陳香艷 張謙 丁佩峰 王曉
摘要:山東省是太子參主要種植和加工區(qū)域之一,隨著科學(xué)種植技術(shù)應(yīng)用,有機太子參為山東農(nóng)戶帶來了豐厚的經(jīng)濟效益。為更好的推廣機太子參種植,提高產(chǎn)品附加值,本文分析了太子參栽培管理技術(shù),供參考。
關(guān)鍵詞:有機太子參;山東;栽培管理
太子參又稱童參,具有補脾健脾、補氣生精、提高食用者免疫力等作用,是中藥治療中常用的滋補品,除此之外,還可以制成飲料、保健酒、營養(yǎng)粉等,具有廣闊的種植價值。
一是選擇土壤疏松、排水良好、肥沃的沙壤田土。由于太子參對土壤要求并不高,排灌良好的生荒地也可種植,太子參每3年輪作1次,前茬選擇豆科、花生類,切勿種植十字花科、茄科農(nóng)作物。二是整地前用敵克松可濕性粉劑600倍液對土壤消毒,有效防治病蟲害。三是收獲前茬后要深耕土地25~30厘米,間隔2~3天再翻耕1次最佳,整地越精細,土質(zhì)越疏松,太子參出苗整齊度越高,畦寬1.2米,作業(yè)道0.5米,畦面呈龜背型。
正式栽種前對土壤進行施肥處理,畝施磷肥50公斤+生物有機肥80公斤+高效硫酸鉀復(fù)合肥30公斤+“多抗3+1”復(fù)合微生物菌劑+辛硫磷顆粒30公斤,混勻之后用釘耙翻耕將肥料混勻到土壤內(nèi),耙平,表土看不到肥料即可。
太子參種子最好選用一、二、三代,不僅容易出苗,且抗病蟲害能力較強,利于豐產(chǎn)。選用一塊排水良好的平地,第二年出苗后合理安排種植密度,并剔除雜草,然后可收貨一代種,其次為二、三代種。太子參種為其塊根部,要選擇大小一致、參體肥大、頂芽健壯的塊根用于種植,這樣根塊容易出根、苗壯。
每畝播種量為550~600公斤,每年10~11月種植。播種前將種子浸泡在綠亨一號稀釋2000倍液內(nèi)15~25分鐘,濾干后再播種。每個根塊或種子間距為3~5厘米,均為芽頭向上,覆土蓋種5厘米即可。播種后可用適量稻草蓋廂或噴施乙草胺用于防治雜草,使用量為每畝地1200克。
一是太子參不耐強光,需要用高稈農(nóng)作物來遮陰,因此,可在廂溝邊套種黃豆。二是太子參停止生長后,其土壤上層容易倒苗、枯黃,若直接生藥出售,需在7~8月采挖。若作留種田需要春季在作業(yè)道套種玉米為其遮陰,以防夏季土壤溫度過高,尤其是降水過后,土壤溫度、濕度較大,容易引發(fā)種根腐爛。
太子參不耐高溫高濕,需要畦溝保持排水暢通,只要畦面保持濕潤即可,即使少雨季節(jié),也無需大量澆水。農(nóng)戶要經(jīng)常觀察田間生長狀況,畦面發(fā)現(xiàn)雜草就需要拔起,2~3月齊苗后需松土,并根據(jù)土質(zhì)和生長狀況酌情追施。開花后可每畝地施用綠亨一號2000倍液,間隔10天用1次,可以促進群體光能效應(yīng)增加,以防早衰。
蠐螬、螻蛄、地老虎啃食太子參塊根,可用殺蟲脒制成毒土毒殺。根腐病、葉斑病、花葉病毒等均可威脅太子參生長。根腐病可用50%多菌靈1000倍液澆灌殺菌,葉斑病可用65%代森銨可濕性粉劑800倍液噴霧殺菌,花葉病毒可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液噴霧殺菌。
土壤上層枯黃倒苗后可拔出秧蔓,陽光下晾干后脫粒,揚凈,種子收集后立即加入3倍純凈的河沙濕藏,混勻后的種子才能保持生命力,然后置于陰涼通風處放置,每年10~11月再進行播種。
太子參的整個生育周期約為5個月,一般在次年立秋前后采收,這樣有利于提高參根成品率。可將芽頭飽滿、完整肥壯、無病蟲害和固體特性好的保留于土中用作種根。
基金項目:山東省中草藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系——臨沂綜合試驗站項目。
作者簡介:陳香艷(1963-),女,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員。主要從事作物、中草藥育種及農(nóng)業(yè)新成果、新技術(shù)的研究與推廣工作。