圈養(yǎng)野生動物的行為管理與展示※

●夏 怡 張恩權(quán)※※

（1.北京動物園 北京 100044；2.圈養(yǎng)野生動物技術(shù)北京市重點實驗室 北京 100044）

動物園是人們認(rèn)識大自然的窗口，是連接城市和自然界的橋梁。隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，人們來到動物園已不再滿足只看到動物，對動物園的要求也越來越高。住建部發(fā)布的《全國動物園發(fā)展綱要》中指出，未來十年，中國動物園發(fā)展的總目標(biāo)是實現(xiàn)由傳統(tǒng)動物園向現(xiàn)代動物園的轉(zhuǎn)變[1]。在轉(zhuǎn)型的過程中，如何提高圈養(yǎng)野生動物的展示效果及提高動物福利成為目前需要關(guān)注的重點。

1 動物園的使命

世界動物園和水族館協(xié)會（WAZA）在2015年發(fā)布的保護(hù)策略中，對現(xiàn)代動物園和水族館的定義為力求達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的物種保護(hù)、動物福利和環(huán)境教育的當(dāng)代動物園或水族館[2]。從定義中可以看出，動物園從休閑娛樂功能逐步向保護(hù)教育轉(zhuǎn)變。1993年世界動物園組織（IUDZG）和世界保護(hù)聯(lián)盟物種保存委員會飼養(yǎng)繁殖專家組（IUCN/SSC）發(fā)布的《世界動物園保護(hù)策略》，闡明世界動物園和水族館在全球保護(hù)中的作用：一是動物園在物種保護(hù)中發(fā)揮重要作用；二是動物園在科學(xué)研究方面的重要貢獻(xiàn)；三是動物園在提高公眾保護(hù)意識方面有極大潛力；四是動物園是公眾休閑娛樂場所，兼具教育功能[3]。

1.1 物種保護(hù)

動物園的最終目標(biāo)是致力于物種保護(hù)[2]，作為瀕危物種的“諾亞方舟”——移地保護(hù)機(jī)構(gòu)，不僅要延續(xù)生物學(xué)上的基因，更要有保存行為基因的能力，使物種的特定行為不因為生活在圈養(yǎng)環(huán)境下而消失，為日后的野外放歸做準(zhǔn)備，使瀕危物種有機(jī)會重回棲息地。

1.2 科學(xué)研究

在動物園中開展科學(xué)研究具有不可替代的優(yōu)勢。事實上，在野外對動物進(jìn)行科學(xué)研究往往要克服超乎尋常的困難，而在動物園中開展研究擁有諸多便利[4]。在動物表達(dá)天性、展現(xiàn)自然行為的前提下開展研究更有意義和價值。

1.3 教育機(jī)構(gòu)

動物園是人類認(rèn)識動物并建立尊重的機(jī)構(gòu)[5]。在動物園中生活的動物是來自大自然的使者，向公眾傳達(dá)大自然的信息，動物園有責(zé)任保護(hù)動物的天性，充分表達(dá)其自然行為以傳達(dá)正確的信息給公眾，教育公眾要從自身做起，保護(hù)環(huán)境，保護(hù)生物多樣性。

綜上，對正處于轉(zhuǎn)型期的中國動物園來說，最緊迫的任務(wù)是提高飼養(yǎng)管理水平，提高展示效果及動物福利。

2 行為管理

行為管理是提高圈養(yǎng)野生動物福利的有效措施，主要包括以下五點。

2.1 場館設(shè)計及改造

動物園的場館會依據(jù)需要進(jìn)行升級改造，或者進(jìn)行新的場館建設(shè)，無論如何設(shè)計，必須明確服務(wù)對象是動物、飼養(yǎng)員、游客，應(yīng)使三者之間的關(guān)系達(dá)到平衡，當(dāng)發(fā)生利益沖突時應(yīng)以動物福利優(yōu)先。

2.1.1 展示設(shè)計 現(xiàn)代動物園已經(jīng)被設(shè)計成為“應(yīng)該會有動物出現(xiàn)的場景”，而不是“動物的展位”[6]。游客來到動物園應(yīng)該是尋找動物和期待動物的出現(xiàn)，而不是看到被陳列的動物。動物場館設(shè)計的原則是盡量以動物自然生活史為依據(jù)、模擬動物自然棲息地。如果有特別展示需要也可以忽略這一點，但要確保動物福利不會受到損害。展示設(shè)計還要考慮到豐容和行為訓(xùn)練的操作需求，要為日常豐容及正強(qiáng)化行為訓(xùn)練工作預(yù)留空間。

2.1.2 飼養(yǎng)員友好設(shè)計 對飼養(yǎng)員友好也是動物園設(shè)計必須考慮的問題，實現(xiàn)飼養(yǎng)操作的安全性和便利性。飼養(yǎng)員友好設(shè)計可以把飼養(yǎng)員從繁雜的體力勞動中解脫出來，投入到豐容和正強(qiáng)化行為訓(xùn)練中去，更好地服務(wù)于動物福利。

