8—9月朝天椒生產(chǎn)管理要點(diǎn)

8—9月，朝天椒進(jìn)入關(guān)鍵生長時期。做好這一時期的田間管理工作，是朝天椒取得高產(chǎn)高效益的保障。

暴雨前后的管理

2021年7月20 日前后的極端強(qiáng)降雨，造成河南省多地遭遇罕見洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致設(shè)施倒塌、農(nóng)作物被淹，造成農(nóng)作物減產(chǎn)，甚至絕收，對河南省朝天椒生產(chǎn)也造成了較大的影響，臨潁、鄢陵、西華、扶溝和內(nèi)黃等縣都有不同程度的損失。8月22日，河南省黃河以北和三門峽、洛陽、鄭州、開封、許昌、商丘等地部分縣市有暴雨或大暴雨，局部特大暴雨，要進(jìn)一步加強(qiáng)防范。

①朝天椒不耐旱，更不耐澇，大雨過后，如果田間積水，易造成植株根系缺氧，發(fā)生水漬危害。在大雨、暴雨到來之前，一定要挖好排水溝渠，確保大雨、暴雨造成的田間積水能及時排除田外，以保持朝天椒根系附近土壤通透性良好，保證植株正常生長。

②提前搭好支架并固定好植株，防止倒伏。排盡田間積水后，要及時整理植株，對出現(xiàn)倒伏的植株要小心扶起并固定好，如果葉面上有泥土，要用清水沖刷干凈，并及時清除爛葉爛果。

③中耕降低土壤濕度。通過中耕，改善土壤通氣狀況，降低土壤濕度，促進(jìn)朝天椒根系發(fā)育，為朝天椒生長創(chuàng)造較為適宜的土壤環(huán)境。結(jié)合中耕，可增施草木灰，既可以降低土壤濕度，又可以增加土壤養(yǎng)分。

④及時追肥穩(wěn)產(chǎn)。由于暴雨過后田間肥料流失較嚴(yán)重，加之朝天椒根系受淹后活力下降，吸收肥水能力降低，要及時追肥。一是根據(jù)不同田塊靈活掌握肥料的追施量，受澇嚴(yán)重、肥料流失較多的地塊要適當(dāng)多補(bǔ)，反之則少補(bǔ)，一般667 m2追施尿素5～10 kg、復(fù)合肥10～15 kg即可。二是葉面噴肥，可用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合溶液等噴施葉面，隔7～10 d噴1次，連噴兩三次，以提高朝天椒產(chǎn)量，防止植株早衰或畸形果發(fā)生。

病蟲害防治

8—9月朝天椒常見危害較嚴(yán)重的病蟲害主要有炭疽病、疫病、瘡痂病、軟腐病、病毒病、日灼病和白粉虱等。

在炭疽病發(fā)病初期，噴施2%武夷菌素200倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液、25%咪鮮胺乳油1 000倍液、75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒劑3 000倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液等藥劑進(jìn)行防治，噴藥要均勻，每隔7～10 d噴1次，連噴三四次。另外，要及時采果，炭疽病菌為弱寄生菌，成熟衰老的、受傷的果實易發(fā)病，及時采果可避免發(fā)病。

疫病防治可采取灌根或噴霧措施。田間發(fā)現(xiàn)中心病株后，抓準(zhǔn)時機(jī)，噴霧與澆灌并舉。可選用50%甲霜靈可濕性粉劑800倍液、70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液、72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑600～800倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑400～500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙膦鋁（DTM）可濕性粉劑500倍液等藥劑。也可結(jié)合施藥灌水，667 m2用98%硫酸銅1.5 kg，撒施田間，或在水口處隨水流入田間，防病效果較好。

在大雨過后和瘡痂病發(fā)病初期，可選用3%中生霉素可濕性粉劑800倍液、80%乙蒜素乳油1500倍液、1∶1∶200倍的波爾多液、77%可殺得可濕性粉劑500倍液、20%噻菌銅懸浮劑700倍液等藥劑噴霧防治，每5～7 d噴1次，連噴3次。

