湖北桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成效顯著

文/ 陸平波 ,許 明 ,金天云 ,趙昆松

【導(dǎo)讀】湖北作為全國(guó)主要桃產(chǎn)區(qū)之一。近年來(lái)，當(dāng)?shù)亓⒆惝a(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，注重發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，突出“早”字和“精”字，多措并舉推進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為脫貧攻堅(jiān)和全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了支撐作用。

近日，學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)號(hào)、《湖北日?qǐng)?bào)》等登載《產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)了 桃經(jīng)濟(jì)“紅”了》，報(bào)道湖北省桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。湖北是全國(guó)重要的桃產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)，全省桃產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，在品種、品質(zhì)、品牌和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上下功夫，不斷強(qiáng)化科技支撐，加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)了果品質(zhì)量提升、果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、果農(nóng)增收致富。

一、生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步提升

近年來(lái)，在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興等政策的扶持下，全省桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，成為全省第二大類水果。2022 年預(yù)計(jì)全省桃面積達(dá)7.17萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)118.1 萬(wàn)t，較2017 年分別增加2.65 萬(wàn)hm2、41.1 萬(wàn)t，增長(zhǎng)率分別為36.9%、39.8%。從全國(guó)范圍看，湖北桃面積居全國(guó)第4位，產(chǎn)量居全國(guó)第5 位，總體規(guī)模居長(zhǎng)江以南省份之首。全省各地均有分布，主要集中在棗陽(yáng)、隨縣、老河口、孝昌等地，形成了316 國(guó)道及漢十高速沿線優(yōu)質(zhì)桃產(chǎn)業(yè)帶，其中，棗陽(yáng)面積達(dá)2萬(wàn)hm2、產(chǎn)量45 萬(wàn)t，穩(wěn)居全省各縣市首位。一些新興產(chǎn)區(qū)，如京山、鐘祥、江陵、廣水、枝江及武漢城市圈部分縣市區(qū)發(fā)展迅速，后發(fā)優(yōu)勢(shì)顯著。

二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化

湖北是中國(guó)早熟桃主產(chǎn)區(qū)之一，與長(zhǎng)江中下游地區(qū)其他省份相比，光照充足、雨水相對(duì)較少，成熟上市期早7～15 天。近年來(lái)，為充分彰顯區(qū)位優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)貓?jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，重點(diǎn)建設(shè)精品果園。堅(jiān)持“早”和“精”兩手抓，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，形成了以鮮食桃為主，加工桃為輔，早、中、晚熟期較為合理的品種結(jié)構(gòu)。從熟期看，湖北桃上市期主要集中在5 月中旬到8月中旬，其中，特早熟、早熟桃占比約為75%，中熟桃占比約為20%，晚熟桃占比約為5%。從種類來(lái)看，早熟油桃和白肉普通桃比例下降，早熟紅肉桃和中熟黃桃比例上升?！笆濉逼陂g主要發(fā)展了果面全紅、早熟、耐貯性好的春雪、春美等品種；“十三五”期間主要發(fā)展了耐貯性好、大果型及中熟黃肉桃等品種，耐貯性品種如油桃中油16、中油18 等，大果型品種如中桃9、霞脆等，中熟黃桃品種如錦繡、錦花、黃金蜜等，其中，錦繡黃桃因其品質(zhì)好，新發(fā)展的面積不斷增加。此外，加工桃品種如83 黃桃、黃金冠以及金童5 號(hào)、金童6 號(hào)，面積增加較快。

三、市場(chǎng)效益顯著提高

截至8 月中旬，湖北2022 年桃銷售接近尾聲，呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢(shì)。果園收購(gòu)均價(jià)達(dá)2.4～5 元/kg，同比增長(zhǎng)0.6 元/kg 左右，優(yōu)質(zhì)黃桃平均價(jià)格達(dá)8 元/kg。孝昌縣平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)1 500 kg 以上，平均產(chǎn)值達(dá)5 000 元以上。老河口市全域推進(jìn)精品桃園建設(shè)，總面積達(dá)0.23萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量達(dá)7 萬(wàn)t，年產(chǎn)值達(dá)7 億元。2022年，全省桃主銷區(qū)為省內(nèi)及廣東、廣西、福建、湖南、遼寧、黑龍江等地。網(wǎng)絡(luò)銷售火爆，近幾年年均以2～3 倍的速度增長(zhǎng)。棗陽(yáng)市與阿里巴巴合作建立大數(shù)據(jù)中心，將品種、熟期、價(jià)格等相關(guān)信息及時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布，提高了棗陽(yáng)桃在全國(guó)的影響力和話語(yǔ)權(quán)；舉辦“棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)電商發(fā)布會(huì)”吸引電商企業(yè)入駐，目前全市網(wǎng)上注冊(cè)的鮮桃商家達(dá)700 家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，棗陽(yáng)市在鮮桃銷售旺季的6 月中下旬，通過(guò)阿里巴巴、京東、拼多多等公司旗下的10 多個(gè)銷售平臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)訂單日均發(fā)貨量在4 萬(wàn)單以上，全年網(wǎng)絡(luò)銷售有望突破600萬(wàn)單，銷售量有望突破1.5 萬(wàn)t，較2021 年增長(zhǎng)40%以上，網(wǎng)絡(luò)銷售收入達(dá)2.7 億元。

