黃花菜病蟲害發(fā)生特點與綠色防控模式研究

周小陽

（祁東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 祁東 421600）

近年來，隨著全球氣候的不斷變暖和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的頻繁化，黃花菜病蟲害危害越來越嚴重，給不少種植戶造成了嚴重的經(jīng)濟損失。如何破解當前黃花菜病蟲害綠色防控難題已成為湖南省祁東縣黃花菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和綠色化發(fā)展的當務(wù)之急。2018—2020年，筆者配合祁東縣植保部門，在黃花菜主產(chǎn)區(qū)建立黃花菜病蟲害綠色防控示范片，取得了較好成效。

1 祁東縣黃花菜病蟲害的主要種類及發(fā)生特點

1.1 祁東縣黃花菜病蟲害的主要種類

近年來，隨著祁東縣黃花菜的頻繁調(diào)運和國內(nèi)外貿(mào)易的增加，黃花菜病蟲種類逐漸增多，主要病害有葉斑病、葉枯病、炭疽病、銹病、莖枯病、褐斑病、黃葉病、紅腐病及疫病等［1］；主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、黃蜘蛛、金龜子、薊馬、蠐蹧、大地老虎、小地老虎及斜紋夜蛾等。其中，危害嚴重的重大病蟲害主要包括葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病、莖枯病、蚜蟲、蠐蹧及紅、黃蜘蛛等。

1.2 祁東縣黃花菜病蟲害的發(fā)生特點

1.2.1 主發(fā)病蟲害種類增多。21世紀以前，祁東縣黃花菜主要病蟲類型包括“三病”（葉斑病、葉枯病、銹病）“二蟲”（蚜蟲、螨蟲），病蟲害發(fā)生面積小，危害輕微。然而，目前祁東縣黃花菜主要病蟲類型已增加至“六病”（葉斑病、葉枯病、銹病、黃化病、炭疽病及莖枯?。拔逑x”（蚜蟲、蠐蹧、斜紋夜蛾及紅、黃蜘蛛），且常呈混合或交替發(fā)生，控防難度較大。

1.2.2 危害提早且損失程度增大。20世紀90年代，黃花菜病蟲害主要以葉斑病和葉枯病為主，發(fā)生遲而輕、危害小，一般在4月中下旬發(fā)病；而21世紀以來，病蟲害發(fā)生逐漸加重且發(fā)生提早至3月中下旬，危害加大，損失嚴重，且易暴發(fā)成災(zāi)。

1.2.3 病蟲發(fā)生時期不一，防治難度大。由于黃花菜病蟲害種類多，常混合或交替發(fā)生，發(fā)生時期不一，因此，施藥防治難度較大。其中，以黃花菜葉枯病、銹病、莖枯病最難防治。病蟲防治難度較大已成為繼黃花菜除草難之后的第二大生產(chǎn)難題。

2 祁東縣黃花病蟲害綠色控防模式集成探索與成效

2.1 祁東綠色防控模式設(shè)計與方法

2018—2020 年，祁東縣植保部門連續(xù)3年分別在祁東縣白地市鎮(zhèn)楓樹山村和黃土鋪鎮(zhèn)泉溪村黃花菜生產(chǎn)基地建立綠色防控技術(shù)集成示范片，并分別進行“三合一”和“四合一”綠色防控模式對比示范［2］。每年在白地市鎮(zhèn)楓樹山村或黃土鋪鎮(zhèn)泉溪村示范片設(shè)計3個處理，即綠色防控示范區(qū)、農(nóng)民自防區(qū)與空白對照區(qū)。

綠色防控示范區(qū)包括2018年在白地市鎮(zhèn)示范的三項綠色防控技術(shù)（簡稱“三合一”綠色防控模式）及2019—2020年在黃土鋪鎮(zhèn)示范的四項綠色防控技術(shù)（簡稱“四合一”綠色防控模式）?！叭弦弧本G色防控模式具體內(nèi)容為：一是采用田間科學(xué)培管等農(nóng)業(yè)防治；二是采用太陽能殺蟲燈和黃板等物理防治（每2.0～2.7 hm2安裝1臺佳多頻振式太陽能殺蟲燈［3］，每年4—5月在害蟲始見期每667 m2掛放15～20片黃板，片與片間距6～8 m）；三是采用科學(xué)綠色化學(xué)方法防治（在病蟲害調(diào)查監(jiān)測的基礎(chǔ)上，適期噴灑綠色環(huán)保農(nóng)藥，殺蟲劑以吡蟲啉、吡蚜酮、甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺為主；殺菌劑以海正寡糖素+代森錳鋅、吡唑嘧菌酯、法砣、碧葉稻滿為主，從3月底至6月上旬共用藥3～5次，采用大疆牌無人植保飛機統(tǒng)一噴藥，每667 m2噴灑藥水1.5 L）?！八暮弦弧本G色防控模式是在“三合一”綠色防控模式的基礎(chǔ)上增加一項生物防治措施，包括釋放煙蚜繭蜂防治黃花菜蚜蟲及安裝性誘器誘殺夜蛾成蟲技術(shù)。無論是“三合一”綠色防控模式還是“四合一”綠色防控模式，每年示范面積均為40.0 hm2。

