“直播經(jīng)濟(jì)”背景下時尚買手人才培養(yǎng)改革探索

洪 巖， 戴曉群， 關(guān)晉平

(蘇州大學(xué) 紡織與服裝工程學(xué)院，江蘇 蘇州 215021)

時尚買手是時尚潮流最前沿的一種職業(yè)。時尚買手作為服裝行業(yè)承上啟下的重要一環(huán)，連接著商品和市場，在一定程度上影響著市場發(fā)展和時尚風(fēng)向的變化[1]。隨著消費升級和消費者個性化需求的日益旺盛，服裝行業(yè)對時尚買手的需求不斷上升，但國內(nèi)長期缺乏職業(yè)的服裝買手?！爸辈ソ?jīng)濟(jì)”是當(dāng)前十分火熱的一種經(jīng)濟(jì)形式[2]。自2019年下半年起，電商結(jié)合直播，一飛沖天，尤其是在2020年初暴發(fā)的新冠肺炎疫情影響下，直播架起了各個行業(yè)與消費者之間的橋梁，帶給時尚買手更廣闊的市場前景。然而，由于我國服裝教育起步較晚且尚未完全與國際接軌，我國的時尚買手教育仍處于探索階段。本文針對“直播經(jīng)濟(jì)”背景下時尚買手的人才需求、培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索，旨在推動我國時尚買手教育的發(fā)展。

一、“直播經(jīng)濟(jì)”背景下時尚買手人才的需求

時尚買手這一職業(yè)起源于20世紀(jì)60年代的歐洲。買手們關(guān)注著當(dāng)下流行產(chǎn)品并精準(zhǔn)預(yù)測流行趨勢，推動著潮流服裝產(chǎn)品的交易。在我國，時尚買手這一職業(yè)經(jīng)歷了從無到有的過程。起初時尚買手被稱作采購、跟單、貨品部門業(yè)務(wù)員。雖然買手這一職業(yè)在我國的發(fā)展只有十多年時間，但是其發(fā)展速度迅猛。隨著商品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，大到行業(yè)整體，小到企業(yè)內(nèi)部，買手這個職業(yè)領(lǐng)域受到越來越多的關(guān)注，買手涉及的相關(guān)工作也逐漸細(xì)化。時尚買手有別于設(shè)計師，對于刺激行業(yè)活力更具有影響力。在買手這一工作的帶動下，服裝行業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)了很多新業(yè)態(tài)、新模式和新概念，如買手制、買手店、買手創(chuàng)業(yè)等，應(yīng)用于各個品牌公司、獨立服裝設(shè)計師等。目前市場對時尚買手的需求幾乎到了求賢若渴的地步。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，2008—2018年，全球零售商職業(yè)買手的就業(yè)指數(shù)以每年5%的比率穩(wěn)定增長。

“直播經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展為時尚買手的工作帶來了新的契機。在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)形式中，買手需要往返于世界各地，關(guān)注時下最新的流行信息，掌握最前沿的潮流趨勢，需要與實體銷售商面對面地協(xié)商交易，局限于時間和空間的約束，買手只能逐個跟單采購，效率較低。“直播經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展給買手的工作提供了新的機遇和挑戰(zhàn)。由于直播的互動性比較強、平臺廣泛，相對于傳統(tǒng)銷售方式而言，在空間和時間上的限制較小。消費者在任意移動端都可以參與到“直播經(jīng)濟(jì)”中來，因此，買手的工作更加靈活。一方面，便捷的參與方式意味著買手不必再往返于各地參與銷售會，從線上直播就可以獲取大量相關(guān)商品的信息以及交易渠道，工作方式變得相對靈活；另一方面，“直播經(jīng)濟(jì)”拉近了生產(chǎn)者和消費者之間的距離，如何精準(zhǔn)地把產(chǎn)品推薦給消費者是買手的重要職責(zé)，買手所承擔(dān)的推動“直播經(jīng)濟(jì)”的責(zé)任也越來越重。因此，“直播經(jīng)濟(jì)”的快速發(fā)展大幅提高了對時尚買手人才的需求。

