何樹松
(山東省沂水縣院東頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,山東沂水276400)
沂水縣目前栽植的黃桃主要有黃肉毛桃、黃肉毛蟠桃、黃肉油蟠桃等十余個(gè)品種,栽植面積3 333 hm,其中以‘金皇后’為主的加工黃桃約1333hm。普通鮮食黃桃在套袋情況下是黃皮黃肉的,不套袋是紅皮黃肉的?!S桃920’套袋是黃皮黃肉的,不套袋也是黃皮黃肉的,但外皮略微有點(diǎn)黃綠色。沂水縣發(fā)展的晚熟黃桃主要以‘新世紀(jì)’和‘黃金脆’為主,這兩個(gè)品種都需要套袋管理,其中‘黃金脆’花粉量很少,需要人工授粉?!S桃920’是費(fèi)縣金雀山的一位合作社社長(zhǎng)于2005年從日本帶回接穗嫁接繁殖的,表現(xiàn)良好,自己開始繁育苗木。2015年沂水縣院東頭鎮(zhèn)甜果果果品專業(yè)合作社從費(fèi)縣金雀山引進(jìn)該品種一年生苗木600株,試栽0.67 hm。經(jīng)過6年的栽培觀察,該品種果面好,硬度大,脆甜,口感好,豐產(chǎn),掛樹期長(zhǎng),耐貯存(冷藏庫能存放90d),適應(yīng)性強(qiáng),抗細(xì)菌性穿孔病。成熟期9月中下旬,此時(shí)好的晚熟黃桃品種很匱乏。同時(shí),現(xiàn)代果園管理中生產(chǎn)勞動(dòng)力越來越緊張,人工成本在果業(yè)生產(chǎn)投入中所占比重越來越大,該品種可以實(shí)現(xiàn)不套袋管理,大大節(jié)約套袋成本。是一個(gè)值得推廣的鮮食黃桃品種。
試栽園位于沂水縣院東頭鎮(zhèn)橫嶺官莊村,丘陵地。1月氣溫最低(平均-3℃),7月氣溫最高(平均25.5℃)。極端最高氣溫39.2℃,極端最低氣溫-24.9℃,年均氣溫12.3℃。無霜期205.2d,年有效積溫5183.7℃。8—9月晝夜平均溫差9.8℃,最大溫差14.2℃,最小溫差3.5℃;10月平均溫差10.5℃,最大溫差15.6℃,最小溫差4℃。年均降水量782.1mm,夏季高溫高濕,雨量集中;秋季秋高氣爽;冬季干冷,雨雪稀少;多年平均春季降水量111.6mm,占全年降水量的14.5%,為冬季降水量的3.8倍。2015年春栽植幼樹,株行距3m×4m,種植前全園深翻,增施有機(jī)肥,改良土壤。第2年掛果,第3年平均株產(chǎn)30kg,第4年達(dá)到豐產(chǎn)期,平均株產(chǎn)50kg。
新梢綠色,夏季枝條陽面呈黃褐色,落葉后呈紅褐色。葉片長(zhǎng)橢圓狀披針形,葉尖漸尖,基部尖形,葉緣粗鋸齒狀,側(cè)脈末端交叉,夏季葉片綠色,深秋發(fā)紅?;樗N薇型、單瓣,花瓣淡白色,花藥桔黃色,花粉黃色。花粉量大,可育。復(fù)花芽多,自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)性好,栽植第2年就開始結(jié)果。
果實(shí)扁圓形,果頂凹陷,縫合線中深,兩半較對(duì)稱,果實(shí)表面有絨毛、中密,梗洼深、中廣,平均單果重350g,最大510g。成熟度一致,果皮不能剝離,果肉黃色,去皮硬度12 kg/cm,八成熟時(shí)可溶性固形物含量已達(dá)到15%,不裂果。粘核,鮮核深棕色,卵圓形,長(zhǎng)4.1cm、寬2.8cm。不裂核。
樹勢(shì)中庸,生長(zhǎng)健壯,樹勢(shì)開張,生長(zhǎng)量略偏大,有利于整形,萌芽率高,成枝力強(qiáng),短、中、長(zhǎng)果枝均可結(jié)果。成花容易,自花結(jié)實(shí),不需配備授粉樹。
3月底葉芽開始萌動(dòng),4月初開花,花期7~10d。9月20日成熟,果實(shí)發(fā)育期150d左右。11月中旬落葉,生育期240d左右。
適應(yīng)性強(qiáng),山嶺薄地也易豐產(chǎn),即使雨水多的年份也不裂核、不裂果。耐低溫??辜?xì)菌性穿孔病和蚜蟲,無其他易感病蟲害。
