“稻田高位池”稻漁綜合種養(yǎng)內(nèi)循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖新模式建設初探

蔣芳，龍祥平，韋先超，梁勤，黃劼，段平

（1.四川省水產(chǎn)學校，四川 成都611730；2.成都市利騰種植合作社，四川 成都611530）

為全面貫徹落實黨的十九大和四川省委省政府建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10＋3”產(chǎn)業(yè)體系和大力建設“魚米之鄉(xiāng)”的決策部署，以農(nóng)民增收、漁業(yè)增效和鄉(xiāng)村振興為目標，通過典型帶動、示范引領、技術集成、政策扶持，找到一條適合四川省“魚米之鄉(xiāng)”建設的稻漁綜合種養(yǎng)增收新模式尤為迫切，全面提升四川省稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展水平，從而實現(xiàn)“一水多用、一地多收、穩(wěn)糧增效、稻漁雙贏”的綜合效益。

一、項目來源

2020年4月，四川省水產(chǎn)學校依托四川省科技廳農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目在成都市邛崍高埂街道光明村，將稻漁綜合種養(yǎng)與新型改良高位池有機結(jié)合，與成都市利騰種植合作社共建100畝“稻田高位池”稻漁綜合種養(yǎng)內(nèi)循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖基地。該模式使高位池和稻田形成一個良性的內(nèi)循環(huán)體系，在稻田旁配備圓形養(yǎng)殖池，利用圓形養(yǎng)殖池水體旋轉(zhuǎn)流動的向心力作用，將水產(chǎn)養(yǎng)殖的糞污收集到池底中心，通過水流的帶動，排放入稻田，作為水稻生長的生物肥料，在水循環(huán)系統(tǒng)中設置蓄水溝，利用循環(huán)區(qū)的水體，種植水上蔬菜，解決曬田期間和小春期間的水循環(huán)凈化，凈化處理后利用水泵回到養(yǎng)殖池中供魚類生長，以達到生態(tài)綜合內(nèi)循環(huán)種養(yǎng)。

二、技術方案

1.稻田選擇

在成都市邛崍高埂街道光明村水稻種植基地，選擇100畝水稻田，按照10～15畝稻田配備1個循環(huán)圓形養(yǎng)殖高位池，用于養(yǎng)殖鱸魚、黃顙魚等名優(yōu)魚品種。

2.高位池建設

100畝稻田共建8個高位池，高位池直徑30米、深2.5米，載水深2.2米、載水1 500米3，池子為鍋底形狀，坡比為1∶30。養(yǎng)殖池的水位面高與地面高差1.5米。高位池骨架由角鋼管焊接而成，池壁和池塘底部由帆布做成，池底預埋2根直徑為200毫米的PVC管與稻田連接，1根為排污管，1根為水位平衡管。養(yǎng)殖池配備1臺0.75千瓦水車式增氧機，和1臺換水量為100米3/時的水泵，水泵和增氧機對向排布，水流按照一個方向旋轉(zhuǎn)。

3.田間工程

稻田離養(yǎng)殖池旁開挖兩條循環(huán)水溝，長約300米，并在水溝上搭建大棚種植蔬菜，用于凈化后水體的收集和收水稻期養(yǎng)殖尾水的處理，用隔水板將稻田的水體分開，使養(yǎng)殖池的糞便能更好地分布于稻田。

4.其他輔助設施設備

(1)進排水系統(tǒng)：PVC管材。進水系統(tǒng)位于養(yǎng)殖設施上端，圓形池與池壁成30～40度角，排水系統(tǒng)位于底部，設計水流量應大于進水管流量。根據(jù)養(yǎng)殖系統(tǒng)的數(shù)量設計支排水管和總排水管，總排水管與稻田相連，每個高位養(yǎng)殖池分別連接15～20畝稻田。

(2)抽水系統(tǒng)：低揚程、大流量抽水泵，功率750～2 500瓦，流量50～150米3/時，管徑10～20厘米。

(3)增氧系統(tǒng)：羅茨微孔曝氣增氧設施，推水氣提式微孔增氧機。

(4)電力保障系統(tǒng)：三相電備用發(fā)電機組，自動切換系統(tǒng)。

(5)智能監(jiān)控系統(tǒng)：水質(zhì)在線監(jiān)測、增氧機自動啟閉等智能化設施。

三、基地建設布置

本技術對稻田內(nèi)循環(huán)水處理系統(tǒng)進行優(yōu)化設計，養(yǎng)殖糞污通過改良后的高位池高效沉淀后進入二級沉淀池，通過管網(wǎng)輸送到稻田分級消納后，在水循環(huán)系統(tǒng)中設置蓄水溝，集中收集稻田循環(huán)后的水體，種植水上蔬菜，解決曬田期間和小春期間的水循環(huán)凈化，利用微生態(tài)制劑(如硝化細菌、光合細菌、小球藻等)調(diào)水，凈化處理后泵回到養(yǎng)殖池中供魚生長，達到生態(tài)綜合內(nèi)循環(huán)種養(yǎng)。稻田高位池建設基地模式見圖1。