二、“直播經(jīng)濟(jì)”背景下時尚買手人才培養(yǎng)的要求

時尚買手本身就屬于時尚商業(yè)全能人才，而直播這一方式對時尚買手的素質(zhì)提出了更高的要求。直播帶貨是一種全新的零售方式，它將傳統(tǒng)的實體經(jīng)營和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營有機結(jié)合，而結(jié)合點就是通過短視頻的方式進(jìn)行直播帶貨，依托網(wǎng)絡(luò)平臺連接生產(chǎn)商、供應(yīng)商、品牌和用戶。直播帶貨不僅是一種全新的商品銷售方式，通過短視頻、圖文等視覺和聽覺信息推介商品，連接了線上與線下，是一種新零售的實踐模式，而對買手的工作方式和素質(zhì)技能提出了新的要求。

1.買手工作方式的變化

(1)移動平臺的便利性。首先，買手可以從移動端的直播平臺篩選感興趣的商品，再通過直播了解產(chǎn)品的具體資料，判斷是否要針對合適的產(chǎn)品進(jìn)行采購工作。其次，買手與銷售商的接觸方式也發(fā)生了變化，從以前的線下面對面交流變成通過移動端線上交流，既節(jié)約了采購成本，也提高了采購效率，可以同時進(jìn)行不同地點多個銷售方、多個產(chǎn)品的采購工作。再次，借助線上信息的快速傳播，買手可以快速方便地獲取時尚最前沿信息，并且能夠直接找到對應(yīng)的最新潮流產(chǎn)品及其制造商聯(lián)系方式，買手的作用將得到更好的發(fā)揮。

(2)移動大數(shù)據(jù)的便利性?；ヂ?lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的迅猛發(fā)展促進(jìn)了“直播經(jīng)濟(jì)”的快速發(fā)展，給買手提供了一個更好、更廣闊的購買和銷售平臺，使買手可以通過后臺大數(shù)據(jù)快速了解到時尚消費和市場情況。這為后期各類市場分析提供了強大的數(shù)據(jù)支撐，從而可以更好地了解時尚趨勢和市場走向。

(3)快速的市場檢驗。在“直播經(jīng)濟(jì)”的帶動下，買手可以將產(chǎn)品以直播這種迅速直接的方式呈現(xiàn)給消費者，實現(xiàn)對產(chǎn)品的快速市場檢驗，從而更合理地安排商品企劃、采購，對流行趨勢、銷售預(yù)測和訂貨量的把握也更加快速精準(zhǔn)，便于進(jìn)行更好的貨品調(diào)度，提升整體企劃的成功度。

2.對買手工作技能的要求

“直播經(jīng)濟(jì)”帶動了互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化升級，引領(lǐng)著服裝企業(yè)和上游供應(yīng)鏈的改造，也影響著時尚買手的工作方式。在此背景下，時尚買手的工作技能要求也發(fā)生了變化。

(1)直播用戶的偏好調(diào)查。“直播經(jīng)濟(jì)”下的買手在了解顧客的喜好上需要更加精準(zhǔn)細(xì)致，要積極學(xué)習(xí)國外買手的工作模式，敏感捕捉目標(biāo)客戶的需求。在“直播經(jīng)濟(jì)”中消費者的決策節(jié)奏加快，在物質(zhì)條件優(yōu)越的今天，消費者面對多樣選擇時會挑選具備個性化、性價比高的產(chǎn)品，要求也會比以往更加嚴(yán)苛。在這種情況下買手的眼光只有比消費者自己更清楚消費者的偏好，才能夠?qū)⒘髁空嬲D(zhuǎn)化為收益。

(2)交叉學(xué)科背景?！爸辈ソ?jīng)濟(jì)”下的買手所面對的不僅是網(wǎng)絡(luò)，還有網(wǎng)絡(luò)背后的國際市場。因此買手必須具備國際眼光，具備營銷、經(jīng)濟(jì)、服裝、網(wǎng)絡(luò)等多學(xué)科交叉知識，才能采購到更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以消費需求為標(biāo)準(zhǔn)搭建快速反應(yīng)供應(yīng)鏈體系。企業(yè)直播必須與觀眾緊密聯(lián)系，要增強互動性就要求買手在采購商品時提前預(yù)想出足夠的理由來支撐直播帶貨整個流程，增加直播帶貨的立體感，提高收益。

