B2C模式下土特產(chǎn)包裝生態(tài)化設(shè)計(jì)研究
——以富硒土豆包裝為例

■ 文/武漢輕工大學(xué) 李可依，王芳杰，丁思雨，員 勃

近年來，我國以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為目標(biāo)開展了一系列的工作和制定了一整套方案來推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)，提出了“綠色”的理念，在實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)和實(shí)施鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)同時(shí)要注重生態(tài)環(huán)境和農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)。隨著B2C模式的發(fā)展，越來越多農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)地被運(yùn)往中國各地，而隨之而來的就有各種包裝問題。根據(jù)國家郵政局、中商產(chǎn)業(yè)研究院公布的數(shù)據(jù)，2020年全國快遞業(yè)務(wù)完成量大約833.6 億件，然后經(jīng)過初步估算我國快遞業(yè)每年消耗的紙類廢棄物超過900萬 t、塑料廢棄物約180萬 t，綠色生態(tài)包裝的發(fā)展和推廣已經(jīng)刻不容緩。

1 農(nóng)產(chǎn)品包裝現(xiàn)狀

隨著人們生活水平的日益提高和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及B2C營銷模式的普及，給買家賣家的交易提供了很多便利。農(nóng)產(chǎn)品是日常需求很廣的一類商品，許多消費(fèi)者選擇直接從生產(chǎn)者、種植者手中購買新鮮高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。整個(gè)環(huán)節(jié)既需要購買農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量到位，更需要包裝滿足物流過程中對商品的有效保護(hù)。

因此，許多商家、農(nóng)戶為追求更大利潤和確保商品的完好性，在包裝上通常采取一般厚度的瓦楞紙、泡沫紙箱等包裝材料，這些材料本身是可回收降解的。但為了增加物流過程中的密封性和完整性，商家會(huì)使用大量塑料膠帶進(jìn)行封貼，這就造成了包裝垃圾回收和重復(fù)利用的困難，同時(shí)增大了包裝垃圾回收的成本。

根據(jù)我們在電商平臺(tái)搜集到的數(shù)據(jù)，農(nóng)副產(chǎn)品的商家大多數(shù)是個(gè)體經(jīng)營戶，大部分注意不到包裝的合理性和適用性，還會(huì)因?yàn)椤熬G色”包裝成本過高而不采用，多數(shù)使用統(tǒng)一規(guī)格需要膠帶的紙盒，沒有考慮商品的特性和運(yùn)輸過程是否方便。不僅如此，還存在許多過度包裝和包裝設(shè)計(jì)不合理的情況，這種浪費(fèi)對我們生活的環(huán)境了極大的壓力。針對這些問題，我國也相繼出臺(tái)了與包裝相關(guān)的政策，2020年11月30日，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)《國家發(fā)展改革委等部門關(guān)于加快推進(jìn)快遞包裝綠色轉(zhuǎn)型意見的通知》，同時(shí)快遞包裝綠色產(chǎn)品認(rèn)證制度也正式實(shí)施。2021年3月12日，我國第一部關(guān)于快遞包裝的部門立法《郵件快件包裝管理辦法》正式施行[1]。

2 恩施富硒土豆產(chǎn)品包裝的現(xiàn)狀

鄂西林海，是湖北恩施土家族苗族自治州的代稱，這里是28個(gè)少數(shù)民族的聚集地，保留了獨(dú)特的少數(shù)民族文化和特色建筑，同時(shí)也是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū)。光照充足、云霧繚繞、雨水充沛，是這里得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，當(dāng)?shù)匮匾u著傳統(tǒng)的耕作方式，人工種植和采挖。恩施富硒小土豆就是在這些優(yōu)勢下成長揚(yáng)名。

