中小豬場消毒滅源存在的問題及對策

文│韓麗娟（山東省青州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）

宿秀山（山東省濰坊江海原種豬場）

目前，中小規(guī)模養(yǎng)豬場在增加農(nóng)民收入和保障豬肉產(chǎn)品供應(yīng)中仍占有較大比重。豬場消毒滅源工作的落實(shí)，是疫病防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。但由于存在豬場規(guī)模較小、豬舍環(huán)境老舊、防控投入較小、生產(chǎn)管理措施不到位等問題，造成病原傳入傳播，致使豬場疫病發(fā)生，給養(yǎng)殖場戶造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。特別是在非洲豬瘟疫情暴發(fā)以來，充分暴露了中小規(guī)模養(yǎng)豬場在生物安全防控工作中存在的問題。本文主要探討了中小規(guī)模養(yǎng)豬場在實(shí)際消毒滅源工作中應(yīng)注意的問題和采取的對策。

一、存在的問題

1.從業(yè)者的消毒滅源意識和工作執(zhí)行情況亟待提高。非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，人們對動(dòng)物疫病防控有了新的認(rèn)識。但在動(dòng)物疫情防控中，仍有部分養(yǎng)殖場戶防控意識不強(qiáng)、防控意識淡薄。主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖場戶心存僥幸，表面應(yīng)付各項(xiàng)防疫要求措施。大部分養(yǎng)殖場戶雖然制定了嚴(yán)格的防疫消毒程序，但在實(shí)際動(dòng)物疫病防疫過程中并未切實(shí)做到位。場內(nèi)職工在執(zhí)行消毒工作時(shí)，能簡化絕不復(fù)雜，消毒劑的使用劑量不夠，衣物鞋子并未仔細(xì)消毒處理，達(dá)不到預(yù)期的消毒效果等。

2.消毒環(huán)節(jié)和消毒劑的使用存在誤區(qū)。對生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)消毒時(shí)，只注重生產(chǎn)區(qū)消毒，對非生產(chǎn)區(qū)重視程度不足等。在消毒藥劑方面，始終使用單一的或常用的幾種消毒劑等，不能根據(jù)不同的病原選擇有效的消毒藥。

3.場址及生產(chǎn)區(qū)規(guī)劃逐漸不利于防疫。中小規(guī)模養(yǎng)豬場通常規(guī)模小、投資小，受資金和技術(shù)水平的限制，生物安全防控硬件條件不能隨著周邊環(huán)境的變化而變化。場區(qū)內(nèi)部規(guī)劃多以實(shí)用為關(guān)注點(diǎn)，沒有充分考慮防疫要求，豬舍在通風(fēng)糞污控制方面存在隱患。豬場在選址時(shí)尚可滿足較好的防疫要求，但隨著時(shí)間推移，豬場周圍環(huán)境的發(fā)展變化對疫情防控產(chǎn)生極為不利的影響。

二、對策

1.提高工作人員的消毒滅源意識和責(zé)任感并制定合理的績效評價(jià)機(jī)制。提高豬場工作人員的消毒滅源意識和責(zé)任意識。在考核上制定切實(shí)可行的績效評價(jià)激勵(lì)機(jī)制，加大考核力度。通過考核促進(jìn)各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2.做好各環(huán)節(jié)的消毒工作。

（1）舍內(nèi)清潔。通過清掃將含有大量病原微生物的物料、糞便等及時(shí)清理掉，保持舍內(nèi)環(huán)境清潔。豬舍消毒前的清掃沖刷后的消毒效果遠(yuǎn)好于不清掃多次消毒的效果。消毒是消毒藥物與病原體接觸后，使病原體死亡。若是病原體被糞便、生物膜等有機(jī)物包裹起來，能阻礙消毒藥作用的完全發(fā)揮，達(dá)不到或降低清除病原的作用。所以，應(yīng)加強(qiáng)對豬舍、食槽、板篦、保溫箱等的清掃工作，特別是空圈時(shí)應(yīng)進(jìn)行全面徹底的清潔洗消。

