涼山州直播種植興蓉絲苗栽培技術(shù)要點(diǎn)及種植效益分析

孔令宇謝永華牛興國(guó)彭瓊英胡孝波

(1.涼山彝族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川 西昌 615000；2.仲衍種業(yè)有限責(zé)任公司，四川 成都 610000)

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，中國(guó)農(nóng)村面貌發(fā)生了巨大變化，農(nóng)民人均收入不斷增加，生活越來(lái)越好。在很多地區(qū)，農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移到城市從事非農(nóng)行業(yè)，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力越來(lái)越少、越來(lái)越老，勞動(dòng)力成本越來(lái)越高。水稻種植這類需要耗費(fèi)較多勞動(dòng)力的傳統(tǒng)糧食種植業(yè)，生產(chǎn)成本在不斷提高，而稻谷收購(gòu)價(jià)格變化不大，水稻種植經(jīng)濟(jì)效益偏低，農(nóng)民種植積極性不高。目前降低種植成本，是提高水稻種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的可行模式。降低水稻種植成本，需要種植模式的變革，迫切要求水稻生產(chǎn)耕作方式向輕簡(jiǎn)、高效、綠色方向發(fā)展，盡可能減少對(duì)勞動(dòng)力的需求。水稻直播種植方式，可以在產(chǎn)量與傳統(tǒng)育秧移栽種植模式相當(dāng)，或減產(chǎn)幅度不大的情況下，減少種植成本200～300元·m-2。因此，全國(guó)各地水稻直播已不推而廣，實(shí)際種植面積迅速增長(zhǎng)，目前我國(guó)水稻直播種植面積已占全部水稻種植面積的20%左右，在1億m2以上。涼山州水稻直播還處于待開發(fā)狀態(tài)，目前既沒有選出適宜的品種，更缺少相應(yīng)的栽培技術(shù)。為此，涼山州西昌農(nóng)科所與仲衍種業(yè)有限責(zé)任公司合作，2020年在涼山州開展了水稻直播引種篩選試驗(yàn)，在2020年篩選試驗(yàn)中，直播稻新品種“興蓉絲苗”產(chǎn)量、米質(zhì)均表現(xiàn)優(yōu)異，2021年以“興蓉絲苗”為試驗(yàn)品種開展了直播稻栽培試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)品種簡(jiǎn)介

1.1 品種來(lái)源

仲衍種業(yè)股份有限公司、四川潔田農(nóng)業(yè)科技有限公司和深圳潔田模式生物科技有限公司使用“粵農(nóng)絲苗”作母本、“潔田稻001”作父本雜交，經(jīng)系譜選擇育成的中秈遲熟常規(guī)水稻優(yōu)質(zhì)品種。于2020年通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：川審稻20206003。

1.2 特征特性

該品種株型緊散適中，葉片、葉耳、莖稈節(jié)花青甙無(wú)顯色，莖稈基部莖節(jié)包裹，基部葉鞘綠色，柱頭白色。2a區(qū)試(四川省)平均全生育期141.7d，比對(duì)照“宜香優(yōu)2115”早熟5.5d，株高101.2cm，有效穗16.6萬(wàn)·m-2，穗長(zhǎng)21.7cm，每穗著粒數(shù)160.4粒，結(jié)實(shí)率90.3%，千粒重23.6g。谷粒細(xì)長(zhǎng)形，芒長(zhǎng)度極短到短，分布于穗頂部，黃色，糙米淺棕色。品質(zhì)測(cè)定：糙米率80.8%，整精米率61.1%，粒長(zhǎng)6.6mm，堊白度0.4%，透明度1級(jí)，堿消值7級(jí)，膠稠度86mm，直鏈淀粉15.9%，精米率73.5%，長(zhǎng)寬比3.1，堊白粒率2%，米質(zhì)達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)優(yōu)質(zhì)米。稻瘟病抗性鑒定：2018年葉瘟5級(jí)、4級(jí)、4級(jí)、4級(jí)，頸瘟7級(jí)、5級(jí)、5級(jí)、5級(jí)；2019年葉瘟4級(jí)、7級(jí)、4級(jí)、5級(jí)，頸瘟7級(jí)、7級(jí)、5級(jí)、5級(jí)。

