景區(qū)建筑規(guī)劃設(shè)計的旅游行業(yè)特征研究

陳 川

(福州市規(guī)劃設(shè)計研究院集團(tuán)有限公司 福建福州 350001)

0 引言

景區(qū)建筑，主要指位于旅游景區(qū)中的建筑物。景區(qū)建筑不僅具備一定的功能特性，符合游客需求，為景區(qū)旅游提供服務(wù)和便利，還需與所依托的風(fēng)景環(huán)境相協(xié)調(diào)[1]。景區(qū)建筑規(guī)劃設(shè)計和一般建筑規(guī)劃設(shè)計不同，具有一定的特殊性和行業(yè)特征，景區(qū)建筑規(guī)劃設(shè)計需要融入旅游資源環(huán)境，賦予旅游業(yè)態(tài)功能，提供旅游行業(yè)服務(wù)。景區(qū)建筑風(fēng)格與外形特點(diǎn)直接影響著景區(qū)的整體形象。目前業(yè)界對于景區(qū)建筑、旅游建筑尚無系統(tǒng)的研究，應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識景區(qū)建筑規(guī)劃設(shè)計的需求，結(jié)合行業(yè)特征，融合旅游要素，科學(xué)策劃、設(shè)計與布局，同時注重地方文化與風(fēng)俗，追求差異性建筑風(fēng)格，在提升旅游景區(qū)服務(wù)功能的同時，增強(qiáng)景區(qū)建筑的美感和美譽(yù)度，最終增強(qiáng)景區(qū)的旅游吸引力。

1 景區(qū)建筑應(yīng)具有旅游地自然與人文特征

旅游景區(qū)的主要特點(diǎn)之一，是注重旅游地特色，求新求異。景區(qū)建筑規(guī)劃設(shè)計必須重視屬地資源特征。對景區(qū)自然資源特色、人文背景與地理環(huán)境條件等應(yīng)充分解讀，才能結(jié)合游客審美或體驗(yàn)需求，分析提煉設(shè)計理念，創(chuàng)新旅游項(xiàng)目[2]。景區(qū)建筑應(yīng)貼近景區(qū)的地方人文要素，體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜宋奶卣?，并與自然環(huán)境相融合。旅游景區(qū)的建筑風(fēng)格與外形特點(diǎn)直接影響著景區(qū)的整體形象。例如規(guī)劃中的連江縣黃灣島的貝殼建筑，就極具當(dāng)?shù)睾Ｑ笞匀惶卣?，將成為該景區(qū)的網(wǎng)紅建筑，如圖1所示。

圖1 福建連江黃灣島景區(qū)規(guī)劃的貝殼建筑

我國地域廣闊，地理區(qū)位的南北差異和東西差異，在漫長歷史進(jìn)程中，積淀形成豐富多彩、各自不同的差異性自然地理風(fēng)貌和歷史人文風(fēng)貌。地理風(fēng)貌上，我國具有“北壯美-南秀麗、東精致-西粗獷”的特點(diǎn)；我國有56個民族，東西南北各民族都有著鮮明而獨(dú)特的民俗文化，各民族的建筑造型、風(fēng)格風(fēng)貌各有特色。如蒙古族的蒙古包、湘西的吊腳樓、傣族的竹樓和畬族的寨子等[3]。景區(qū)建筑的規(guī)劃設(shè)計應(yīng)當(dāng)重視當(dāng)?shù)貐^(qū)域的自然和人文特征，從規(guī)劃布局上，從建筑設(shè)計上，注重地方的個性化特征，把差異性的自然元素、文化符號、人文特征，結(jié)合旅游度假功能加強(qiáng)表達(dá)。例如，江南地區(qū)的景區(qū)建筑規(guī)劃設(shè)計主導(dǎo)精致、秀美、婉約；而西北地區(qū)的旅游建筑在布局和設(shè)計上，以粗獷、豪放、大氣為主要特征。