(3)合作交流和信用。在新型網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)下，整個市場都逐漸公開透明化，這就要求買手在選購產(chǎn)品時注重和其他買手的交流甚至合作。在“直播經(jīng)濟(jì)”的大環(huán)境下，買手在我國的職業(yè)發(fā)展存在著瓶頸，要打破這種局面，光靠個人遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在快節(jié)奏的經(jīng)濟(jì)運行下，互相配合、加強交流將是買手職業(yè)發(fā)展的趨勢。

三、目前時尚買手人才培養(yǎng)存在的問題

在高校層面，相比國外，我國在買手相關(guān)理論研究與買手人才培養(yǎng)模式方面較為落后。我國的時尚買手教育起步晚、基礎(chǔ)弱，高校服裝專業(yè)的買手教學(xué)仍處于起步階段[3]?，F(xiàn)在部分高校已經(jīng)開設(shè)了時尚買手相關(guān)課程，但是大多借鑒國外的教學(xué)模式，尚未形成一套完全符合我國國情、科學(xué)而完善的時尚買手教育體系，這與我國服裝產(chǎn)業(yè)的規(guī)模及發(fā)展尤其是“直播經(jīng)濟(jì)”背景下對時尚買手人才的新要求存在較大的差距。

1.以課程理論教學(xué)為主，培養(yǎng)模式單一

時尚買手的基礎(chǔ)是設(shè)計學(xué)基本知識，從國外設(shè)計學(xué)教育的先進(jìn)經(jīng)驗來看，現(xiàn)代設(shè)計相關(guān)的專業(yè)教育需要融合教學(xué)、研究、實踐三位一體。我國現(xiàn)有的時尚買手人才培養(yǎng)主要為課程理論教學(xué)。在課程教學(xué)方面，現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容偏重理論，且尚未形成比較完善的教學(xué)體系。在教材方面，目前尚未有相關(guān)高校組織編寫出版時尚買手專業(yè)教材，大多使用企業(yè)培訓(xùn)方面的書籍，但是此類書籍基本以說明書或者自傳的方式編寫，沒有將買手實務(wù)的相關(guān)內(nèi)容與現(xiàn)有服裝理論體系進(jìn)行充分融合，忽略了大學(xué)生這一層次人才的知識儲備和學(xué)習(xí)特點，不能適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。在研究方面，目前國內(nèi)研究時尚買手的高校較少，也沒有發(fā)表較為完善系統(tǒng)的時尚買手方面的學(xué)位論文，相關(guān)期刊論文也寥寥無幾，其水平和質(zhì)量無法對時尚買手研究提供有力支撐。在實踐方面，相關(guān)實踐環(huán)節(jié)嚴(yán)重不足甚至沒有，培養(yǎng)模式過于單一。

2.師資力量薄弱，缺乏產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗

由于我國時尚買手職業(yè)出現(xiàn)較晚，尚未形成完整的人才培養(yǎng)體系，高校的相關(guān)師資隊伍較為薄弱。主要表現(xiàn)在：一是授課教師多為畢業(yè)不久的年輕教師，缺乏買手相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗；二是授課教師多為美術(shù)、設(shè)計等專業(yè)教師，沒有時尚買手所要求的完整的課程背景。在教學(xué)過程中存在如下現(xiàn)象：(1)照本宣科，無法提供豐富的產(chǎn)業(yè)案例；(2)教師無法通過實踐案例為學(xué)生提供一定的引導(dǎo)和啟發(fā)；(3)教師容易將教學(xué)內(nèi)容偏向設(shè)計或造型方面。

3.課程內(nèi)容和銜接不夠科學(xué)

時尚買手專業(yè)的相關(guān)課程應(yīng)為一個課程群，主要包括“服裝商品企劃”“服裝市場營銷”“采購與供應(yīng)鏈管理”“服裝設(shè)計基礎(chǔ)”等課程?，F(xiàn)有的時尚買手課程存在如下問題：(1)課程內(nèi)容交叉重疊。時尚買手的教學(xué)內(nèi)容以市場營銷學(xué)為基礎(chǔ)，穿插產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)知識，而現(xiàn)有課程在授課內(nèi)容上有交叉重疊。(2)課程體系銜接不合理。時尚買手的主干課程涵蓋美學(xué)、產(chǎn)品、營銷、供應(yīng)鏈等四個方面，時尚買手的核心課程教學(xué)應(yīng)建立在學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)上述主干課程的基礎(chǔ)上，現(xiàn)有的課程設(shè)置在順序上較為混亂且不夠緊密，無法與買手實務(wù)相關(guān)課程很好地銜接。

