菜品中添加西洋參 一餐飲門店被罰
2022-02-05 13:23:35
食品與生活 2022年12期
近日，上海某餐飲管理有限公司被上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局處以3000元的罰款。經(jīng)查明，該公司自今年6月1日起在店內(nèi)銷售菜品“花旗參白切安格斯牛肋骨”，其菜品制作流程中添加花旗參作為食材?；ㄆ靺⒂置拔餮髤ⅰ保?不得作為普通食品原料添加在食品、菜肴中。案發(fā)后，當(dāng)事人已及時(shí)下架涉案菜品。
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