大白菜根腫病綠色防控技術(shù)

賈天貞 王濤

大白菜起源于我國(guó)，是我國(guó)重要的蔬菜作物之一，年種植面積達(dá)180萬(wàn)m2，在保證蔬菜供應(yīng)等方面起著重要的作用，豐收與否嚴(yán)重影響秋冬蔬菜供應(yīng)。近20年來(lái)大白菜新優(yōu)品種不斷育成，傳統(tǒng)的三大病害（霜霉病、病毒病、軟腐病）得到有效控制。但近年來(lái)大白菜根腫病的發(fā)生日益嚴(yán)重，發(fā)生程度和面積不斷擴(kuò)大，危害連年增加，已成為影響山東地區(qū)大白菜生產(chǎn)的一個(gè)主要障礙，給生產(chǎn)上造成重大損失。由于其致病菌為嚴(yán)格專(zhuān)性寄生菌，不能在培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，加之生理小種多且變異快，因此給抗根腫病育種帶來(lái)困難，因此在生產(chǎn)中進(jìn)行綜合防控減輕其危害，既可降低成本減少損失，又可保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高收益。

1? ?大白菜根腫病的癥狀、發(fā)病規(guī)律及流行條件

該病在大白菜苗期發(fā)生可導(dǎo)致幼苗枯死;在成株期發(fā)病，初期發(fā)病植株上部癥狀不明顯，以后生長(zhǎng)逐漸遲緩，植株矮小，基部葉片在中午時(shí)萎蔫，早晚可恢復(fù)，發(fā)展到后期基部葉片變黃、枯萎，嚴(yán)重時(shí)全株枯死，拔出可見(jiàn)根部上有腫瘤形成，一般主根上的個(gè)大數(shù)量少，側(cè)根上的個(gè)小但數(shù)量多。

秋季種植大白菜一般在植株2葉1心到6葉期發(fā)病快，以后有所減慢。種植的土壤一旦受到根腫菌的污染，將長(zhǎng)期帶菌，病原菌隨灌溉水、雨水、昆蟲(chóng)活動(dòng)及農(nóng)事操作等在田間傳播，使得地塊不再適合種植大白菜等十字花科作物，給生產(chǎn)上帶來(lái)極大危害。

低洼地、連作田塊及水改的旱田一經(jīng)染菌則該病發(fā)生更為嚴(yán)重。感病植株如作為飼料使用，病原菌會(huì)隨動(dòng)物糞便傳播，增加感染源。

2? ?蕓薹根腫菌的分類(lèi)、生物學(xué)特性及侵染

大白菜根腫病是由蕓薹根腫菌侵染發(fā)生的，關(guān)于其分類(lèi)一直以來(lái)存有爭(zhēng)議。在最近的研究過(guò)程中，根據(jù)其形態(tài)、生長(zhǎng)周期及分子生物學(xué)特性將其劃分到原生動(dòng)物界根腫菌門(mén)根腫菌綱根腫菌屬。

蕓薹根腫菌大量存在于土壤中，溫度是影響根腫菌根毛侵染階段的關(guān)鍵因子，休眠孢子0～40 ℃均可萌發(fā)，適宜萌發(fā)最適溫度為? ? ? 24 ℃。土壤含水量在45%～98%時(shí)均可以發(fā)病，70%以上時(shí)發(fā)病嚴(yán)重，土壤pH值6.0～6.7時(shí)萌發(fā)率最高，在45 ℃時(shí)則因溫度太高而導(dǎo)致死亡。

侵染主要分為兩個(gè)階段，首先休眠孢子生成的游動(dòng)孢子從大白菜根部的根毛進(jìn)行侵染，蕓薹根腫菌形成淡黃色的休眠孢子囊在根毛內(nèi)進(jìn)行繁殖即根毛侵染;次生游動(dòng)孢子滲透侵入根細(xì)胞中的皮層組織，引起根部細(xì)胞異常增殖即皮層侵染，形成腫塊，導(dǎo)致水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸受阻，造成地上部發(fā)生萎蔫。