四、“直播經(jīng)濟(jì)”背景下時尚買手人才培養(yǎng)探索

教育部于2018年發(fā)布了《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》[4]，指出服裝專業(yè)人才培養(yǎng)需要符合辦學(xué)條件及本地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的設(shè)計教育類型及人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)保持相對穩(wěn)定，同時應(yīng)根據(jù)發(fā)展的需要、條件的變化，定期進(jìn)行評估，適時修訂和完善。紡織服裝高等教育的人才培養(yǎng)需要順應(yīng)市場需求[5]。從市場角度而言，經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)步使消費者對服裝產(chǎn)品的個性化要求越來越高，與此同時，服裝的功能、設(shè)計、質(zhì)量等也呈現(xiàn)出多元化趨勢，而“直播經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展加速了兩者的融合，也越來越凸顯時尚買手工作的重要性?！爸辈ソ?jīng)濟(jì)”對尚未成熟的時尚買手的人才培養(yǎng)提出了更高的要求，也為培養(yǎng)方式的改革提供了機會。

火熱的市場需求與高校教育不足之間的矛盾以及國家宏觀要求，都對時尚買手人才培養(yǎng)提出了要求，紡織服裝院校應(yīng)積極探索“直播經(jīng)濟(jì)”背景下時尚買手的人才培養(yǎng)模式。

1.豐富培養(yǎng)模式，建立適應(yīng)“直播經(jīng)濟(jì)”的校企合作組織機構(gòu)和運行管理機制

“直播經(jīng)濟(jì)”對服裝專業(yè)人才的實踐性提出了更高要求，高校應(yīng)該積極與品牌公司直播部門建立合作關(guān)系，一方面在校園建立理實一體化直播帶貨基地，另一方面建立企業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地。通過兩類基地的建設(shè)，使理論知識學(xué)習(xí)和實習(xí)實訓(xùn)融為一體，并通過創(chuàng)業(yè)的形式進(jìn)行實際操作訓(xùn)練，建立相應(yīng)的既能適應(yīng)部分直播帶貨創(chuàng)業(yè)運行，又能適應(yīng)理實一體化教學(xué)的管理機制。通過相關(guān)基地的建立，讓學(xué)生參與到品牌直播中，熟悉貨品選取、用戶習(xí)慣分析、數(shù)據(jù)分析、商品維護(hù)等環(huán)節(jié)的內(nèi)容，并引進(jìn)相應(yīng)的企業(yè)、品牌、專業(yè)技術(shù)人員，以校園直播帶貨創(chuàng)業(yè)基地為切入點，校企協(xié)商共同制定直播帶貨創(chuàng)業(yè)基地運行制度。高校和企業(yè)各司其職，積極打造“校企聯(lián)合授課+一線實踐教學(xué)+創(chuàng)新開發(fā)實訓(xùn)”相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng)，使學(xué)生全面扎實地掌握時尚買手所需要的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識以及創(chuàng)新實踐技能。

2.企業(yè)帶動高校，建立時尚買手校外導(dǎo)師制

時尚買手面向時尚產(chǎn)業(yè)，其知識技能更新速度非常快，因此，高校應(yīng)積極聘請企業(yè)家和成功的時尚買手作為校外導(dǎo)師，讓他們參與到課程的建設(shè)、教學(xué)和學(xué)生實踐中。在課程建設(shè)過程中，校內(nèi)外導(dǎo)師聯(lián)合探索，各司其職，校內(nèi)教師負(fù)責(zé)理論知識的把控，校外導(dǎo)師負(fù)責(zé)實操知識和技能的把控，最后雙方統(tǒng)籌，建立切實有效的課程體系。在課程教學(xué)環(huán)節(jié)，校外導(dǎo)師以講座的形式參與教學(xué)過程，并與學(xué)生分享實際案例。在課程實踐環(huán)節(jié)，校外導(dǎo)師發(fā)揮主導(dǎo)作用，帶領(lǐng)學(xué)生參與實踐。這樣的模式可以有效解決高校時尚買手師資力量薄弱且缺乏產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗的問題，也可促進(jìn)高校教師的自我學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

