降糖秘方、偏方，能信嗎？

◎文/陳咨苗（醫(yī)學(xué)博士、副主任醫(yī)師）

人的血糖有一個(gè)正常的范圍，如果經(jīng)常超過這個(gè)范圍就會(huì)面臨著血糖高的問題，可能會(huì)給我們的身體帶來不適。如何降低體內(nèi)的血糖值就成了很多患者的頭疼之事，不少人因血糖久久不能控制，便四處尋找解決方法，與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上“xx可以降血糖”的信息滿天飛，讓越來越多的人相信靠吃某一種中藥或食物就可以讓血糖降下來，常常也會(huì)看到廣告宣揚(yáng)能夠通過中藥調(diào)理根治糖尿病，這成為某些病友趨之若鶩的巨大動(dòng)力。那么，僅靠吃中藥或是食療就可以完美控制糖尿病嗎？

中藥降糖秘方因人而異

冬蟲夏草：

著名補(bǔ)藥，很多人虛（需）也補(bǔ)，不虛（需）也補(bǔ)，有人說它能調(diào)節(jié)免疫、改善內(nèi)環(huán)境，也有人說它就像個(gè)小蘿卜，沒什么功效，眾說紛紜。有實(shí)驗(yàn)用冬蟲夏草治療糖尿病小鼠，發(fā)現(xiàn)有顯著的降血糖作用。但又有實(shí)驗(yàn)結(jié)果提示，冬蟲夏草能升高雄性小鼠空腹血糖濃度，而對(duì)雌性無影響。如果想靠這種對(duì)動(dòng)物性別都有選擇傾向的冬蟲夏草來降血糖，那么你就做錯(cuò)了選擇。

人參：

包括中國或韓國人參、西伯利亞人參、西洋參和日本人參，主要有效成分是人參皂苷，有降血糖的作用。但是，紅光滿面、舌苔黃厚的人在服用人參之后，容易出現(xiàn)流鼻血等癥狀，這類人群不太適合服用人參。實(shí)驗(yàn)表明，西洋參有降糖作用，但有些人服用西洋參會(huì)出現(xiàn)畏寒、食欲不振、腹痛腹瀉等癥狀，還有部分人對(duì)西洋參過敏，常見紅腫、水皰、瘙癢等癥狀，人參類不適合長期服用。

靈芝孢子粉：

其主要成分為靈芝多糖和靈芝三萜，具有改善胰臟血液循環(huán)，提高胰臟生理功能，降低血糖，改善糖尿病患者癥狀等作用。對(duì)氣陰兩虛的病友有作用，但前提是要判斷是不是氣陰兩虛，萬一辨證不對(duì)，后果不得而知。

黃連：“

啞巴吃黃連，有苦說不出”，黃連的苦是出了名的，以苦破糖的“甜”，似乎天經(jīng)地義。有臨床研究表明，口服小檗堿治療2型糖尿病可收到較好的降糖效果，但需要喝多少黃連才能獲得有效的小檗堿濃度，目前還沒有準(zhǔn)確答案。天天喝那么苦的黃連，這需要多大的勇氣??！

其他具有降血糖作用的中草藥還有：丹參、麥冬、五味子、枸杞子、山藥、桔梗、桑葉、澤瀉、地骨皮、薏苡仁、山茱萸、仙鶴草、大黃等。基礎(chǔ)研究涉及的都是這些中藥的活性成分，如多糖類、生物堿類、多肽與氨基酸類及萜類等。

除了中草藥外，就是部分中藥方劑能起到降糖作用，如葛根芩連湯、黃連溫膽湯等，中成藥如六味地黃丸、參芪降糖片等。但服用中藥方劑及成藥都要求以中醫(yī)辨證為前提，個(gè)體化用藥，切不可覺得哪個(gè)補(bǔ)就吃哪個(gè)，哪個(gè)貴就買哪個(gè)，否則適得其反，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)肝腎功能的損害。