3? ?綠色防控技術(shù)

3.1? ?選用抗病品種? ?蕓薹根腫菌在土壤中能夠存活7年以上，田地一旦感染后，溫濕度、土壤理化性質(zhì)適宜就會(huì)造成根腫病的發(fā)生。使用抗病品種是最好的防病方法，但蕓薹根腫菌的生理小種進(jìn)化程度較高，會(huì)導(dǎo)致有的抗病品種很快喪失抗性。根據(jù)Willims鑒別寄主鑒定，該菌存在14個(gè)生理小種，除5號(hào)生理小種外其他各小種在我國(guó)各地均被檢出，因此選育的抗病品種必須表現(xiàn)出廣譜抗性才能在生產(chǎn)中推廣，在引進(jìn)抗根腫病品種時(shí)要先進(jìn)行試種再應(yīng)用。直播的大白菜種子為防種子帶菌應(yīng)進(jìn)行消毒，可用55 ℃溫湯浸種15分鐘，晾干后播種。育苗移栽的，育苗用地與栽培地塊隔開(kāi)，定植前淘汰病苗、弱苗，定植時(shí)避免造成傷口導(dǎo)致病菌侵入。嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運(yùn)種苗。

3.2? ?加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理? ?根腫病的發(fā)生及危害程度與土壤中含菌量及前茬作物的病殘?bào)w殘留量直接相關(guān)。應(yīng)避免連作，實(shí)行3年或以上輪作。前茬作物收獲后及時(shí)清理田園，將植株及病殘?bào)w移出田塊，有條件的深埋以減少病菌量，清理田園后及時(shí)耕翻曬垡。基肥多使用有機(jī)肥，減少化肥用量，充分熟化土壤，改良土壤性狀，合理進(jìn)行氮、磷、鉀肥配比。酸性土壤整地施肥時(shí)，可每畝使用草木灰30～50 kg，或熟石灰100 kg拌基肥，使土壤pH達(dá)到7以上。

生產(chǎn)上一般采用壟栽，壟寬60 cm，壟高15～20 cm。傳統(tǒng)大水漫灌會(huì)加重病害傳播，推廣應(yīng)用滴灌的方式進(jìn)行澆水，每壟設(shè)1根滴灌帶，滴灌澆水既均勻、節(jié)省人工，且能減少田間積水，有利于減輕病害發(fā)生。還有一點(diǎn)要重視，即注意田間操作時(shí)所用農(nóng)機(jī)具和勞作工裝的消毒，前者可用含次氯酸鹽成分的消毒劑消毒，后者可使用75%的酒精噴施消毒。

3.3? ?預(yù)防為主合理用藥? ?蕓薹根腫菌存活于土壤中使其很難完全防治，播種或定植前用氟啶胺進(jìn)行土壤消毒。將氟啶胺噴霧混土進(jìn)行土壤處理，每畝用量150～200 mL，注意濃度不能過(guò)大，以免抑制大白菜幼苗根系生長(zhǎng)。大白菜生長(zhǎng)期田間一經(jīng)發(fā)生根腫病株，及時(shí)拔除并帶出田地進(jìn)行深埋，病穴撒施生石灰消毒。田間多處發(fā)病時(shí)可用10%氰霜唑懸浮劑1 500～2 000倍液灌根，或用75%百菌清可濕性粉劑800倍液灌根處理，或用20%喹菌酮可濕性粉劑1 000倍液，對(duì)發(fā)病株基部進(jìn)行噴藥防治。

3.4? ?應(yīng)用生物防治? ?近年來(lái)生物防治因其安全、有效、無(wú)污染的優(yōu)勢(shì)受到越來(lái)越多的重視，應(yīng)用拮抗微生物防治根腫病的研究越來(lái)越多，可使用枯草芽孢桿菌可濕性粉劑進(jìn)行灌根防治大白菜根腫病。

（參考文獻(xiàn)略）