2 景區(qū)建筑要求與周邊環(huán)境和諧統(tǒng)一

自然原則是景區(qū)建筑設(shè)計中的第一原則。對建筑的選址、地形、地貌特點(diǎn)應(yīng)予把握，進(jìn)行適宜性規(guī)劃設(shè)計[4]。人類的生存與發(fā)展主要依賴自然環(huán)境，因此，旅游景區(qū)建筑設(shè)計不能破壞自然環(huán)境。建筑景觀設(shè)計的關(guān)鍵點(diǎn)，在于利用自然特點(diǎn)來營造好的人文環(huán)境。景區(qū)建筑應(yīng)遵循與周邊環(huán)境和諧統(tǒng)一的設(shè)計原則，通過人工點(diǎn)綴，師法自然，力求將建筑與旅游環(huán)境融為一體。建筑的造型風(fēng)格、色調(diào)、比例、體量、尺度等方面，均應(yīng)順應(yīng)整體環(huán)境，以自然為主，不喧賓奪主。建筑物宜低不宜高、宜小不宜大、宜分散不宜集中。在設(shè)計中可以自然環(huán)境為背景，充分利用現(xiàn)有的環(huán)境優(yōu)勢，做到因地制宜、依山就勢。同時，景區(qū)建筑要采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑款式，并以此為主體，根據(jù)功能、空間需求的不同，進(jìn)行合理組合與分散，才能充分體現(xiàn)景區(qū)建筑特色，如福建的土樓、湘西的吊腳樓等[5]。

景區(qū)建筑所使用的原材料盡可能就地取材，多運(yùn)用當(dāng)?shù)刭Y源或物產(chǎn)，如石材、砂石、石灰、竹、木、磚瓦等。讓建筑的色調(diào)與質(zhì)感更加質(zhì)樸，賦予當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)情，與自然、人文環(huán)境協(xié)調(diào)一致，從而增加景區(qū)建筑的地方特色。

景區(qū)建筑的選址應(yīng)與整個旅游景區(qū)的空間規(guī)劃相統(tǒng)一，按照旅游行業(yè)吃、住、行、游、購、娛的布局須求進(jìn)行。建筑功能不同，對選址的要求也不同。有的區(qū)域是觀光游覽區(qū)、休閑度假區(qū)，它們的建筑主導(dǎo)觀光游覽、休閑度假，選址應(yīng)適得其所。同時，不同功能的建筑對自然環(huán)境的要求有所差異，應(yīng)力爭做到因地制宜，和諧統(tǒng)一。景區(qū)建筑設(shè)計要能融于大自然，具有協(xié)同大環(huán)境的景觀化功能[6]。例如，黃灣島是個無人島，無人島上要形成與海島旅游景觀資源相協(xié)調(diào)的民宿酒店風(fēng)貌，融合海洋景觀，打造海島旅游特色風(fēng)貌。黃灣島的民宿酒店設(shè)計融洽對接大海、礁石、沙灘、綠島，形成一個協(xié)調(diào)統(tǒng)一的具有特色的度假民宿酒店。同時，不同功能的建筑，對自然環(huán)境的要求也有所差異，如圖2所示。

圖2 規(guī)劃中的福建濱海度假酒店

3 建筑風(fēng)貌彰顯旅游文化主題

景區(qū)建筑及景觀的總體設(shè)計風(fēng)貌或意圖，應(yīng)當(dāng)結(jié)合旅游行業(yè)特點(diǎn)，圍繞景區(qū)文化主題進(jìn)行。文化主題是靈魂所在，富有內(nèi)涵的文化主題能夠直接抓住游客心理，讓游客主觀地參與其中，產(chǎn)生互動[7]。不同景區(qū)可具有不同類別的文化主題，包括山水、宗教、民俗、文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)農(nóng)耕等[8]。設(shè)計師在設(shè)計時，應(yīng)確保設(shè)計風(fēng)格與景區(qū)的文化主題相符，將文化主題作為設(shè)計的出發(fā)點(diǎn)，挖掘區(qū)域文化整體的深層內(nèi)涵，從中尋找內(nèi)在的肌理，了解不變的傳統(tǒng)文化因素，在設(shè)計中加以恰當(dāng)詮釋與體現(xiàn)。例如地處泰寧縣杉城鎮(zhèn)際溪村內(nèi)的耕讀李家景區(qū)，距縣城約12 km，宋朝的抗金名相李綱在這里寫過著名的詩篇《瑞光巖丹霞禪院記》。他在此讀書期間，留下了眾多的詩詞碑刻以及讀書處濃厚的文化氛圍，激勵游客和學(xué)者能夠?qū)W有所進(jìn)，為國奉獻(xiàn)，并形成耕讀文化體驗(yàn)、養(yǎng)生度假、田園生活為一體的“耕讀文化”旅游景區(qū)。設(shè)計師李小曉對整體景區(qū)的策劃、規(guī)劃和設(shè)計秉持修舊如舊、古風(fēng)再現(xiàn)的理念，將先賢“耕讀李家”的文化主題充分展現(xiàn)，并賦予游客身臨其境的古代場景體驗(yàn)，如圖3所示。

