嘉興市非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀分析及對(duì)策

胡曉琴

（嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 嘉興 314036）

隨著國(guó)家教育部等11 個(gè)部門(mén)號(hào)召推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行，全國(guó)各地開(kāi)始積極探索開(kāi)展研學(xué)旅行的方式和途徑。研學(xué)旅行繼承和發(fā)展了我國(guó)傳統(tǒng)游學(xué)、“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”的教育理念和人文精神，成為素質(zhì)教育的新內(nèi)容和新方式。作為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“非遺”）在研學(xué)旅行中受到廣泛關(guān)注。非遺是傳統(tǒng)文化的瑰寶，對(duì)中華民族精神的構(gòu)建有著潛移默化的作用，非遺的生成、發(fā)展、進(jìn)化、流傳、積淀，像春風(fēng)化雨一樣匯聚成一種中華民族文化的認(rèn)同感和歷史感，促進(jìn)了文化多樣性并激發(fā)中華民族的創(chuàng)造力。非遺的體驗(yàn)性、參與性、教育性和實(shí)踐性符合研學(xué)旅行的要求，而青少年學(xué)生是非遺保護(hù)和傳承的生力軍。2021 年 4 月文化與旅游部《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》中提出，推出一批具有鮮明非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色的主題旅游線(xiàn)路、研學(xué)旅游產(chǎn)品。2021 年8 月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》中提出：“引導(dǎo)社會(huì)力量參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育培訓(xùn)，廣泛開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐和研學(xué)活動(dòng)。”隨著雙減政策的推進(jìn)，《中小學(xué)生綜合實(shí)踐活動(dòng)綱要》《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》，為非物質(zhì)文化研學(xué)實(shí)踐提供了政策支持。文章以嘉興非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品為研究對(duì)象，分析嘉興非遺研學(xué)實(shí)踐中存在的問(wèn)題并提出相應(yīng)的對(duì)策。

1 嘉興非遺研學(xué)旅行開(kāi)發(fā)的資源概況

從2005 年嘉興市7 項(xiàng)民族民間藝術(shù)入選浙江省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄以來(lái)，歷經(jīng)7 次市級(jí)、5次省級(jí)、4 次國(guó)家級(jí)非遺代表名錄評(píng)選，截至2020年12 月，嘉興市共有人類(lèi)非物質(zhì)遺產(chǎn)代表2 項(xiàng)，國(guó)家級(jí)項(xiàng)目15 項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目70 項(xiàng)，市級(jí)項(xiàng)目293 項(xiàng)。國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)非遺代表性傳承人分別為12 人、71 人和282 人。具有代表性的資源有嘉興灶頭畫(huà)、藍(lán)印花布印染技藝、嘉善田歌、滾燈（海鹽滾燈）、摜牛等。嘉興市豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)提供了良好的基礎(chǔ)。

2 嘉興非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品概況

嘉興市已有不少非遺研學(xué)實(shí)踐。從數(shù)量上看，市區(qū)域內(nèi)各景區(qū)景點(diǎn)、研學(xué)基地營(yíng)地及旅行社都推出了一些非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品。在內(nèi)容上，依托于非遺綜合館、專(zhuān)題館、省市級(jí)非遺基地、市非遺體驗(yàn)點(diǎn)、市非遺客廳、博物館和景區(qū)，主要課程為參觀(guān)和展示兩種，包括了解非遺項(xiàng)目、觀(guān)摩并親身學(xué)習(xí)、體驗(yàn)非遺項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程。從開(kāi)展的時(shí)間上看，研學(xué)開(kāi)展的時(shí)間為1天為主。非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)主體多元化，主體有旅游機(jī)構(gòu)（旅行社和景區(qū)）、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、文化類(lèi)機(jī)構(gòu)（非遺綜合館、專(zhuān)題館、省市級(jí)非遺基地、市非遺體驗(yàn)點(diǎn)、市非遺客廳）等多種類(lèi)型。不同的開(kāi)發(fā)主體，所開(kāi)發(fā)出來(lái)的非遺研學(xué)產(chǎn)品也各有特色。