圖1 稻田高位池建設基地模式

四、經(jīng)濟、社會及生態(tài)效益

1.經(jīng)濟效益

本建設基地100畝，總投資100萬元，配套8個高位養(yǎng)殖池，有機水稻平均畝產(chǎn)量600千克，年產(chǎn)水稻60 000千克，年產(chǎn)名優(yōu)魚40 000千克，年總產(chǎn)值約152萬元。年可實現(xiàn)利潤52萬元，平均畝利潤5 200元(表1)。

表1 稻田高位池內(nèi)循環(huán)基地2020年經(jīng)濟效益分析

2.生態(tài)效益

在稻田旁配置一定的水產(chǎn)養(yǎng)殖高位池設施，不占用或部分占用現(xiàn)有稻田養(yǎng)殖面積，達到了政府穩(wěn)糧增收的目的。將水產(chǎn)養(yǎng)殖的糞污收集到池底中心，通過水流的帶動排放入稻田，作為水稻生長的有機肥料。水產(chǎn)養(yǎng)殖的糞污提供了水稻生長的大部分營養(yǎng)需求，可減少化肥用量40%以上，水稻種植期內(nèi)減少農(nóng)藥的使用量達40%。養(yǎng)殖尾水經(jīng)水處理系統(tǒng)處理后回用于高位池，可實現(xiàn)養(yǎng)殖水體種養(yǎng)結(jié)合內(nèi)循環(huán)，本模式生態(tài)效益顯著。

3.社會效益

本建設基地由公司＋集體＋農(nóng)戶進行生產(chǎn)經(jīng)營，從根本上解決農(nóng)村土地撂荒問題，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民持續(xù)增收。示范基地2020年新增就業(yè)40余人，帶動近20余名農(nóng)戶增收，由產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動附近農(nóng)民就業(yè)，對推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施具有重要意義。

五、討論分析

1.科學解決了農(nóng)業(yè)面源污染，實現(xiàn)了循環(huán)農(nóng)業(yè)

近年來隨著《中共中央國務院加快推進生態(tài)文明建設的意見》推出，農(nóng)業(yè)環(huán)境保護得到政府前所未有的重視。水稻種植業(yè)污染物排放主要來自農(nóng)業(yè)種植過程中化肥和農(nóng)藥的過度施用。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)業(yè)污染主要問題在于飼料和添加劑的使用，以及各種養(yǎng)殖動物的排泄物。本模式新型稻田高位池稻漁綜合種養(yǎng)內(nèi)循環(huán)技術將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機結(jié)合，構(gòu)建稻－漁共生互促系統(tǒng)，具有穩(wěn)糧、促漁、提質(zhì)、增效、生態(tài)等多方面功能，能有效解決水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的農(nóng)業(yè)面源污染問題。

2.全面提升經(jīng)濟效益，實現(xiàn)穩(wěn)糧增收目標

經(jīng)過示范建設結(jié)果表明：新型稻田高位池模式平均畝產(chǎn)值達到15 200元，是全省稻蝦綜合種養(yǎng)平均畝產(chǎn)值6 000元的2.53倍，是單種水稻2 800元的5.43倍；平均畝利潤達到5 200元，是稻蝦綜合種養(yǎng)2 200元的2.36倍，是單種水稻292元(2019年四川省農(nóng)業(yè)統(tǒng)計)的17.8倍，經(jīng)濟效益提升非常顯著。

本新型稻田高位池內(nèi)循環(huán)稻漁綜合種養(yǎng)技術把水稻生產(chǎn)放在第一位，充分利用內(nèi)循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖設施拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖空間、保障糧食安全，在養(yǎng)殖面積占比低于10%的條件下，本模式不僅不影響水稻生產(chǎn)，而且解決了稻田撂荒閑置和“非糧化”“非農(nóng)化”等突出的農(nóng)村問題，大大調(diào)動了農(nóng)民種稻積極性，促進糧食穩(wěn)產(chǎn)，是提高糧食生產(chǎn)效益、保障糧食安全的有效途徑。

3.漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新模式推廣價值明顯

本模式改良傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖項目以漁業(yè)養(yǎng)殖為主、生態(tài)環(huán)境保護為輔的模式，遵循“以種定養(yǎng)”“以養(yǎng)促種”的種養(yǎng)循環(huán)理念，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境保護共同發(fā)展，確保持續(xù)產(chǎn)出質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品。本模式切實符合國家和地方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展大政方針和政策，技術上可行，經(jīng)濟效益顯著，生態(tài)效益明顯，社會效益良好，具有良好的推廣價值。