圖3 泰寧景區(qū)擬規(guī)劃打造的李綱讀書處建筑

4 景區(qū)建筑的旅游配套應(yīng)功能鮮明

景區(qū)建筑規(guī)劃設(shè)計要突出旅游配套服務(wù)功能，建筑的內(nèi)部表現(xiàn)形式，應(yīng)追隨其使用功能[9]。比如旅館、酒店、飯店等建筑，應(yīng)突出餐飲住宿的使用功能；廟宇、道觀、教堂，應(yīng)突出宗教信仰功能?，F(xiàn)實(shí)中，不少景區(qū)都未重視建筑的旅游行業(yè)功能，存在一定問題。例如：景區(qū)的餐飲建筑本應(yīng)對后廚與前廳進(jìn)行合理布局，但實(shí)際上，部分景區(qū)的餐飲配套設(shè)計往往不盡合理，無法讓游客便利就餐。另外，部分景區(qū)的廁所建得非常漂亮，造型別致新奇，裝修也非常豪華，但卻存在不少功能缺陷，有的未設(shè)計前室，有的未配備無障礙設(shè)施，有的視線處理不好，無法保護(hù)隱私等等。規(guī)劃設(shè)計中的福州永泰嘉祿莊景區(qū)的別墅酒店設(shè)計，注重旅游景區(qū)的旅游度假功能，度假別墅散落在森林山坡之中，低密度、點(diǎn)綴式布局，在實(shí)現(xiàn)旅游配套功能的同時，又構(gòu)成了一幅優(yōu)美酒店民宿的山居圖景，如圖4所示。

圖4 規(guī)劃中的永泰嘉祿莊別墅酒店建筑及旅游配套

5 主要建筑可形成旅游吸引物

圖5 廣州塔

景區(qū)建筑作為旅游景區(qū)的重要組成部分，在設(shè)計時要讓建筑產(chǎn)生景觀化效果，主要建筑應(yīng)力爭成為旅游吸引物。在具備相關(guān)使用功能的基礎(chǔ)上，要與附近景觀環(huán)境相融合，滿足游客的審美需求，從而吸引更多游客向著旅游吸引物而來。例如，以景區(qū)亭臺樓閣為例，不同觀賞位置與距離產(chǎn)生的景觀效果是不同的。遠(yuǎn)看是全景，近看是特寫，只要位置合適便可產(chǎn)生良好的景觀效果，最佳的旅游景觀讓游客流連忘返。因此，景區(qū)建筑設(shè)計應(yīng)著眼于全方位、立體化的考慮，對建筑的局部與整體加以分析與比較，最終確定較為完美的具有旅游吸引價值的設(shè)計方案。廣州作為旅游城市，其市中心旅游區(qū)的標(biāo)志性建筑廣州塔，就是一個鮮明的旅游吸引物，如圖5所示。三亞亞龍灣旅游度假區(qū)的主導(dǎo)建筑是鳥巢建筑，鳥巢建筑群成為亞龍灣最重要的旅游吸引物，遠(yuǎn)道而來的游客，都希望來到三亞鳥巢體驗(yàn)美好的旅游度假感受。

6 旅游服務(wù)性建筑應(yīng)當(dāng)符合人性化需求

在設(shè)計游客中心、廁所、旅游購物場所等服務(wù)性建筑時，應(yīng)以人為本，科學(xué)布局，兼顧景區(qū)旅游行業(yè)要素，符合當(dāng)?shù)匚幕尘癧10]。

比如景區(qū)大門必須設(shè)在方便停車、售票、管理服務(wù)的地方，有相對較大的集散空間，既能控制游客進(jìn)出，也方便景區(qū)管理。景區(qū)建筑應(yīng)與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，不能過于突兀而影響主要景觀，也不能過于隱藏，不方便游客尋找。規(guī)劃設(shè)計同時應(yīng)從地貌、地址、氣候、水文條件等因素出發(fā)，充分考慮排水、日照、通風(fēng)等因素，如圖6所示。

圖6 規(guī)劃中的某景區(qū)旅游服務(wù)性建筑及其布局

7 結(jié)語

從以上6個方面可以看出，景區(qū)建筑應(yīng)當(dāng)從自然環(huán)境、地域文化、整體布局、景觀效果、主導(dǎo)功能等方面統(tǒng)籌考慮。設(shè)計風(fēng)格風(fēng)貌應(yīng)融入旅游元素，強(qiáng)調(diào)差異，形成特色，乃至構(gòu)建旅游吸引物的功能和地位。旅游功能配套建筑的規(guī)劃布局，應(yīng)滿足游客的人性化須求，滿足旅游規(guī)劃的便捷性特征，整體風(fēng)貌不僅要具有優(yōu)美、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的旅游景觀效果，還應(yīng)充分注重旅游服務(wù)功能?！皟?yōu)則添彩，劣則敗興”，景區(qū)建筑一定要做到不煞風(fēng)景而為景區(qū)添彩。