定團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上額外在高峰期招聘兼職學(xué)生，從而達(dá)到在提高團(tuán)隊(duì)整體效率的基礎(chǔ)上達(dá)到節(jié)約成本的目的。其次，通過科學(xué)的算法，對(duì)團(tuán)隊(duì)配送的時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃。尤其在開學(xué)初，大批新生剛進(jìn)入校園，配送會(huì)迎來高峰期，這時(shí)應(yīng)該利用科技，對(duì)學(xué)生所在宿舍進(jìn)行劃分，將同區(qū)訂單進(jìn)行歸類，定時(shí)定量配送，保證消費(fèi)群體的滿意度。最后，建立長效反饋機(jī)制。定期通過問卷調(diào)查、購后評(píng)價(jià)、匿名反映等機(jī)制及時(shí)獲知顧客對(duì)網(wǎng)絡(luò)超市配送方面的評(píng)價(jià)及建議，及時(shí)改進(jìn)配送方面存在的不足，保證消費(fèi)群體的忠誠度。

（五）精簡之上，設(shè)置簡易行拼團(tuán)規(guī)則

每個(gè)商品都有兩個(gè)拼團(tuán)規(guī)則，即單獨(dú)購買和與他人合伙拼單。單獨(dú)購買短時(shí)高效，下單即可立即發(fā)出商品;與他人拼團(tuán)則需至少一位合伙拼單人。設(shè)置兩種拼團(tuán)模式的動(dòng)機(jī)就在于針對(duì)客戶對(duì)于商品的急需程度不同，有的客戶無法等待拼團(tuán)的時(shí)間，就可以選擇自己支付費(fèi)用。除此之外，自己下單后會(huì)自動(dòng)生成將自己選中的商品分享給朋友的頁面，可以邀請(qǐng)更多朋友一起享受優(yōu)惠，但封頂人數(shù)為4人。如商品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未拼團(tuán)成功的話，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)退費(fèi)。當(dāng)用戶成功簽收商品之后即可獲得相應(yīng)澆灌樹苗積分，按照商品的價(jià)格來分配響應(yīng)積分，等積分滿一百分時(shí)則果樹成熟，此時(shí)生成相應(yīng)抵用卷，抵用卷全平臺(tái)各類商品均可通用，通過設(shè)置這種抵用卷加雙重拼單的模式來解決客戶急需用品同時(shí)不想等待拼團(tuán)的問題。

結(jié)語

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日新月異，各行各業(yè)都積極同互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合，傳統(tǒng)零售也衍生出越來越多的銷售模式。校園生活網(wǎng)絡(luò)超市應(yīng)該在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的浪潮下立足自身校園特色，依托技術(shù)發(fā)展明確貨物供給、創(chuàng)新宣傳方式、確保網(wǎng)絡(luò)安全、提高配送效率，打造一個(gè)適合在校大學(xué)生的快速消費(fèi)品在線購物平臺(tái)，成為競爭中的佼佼者。

（作者單位：閩江學(xué)院）