1.3 適宜區(qū)域

適宜涼山州常規(guī)秈稻種植區(qū)、雜交稻種植區(qū)種植。

2 “興蓉絲苗”栽培效益分析

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

參試品種“興蓉絲苗”，對(duì)照品種“昌米446”、“宜香優(yōu)2115”。這3個(gè)品種均為優(yōu)質(zhì)稻品種。試驗(yàn)點(diǎn)位于西昌市安寧鎮(zhèn)西昌農(nóng)科所試驗(yàn)基地。試驗(yàn)田為稻麥輪作田，肥力中等偏下。3個(gè)品種均采用育秧移栽和直播2種種植模式進(jìn)行栽培試驗(yàn)。試驗(yàn)共6個(gè)小區(qū)，小區(qū)長(zhǎng)7.0m，寬5.0m，計(jì)產(chǎn)面積0.052m2。直播小區(qū)與移栽小區(qū)田間水分管理差異較大，之間用田埂進(jìn)行隔離。育秧移栽模式，播種期3月23日，栽插期5月20日。直播模式播種期5月12日。移栽模式3個(gè)品種均正常成熟，“興蓉絲苗”生育期比“宜香優(yōu)2115”短7d。直播模式只有“興蓉絲苗”正常成熟，“宜香優(yōu)2115”與“昌米446”至10月10日，仍未成熟，最終未計(jì)產(chǎn)。共4個(gè)小區(qū)完成試驗(yàn)。試驗(yàn)表明，“昌米446”、“宜香優(yōu)2115”不適宜稻麥輪作田直播，“興蓉絲苗”在涼山州育秧移栽、直播種植模式均可正常成熟。在涼山州“興蓉絲苗”可作為稻麥輪作田的大春品種，可直播種植。

2.2 試驗(yàn)結(jié)果

田間性狀記載及效益分析見表1、表2。

表1 “興蓉絲苗”及對(duì)照品種田間性狀調(diào)查記載表

表2 “興蓉絲苗”及對(duì)照品種種植效益分析

2.3 “興蓉絲苗”種植經(jīng)濟(jì)效益分析

“興蓉絲苗”移栽模式與直播模式產(chǎn)量相當(dāng)，直播種植可顯著降低種植成本，“興蓉絲苗”直播種植經(jīng)濟(jì)效益較移栽種植高270元。“興蓉絲苗”更適合直播種植。

“興蓉絲苗”直播模式折合產(chǎn)量650.19kg·m-2，與“昌米446”移栽模式相當(dāng)，較“宜香優(yōu)2115”移栽模式減產(chǎn)51.32kg；“興蓉絲苗”米質(zhì)與“昌米446”、“宜香優(yōu)2115”相當(dāng)；“興蓉絲苗”米飯帶有天然香味，口感好于“昌米446”、“宜香優(yōu)2115”?！芭d蓉絲苗”直播模式種植成本較“昌米446”移栽模式低305元，較“宜香優(yōu)2115”移栽模式低390元；種植效益較“昌米446”移栽模式高304元，較“宜香優(yōu)2115”移栽模式高226元。研究表明，“興蓉絲苗”在涼山州常規(guī)優(yōu)質(zhì)秈稻種植區(qū)、雜交稻種植區(qū)直播種植，具有較好效益，推廣應(yīng)用前景廣闊。

3 “興蓉絲苗”直播模式栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 浸種發(fā)芽

清水浸種48h，中間換水1次。瀝干水，保濕保溫發(fā)芽。透水透氣袋盛裝，或透氣膜/布覆蓋，種子厚度不超過(guò)10cm，溫度在30～35℃。發(fā)芽時(shí)間約48h，前期高，破胸露白后稍低，直至根長(zhǎng)一粒谷、芽長(zhǎng)半粒谷，為最佳芽谷標(biāo)準(zhǔn)。播種催芽后芽谷對(duì)比不催芽泡漲后即播種的情況，可提前5d出苗，且秧苗長(zhǎng)勢(shì)明顯好于不催芽的種子[1]。

