越夏番茄有機(jī)肥替代化肥優(yōu)化組合試驗

劉 剛 李 志 郭慶茹 李 虹 安 瑞 劉翔如

（石嘴山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 寧夏石嘴山753000）

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)一直都是重中之重。在經(jīng)歷了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的革命后， 人們一直在探索能夠增加作物產(chǎn)能的動力因素。 化肥在農(nóng)業(yè)上的廣泛應(yīng)用后，作物的產(chǎn)有了顯著的提高，但隨之帶來的卻是大量化肥施用的嚴(yán)重后果。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出要持續(xù)推進(jìn)化肥減量增效，深入實施化肥減量增效行動，保持化肥使用量負(fù)增長， 因此發(fā)展有機(jī)肥是形勢需要也是發(fā)展的必然， 有機(jī)肥替代化肥是未來農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。 石嘴山市以主要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物為重點(diǎn)，集成推廣堆肥還田、商品有機(jī)肥施用、沼渣沼液還田等技術(shù)模式， 開展有機(jī)肥部分替代化肥行動，全面推進(jìn)有機(jī)肥資源還田利用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。 開展有機(jī)肥應(yīng)用試驗，探索因地因作物的有機(jī)肥替代技術(shù)模式， 摸清主要蔬菜作物最佳的有機(jī)肥替代化肥配套技術(shù)模式， 為有機(jī)肥替代化肥技術(shù)推廣提供支撐。2020 年以越夏番茄為研究對象，開展越夏番茄有機(jī)肥替代化肥優(yōu)化組合試驗， 為本市越夏番茄化肥減量增效提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設(shè)在平羅縣城關(guān)鎮(zhèn)沿河村進(jìn)行， 土壤為壤土，土壤含有機(jī)質(zhì) 12.38 g/kg、全鹽 0.88 g/kg、全氮0.821 g/kg、堿解氮 68 mg/kg、有效磷 10.98 mg/kg、速效鉀 212 mg/kg，pH 8.43。

1.2 試驗時間與品種

試驗于2020 年3～10 月進(jìn)行。 供試越夏番茄品種為豐收 128。 3 月中下旬育苗，苗齡 40～45 d。 起壟覆膜種植，壟面寬80 cm，高 15 cm，壟面栽 2 行，行距 40 cm，株距 40 cm，壟溝寬 60 cm。 5 月 5 日人工移栽。

1.3 試驗肥料

有機(jī)肥料選擇本地區(qū)信譽(yù)較好、 質(zhì)量有保證的商品有機(jī)肥， 有機(jī)肥為寧夏先農(nóng)生物科技有限公司生產(chǎn)， 炭基肥為平羅縣三聚綠源生物質(zhì)新材料有限公司提供。

1.4 試驗設(shè)計

試驗采用大區(qū)試驗設(shè)計，共設(shè)8 個處理，以不施有機(jī)肥為對照（CK1、CK2），基肥化肥純量分別減少（N、P2O5和 K2O 同時減量）20%、30%、40%，再優(yōu)化組合有機(jī)肥用量分別為 200 kg/畝、300 kg/畝、400 kg/畝；同時增設(shè)炭基肥處理，基肥炭基肥純量分別減少（N、P2O5和 K2O 同時減量）20%、30%、40%， 再優(yōu)化組合有機(jī)肥用量分別為 200 kg/畝、300 kg/畝、400 kg/畝。常規(guī)施肥和炭基肥畝施用量一致，各處理隨機(jī)區(qū)組排列[1]，每個處理種植 3 壟，小區(qū)面積 126 m2（表 1）。

表1 越夏番茄有機(jī)肥替代化肥優(yōu)化組合試驗設(shè)計方案（單位：kg/畝）

1.5 田間管理

采用竹竿搭“人字架”，用綁蔓槍或人工綁蔓。 單干整枝， 每株留 5～6 穗果， 每穗留果 4～5 個， 最后1 穗果上面留4 片葉打頂。 采用水肥一體化技術(shù)模式，追肥全部應(yīng)用滴灌，少量多施。 追肥采用45%～60%（20∶10∶20、15∶5∶25、16∶8∶34 或 12∶6∶42）的配方肥，每次每畝施用 10～15 kg， 分 7～11 次隨水追施。 施肥時期為苗期、 初花期、 初果期、 盛果期， 盛果期根據(jù)收獲情況， 每收獲 1～2 次追施 1 次肥。 坐果后間隔6～7 d 噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液+0.2%硼肥溶液2～3 次。 越夏番茄生長期前期重點(diǎn)防治蚜蟲，中后期防治白粉虱與薊馬，提前預(yù)防疫病、葉霉病、裂果、日灼病等。

2 結(jié)果與分析

2.1 對產(chǎn)量的影響

從表2 可以看出， 越夏番茄有機(jī)肥替代常規(guī)化肥優(yōu)化組合處理，結(jié)果數(shù)均增加，增加0.6～1.4 個；除處理4 外，其他處理的單果重均提高2.1～2.3 g；平均產(chǎn)量為 7 707.6～8 240.5 kg/畝， 較對照增加 94.2～627.1 kg/畝，增產(chǎn)1.2%～8.2%。 有機(jī)肥替代炭基肥處理， 結(jié)果數(shù)均增加， 增加 0.2～2.0 個； 單果重提高10.3～17.8 g；平均產(chǎn)量 8 422.8～9 151.3 kg/畝，較對照增加 671.1～1 399.6 kg/畝，增產(chǎn) 8.7%～18.1%。