3 嘉興非遺研學(xué)旅行的產(chǎn)品存在的問(wèn)題

3.1 涉及的資源類(lèi)型較少

通過(guò)對(duì)嘉興的非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以非遺主題類(lèi)研學(xué)旅行產(chǎn)品較少，專(zhuān)題類(lèi)非遺研學(xué)旅行課程較多。在研學(xué)旅行線(xiàn)路中，將專(zhuān)題的非遺研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)到研學(xué)線(xiàn)路中是常用的做法。如在“走進(jìn)鹽官，探索古城里的國(guó)學(xué)”主題研學(xué)中“體驗(yàn)海寧硤石燈彩”就作為專(zhuān)題課程融入到線(xiàn)路中，“嘉興紅船少年+傳統(tǒng)文化”研學(xué)線(xiàn)路中，將“制作一幅南湖菱畫(huà)”作為專(zhuān)題課程融入到線(xiàn)路中。而這些非遺項(xiàng)目通常為了體驗(yàn)者進(jìn)行實(shí)踐操作，能在有限的時(shí)間內(nèi)做出產(chǎn)品，在項(xiàng)目選擇上集中在傳統(tǒng)美術(shù)和傳統(tǒng)技藝兩大類(lèi)。例如：硤石燈彩的制作、藍(lán)印花布的印染、農(nóng)民畫(huà)的創(chuàng)作、菱畫(huà)的制作等，其他項(xiàng)目雖然也有所涉及，例如傳統(tǒng)音樂(lè)（嘉善田歌）。但是，從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，嘉興非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品中引入的非遺資源只占嘉興市非遺資源庫(kù)的很少一部分，主要在傳統(tǒng)美術(shù)和傳統(tǒng)技藝兩大類(lèi)。雖然并不是所有的非遺資源都適合開(kāi)發(fā)成研學(xué)旅行產(chǎn)品，但是從可以開(kāi)發(fā)的非遺資源來(lái)說(shuō)，嘉興的非遺資源開(kāi)發(fā)利用還較少。

3.2 課程方案主題特色不突出

嘉興市非遺類(lèi)研學(xué)旅游資源較為豐富，但在研學(xué)旅行課程命名、目標(biāo)、內(nèi)容上主題特色不突出。例如：“海寧南北湖植樹(shù)研學(xué)方案一日”“嘉興紅船少年+嘉欣絲綢產(chǎn)業(yè)園一日”“海鹽三毛故里研學(xué)一日”等主題名稱(chēng)設(shè)計(jì)。研學(xué)課程主題是研學(xué)旅行課程的靈魂，研學(xué)課程的命名應(yīng)是簡(jiǎn)介規(guī)范、主題醒目、新穎有趣和貼近現(xiàn)實(shí)的。而這些主題命名設(shè)計(jì)大都以傳統(tǒng)的旅游線(xiàn)路的命名方式命名，沒(méi)有凸顯研學(xué)旅行的主題。在這些課程中涉及到了非遺項(xiàng)目的制作體驗(yàn)，但是主題不明確，研學(xué)目標(biāo)沒(méi)能?chē)@研學(xué)主題展開(kāi)。紅色旅游資源、鄉(xiāng)村旅游資源、工業(yè)旅游資源等相互組合，又沒(méi)有明確的主題，追求大而全，卻造成在有限的研學(xué)時(shí)間里，沒(méi)有有效達(dá)成任何一個(gè)研學(xué)目標(biāo)，從而也不能有效達(dá)到教育目標(biāo)。

3.3 探究性課程較少、體驗(yàn)性項(xiàng)目類(lèi)型少

課程是研學(xué)的核心內(nèi)容，也是體現(xiàn)非遺研學(xué)特色與價(jià)值的核心載體，是衡量非遺研學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵要素。在教育部等11 部門(mén)發(fā)布的《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)行旅行的意見(jiàn)》中指出中小學(xué)生研學(xué)旅行是研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗(yàn)相結(jié)合的校外教育活動(dòng)。因此非常強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)?？v觀(guān)嘉興市近年涌現(xiàn)的非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品，課程的內(nèi)容淺顯、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單等問(wèn)題比較突出，探究性問(wèn)題在課程方案中較少。實(shí)踐類(lèi)課程以手工為主的體驗(yàn)項(xiàng)目為主。在研學(xué)過(guò)程中參觀(guān)游覽，淺層次的體驗(yàn)為主。部分研學(xué)旅行課程方案只停留在線(xiàn)路名稱(chēng)的變化，課程方案依舊與原來(lái)的旅游線(xiàn)路相似，停留在“游”、而非“研”。研學(xué)旅行產(chǎn)品需要區(qū)別于傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品，研學(xué)旅行要凸顯“學(xué)”而非“游”。例如，某基地設(shè)計(jì)的“軍旅研學(xué)一戰(zhàn)到底”課程中學(xué)生參觀(guān)軍事科普館后制作簡(jiǎn)易紙質(zhì)模型就結(jié)束了課程。軍事科普館以講解參觀(guān)為主，實(shí)踐課程在工作人員的指導(dǎo)下，安裝完成紙質(zhì)模型即可，體現(xiàn)不了更多的探究性和體驗(yàn)性。大部分已經(jīng)開(kāi)發(fā)的研學(xué)線(xiàn)路，其有效性和合理性還待驗(yàn)證。