播種前，用芽谷包衣劑(拌得樂)拌種，防鼠鳥危害。使用拌得樂(35%丁硫克百威干粉劑)9～12g拌1kg芽谷。拌種時(shí)芽谷保持濕潤(rùn)，加入藥劑后，來(lái)回翻動(dòng)，充分拌勻，使之附著在芽谷表面，放置0.5h后播種[2]。

3.2 整地

先灌水，水層停穩(wěn)后，用15%×3復(fù)合肥30kg·m-2，或有效成分近似的其它肥料做底肥。打漿最好在播種前1d完成[3]。播種當(dāng)天一早，在田塊四周距田邊1.5～2m，中間間距4～6m開排水深溝。開溝的同時(shí)，田中過(guò)于高或低處，稍加修整，沒有太高的土包或太深的水凼即可。排水溝無(wú)需直線或間距一致，以能有效排水為準(zhǔn)，與進(jìn)出水口保持通暢[4]。

3.3 播種

播種期定在4月下旬—5月上旬為宜。這一時(shí)間段涼山州降雨少，氣溫偏高，利于直播稻種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)。播種期越早越好，盡量做到早播快發(fā)，將成熟期控制在9月中下旬。

剛整理好的田塊，廂面無(wú)水有漿，最適合播種。計(jì)劃播種干谷5kg·m-2，芽谷約6.5kg·m-2。人工或噴粉機(jī)撒播，大致均勻即可。播種時(shí)高拋，以便種子下墜入土。田塊周邊專門補(bǔ)撒，抵近田邊播種，不浪費(fèi)一寸土地。播種完成后，局部干土包上種子入泥差的，用竹丫或條帚拍打入土。

3.4 水漿管理

播種后2d廂面水凼未干處，用木棒或竹竿劃溝排水。3葉前，廂面保持無(wú)水。如遇連晴，廂面干白，可以灌跑馬水。3葉后，保持淺水到封行，之后一致干干濕濕灌溉，直至散籽，排水待收。

3.5 除草

水稻直播成功與否，要過(guò)成苗關(guān)、除草關(guān)。除草按“一封二殺三補(bǔ)”的方法操作。

3.5.1 一封

播種后待廂面落干水后，用除草劑對(duì)前期雜草進(jìn)行封閉處理。

3.5.1.1 施用劑量

30%丙草胺100mL·m-2加30%芐嘧磺隆7g·m-2，嚴(yán)格按規(guī)定劑量施用，不得隨意加量或減量。

3.5.1.2 田塊要求

盡量要求平整，用藥時(shí)田面應(yīng)保持濕潤(rùn)狀態(tài)，不能有明顯的積水。

3.5.1.3 施藥時(shí)間

播種后72h內(nèi)完成施藥，施藥時(shí)稻田廂面無(wú)積水，表面不干燥，手指按壓濕潤(rùn)有水沁出；施藥時(shí)選擇無(wú)風(fēng)的陰天或者晴天施藥；施藥后3d內(nèi)保持田間濕潤(rùn)狀態(tài)，田間無(wú)積水，遇雨水及時(shí)排水。

3.5.1.4 噴施方法

除草劑必須在小桶內(nèi)進(jìn)行稀釋后，再進(jìn)行大桶混合使用，用水量確保30kg·m-2(2桶)，準(zhǔn)確掌握藥劑用量，加足水量，不隨意提高使用濃度；施藥要均勻，不要重噴與漏噴。

3.5.2 二殺

秧苗3～5葉時(shí)，保持廂面無(wú)水，雜草莖葉露出，使用20%氯氟吡氧乙酸40mL加5%五氟磺草胺40mL，加水30～50kg，保證全田每株秧苗、雜草和每寸土地不漏噴。施藥以露水干后為宜，用藥24h后72h內(nèi)灌水、追肥，保持水層促分蘗，直到夠苗曬田。