農(nóng)民自防區(qū)設(shè)置在與綠色防控相鄰的黃花菜田間，面積為0.3～0.4 hm2，農(nóng)民自行采用常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥防治，一般用藥4～7次，采用桂林牌電動背負式噴霧器細點噴霧，每667 m2噴灑藥水30～40 L。

綠色防控示范區(qū)和農(nóng)民自防區(qū)的黃花菜品種均為猛子花，栽培年限均為6～8 a，且栽培于地勢較平坦、坡度15°以內(nèi)的黃壤土上，常年病蟲害發(fā)生較為嚴重。

2.2 兩種綠色防控模式示范效果統(tǒng)計

2.2.1 防治蟲害效果比較。2018—2020年，“三合一”和“四合一”兩種綠色防控模式對黃花菜蚜蟲的防治效果見表1。

從表1可知，2018年白地市鎮(zhèn)“三合一”綠色防控模式對蚜蟲的相對防效為88.3%，比農(nóng)民自防（65.8%）凈增22.5%；2019年、2020年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式對蚜蟲的相對防效依次為93.3%、94.8%，分別比2019年和2020年農(nóng)民自防（67.3%、64.1%），依次凈增26.0%、30.7%。

表1 2018—2020年兩種綠色防控模式防治黃花菜蚜蟲田間效果對比

2.2.2 防治病害效果對比。2018—2020年兩種綠色防控模式對黃花菜銹病、葉枯病的防治效果調(diào)查表詳見表2。

從表2可知，2018年白地市鎮(zhèn)“三合一”綠色防控模式對黃花菜銹病和葉枯病的相對防效分別為88.9%和88.6%，比農(nóng)民自防（61.2%和66.8%）依次凈增27.7%、21.8%。2019年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式對黃花菜銹病和葉枯病的相對防效分別為93.1%、90.9%，比2019年農(nóng)民自防分別凈增30.3%、19.0%。2020年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式對黃花菜銹病和葉枯病的相對防效分別為93.8%、91.8%，比2020年農(nóng)民自防分別凈增29.3%、26.9%。

表2 2018—2020年兩種綠色防控模式防治黃花菜銹病和葉枯病田間效果對比

2.3 綠色防控模式增產(chǎn)與效益統(tǒng)計

通過對兩種綠色防控模式及農(nóng)民自防投入對比調(diào)查，其增產(chǎn)與收益情況見表3。

表3 2018—2020年祁東縣兩種綠色防控模式每667 m2產(chǎn)量與收益統(tǒng)計

由表3可知，2018年“三合一”綠防示范區(qū)每667 m2干產(chǎn)量為155.5 kg，每667 m2收入為4 391.1元，每667 m2分別比農(nóng)民自防增產(chǎn)33.8 kg、增收921.4元；年度直接示范效益達55.284萬元。2019年、2020年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式示范區(qū)每667 m2產(chǎn)量分別為160.3、163.8 kg，每667 m2收入分別為4 238.8元、4 324.5元；依次比2019年、2020年農(nóng)民自防增產(chǎn)56.5、54.3 kg，增收1 299.9元、1 193.1元；2019年、2020年“四合一”綠防示范直接示范效益分別達77.994萬元、71.586萬元。