表2 越夏番茄有機(jī)肥替代化肥優(yōu)化組合的產(chǎn)量調(diào)查

2.2 對經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表3 可以看出， 越夏番茄有機(jī)肥替代化肥優(yōu)化組合處理， 畝增加投入 70～192 元， 畝產(chǎn)值為18 498.2～21 963.1 元，較對照提高 226～3 359 元/畝，畝增加收入 34～3 219 元，增收 0.2%～17.3%，投入產(chǎn)出比為0.2～25.5。

表3 有機(jī)肥替代化肥優(yōu)化組合越夏番茄的經(jīng)濟(jì)效益

2.3 對土壤理化指標(biāo)的影響

從表4 可以看出， 通過對越夏番茄收獲后土壤理化不同指標(biāo)[2-3]的檢測發(fā)現(xiàn)，越夏番茄有機(jī)肥替代常規(guī)化肥優(yōu)化組合處理， 土壤有機(jī)質(zhì)與基礎(chǔ)土樣比較，除處理 6 外，其他處理增加 0.82～3.82 g/kg，增加5.8%～27.1%；與對照比較，增加-1.0～2.2 g/kg，其中處理2 和處理6（畝增施200 kg 有機(jī)肥）土壤有機(jī)質(zhì)減少，處理 3 和處理 7（畝增施 300 kg 有機(jī)肥）、處理 4和處理8（畝增施400 kg 有機(jī)肥）土壤有機(jī)質(zhì)增加。pH 沒有相關(guān)性。 與基礎(chǔ)土樣比較，除處理3 外，其他處理全鹽降低， 降低 0.28～0.58 g/kg， 降低 20.2%～42.0%； 與對照比較， 其他處理全鹽增加， 增加0～0.3 g/kg。 與基礎(chǔ)土樣比較，除處理 1（CK1）和處理 3外，其他處理全氮減少，減少0.079～0.139 g/kg，降低9.3%～16.4%；與對照比較，除處理 3 和處理 8 外，其他處理全氮減少， 減少0.08～0.15 g/kg， 減少9.3%～17.4%。 與基礎(chǔ)土樣比較，除處理3 和處理6 外，其他處理堿解氮降低， 降低 4～19 mg/kg， 降低 5.4%～25.7%；與對照比較，除處理3 和處理6 外，其他處理堿解氮降低，降低 6～13 mg/kg，降低 9.5%～18.6%。 與對照比較， 其他處理全磷降低0.02～0.19 g/kg， 降低2.5%～20.6%；其他處理全鉀降低 1.6～4.4 g/kg，降低7.8%～23.3%。

表4 不同處理土壤理化指標(biāo)檢測結(jié)果

3 結(jié)論與討論

（1）越夏番茄有機(jī)肥替代常規(guī)化肥，平均畝產(chǎn)7 707.6～8 240.5 kg/畝，較對照增加 94.2～627.1 kg/畝，增產(chǎn)1.2%～8.2%。 有機(jī)肥替代炭基肥， 平均產(chǎn)量84 22.8～9 151.3 kg/畝，較對照增加 671.1～1 399.6 kg/畝，增產(chǎn)8.7%～18.1%。 有機(jī)肥替代常規(guī)化肥，隨著有機(jī)肥量增多、化肥量減少，增產(chǎn)幅度逐步降低；有機(jī)肥替代炭基肥，隨著有機(jī)肥量增多、炭基肥量減少，增產(chǎn)幅度逐步增大。

（2）越夏番茄有機(jī)肥替代化肥，畝增加投入70～192 元， 畝產(chǎn)值 18 498.2～21 963.1 元， 畝增加收入34～3 219 元， 增收 0.2%～17.3%， 投入產(chǎn)出比 0.2～25.5。 有機(jī)肥替代常規(guī)化肥， 隨著有機(jī)肥量增多、化肥量減少， 增收幅度逐步降低； 有機(jī)肥替代炭基肥， 隨著有機(jī)肥量增多、 炭基肥量減少， 增收幅度逐步增大。

（3）越夏番茄有機(jī)肥替代化肥，土壤有機(jī)質(zhì)增加，隨著有機(jī)肥施入量增多，土壤有機(jī)質(zhì)含量逐步增大；pH 沒有相關(guān)性；全鹽含量增加，與有機(jī)肥沒有相關(guān)性；全氮整體降低，與有機(jī)肥沒有相關(guān)性；堿解氮整體降低，與有機(jī)肥沒有相關(guān)性；全磷、全鉀增加，隨著有機(jī)肥施入量增多，土壤全磷、全鉀含量逐步增大。

試驗結(jié)果表明，越夏番茄應(yīng)用有機(jī)肥替代化肥，改良了土壤，產(chǎn)量未減少，增加收入。 綜合考慮，越夏番茄應(yīng)用水肥一體化模式，有機(jī)肥替代常規(guī)化肥，畝應(yīng)用200～300 kg 有機(jī)肥，常規(guī)化肥基肥減少20%～30%，效果較好；有機(jī)肥替代炭基肥，畝應(yīng)用300～400 kg 有機(jī)肥，炭基肥減少30%～40%，效果較好。