脈紅螺生態(tài)育苗技術(shù)

常婧婷，趙曉偉，孫 欣，馬 瀟，趙 強(qiáng)

(1.威海市環(huán)翠區(qū)海洋發(fā)展研究中心，山東威海 264200；2.煙臺(tái)市海洋經(jīng)濟(jì)研究院，山東煙臺(tái) 264003)

脈紅螺為肉食性貝類，其苗種繁育技術(shù)不成熟的重要因素是沒有解決稚螺的食性轉(zhuǎn)換問題，即脈紅螺幼體變態(tài)成稚螺過程中需要由攝食單胞藻等植物性餌料轉(zhuǎn)為攝食動(dòng)物性餌料。目前室內(nèi)育苗變態(tài)率較低，人工育苗出苗量較低，成本高。池塘生態(tài)育苗具有天然餌料豐富、敵害生物少、水溫等條件穩(wěn)定、生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，是一種重要的苗種生產(chǎn)方式，長期以來廣泛應(yīng)用于蛤蜊等埋棲型貝類育苗生產(chǎn)中，但脈紅螺等單殼貝類池塘生態(tài)育苗尚未見報(bào)道。

海水池塘條件下餌料生物組成復(fù)雜，能較好滿足脈紅螺食性轉(zhuǎn)換餌料需求。課題組結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際，在蓬萊開展了脈紅螺生態(tài)育苗試驗(yàn)，現(xiàn)將具體技術(shù)方案總結(jié)如下。

一、材料與方法

1.育苗池塘 選擇1 口30 畝的長方形海水池塘，在育苗前先進(jìn)行池底清理平整，然后用漂白液或二氧化氯消毒處理，1周后進(jìn)水并肥水，以培養(yǎng)生物餌料。

在池塘里遠(yuǎn)離進(jìn)水口30 米以外架設(shè)長8～10米、寬5～6米、高2～2.2米的竹竿框架，然后用80～100目的聚乙烯篩網(wǎng)將框架圍成封閉的大圍網(wǎng)生態(tài)體，圍網(wǎng)高2～2.2 米，聚乙烯篩網(wǎng)底部由框架和支撐桿插入池底5～10 厘米，每畝可設(shè)置2～3 個(gè)。大圍網(wǎng)生態(tài)體上方設(shè)有2～3 根浮繩，以便掛牡蠣附著基采苗用。

大圍網(wǎng)生態(tài)體里有1～2 個(gè)脈紅螺暫養(yǎng)和交配用的網(wǎng)籠，用聚乙烯塑料網(wǎng)做成，長1.2～1.5 米、寬40～50 厘米、高30～40 厘米。網(wǎng)籠上方有蓋，蓋上有封蓋的掛鉤，網(wǎng)籠上有吊繩可以掛在大圍網(wǎng)生態(tài)體上方的浮繩上和固定在大圍網(wǎng)體的支架上。該網(wǎng)籠也可以用于牡蠣產(chǎn)卵。

2.親貝暫養(yǎng) 6月中旬，在煙臺(tái)四十里灣海區(qū)采捕殼高(7.81±2.31)厘米的脈紅螺親螺76 只，投入大圍網(wǎng)網(wǎng)箱中。每天上午投喂1 次四角蛤蜊、貽貝、長牡蠣等低值貝類，為親螺體重的10%～15%，并注意清除殘餌。

3.卵袋收集及孵化 親螺產(chǎn)卵后，將其移走，卵群收集放入土池內(nèi)經(jīng)過消毒處理的大圍網(wǎng)體中，孵化期間不進(jìn)水和排水，保持水環(huán)境穩(wěn)定。

4.脈紅螺幼體培育 脈紅螺幼體在大圍網(wǎng)生態(tài)體內(nèi)按0.1～0.2 個(gè)/毫升進(jìn)行培育，每3～5 天根據(jù)潮汐情況納水10%～15%。