恩施是全球唯一獲得“世界硒都”稱號(hào)的城市。當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的硒資源，所產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品中有豐富的硒元素。富硒土豆也是其中一大產(chǎn)品。富硒土豆因?yàn)槎魇┑牡赜蛱攸c(diǎn)難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的農(nóng)作物種植，所以家家戶戶都還是以傳統(tǒng)種植方式為主，大多為個(gè)體經(jīng)營戶。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，恩施富硒土豆除了富含硒元素以外，在體積上有別于其他產(chǎn)區(qū)的土豆，其大小基本在一個(gè)硬幣大小到雞蛋大小左右。運(yùn)輸?shù)奈锪靼b大多3～10 斤裝，采取A型、C型瓦楞紙及麻袋等材料。包裝結(jié)構(gòu)上缺乏功能性，一是不方便搬運(yùn)，二是沒有考慮運(yùn)輸與銷售過程中土豆忌強(qiáng)光、忌濕、忌混的特性，運(yùn)輸過程中容易產(chǎn)生損耗。在包裝的裝潢設(shè)計(jì)上大多都比較樸素、缺少品牌形象的系統(tǒng)設(shè)計(jì)和地域特色。

針對市面上已有的幾種包裝資料分析了各種包裝的優(yōu)缺點(diǎn)，如表1所示。

表1 各種包裝的優(yōu)缺點(diǎn)

3 基于B2C模式下恩施富硒土豆包裝設(shè)計(jì)

3.1 可拆解復(fù)用包裝盒設(shè)計(jì)

恩施小土豆出產(chǎn)于高山，依賴于傳統(tǒng)的耕種方式，具有濃濃的自然原始?xì)庀?。恩施非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的竹編技藝攜帶著傳統(tǒng)質(zhì)樸的理念，與恩施土豆可以完美契合。采用綠色環(huán)保的竹作為包裝材料，也體現(xiàn)了生態(tài)化的設(shè)計(jì)理念。竹條材質(zhì)結(jié)實(shí)耐用，在物流與儲(chǔ)存過程中可以起到良好的保護(hù)土豆的作用，而其編織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，也滿足了土豆在物流存放過程中需要遮光和透風(fēng)的需求。

利用竹質(zhì)材料的特性，從結(jié)構(gòu)入手設(shè)計(jì)可拆卸組合的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可增強(qiáng)包裝的循環(huán)使用性。借鑒傳統(tǒng)竹編的編織樣式，設(shè)計(jì)出三角形、正方形的包裝外形單片。包裝底面為正方形，側(cè)面可根據(jù)容量設(shè)計(jì)為三角錐型或正方體型的包裝盒。每一個(gè)面的銜接邊緣采用布藝縫合拉鏈，作為面與面之間的連接方式，使得整個(gè)包裝可以任意拆卸為一個(gè)個(gè)單面。包裝的拉鏈設(shè)計(jì)為雙頭拉鏈，即面的每一邊都配有拉鏈頭，避免了兩個(gè)面在組合時(shí)沒有拉鏈頭而無法連接的情況，從而實(shí)現(xiàn)各個(gè)面的任意組裝。包裝整體結(jié)構(gòu)可以任意拆卸與重新組裝的特性，極大地減少了包裝的堆碼空間及運(yùn)輸成本。如圖1所示。

圖1 “恩施富硒小土豆”包裝結(jié)構(gòu)圖

在包裝提攜的便利性上，這款包裝以較為寬大的西蘭卡普織錦作為提手，織錦從框體底部開始，穿過框體上用于固定提手的小繩口，然后在頂部打上結(jié)，用于提攜。整個(gè)提攜借鑒了最原始傳統(tǒng)的提攜方式，在起到提攜的功能性作用的同時(shí)又符合整個(gè)包裝調(diào)性。恩施西蘭卡普的元素應(yīng)用到包裝提手上作為裝飾紋樣，不僅可以提升包裝美感，也能夠傳遞民族與地域文化，完成產(chǎn)品對自我價(jià)值的凸顯。如圖2所示。