對于軟腐病，雨前雨后及時噴藥進(jìn)行防治?？蛇x用2%寧南霉素水劑300倍液、3%中生菌素可濕性粉劑1 000～1 200倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、77%可殺得可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液、20%噻菌銅懸浮液600倍液等藥劑，每5～7 d噴1次，連噴3次。另外，要及時噴灑殺蟲劑防治煙青蟲等蛀果害蟲。

對于病毒病，可選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈水劑1 000倍液、NS-83增抗劑100倍液、20%嗎啉胍乙酮可濕性粉劑400倍液、2%氨基寡糖素水劑1 000倍液、抗毒劑1號200～300倍液等藥劑噴霧防治，隔10 d左右噴1次，連續(xù)防治三四次。另外，要及時防治引起病毒病的傳播媒介，如蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲。

8月天氣仍然較熱，日光強(qiáng)烈，要注意日灼病的防治。加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)植株枝葉繁茂生長。及時防治病毒病、炭疽病、瘡痂病等病蟲害，防止植株早期落葉，以減少日灼果發(fā)生。坐果后施用0.1%氯化鈣水溶液、0.1%硝酸鈣、0.1%過磷酸鈣水溶液或?qū)Ｓ霉麑嵄Ｗo(hù)劑，以提高果實抗逆、抗日灼能力。

白粉虱是近年來在朝天椒產(chǎn)區(qū)危害較嚴(yán)重的一種蟲害。防治白粉虱，一是可以利用白粉虱對黃色具有趨向性，在田間懸掛黏蟲黃板進(jìn)行誘殺。二是藥劑噴殺，可選用99%礦物油乳油200～300倍液、3%啶蟲脒乳油1 500～2 000倍液、25%吡蚜酮懸浮劑2 500～4 000倍液、25%噻蟲嗪水分散粒劑2 500～4 000倍液、2.5%聯(lián)苯菊酯乳油1 500～3 000倍液等藥劑，葉片正反兩面均勻噴霧。此外，由于白粉虱繁殖迅速易于傳播，在一個地區(qū)范圍內(nèi)應(yīng)采取聯(lián)防聯(lián)治，以提高防治效果。

防落葉、落花、落果

防落葉、落花、落果（“三落”）的直接原因是花柄、果柄和葉柄的基部組織形成了離層，與著生的組織自然分離脫落。出現(xiàn)該現(xiàn)象，既有生理的原因，也有病理方面的因素，主要因素有以下幾個方面：①30℃高溫干旱，授粉受精不良，根系發(fā)育不好，易出現(xiàn)“三落”現(xiàn)象；②土壤水分過多時根系功能受阻或受到傷害，土壤干旱會使植株體內(nèi)供水不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致落花落果；③田間通風(fēng)不良且濕度過大時，朝天椒的花不能正常授粉而脫落；④受到病毒病、炭疽病、瘡痂病、茶黃螨、煙青蟲和棉鈴蟲等病蟲害危害時，易引發(fā)“三落”現(xiàn)象。防“三落”，首先要加強(qiáng)水肥管理，保持營養(yǎng)供給均衡、充足，協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。生長前期適當(dāng)控制肥水，促進(jìn)根系生長；后期加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)果實膨大。其次要避免田間出現(xiàn)干旱和積水。最后要及早預(yù)防病毒病、炭疽病、瘡痂病、茶黃螨和煙青蟲等病蟲害。

其他管理措施

9月以后，根系吸收能力下降，可適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，及時彌補(bǔ)根系吸收養(yǎng)分的不足。還要適當(dāng)減少澆水量和澆水次數(shù)，以促使果實成熟，防止植株貪青，但不可使田間過度干旱，以防植株早衰，影響果實的飽滿度。