5.餌料生物培育 在進(jìn)行池塘育苗之前，先進(jìn)行池底清理平整，然后用漂白液或二氧化氯消毒處理1周，再進(jìn)水并肥水。脈紅螺親貝暫養(yǎng)及交配期間，每3～5 天按10%～15%的量進(jìn)行1 次進(jìn)水和排水；孵化期間，不進(jìn)水和排水；幼體培育期間，每次進(jìn)水10%～15%且不排水。在幼體培育期間根據(jù)池塘餌料情況，向池塘施加肥水劑或施加適量的尿素和磷酸氫二鉀1～2 次，均勻撒在大圍網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)外的池塘里進(jìn)行肥水。

在脈紅螺卵群孵化后期，在土池里同時(shí)進(jìn)行長牡蠣土池生態(tài)育苗，按10～15千克/畝準(zhǔn)備長牡蠣親貝進(jìn)行產(chǎn)卵、孵化，保持牡蠣幼蟲在土池里培育密度500～1 000個(gè)/升。經(jīng)過22～26天的幼蟲培育，出現(xiàn)眼點(diǎn)時(shí)在大圍網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)中投放扇貝串、波紋板以附著牡蠣稚貝苗，作為脈紅螺附著變態(tài)后食性轉(zhuǎn)化成肉食性的餌料；在大圍網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)外掛扇貝殼附著基，采牡蠣苗。

二、結(jié)果

1.脈紅螺交配產(chǎn)卵 親螺投入網(wǎng)箱46 天后，開始集中交配產(chǎn)卵，卵群產(chǎn)在牡蠣殼、親螺殼及網(wǎng)箱上，呈淡黃色菊花瓣?duì)?。親螺產(chǎn)卵過程可持續(xù)1～2 天，存在雌螺單獨(dú)產(chǎn)卵狀態(tài)，也可見邊交配、邊產(chǎn)卵的雌螺。

2.卵群孵化 脈紅螺卵群剛產(chǎn)出呈淡黃色，由一個(gè)個(gè)長刀形卵囊組成，卵囊末端粘連在一起，較難完整分離。卵囊在水體中先是整體呈下沉狀態(tài)；隨著時(shí)間推移，卵囊顏色逐漸加深，大體可分為淡黃、深黃、灰色、黑色4個(gè)階段，隨著卵囊顏色加深，其總重量慢慢變小，當(dāng)卵囊呈黑色時(shí)，在水體中呈漂浮狀態(tài)。本試驗(yàn)中，卵群放置于30 目網(wǎng)兜中，在大網(wǎng)箱中進(jìn)行吊養(yǎng)孵化、培育，此方法避免了初期卵群沉于池底、被底層泥沙覆蓋缺氧情況的發(fā)生，但是后期卵群呈黑色時(shí)，部分卵囊浮于水面，陽光直射及干露時(shí)間過長，幼體無法順利孵化。20～25℃水溫下經(jīng)18～25 天孵化出面盤幼體，卵囊待囊里幼蟲全部孵出后呈淺白色，卵囊“刀尖”處小口清晰可見，后期面盤幼蟲由此口游出。

3.幼體培育 脈紅螺幼體培育期間，每次進(jìn)水10%～15%且不排水。在幼體培育期間根據(jù)池塘情況施加肥水劑或尿素和磷酸氫二鉀1～2 次；脈紅螺稚螺和長牡蠣稚貝附著完成后開始大進(jìn)水和排水，經(jīng)過1～2 個(gè)月的生態(tài)培育，脈紅螺稚螺長至1厘米以上。

三、小結(jié)

在脈紅螺自然成熟季節(jié)，采集脈紅螺親螺于海水池塘內(nèi)產(chǎn)卵孵化，利用池塘內(nèi)豐富的浮游植物，并以生態(tài)繁育方法提供牡蠣稚貝，有效解決了脈紅螺規(guī)模化繁育過程中成本高、培育周期長、食性轉(zhuǎn)化階段餌料難獲得的問題，本試驗(yàn)為脈紅螺人工規(guī)?；庇峁┝诵履Ｊ?。