3.4 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)涵不深

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。從非遺研學(xué)旅行的形式上，仍舊以觀(guān)賞為主，例如參觀(guān)非遺技藝制作流程、欣賞非遺技藝的各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品。非遺研學(xué)旅行的講解內(nèi)容，主要還是將非遺項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹；從非遺體驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上，比較重視對(duì)非遺項(xiàng)目進(jìn)行展示，但是對(duì)非遺的文化起源、發(fā)展過(guò)程、技術(shù)特點(diǎn)、文化價(jià)值等挖掘介紹就比較少。比如，多個(gè)非遺研學(xué)旅行課程中都有體驗(yàn)“藍(lán)印花布”的非遺項(xiàng)目，而這些項(xiàng)目又只注重讓學(xué)生體驗(yàn)“扎染”的過(guò)程。這樣的非遺研學(xué)項(xiàng)目，學(xué)生只知其形，不知其意，未能起到激發(fā)學(xué)生傳承和發(fā)揚(yáng)非遺的作用。而這些非遺研學(xué)旅行課程之間也都大同小異，缺乏創(chuàng)新性、缺乏品牌特色。這就在一定程度上將研學(xué)的主題拋之腦后，未能有效地將研學(xué)和教育進(jìn)行銜接，不能體現(xiàn)研學(xué)旅行的教育性特點(diǎn)和開(kāi)展非遺研學(xué)的傳承目的。

4 嘉興非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品融合發(fā)展的對(duì)策

4.1 以非遺資源開(kāi)發(fā)為依托

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的科學(xué)開(kāi)發(fā)是非遺研學(xué)的依托。非遺體現(xiàn)著中華民族的精神價(jià)值和思維方式，是歷史先輩想象力、創(chuàng)造力、智慧的結(jié)晶。一是在非遺研學(xué)開(kāi)展過(guò)程中深入挖掘非遺的起源、發(fā)展過(guò)程、價(jià)值功能等內(nèi)涵，傳承非遺的精髓。注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)非遺內(nèi)涵的探究。二是研學(xué)課程設(shè)計(jì)中引入更多的非遺類(lèi)型和項(xiàng)目，除了傳統(tǒng)的易于操作的手工制作類(lèi)項(xiàng)目，豐富非遺的體驗(yàn)項(xiàng)目，充分調(diào)動(dòng)五感（形、聲、聞、味、觸）。三是重視挖掘具有地方特色的非遺研學(xué)的項(xiàng)目，將具有地方特色的非遺資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，體現(xiàn)出非遺研學(xué)產(chǎn)品的地域特色。

4.2 以提高意識(shí)為重點(diǎn)

教育局等政府主管部門(mén)、中小學(xué)要充分認(rèn)識(shí)非遺與研學(xué)旅行相融合的意義。政府部門(mén)充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，通過(guò)完善政策制度、健全支持體系，加大對(duì)非遺活態(tài)傳承的支持力度。同時(shí)，可以通過(guò)獎(jiǎng)、補(bǔ)等政策的支持來(lái)調(diào)動(dòng)企事業(yè)單位、個(gè)人參與非遺研學(xué)旅行融合開(kāi)發(fā)的積極性。中小學(xué)教育主管部門(mén)有意識(shí)地加強(qiáng)非遺研學(xué)實(shí)踐。同時(shí)，重視研學(xué)旅行標(biāo)準(zhǔn)的建立，為研學(xué)旅行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研學(xué)旅行服務(wù)、研學(xué)基地的建立提供標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 以開(kāi)發(fā)課程為核心

非遺研學(xué)旅行的核心是非遺研學(xué)課程的開(kāi)發(fā)。課程設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)是整個(gè)研學(xué)旅行過(guò)程的實(shí)施預(yù)案，也是研學(xué)旅行順利開(kāi)展的保障。研學(xué)旅行作為一門(mén)新的校外實(shí)踐課程，具有教育性、實(shí)踐性、體驗(yàn)性和發(fā)散性等特點(diǎn)。一是在課程開(kāi)發(fā)目標(biāo)上應(yīng)能夠鼓勵(lì)青少年承擔(dān)起保護(hù)和傳承非遺的重任，以塑造民族品格作為開(kāi)展非遺研學(xué)的重要目標(biāo)。二是在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)深挖非遺的文化內(nèi)涵，以及充分體現(xiàn)實(shí)踐性、探究性，同時(shí)非遺研學(xué)旅行課程也需要與國(guó)家課程、地方課程、校本課程融合實(shí)施。三是在教學(xué)模式上以學(xué)生為主體，根據(jù)研學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容，選擇適合的非遺研學(xué)教學(xué)模式，例如探究式教學(xué)模式、PBL 教學(xué)模式、合作學(xué)習(xí)式教學(xué)模式。四是在教學(xué)方法上，研學(xué)旅行教學(xué)作為一種創(chuàng)造性的藝術(shù)活動(dòng)，指導(dǎo)教師應(yīng)結(jié)合具體實(shí)際，恰當(dāng)?shù)剡x擇和創(chuàng)造性地運(yùn)用研學(xué)旅行教學(xué)方法來(lái)展示自己的教學(xué)藝術(shù)，并形成自己的風(fēng)格，從而優(yōu)化教學(xué)，完成研學(xué)旅行的任務(wù)。五是在教學(xué)評(píng)價(jià)要突出發(fā)展性和激勵(lì)性，重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能的評(píng)價(jià)，立足于促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展，為“適合學(xué)生的教育”創(chuàng)造有利的環(huán)境，重視評(píng)價(jià)主體的多元性和評(píng)價(jià)方法的過(guò)程性評(píng)價(jià)、差異性評(píng)價(jià)及定量和定性相結(jié)合評(píng)價(jià)。通過(guò)對(duì)非遺研學(xué)課程的優(yōu)質(zhì)開(kāi)發(fā)，最終形成一個(gè)人既有創(chuàng)意又有價(jià)值的課程方案。