（2）生產(chǎn)區(qū)消毒。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)消毒分為舍內(nèi)消毒和舍外環(huán)境消毒。舍內(nèi)消毒和舍外消毒，在不同時(shí)期側(cè)重點(diǎn)有所不同。在動(dòng)物疫病高發(fā)期和惡劣天氣情況下加強(qiáng)舍外消毒，控制外來病原；在舍內(nèi)環(huán)境不穩(wěn)定時(shí)加強(qiáng)舍內(nèi)消毒，控制病原的擴(kuò)散，同時(shí)加強(qiáng)舍外消毒。

舍內(nèi)消毒根據(jù)需要分為常規(guī)帶豬消毒和空圈后徹底清洗消毒，兩種消毒方式相互補(bǔ)充。常規(guī)帶豬消毒是根據(jù)疫病發(fā)生時(shí)期的特點(diǎn)和病原體種類的不同，對舍內(nèi)帶豬消毒的次數(shù)分別為1周1次、2周1次、或根據(jù)需要靈活設(shè)定。消毒時(shí)，最好在豬舍封閉和較高的舍溫下，用高壓噴槍將消毒液霧化后由高處向下，從舍內(nèi)向舍外緩慢移動(dòng)消毒，以舍內(nèi)消毒霧氣均勻、形成氣溶膠、停留較長時(shí)間為準(zhǔn)?？杖蟮膹氐浊逑聪臼强刂曝i場生物安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。徹底消毒是指先對圈舍先進(jìn)行徹底清掃沖刷，然后進(jìn)行消毒，清掃沖刷和消毒均不留死角。首先對圈舍內(nèi)的墻壁用鐵刷或鋼絲球等工具進(jìn)行刷洗，確保墻壁上的生物膜、糞便等污物均被刷洗掉，使消毒劑能充分發(fā)揮作用，確保墻壁上沒有病原的殘留；其次，對圈舍內(nèi)地面、床面和縫隙的糞便、飼料、塵土等進(jìn)行徹底清理干凈；再次，對可清掃的糞溝進(jìn)行沖洗，不能殘存糞污；最后，對食槽、保溫箱等可拆卸的用具均須移動(dòng)開來將其特別是底部和縫隙進(jìn)行清洗，使食槽和保溫箱及其中的縫隙上沒有糞便及飼料等附著。豬舍徹底清掃完成后根據(jù)消毒劑使用情況交叉用復(fù)方戊二醛溶液、復(fù)方季銨鹽戊二醛溶液、碘酸混合溶液、過氧乙酸溶液等某一種或幾種消毒劑分別進(jìn)行噴灑消毒，在消毒的同時(shí)密閉門窗，增加舍內(nèi)空氣消毒藥劑的濃度和作用時(shí)間。根據(jù)發(fā)生疫病病原的不同，選擇不同的消毒劑。最后，再用過飽和火堿溶液對墻面、地面、舍頂進(jìn)行噴灑涂刷。舍內(nèi)干燥后，再進(jìn)豬。必要時(shí)，可以隨機(jī)多點(diǎn)采樣化驗(yàn)，確保消毒效果。

在動(dòng)物疫病高發(fā)期和特殊天氣情況下需要對舍外進(jìn)行消毒。用高壓噴槍對豬舍外的墻面、地面和物品等進(jìn)行消毒。消毒時(shí)要緩慢前進(jìn)，確保消毒液在物體表面存留一定的時(shí)間，以達(dá)到消毒效果。在暴雨、霧霾和大風(fēng)天氣后也應(yīng)對舍外的墻面、地面和物品等進(jìn)行消毒。

（3）生活區(qū)內(nèi)消毒。生活區(qū)人員往來較多，極易造成病原微生物傳播擴(kuò)散，所以應(yīng)加以重視。在天氣晴好的季節(jié)，特別是夏季，生活區(qū)可以減少消毒次數(shù)。在動(dòng)物疫病高發(fā)期和大風(fēng)霧霾等惡劣天氣情況下要加強(qiáng)對生活區(qū)的消毒。