圖2 “恩施富硒小土豆”細(xì)節(jié)展示圖

這款生態(tài)化的包裝設(shè)計(jì)給予商家和消費(fèi)者極大的自我改造空間，包裝的每個(gè)面，以及提手都是可拆卸的，在具體使用中可以根據(jù)存放數(shù)量改造包裝的外形，從而進(jìn)行多次使用[2]。若需要較大的儲(chǔ)存容量，可以將包裝組合成正四邊形；需要較小的儲(chǔ)存容量，便可以組合成正三棱錐。包裝的可拆卸性也便于消費(fèi)者在后期使用過程中進(jìn)行多個(gè)面的自由創(chuàng)意改造和作為物品收納的容器，如圖3所示。

圖3 “恩施富硒小土豆”包裝展示圖

3.2 功能性包裝盒設(shè)計(jì)

考慮前期快遞在運(yùn)輸期間所占空間和堆放的便利，后期消費(fèi)者收到快遞后自己方便搬運(yùn)的需求，以及土豆運(yùn)輸所需要的抗壓性和避光性，在整個(gè)包裝外觀上采用矩形盒型設(shè)計(jì)。包裝采用天地蓋結(jié)構(gòu)，主要分為上蓋、下盒兩個(gè)部分。上蓋部分在原有蓋子頂面做了切口設(shè)計(jì)，方便盒底的提手結(jié)構(gòu)插入；側(cè)邊設(shè)有成年男性平均手掌寬度尺寸大小的兩個(gè)開口，方便上下貨物時(shí)的搬運(yùn)，以及運(yùn)輸中實(shí)現(xiàn)有效透氣；盒底內(nèi)部增加可作為提手的間壁隔板結(jié)構(gòu)，既分隔了盒內(nèi)空間，降低了運(yùn)輸過程中土豆的相互碰撞擠壓，又便于消費(fèi)者進(jìn)行提拿。包裝下盒部分底部同上蓋部分都設(shè)有開口，下面的提攜部分都可以插入上面的開口，可以在一定程度上進(jìn)行穩(wěn)固運(yùn)輸，如圖4所示。

圖4 功能性包裝結(jié)構(gòu)展開圖

整體結(jié)構(gòu)免去了塑料膠帶的使用，采用折疊拼接的方式，綠色環(huán)保可循環(huán)，全部盒型包裝都可以有效堆碼，并在后期直接展平進(jìn)行回收利用[3]。這款包裝注重于綠色節(jié)約，在改變原有包裝過于樸素和不方便運(yùn)輸提攜的基礎(chǔ)上增加了功能性，便于回收和二次利用。包裝材質(zhì)上采用A型瓦楞紙，具有環(huán)保型，在瓦楞紙類別中抗壓強(qiáng)度最高，富有彈性和緩沖性。

在外包裝裝潢設(shè)計(jì)上，展示恩施土豆生長環(huán)境特色，繪制土豆生長到最終成熟的畫面，體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的自然和淳樸。為展示包裝鮮明的地域特色和人文關(guān)懷，包裝周邊也配有恩施當(dāng)?shù)靥厣y—西蘭卡普來做修飾。包裝中色彩運(yùn)用了米黃與綠色，表達(dá)土豆的特質(zhì)和有機(jī)健康的概念，如圖5所示。

圖5 功能性包裝展開圖

4 結(jié) 語

如今，科技發(fā)展的水平越來越高，人們的經(jīng)濟(jì)狀況也越來越好，許多人對日常生活用品和食品的關(guān)注點(diǎn)越來越轉(zhuǎn)向于綠色環(huán)保，在追求包裝美觀外表的同時(shí)還會(huì)注意它們內(nèi)在的環(huán)保性。這次以恩施富硒土豆為出發(fā)點(diǎn)結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡逄厣幕O(shè)計(jì)出兩套既滿足生態(tài)要求又便于B2C模式銷售的農(nóng)產(chǎn)品包裝，希望包裝突破傳統(tǒng)樸素的農(nóng)產(chǎn)品包裝樣式，保留特色地方文化亮點(diǎn)，適用于如今綠色環(huán)保大趨向的市場，減少對生態(tài)環(huán)境的污染。