3.面向產(chǎn)業(yè)實際，構(gòu)建合理有效的課程體系

直播帶貨是以互聯(lián)網(wǎng)、移動終端及其相關(guān)程序為基礎(chǔ)支撐，根據(jù)用戶興趣產(chǎn)生信息資源的一種傳播形式。直播帶貨時空局限小，用戶能直觀地了解商品的用途、用法和使用場景，增強了主客體的交互性，在信息傳播中以大眾網(wǎng)民為傳播主體，傳播渠道呈現(xiàn)多元化特征，傳播信息更具娛樂性和個性化。從本質(zhì)上講，直播是傳播的一種形式，信息的及時交互性是其顯著特征。在“直播經(jīng)濟(jì)”背景下，時尚買手的人才培養(yǎng)應(yīng)該順應(yīng)“直播經(jīng)濟(jì)”的需要，將傳播學(xué)知識融入到現(xiàn)有的設(shè)計學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)中，構(gòu)建新的時尚買手課程體系(如圖1所示)。

圖1 “直播經(jīng)濟(jì)”背景下時尚買手人才培養(yǎng)課程體系

具體來說，設(shè)計學(xué)課程主要培養(yǎng)未來時尚買手在服裝產(chǎn)品方面的基本能力以及創(chuàng)新能力；管理學(xué)課程主要培養(yǎng)學(xué)生在時尚管理方面的能力，包括生產(chǎn)管理、品牌管理及商品企劃；營銷學(xué)課程主要培養(yǎng)學(xué)生在時尚營銷方面的能力，包括市場營銷、電子商務(wù)及視覺營銷；傳播學(xué)課程主要培養(yǎng)學(xué)生在廣告學(xué)、基礎(chǔ)攝影、傳播學(xué)方面的能力。設(shè)計學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)三類課程相互融合，主要培養(yǎng)學(xué)生滿足作為時尚買手的基本素質(zhì)和要求。傳播學(xué)課程的設(shè)置主要是為了適應(yīng)“直播經(jīng)濟(jì)”的需要，而買手實務(wù)課程主要側(cè)重于買手實際業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)，包括采購管理、數(shù)據(jù)分析和零售管理等。本文所提出的設(shè)計學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)、傳播學(xué)相關(guān)知識和概念均與傳統(tǒng)大類的設(shè)計學(xué)、商學(xué)、傳播學(xué)不同，對時尚產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容和特點進(jìn)行了充分的滲透和融合。通過“設(shè)計+管理+營銷+傳播+實務(wù)”四階五維遞進(jìn)式課程體系設(shè)計，有效地適應(yīng)了現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)對面向“直播經(jīng)濟(jì)”的時尚買手人才培養(yǎng)的需要。

五、結(jié)語

買手作為在中國走在時尚前沿的職業(yè)具有很好的發(fā)展前景。隨著消費者財富日益豐富，買手承擔(dān)的責(zé)任和角色也豐富起來，在“直播經(jīng)濟(jì)”背景下，買手新模式的展開值得期待。我校(蘇州大學(xué))服裝設(shè)計與工程專業(yè)于 2019年1月順利通過了國際工程教育認(rèn)證，并于 2021年獲批國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點。國家工程教育專業(yè)認(rèn)證、國家級一流本科專業(yè)建設(shè)與教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》的精神一致，都提出了培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的人才。我校是國內(nèi)較早開設(shè)時尚買手課程的高校之一，工程教育專業(yè)認(rèn)證的通過和國家一流本科建設(shè)點的設(shè)立是對我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的認(rèn)可。但是在建設(shè)過程中，相關(guān)專任教師也發(fā)現(xiàn)了時尚買手課程與工程教育專業(yè)認(rèn)證要求的差距，因此我校加速推進(jìn)了時尚買手課程的教學(xué)改革。目前已經(jīng)和相關(guān)企業(yè)建立了合作關(guān)系，聘請了一批時尚買手校外導(dǎo)師，帶領(lǐng)學(xué)生開展了多次直播實踐，逐步形成了教學(xué)、研究、實踐相結(jié)合的時尚買手人才培養(yǎng)模式。