3 討論與結(jié)論

本研究在對祁東縣黃花菜病蟲害發(fā)生情況進行具體分析后，總結(jié)出如下結(jié)論：①黃花菜蚜蟲，顏色偏白，較易被發(fā)現(xiàn)，前期多出現(xiàn)在黃花菜葉背面，且數(shù)量較多，若葉片無法滿足其營養(yǎng)需求，其會逐步擴散到花蕾，嚴重時會將整個花蕾及葉片覆蓋，導(dǎo)致花朵枯萎凋謝。②紅蜘蛛，其發(fā)生與季節(jié)具有密切相關(guān)性，多見于高溫、干旱季節(jié)。紅蜘蛛主要危害黃花菜的葉片、薹稈。成蟲和若蟲多群集刺吸植株汁液，使被害部位呈現(xiàn)灰白色小斑點，嚴重時整個葉片呈灰白色，最終導(dǎo)致植株枯死。③薊馬，成蟲體積較小，深褐色；若蟲淡灰色。成蟲和若蟲多集中在葉背面或花苔的舌葉夾縫中，危害葉片、舌葉及嫩薹，影響莖薹和花蕾的正常生長。④粉斑螟蛾，粉斑螟1年發(fā)生4代，以幼蟲在包裝物、墊倉板、屋柱、板壁或倉內(nèi)陰暗避風(fēng)處潛藏越冬，次年繼續(xù)危害。雖然該害蟲并不會直接威脅黃花菜，但黃花菜干制品在貯藏期間經(jīng)常會受到該害蟲的危害。因此，本研究也對其進行了相關(guān)研究。該害蟲分布甚廣，除新疆維吾爾自治區(qū)外其他各地均有分布，且其食性雜，最喜食害花藥，后逐漸轉(zhuǎn)蛀其他部分繼續(xù)危害。這種害蟲常吐絲結(jié)網(wǎng)，常將花蕾綴結(jié)成塊，同時排出大量帶臭味的糞便，會大大降低黃花菜的商品質(zhì)量。此外，粉斑螟蛾還能夠從附近糧食倉庫傳入黃花菜庫房內(nèi)進行繁衍，因此在存儲方面要加強防治。

為了有效防范黃花菜病蟲害的危害，“三合一”和“四合一”綠色防控技術(shù)獲得了人們的廣泛認可和應(yīng)用?；粲詈阍谘芯恐袑Υ笸浦輩^(qū)黃花生產(chǎn)專業(yè)村進行病蟲害專業(yè)監(jiān)測點設(shè)置，并利用先進的無人植保機進行檢測［4］。同時還成立了專業(yè)的統(tǒng)防統(tǒng)治專業(yè)隊，分別從物理防治和化學(xué)防治兩方面著手，除了對常見的病蟲害進行預(yù)防和滅殺外，還加強了對地老虎、薊馬等病蟲害的防治，突出了綜合綠色防控的先進性和針對性，有效確保了黃花菜的質(zhì)量［5］。彭美蓉在研究中指出在20世紀90年代到20世紀末，祁東縣黃花菜危害主要以葉斑病和葉枯病為主，主要源于當?shù)亟?jīng)濟較為落后，化肥使用較少；而到21世紀后，由于化肥的使用，不僅增加了病蟲害的發(fā)生率，而且在氣候、品種、防治因素、栽培因素等多方面綜合影響下，使得防治難度增加，因此必須要通過更加科學(xué)有效的防控措施來確保黃花菜的質(zhì)量［6］，其提出的綠色防控對策，與本研究的方案存在異曲同工之妙，主要表現(xiàn)為：強化優(yōu)良抗性品種、強化綠色防控藥劑研發(fā)、強化重大病蟲害監(jiān)測和預(yù)警、重視物理或生物防治以及科學(xué)精準的進行化學(xué)防治。

本試驗表明，黃花菜病蟲害“三合一”和“四合一”綠色防控技術(shù)集成示范均具有明顯的綜合效益［7］。一是防控效果好。示范區(qū)綠色防控集成技術(shù)對黃花菜主要病蟲害防控效果優(yōu)良，在88.3%以上，明顯高于農(nóng)民常規(guī)自防區(qū)防效。二是經(jīng)濟效益明顯。雖然綠色防控集成技術(shù)每667 m2投放成本較高，但增產(chǎn)效果顯著，年均經(jīng)濟效益可觀。2018年，“三合一”綠防示范區(qū)比農(nóng)民自防區(qū)每667 m2增產(chǎn)33.8 kg，增收921.4元；2019年“四合一”綠防示范區(qū)比農(nóng)民自防區(qū)每667 m2增產(chǎn)56.5 kg，2020年“四合一”綠防示范區(qū)比農(nóng)民自防區(qū)每667 m2增產(chǎn)54.3 kg，2019年“四合一”綠色防控模式比農(nóng)民自防增收1 299.9元，2020年“四合一”綠色防控模式比農(nóng)民自防增收1 193.1元。三是生態(tài)效益良好。兩種綠色防控模式均比農(nóng)民常規(guī)自防減少用藥一兩次，有效保護了生態(tài)環(huán)境［8］。目前，祁東縣黃花菜種植面積在1.07萬hm2以上，推廣黃花菜病蟲害綠色防控集成技術(shù)，既可減少農(nóng)藥面源污染，也能增加黃花菜產(chǎn)量，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收益，有利于促進黃花菜產(chǎn)業(yè)高效綠色發(fā)展，具有廣闊的推廣前景。