3.5.3 三補(bǔ)

施用除草劑后15d左右，視田間情況，對(duì)個(gè)別漏施或未除掉的特殊雜草，針對(duì)性地選用除草劑補(bǔ)施。

3.6 補(bǔ)苗

5～7葉期，空間距離40cm以上無(wú)苗區(qū)域，可以就近帶土勻苗補(bǔ)栽，密處無(wú)需勻苗。

3.7 追肥

3葉期灌水后，施用尿素3～5kg·m-2。以后如果沒有秧苗明顯黃弱現(xiàn)象，不再補(bǔ)充氮肥。幼穗分化3期(播種后約60d)，根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)，補(bǔ)施氯化鉀5～10kg·m-2。

3.8 防病治蟲

病蟲害防治為避免病原菌、害蟲產(chǎn)生抗藥性，同一田塊不要長(zhǎng)期使用同一藥劑，應(yīng)輪換使用不同藥劑。下文中用到的藥劑施藥時(shí)田間應(yīng)有3～5cm水層，并在用藥后保水3～5d。

3.8.1 常見病害

3.8.1.1 稻瘟病

在分蘗盛期、始穗期進(jìn)行稻瘟病防治，用20%三環(huán)唑可濕性粉劑75～100g·667m-2或40%稻瘟靈乳油100mL·667m-2兌水50L噴霧。重病區(qū)需防治2次，間隔期為7～10d。

3.8.1.2 紋枯病

分蘗后期病穴率達(dá)15%可施藥防治，用30%苯甲·丙環(huán)唑或43%戊唑醇乳油15mL·667m-2兌水50L噴霧。孕穗期，發(fā)病率達(dá)10%時(shí)，再噴藥1次。該病對(duì)國(guó)內(nèi)主要防治藥劑井岡霉素已產(chǎn)生明顯抗藥性，用井岡霉素防治需加大劑量數(shù)倍。

3.8.1.3 稻曲病

始穗期用5%井岡霉素水劑300～400mL·667m-2或15%三唑酮可濕性粉劑50～70g·667m-2兌水50L噴霧。

3.8.2 常見蟲害

主要防治螟蟲，分蘗盛期、幼穗分化7期均需防治，用10%氟蟲雙酰胺·阿維菌素懸浮劑30mL·667m-2或15%三唑磷乳劑100mL·667m-2兌水50L噴霧。

3.9 防治鳥害

直播稻形成規(guī)模，大面積種植后，不用專門防治鳥害。在推廣應(yīng)用前期，因生育期與周圍育秧移栽模式種植水稻有較大差異，播種后至秧苗出苗期間，種子易受飛鳥啄食，造成減產(chǎn)。直播稻種子催芽后用芽谷包衣劑(拌得樂)拌種，可防治大部分鳥害。播種后田間拉防鳥彩帶也可防止飛鳥啄食種子。在靠近城市的田塊，或周圍有大面積大棚的田塊，鳥害較重，必要時(shí)可使用防鳥網(wǎng)防治鳥害。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了更好地保障直播稻種植模式能夠有效推廣，需要根據(jù)直播稻種植模式的要點(diǎn)以及種植效益進(jìn)行分析。在現(xiàn)有的種植模式比對(duì)中，可以降低生產(chǎn)成本，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。在后續(xù)發(fā)展中，直播稻種植不僅可以降低勞動(dòng)力，同時(shí)還可以更好地提升水稻的產(chǎn)量。本文選用參試品種“興蓉絲苗”，對(duì)照品種“昌米446”、“宜香優(yōu)2115”，3個(gè)品種均為優(yōu)質(zhì)稻品種，對(duì)三者特征進(jìn)行分析，隨后展開試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)結(jié)果表明，通過(guò)直播稻種植，水稻的產(chǎn)能與以往相比實(shí)現(xiàn)全面提升，經(jīng)濟(jì)效益提高270元·m-2，具有極高的推廣優(yōu)勢(shì)。