四、科技支撐不斷強(qiáng)化

為充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的關(guān)鍵變量作用和支撐引領(lǐng)作用，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)始終堅(jiān)持把科技創(chuàng)新與推廣應(yīng)用擺在桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首位。與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等緊密合作，制定完善包括品種選育、種植管理、采后加工等各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣大苗建園、起壟覆膜、寬行密株、多主枝整形、長(zhǎng)枝修剪、肥水一體化、綠色防控等高效栽培技術(shù)，開(kāi)展行內(nèi)覆蓋、行間生草、枝條還田、種養(yǎng)結(jié)合、增施有機(jī)肥等，著力提升土壤肥力。注重農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，實(shí)施合理負(fù)載，適時(shí)采收，推進(jìn)輕簡(jiǎn)化栽培，著力減少勞動(dòng)力成本。通過(guò)精品果園建設(shè)等項(xiàng)目的示范推廣，關(guān)鍵技術(shù)得到有效落實(shí)。老河口春雨農(nóng)民專業(yè)合作社通過(guò)推廣“六個(gè)一”生產(chǎn)技術(shù)，即“一碗酒、一塊板、一盞燈、一根管、一張膜、一個(gè)芯”，有力地促進(jìn)了桃產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，平均每667 m2節(jié)省勞動(dòng)力25%以上，優(yōu)質(zhì)果率提高16%以上，銷售價(jià)格高達(dá)40 元/kg。

五、產(chǎn)業(yè)融合加快推進(jìn)

各主產(chǎn)區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)湖北省委《關(guān)于培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見(jiàn)》，紛紛制定出臺(tái)配套政策，縣市領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥擔(dān)任桃產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)，桃產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)效推進(jìn)工作機(jī)制基本建立。經(jīng)過(guò)不懈努力，全省桃產(chǎn)業(yè)一二三融合發(fā)展取得新突破，以“桃”為媒，賞桃花、品桃果、摘桃膠，農(nóng)文旅“融”出了新前景。桃采后處理及精深加工取得新進(jìn)展，分級(jí)篩選為優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奠定了基礎(chǔ)，桃膠、黃桃罐頭、桃花酒等系列產(chǎn)品層出不窮，深受市場(chǎng)歡迎，桃經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展壯大。棗陽(yáng)市制定出臺(tái)《果茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)施方案》，每年配套專項(xiàng)資金800 萬(wàn)元，真金白銀推進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈工作：依托桃花節(jié)每年帶動(dòng)游客達(dá)20 萬(wàn)人次，帶動(dòng)餐飲消費(fèi)近3 000 萬(wàn)元；依托桃銷售帶動(dòng)紙箱包裝、采摘運(yùn)輸、農(nóng)資經(jīng)銷、網(wǎng)絡(luò)直播快遞等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展壯大，年增產(chǎn)值近3 億元；常年帶動(dòng)季節(jié)性用工達(dá)5 000人，人平增收4 000 元，有力地促進(jìn)了農(nóng)民工就近就業(yè)和持續(xù)增收。

六、品牌知名度進(jìn)一步增強(qiáng)

近年來(lái)，各桃主產(chǎn)區(qū)加快品牌整合步伐，加大品牌培育力度，“七仙紅”“棗陽(yáng)皇桃”“風(fēng)味皇后”等品牌知名度、美譽(yù)度不斷提高。棗陽(yáng)市著力擦亮“中國(guó)桃之鄉(xiāng)”的金字招牌，積極組織桃種植大戶和農(nóng)民合作社參加農(nóng)交會(huì)、武漢農(nóng)博會(huì)、漢江流域博覽會(huì)、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等節(jié)會(huì)；開(kāi)展“兩品一標(biāo)”桃產(chǎn)品認(rèn)證，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式，落實(shí)財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)政策，不斷擴(kuò)大認(rèn)證面積和產(chǎn)量，“棗陽(yáng)皇桃” 地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品認(rèn)證。老河口市通過(guò)舉辦“漢江杯”賽桃會(huì)等方式加大宣傳力度，“風(fēng)味皇后” 叫響全國(guó)；2022 年7 月20 日，中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道、央視頻APP 分別通過(guò)連線采訪、現(xiàn)場(chǎng)直播的方式，深度報(bào)道了“風(fēng)味皇后”背后的故事。