利用內(nèi)環(huán)流技術(shù)實(shí)現(xiàn)玉米免熏蒸*

趙光濤 徐 偉 劉海波 石茂亭

(1 中央儲備糧臨沂直屬庫有限公司沂水分公司 276004) (2 中央儲備糧臨沂直屬庫有限公司 276403)

1 試驗(yàn)材料

1.1 試驗(yàn)倉房

我?guī)?號倉為高大平房倉，設(shè)計倉容為4511 t。倉內(nèi)長47.73 m、寬20.73 m，存糧線高6.0 m。倉頂為菱鎂板屋面架空隔熱，倉內(nèi)無吊頂、雙層保溫窗戶、保溫?fù)跫Z門、地上籠，糧面鋪設(shè)走道板為口字格，配內(nèi)環(huán)流。

1.2 試驗(yàn)糧食(見表1)

表1 供試儲糧情況

品種數(shù)量(t)入庫時間(年·月)容重(g/L)水分(%)雜質(zhì)(%)不完善粒(%)玉米42002019·470813.90.34.4

1.3 風(fēng)道布置

1號倉風(fēng)道為一機(jī)兩道，5組地上籠，U形排列，主風(fēng)道和支風(fēng)道橫截面積均為0.55 m×0.65 m,通風(fēng)途徑比為1∶1.12。

2 試驗(yàn)方法

2.1 試驗(yàn)條件

2020年6月10日～9月15日，氣溫25℃～37℃，氣濕36%～95%，符合通風(fēng)的要求，開啟內(nèi)環(huán)流自動控溫系統(tǒng)。

2.2 試驗(yàn)方法

2.2.1 分別于2020年5月5日、7月5日分兩次對倉內(nèi)玉米糧面噴灑甲基嘧啶磷藥劑。藥劑配比按照《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)用藥量和確保最大殘留量符合國家食品安全衛(wèi)生指標(biāo)。

2.2.2 2020年6月10日氣溫25℃，倉溫23.2℃，開啟內(nèi)環(huán)流自動控溫系統(tǒng)，進(jìn)行環(huán)流風(fēng)機(jī)的溫度自動控制系統(tǒng)開啟溫度22℃，停止溫度20℃。

內(nèi)環(huán)流前糧溫見表2，環(huán)流期間溫度見表3，環(huán)流后溫度見表4。

表2 內(nèi)環(huán)流控溫前糧溫情況 (單位：℃)

表3 內(nèi)環(huán)流控溫期間糧溫情況 (單位：℃)

表4 內(nèi)環(huán)流控溫后糧溫情況 (單位：℃)

3 結(jié)論

3.1 通過內(nèi)環(huán)流控溫前分兩次對倉內(nèi)玉米糧面噴灑甲基嘧啶磷藥劑防護(hù)，實(shí)現(xiàn)全年最易生蟲的7月、8月倉內(nèi)無蟲害發(fā)生。

3.2 通過表3、表4可以看出，采用內(nèi)環(huán)流自動控溫系統(tǒng)能有效把最高糧溫控制在24℃，平均糧溫控制在18℃以內(nèi)，達(dá)到了理想的控溫目的。

3.3 全年經(jīng)查倉，倉內(nèi)未發(fā)現(xiàn)蟲害，達(dá)到了免熏蒸的目的。

3.4 通過表2～表4發(fā)現(xiàn)，倉內(nèi)濕度正常，也是不利于蟲害活動的根本原因之一。

3.5 創(chuàng)造了臨沂轄區(qū)儲存第二年玉米倉只使用內(nèi)環(huán)流自動控溫系統(tǒng)，輔助藥劑防護(hù)，實(shí)現(xiàn)免熏蒸。

4 內(nèi)環(huán)流自動控溫系統(tǒng)利與弊

4.1 內(nèi)環(huán)流自動控溫時間長，安全、經(jīng)濟(jì)、有效，實(shí)現(xiàn)了糧食的免熏蒸，糧堆不易發(fā)生結(jié)露，不受天氣的影響，適用于北方冬季干燥寒冷地區(qū)。

4.2 內(nèi)環(huán)流自動控溫的前提是必須有良好的糧堆冷心，不適用于南方高溫高濕的天氣。

4.3 內(nèi)環(huán)流自動控溫系統(tǒng)用電量小，減少了單倉費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)了降本增效目的。