2.1.3 游客設(shè)計 游客是動物展示的受眾，也是動物園重要的經(jīng)濟(jì)支柱。因為動物園的一項重要使命就是保護(hù)教育，所以要為游客設(shè)計保護(hù)教育設(shè)施，同樣場館設(shè)計及改造也應(yīng)基于此項使命，通過以上方式展示動物的自然行為才能夠起到保護(hù)教育的作用。

2.1.4 植物設(shè)計 在設(shè)計改造工作中也要考慮植物因素。植物在動物園中不僅用于景觀建造，同時也可向游客傳達(dá)保護(hù)教育信息——動物的自然棲息地離不開植物。園林植物布局是否合理、生長好壞與否都直接影響著圈養(yǎng)野生動物生活區(qū)域豐容效果和生存福利[7]。并且動物園中的植物也可作為飼料的一部分，可為動物園節(jié)省一部分開支，需要注意的是，在動物園中種植的植物一定不能對動物造成傷害，養(yǎng)護(hù)過程也需注意不能使用會對動物造成傷害的化學(xué)殺蟲劑。

2.1.5 環(huán)境友好設(shè)計 使用環(huán)保的建材，體現(xiàn)環(huán)保理念，并將這種理念傳達(dá)給游客。

2.2 豐容

豐容，即通過確定和提供滿足動物最理想的心理及生理健康需求的環(huán)境刺激，進(jìn)而提升動物飼養(yǎng)品質(zhì)的動物飼養(yǎng)管理原則[8]，其目的是增加動物的期望行為、減少非期望行為，使動物盡量多地展示自然行為。豐容是提高展示效果的重要途徑，是提高動物福利水平的重要手段。

豐容的原則是符合動物的自然史，依據(jù)自然史設(shè)計豐容項目。豐容技術(shù)組織（SHAPE of Enrichment）將豐容實踐劃分成5個類別：社群豐容、認(rèn)知豐容、物理環(huán)境豐容、感知豐容和食物豐容，這5個類別并無明顯界限[9]。豐容不僅針對動物，也可以用于游客，如可以讓游客感知動物的皮毛、獸舍的墊材、動物的氣味等；同樣飼養(yǎng)員也會從豐容工作中受益。每一個豐容項目都要進(jìn)行評估其安全性和有效性。評估合格的項目可被納入豐容項目庫，在應(yīng)用中從項目庫中隨機(jī)提取項目，編成項目運行表用于日常操作，項目運行表要定期更換，淘汰陳舊的、不適用的項目，引入新的項目。在設(shè)計豐容項目時也要注重動物心理設(shè)計[10]，心理的異常會導(dǎo)致動物存在異常行為，使游客無法觀察到動物的自然行為，從而不能達(dá)到保護(hù)教育的目的。在設(shè)計和制作豐容物時會運用到大量的人工材料，如塑料瓶、輪胎等，這可以向游客傳達(dá)環(huán)保的理念，但同時也可能會傳達(dá)錯誤信息，所以在應(yīng)用這類物品時要謹(jǐn)慎，并加強(qiáng)展示現(xiàn)場的保護(hù)教育說明。

2.3 正強(qiáng)化行為訓(xùn)練

在動物園中進(jìn)行的正強(qiáng)化行為訓(xùn)練是指利用經(jīng)典條件作用原理和操作性條件作用原理教會動物適應(yīng)人工圈養(yǎng)環(huán)境的行為訓(xùn)練。因為生活在動物園中的動物祖先均來自野外，在動物園中的短短幾代是不可能完全適應(yīng)人工圈養(yǎng)環(huán)境的，它們都承受著環(huán)境改變帶來的不同程度的壓力，而行為訓(xùn)練可以減輕這種壓力，提高動物福利。在動物園中進(jìn)行的行為訓(xùn)練主要是為了使動物在不受到傷害和精神刺激的前提下配合日常操作及醫(yī)療工作。訓(xùn)練工作的前提是信任，因此飼養(yǎng)員在平日的工作中要特別注意自己的行為舉止，建立動物個體與飼養(yǎng)員之間的信任。訓(xùn)練是動物與飼養(yǎng)員之間的互動，是教學(xué)過程，也是動物與飼養(yǎng)員共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步的過程。在訓(xùn)練過程中，多數(shù)情況下會使用食物作為初級強(qiáng)化物，應(yīng)注意在使用之前要和營養(yǎng)主管協(xié)商，而且不要在動物處于饑餓的情況下進(jìn)行訓(xùn)練，不能因為訓(xùn)練損害動物福利。在現(xiàn)代動物園中，動物行為訓(xùn)練可以作為“表演”向游客進(jìn)行展示，這種展示有別于傳統(tǒng)的動物表演。傳統(tǒng)的動物表演有悖于動物的天性，使人感覺動物只是人類的“玩物”，已經(jīng)遭到廣泛抵制，而動物行為訓(xùn)練展示的是動物的自然行為，傳達(dá)的信息是動物是神奇的、可愛的，人類需要尊重動物。游客可以通過行為訓(xùn)練展示了解到動物園的作用并理解和支持動物園做法，而動物園也可通過該行為訓(xùn)練的展示向游客傳達(dá)正確的保護(hù)理念。行為訓(xùn)練作為日常工作的一部分勢必會在將來得到普及。