需要提醒廣大病友的是，那些沒有國藥準(zhǔn)字號(hào)的膠囊“神藥”，如自行冠名的降糖中藥膠囊的“秘方”，五花八門，以通經(jīng)活絡(luò)促進(jìn)胰島細(xì)胞恢復(fù)再生、改善胰島功能為理由，吹捧得天花亂墜，尤其對(duì)那些宣稱用幾個(gè)療程就能吃斷根的“神藥”千萬要警惕。因?yàn)樵谀切┠z囊里面，真正能起到降血糖作用的，是被磨成粉摻雜進(jìn)去的格列本脲（優(yōu)降糖）——第一代的胰島素促泌劑，副作用大，經(jīng)常有病友被吃成低血糖昏迷而急診，釀成人間悲劇。

食療降糖沒有想象的那么好

如果將用中藥治療糖尿病歸于“秘方”，通過食療來治療糖尿病就多為“偏方”了。都說得了糖尿病米飯不能多吃，于是有病友狠心把米飯都戒了，然后血糖依然很高。來看門診，問其飲食控制情況，說是改了每頓都吃面條！可見飲食的誤區(qū)多么可怕。

南瓜降糖：

這個(gè)“理論”流行了很多年，主要根據(jù)是南瓜中含有豐富的營養(yǎng)和膳食纖維。尤其是南瓜中特有的“南瓜多糖”，這種物質(zhì)可以幫助控制血壓和血糖。但是，南瓜中不僅含有南瓜多糖，還有大量可溶性糖分，過量食用南瓜會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。只有將南瓜多糖提取出來，到達(dá)一定濃度后注射到體內(nèi)才能起到降血糖的功效，我們平時(shí)吃南瓜很難達(dá)到這樣的效果。

所以，糖尿病患者千萬不要認(rèn)為南瓜含有降糖物質(zhì)就大量食用。曾有位患者，以南瓜為主食一年，血糖沒有絲毫下降，全身皮膚反而變黃，這就是南瓜中β胡蘿卜素沉積的結(jié)果。

苦瓜降糖：

苦瓜，有“植物胰島素”的美譽(yù)?？喙现猩攀忱w維含量高，每100克苦瓜含有約2.2克膳食纖維，高于茄子、南瓜、冬瓜等普通植物纖維的含量。膳食纖維確實(shí)可以在一定程度上減緩血糖的上升，但沒有科學(xué)的理論認(rèn)為膳食纖維可以降低血糖。

蘆薈降糖：

在阿拉伯半島，用蘆薈汁液、干粉治療糖尿病是一個(gè)傳統(tǒng)秘方。有臨床試驗(yàn)結(jié)果表明，患者服用蘆薈凝膠汁后，空腹血糖以及糖化血紅蛋白均下降。蘆薈在血糖控制方面有可能潛在的作用，但目前臨床研究還是很少，不能直接拿來與臨床試驗(yàn)作直接對(duì)照。

酵素降糖：

酵素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力及美容效果，還被認(rèn)為可以控制血糖，許多糖尿病患者都選擇用酵素粉發(fā)酵果蔬汁喝。它們保留了果蔬本身所含有的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、花青素等未被破壞的營養(yǎng)素成分，以及有益腸道健康的豐富的益生菌，具有改善便秘、減肥、降血脂等功效。但是，市售成品果蔬酵素的碳水化合物的含量達(dá)到14%～20%，這種成品果蔬酵素，如果糖尿病人都能喝，就相當(dāng)于讓糖尿病人整天喝可樂了。

紅茶降糖：

有研究認(rèn)為，經(jīng)常飲用紅茶可降低血糖水平，預(yù)防2型糖尿病。研究人員發(fā)現(xiàn)，紅茶有益于身體健康，尤其對(duì)心血管系統(tǒng)有益處。也有研究提示，普洱茶中的提取物有一定的降血糖作用，而綠茶提取物無此作用。近年來，較熱門的安化黑茶，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)上也證實(shí)具有降“三高”的作用，門診有些患者喝了以后，血糖也有一定程度的下降。但前提是要在2型糖尿病的早期且有較好的胰島功能。

某些中藥或食物短期內(nèi)可能通過增加胰島素敏感性或者延緩食物的消化吸收，在一定程度上達(dá)到降低血糖的效果。但這種效果不會(huì)持久，更談不上“根治”糖尿病，試圖通過多吃“秘方”“偏方”達(dá)到降低血糖的目的并不可取，糖尿病的飲食控制還是血糖控制“五駕馬車”的領(lǐng)頭車，必須根據(jù)每日所需的熱量來科學(xué)計(jì)算食物攝入量及結(jié)構(gòu)才是王道。