栽植前一年秋冬季全園撒施有機(jī)肥3000~3 500 kg,深翻細(xì)耙,經(jīng)過冬季雨雪,土壤沉實(shí),一些土壤中的害蟲也被凍死。對(duì)梯田進(jìn)行梯改坡,便于機(jī)械化操作。栽植前起壟,平原土層深厚的壟高30~40cm,丘陵地壟高20cm,壟底寬2.0m,壟面寬1.5m,將幼苗栽植在壟上。
一般采用四主枝無側(cè)枝開心形、Y形,株行距3 m×4m。栽植后在60cm飽滿芽處定干。6月中旬選擇方位好的枝條作為主枝培養(yǎng)。Y形預(yù)留的兩個(gè)主枝需要用竹竿綁縛,兩個(gè)枝條之間的夾角60°。主枝上的側(cè)枝在10cm時(shí)進(jìn)行摘心處理,培養(yǎng)第二年結(jié)果枝。落葉后修剪,疏除主枝延長(zhǎng)頭的競(jìng)爭(zhēng)枝,保持單軸延伸。疏除主枝上過粗的側(cè)枝,粗度合適的結(jié)果枝第2年開花坐果。第2年生長(zhǎng)季及時(shí)清理主枝延長(zhǎng)頭處的競(jìng)爭(zhēng)枝,保持單軸延伸。主枝沒坐住果或新發(fā)的側(cè)枝過粗,6月初進(jìn)行短截處理,促發(fā)新枝。7—9月要控制樹體旺長(zhǎng),疏除過密枝、旺長(zhǎng)枝,保持樹體通風(fēng)透光。落葉后的修剪同第1年。整個(gè)生育期夏季管理和冬季管理結(jié)合進(jìn)行。
有機(jī)肥和化肥合理施用,重視秋施基肥?;室杂袡C(jī)肥為主,株施50~100kg;加入少量的生物肥,株施5~6 kg;果樹專用中微量元素肥,株施0.5 kg;復(fù)合肥1~2kg。肥料的合理搭配既可以保證產(chǎn)量,又能提高果實(shí)品質(zhì)、保證質(zhì)量。追肥一般根據(jù)樹勢(shì)進(jìn)行二三次,萌芽前以速效氮肥為主,果實(shí)膨大期施用復(fù)合肥。水分管理根據(jù)土壤墑情進(jìn)行,澆好冬季封凍水和春季萌芽水,夏季做好果園排澇。
全園進(jìn)行行間自然生草和行內(nèi)覆蓋管理,草高30~40cm時(shí)及時(shí)刈割,全年二三次。行內(nèi)用雜草或秸稈、花生殼等覆蓋。連續(xù)生草的果園土壤墑情好,有機(jī)質(zhì)含量高,樹體抗病能力強(qiáng),病蟲害少,果實(shí)品質(zhì)好。
病蟲害的防治遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。主要蟲害有桃蚜蟲、梨小食心蟲、紅蜘蛛等,主要病害有穿孔病、瘡痂病、褐腐病等。秋季和春季氣溫合適時(shí)進(jìn)行清園,將枯枝、爛葉、病果等帶有病菌、蟲卵的東西清除出果園,并全園噴施5°Be石硫合劑,減少越冬病菌蟲卵基數(shù),減輕生長(zhǎng)季病蟲害的發(fā)生。對(duì)于梨小食心蟲,采用性誘劑防治已取得很好的效果。蚜蟲的防治,主要是抓好用藥的關(guān)鍵期:第1個(gè)關(guān)鍵期是花露紅期(結(jié)果枝頂梢有一二朵花略微開時(shí)),這時(shí)越冬卵大部分孵化但尚未大量繁殖和卷葉,可以選用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑4 000~6 000倍+70%吡蟲啉5 000倍液防治。第2個(gè)關(guān)鍵期是落花80%時(shí)(盛花期嚴(yán)禁用藥)噴藥防治,可以選用75%螺蟲乙酯·吡蚜酮4 000~6000倍液,出葉后選用螺蟲乙酯效果更佳;間隔10~15 d再防治1次蚜蟲,可選用46%氟啶蟲酰胺·啶蟲脒6000~8000倍液;秋季蚜蟲遷回桃樹開始產(chǎn)卵前是第3個(gè)防治關(guān)鍵期,可用70%吡蟲啉5000倍+70%吡蚜酮5000倍液噴霧防治,治蟲殺卵,減少次年蟲口基數(shù)。對(duì)于病害的防治要做到“雨前保護(hù)、雨后治療”,推薦選用代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇等殺菌劑。各種殺菌劑交替使用,避免產(chǎn)生抗藥性。
‘黃桃920’結(jié)果狀