4.4 以人才培養(yǎng)為根本

構(gòu)建研學(xué)旅行師資隊(duì)伍，加快培養(yǎng)推動(dòng)非遺與研學(xué)旅行的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)人才、研學(xué)課程開(kāi)發(fā)與實(shí)施的人才，建立健全推動(dòng)非遺與研學(xué)旅行專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系。一是充分利用現(xiàn)有的研學(xué)旅行指導(dǎo)師資源，開(kāi)展有針對(duì)性的非遺研學(xué)培訓(xùn)，提高對(duì)非遺的認(rèn)識(shí)和理解；二是對(duì)非遺傳承人有選擇地進(jìn)行培訓(xùn)，使他們轉(zhuǎn)化專(zhuān)業(yè)成為研學(xué)導(dǎo)師；二是大專(zhuān)院校研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)方案中可融入非遺課程，以及開(kāi)展“非遺進(jìn)校園”等主題活動(dòng)，讓研學(xué)旅行管理與服務(wù)的新生力量為后續(xù)的非遺研學(xué)助力。通過(guò)人才培養(yǎng)拓寬現(xiàn)有非遺與研學(xué)旅行融合。

4.5 以安全保障為前提

開(kāi)展非遺研學(xué)旅行，安全保障機(jī)制是前提。一是要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，樹(shù)立“安全第一”意識(shí)；二是加強(qiáng)安全監(jiān)管，在課程方案中制定合理有效的安全管理方案，能夠合理控制中小學(xué)生非遺研學(xué)旅行課程；三是強(qiáng)化應(yīng)急防范措施，推進(jìn)法律法規(guī)保障；四是加強(qiáng)對(duì)研學(xué)指導(dǎo)師的安全培訓(xùn)，提高安全教育和應(yīng)急處理的能力，能就具體研學(xué)項(xiàng)目簡(jiǎn)介安全須知、防范救護(hù)、風(fēng)險(xiǎn)管理與災(zāi)害應(yīng)急處理。

4.6 以基（營(yíng)）地建設(shè)為抓手

研學(xué)基（營(yíng)）地是開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)的主要場(chǎng)所。博物館、景區(qū)、非遺展廳、傳習(xí)所等非遺研學(xué)的場(chǎng)所，應(yīng)強(qiáng)化研學(xué)基地的品牌建設(shè)，以非遺研學(xué)項(xiàng)目打造獨(dú)特的品牌，形成吸引力。同時(shí)，政府應(yīng)建立健全研學(xué)旅行基（營(yíng)）地經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，以促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研學(xué)基地的建設(shè)，調(diào)動(dòng)研學(xué)基地參與到非遺研學(xué)中的積極性。

5 結(jié)語(yǔ)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與研學(xué)旅行融合是文旅融合的有效實(shí)踐，也是文化旅行融合發(fā)展的具體舉措。既是對(duì)國(guó)家號(hào)召的響應(yīng)，又是對(duì)中華傳統(tǒng)文化的保護(hù)與傳承。文章針對(duì)嘉興非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品現(xiàn)狀和問(wèn)題進(jìn)行了探討，主要包括研學(xué)旅行產(chǎn)品在資源引入、主題設(shè)計(jì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化內(nèi)涵挖掘等方面存在的問(wèn)題。最后，在提高對(duì)非遺研學(xué)的認(rèn)識(shí)、重視非遺文化內(nèi)涵的挖掘、重視課程的開(kāi)發(fā)、人才培養(yǎng)及建設(shè)基（營(yíng)）地品牌等方面提出了建議，以期對(duì)非遺研學(xué)旅行的發(fā)展提供一些有益的建議。但是，非遺研學(xué)旅行產(chǎn)品的系統(tǒng)化研究和標(biāo)準(zhǔn)化、體系化的課程建設(shè)還有待進(jìn)一步探索與實(shí)踐，未來(lái)將進(jìn)一步研究。