（4）場外周圍環(huán)境的消毒。在動(dòng)物疫病高發(fā)期，加強(qiáng)對場周圍，特別是進(jìn)出場門口的道路及運(yùn)輸飼料物資、生豬等車輛的消毒。在消毒時(shí)要保障空氣中的氣溶膠含有的消毒劑能起到殺滅病原微生物的作用。

（5）加大對不利于防疫設(shè)施的改造。在中小規(guī)模養(yǎng)豬場中，常見的不利于防疫設(shè)施的主要是糞污道和出豬臺設(shè)計(jì)不合理。這種情況應(yīng)加大投資力度，對不利于防疫的豬舍、污道和出豬臺等進(jìn)行改造。

三、討論

消毒滅源工作是養(yǎng)殖場日常工作中的一部分。

1.應(yīng)定時(shí)檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。在中小規(guī)模養(yǎng)豬場應(yīng)特別加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況的檢查力度。

一是進(jìn)出場區(qū)、生活區(qū)、消毒室等的消毒設(shè)施是否正常運(yùn)行和消毒液是否添加及時(shí)。任何人進(jìn)出、任何時(shí)刻進(jìn)出，設(shè)備都能正常噴灑消毒液，達(dá)到有效消毒；二是洗漱間及更衣室的消毒，對洗漱間及更衣室應(yīng)定時(shí)清潔消毒，特別是更衣室應(yīng)設(shè)有紫外線燈等消毒設(shè)施；三是對進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)等處的消毒池里消毒液定時(shí)進(jìn)行更換，確保消毒池里消毒液濃度可以有效消毒。

2.消毒劑使用應(yīng)注意的事項(xiàng)。在選擇使用某一種消毒劑時(shí)要先查看說明書了解應(yīng)注意的事項(xiàng)，特別是在更換消毒劑的過程中應(yīng)注意對盛放消毒劑的容器及消毒泵的清洗，確保不會(huì)對人員造成危害，同時(shí)也不會(huì)減低消毒劑的作用。例如有些消毒劑遇到酸、堿或有機(jī)物會(huì)失效，使用火堿、生石灰等強(qiáng)堿類消毒劑時(shí)必須將其溶于水釋放出OH-離子，才能起到更好的消毒作用，若僅將火堿或生石灰直接撒到地上且沒有水的情況下并不能產(chǎn)生消毒作用，反而可能會(huì)腐蝕豬的肢蹄等。福爾馬林熏蒸消毒須密閉24小時(shí)以上、消毒物體表面溫度15℃以上、足夠的濕度（最好85%以上）才能起到消毒效果。用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸時(shí)要用金屬容器，以防發(fā)生意外。注意消毒劑的貯存條件，在貯存條件不當(dāng)?shù)那闆r下會(huì)導(dǎo)致消毒劑失效。所以，任何消毒劑的使用都要考慮消毒劑本身的消毒原理、所需的條件等，才能起到應(yīng)有的消毒作用。

3.增加工作人員的責(zé)任感。若工作人員責(zé)任心不強(qiáng)，隨意配比消毒劑的濃度、不管消毒劑的使用條件、只追求速度不求質(zhì)量，均會(huì)嚴(yán)重影響消毒效果。選用責(zé)任心強(qiáng)的員工在消毒崗位工作，具體負(fù)責(zé)消毒滅源工作的落實(shí)，可以獲得較好的消毒效果。

4.加強(qiáng)對消毒劑的使用方法及效果在生產(chǎn)一線的論證。現(xiàn)在市場上消毒劑的種類較多，廠家宣傳的效果也較好，但是針對某一疫病高發(fā)期的消毒劑的選擇、濃度配比、使用方法等諸多影響消毒效果的問題需要在養(yǎng)殖場生產(chǎn)一線的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境中進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證，這對維護(hù)豬場微生物的生態(tài)環(huán)境平衡、保護(hù)豬只適宜的生態(tài)生活環(huán)境、降低豬場的消毒費(fèi)用具有重要意義。