2.4 群體構(gòu)建

自然界中，沒有哪種動物是完全獨居的[9]，所以動物園有責(zé)任模擬野外生存環(huán)境，保持動物的自然行為，以起到保護(hù)教育的作用。群體構(gòu)建是提高展示效果及動物福利的重要手段之一，社會行為可以降低動物的恐懼感，增加其對新領(lǐng)地、新奇食物和其他環(huán)境刺激的探究行為[11]。群體構(gòu)建可以分為同物種之間、不同物種之間和動物與人之間三類。對動物自然史的充分了解、良好的硬件設(shè)施和高水平的飼養(yǎng)管理技術(shù)是群體構(gòu)建的基礎(chǔ)。使動物個體生活在合理的種群之中是做好種群管理的基礎(chǔ)，充分模擬野外種群的生活，使動物園中的種群得以延續(xù)。不同物種之間的混養(yǎng)對于游客來說具有強(qiáng)大的吸引力，展示效果極具魅力，但是對動物園也極具挑戰(zhàn)。良好的硬件設(shè)施和高水平的飼養(yǎng)管理使混養(yǎng)成為現(xiàn)實，可以向游客展示生物鏈甚至整個生態(tài)系統(tǒng)。動物與人之間的互動也會對動物的福利和健康產(chǎn)生重要影響[12]，主要體現(xiàn)在行為訓(xùn)練和日常操作這兩方面，同時也不能忽視游客的不良行為對動物的影響。

2.5 操作日程

操作日程即飼養(yǎng)動物的主要工作內(nèi)容安排，執(zhí)行人是飼養(yǎng)員。飼養(yǎng)員每日與動物直接接觸，是動物健康和福利的主要負(fù)責(zé)人。飼養(yǎng)員的一言一行都對動物產(chǎn)生著影響，不經(jīng)意的言行都可能為動物帶來壓力。在豐容和行為訓(xùn)練中飼養(yǎng)員的作用不容小覷，能否主動完成這些工作直接影響動物福利水平，同時也影響展示效果。在日常工作中飼養(yǎng)員會不斷接受來自動物的挑戰(zhàn)，為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，飼養(yǎng)員需要不斷學(xué)習(xí)，使自己更加專業(yè)。合理的操作日程安排可以使飼養(yǎng)員的工作事半功倍，有更多的時間進(jìn)行提高動物福利的相關(guān)工作。

3 結(jié)論

行為管理五個組件的綜合運用是提高展示效果及動物福利的方法，它們并不是獨立存在，而是相互協(xié)同相互依存的關(guān)系。比如在群體構(gòu)建中的個體引見、繁殖監(jiān)測、育幼管理等繁殖管理項目中，環(huán)境豐容與正強(qiáng)化行為訓(xùn)練均發(fā)揮著重要的作用[13]。行為管理五個組件的關(guān)系，見圖1[9]。

圖1 行為管理組件及相互關(guān)系示意圖

4 討論

在行為管理五個組件的運行中，飼養(yǎng)員起主導(dǎo)作用，所以尊重飼養(yǎng)員、重視飼養(yǎng)員的工作是做好行為管理的基礎(chǔ)。從飼養(yǎng)員這一職業(yè)的稱呼變化中也可看出這一工種的職能也在隨之改變：飼養(yǎng)員→保育員→管理員→護(hù)理員[14]，工作的重心也在向高水平的管理技術(shù)傾斜，這就要求飼養(yǎng)員自身要不斷學(xué)習(xí)，只有這樣才能以最高的福利標(biāo)準(zhǔn)來飼養(yǎng)管理動物。

要想有效運行行為管理的五個組件，要求動物園各部門之間或不同的動物園之間做到通力合作，互相配合。

提高展示效果的前提是提高動物福利，動物福利指的是動物個體的福利，絕不是大多數(shù)動物福利得到提高就可以了，只有動物個體福利得到保障，種群才有可能健康存續(xù)，才能使動物園持續(xù)不斷地運營下去，最終履行自己的使命。

提高展示效果并不意味著一定要展示外來的新奇物種，本土物種同樣具有展示魅力，運用好行為管理的五個組件同樣可以吸引游客[15]。

綜合運用行為管理的目的是提高圈養(yǎng)野生動物的福利，教會野生動物適應(yīng)人工圈養(yǎng)環(huán)境，使其能在人工環(huán)境中繁衍生息并且保留獨有的自然行為。