基于OBE理念的物流工程專業(yè)《采購與庫存控制》課程教學改革研究

◎周艷 廣州航海學院港口與航運管理學院

目前，物流專業(yè)人才已被列為我國12類緊缺人才之一，缺口達60余萬。培養(yǎng)能力強、素質高的物流工程人才是滿足社會需求的迫切任務。成果導向教育OBE（Outcome Based Education）作為一種先進的教育理念，強調(diào)“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”，對保障和提高工程教育的人才培養(yǎng)質量具有重要的意義。為適應社會所需，采用工程教育認證和OBE教育理念進行物流工程專業(yè)教學改革已迫在眉睫。其中“采購與庫存控制”課程作為物流工程專業(yè)的一門核心課程，培養(yǎng)具備較高的職業(yè)素養(yǎng)和技術能力的采購和庫存管理人才是本課程在OBE理念下進行教學改革的主要研究方向。

在傳統(tǒng)教學模式下，教學過程呈現(xiàn)靜態(tài)化，以教師輸出為主，部分知識點老化，不能充分調(diào)動學生學習的積極性、主動性，考核以期末考試為主要評價方式，重視學習結果而非過程，考核不到位；以OBE理念開展的教學改革，將以教師為中心轉變?yōu)橐詫W生為中心，對教學目標進行反向設計，從社會所需倒推出教學內(nèi)容，考核方式靈活多樣，重視學習過程。在教學中教師對照教學目標精心進行課堂內(nèi)容的設計，在課堂上讓學生成為主人翁，發(fā)揮其主動性、積極性，通過學生積極思考、踴躍參與、主動學習，使學生知識、能力、素質得到全面提升，學習成果呈現(xiàn)動態(tài)化，學習效果得到顯著提升。為了達到優(yōu)化教學設計、提高教學效果、培養(yǎng)優(yōu)質人才的目的，以OBE理念為指導的“采購與庫存控制”課程進行了以下內(nèi)容的改革和實踐。

1.課程目標體系的重新構建

結合OBE教學理念和物流工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案對本課程的大綱做進一步科學合理的修訂和完善。在對企業(yè)進行深入調(diào)查的基礎上，分析用人單位對人才培養(yǎng)的具體要求，根據(jù)這些要求制定本課程的能力目標、知識目標、素質目標，如表1所示。

表1 “采購與庫存控制”課程目標設計

2.基于OBE理念的課程建設

2.1 以OBE理念為指導完善教學體系，教學方法靈活多樣

基于OBE理念開展教學設計，以學生為中心設計課程學習活動，體現(xiàn)以教師為主導，以學生的學習成果為導向，精準對接社會、行業(yè)和企業(yè)對采購人才的需求，課程教學設計以最終學生通過學習后能夠掌握什么、能夠做什么作為教學活動的出發(fā)點，以學生的學習成果作為衡量課程教學目標實現(xiàn)的基礎。課程改革在教學內(nèi)容的設計上與行業(yè)發(fā)展和企業(yè)的實際需求相接軌，突出采購行業(yè)的前沿發(fā)展趨勢。根據(jù)在理論夠用的基礎上強調(diào)實用性的原則，在采購中，主要學習采購管理基礎知識、采購成本管理、供應商管理、采購談判、采購合同；在庫存控制中，主要學習庫存控制基礎知識、庫存控制模型、供應鏈庫存管理。在教學體系的設計上，在保證理論學時的基礎上，充實和完善實踐教學的課時比例，突出實踐教學內(nèi)容在教學過程中的分量。為了提高學生學習的熱情和內(nèi)驅力，本課程采用了案例分析、情境教學、項目驅動等多種教學方法，使學生能夠積極主動地進行專業(yè)課程的學習，取得了良好的教學效果。

2.2 豐富實訓內(nèi)容，提高學生的實踐能力

完善實踐性教學環(huán)節(jié)，探索多樣化的實訓方式，和實驗室進行充分溝通，在課堂實訓的基礎上到實驗室進行軟件實訓；不斷豐富和優(yōu)化實訓教學內(nèi)容，提高學生學習的積極性、主動性；在每個章節(jié)理論知識的講授過后，配合以采購管理、庫存控制的工作內(nèi)容為導向設計的實訓項目開展實訓，在實訓教學環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學生的專業(yè)技能。根據(jù)課程能力目標培養(yǎng)的要求，我們設計了采購流程案例分析、模擬采購談判、采購合同案例分析、基于供應鏈的多級庫存管理技術開展庫存管理的多方面、多內(nèi)容的實訓。讓學生在實訓中“做中學”，在實踐分析、實踐操作的基礎上獲得相應的能力培養(yǎng)。

2.3 改革考核體系，優(yōu)化考核方法

改善傳統(tǒng)教學模式下以期末考試為主要形式的考核方式，建立以學生為中心、以能力為導向、過程與結果并重的教學考核體系，其中平時成績、期末考核成績各占總成績的50%。平時成績由出勤5%、課堂表現(xiàn)（課堂積極互動、主動思考問題、回答問題）10%、作業(yè)（分組匯報PPT、案例分析報告、資料查找和整理等）15%、實訓20%構成；期末考核形式多樣化，可以采用綜合調(diào)查報告、論文等方式進行考核。

2.4 建設網(wǎng)絡課程，構建立體化教學環(huán)境

進一步完善電子教案和電子課件，完成相關習題、案例的資料充實。通過建設網(wǎng)絡課程，學生可以利用碎片化的時間進行學習?；贠BE的教學模式，它需要關注不同學生的學習成果，單從線下的課堂講授上很難對接不同學生的學習需求，因此在進行課程建設的過程中，可以搭建網(wǎng)絡平臺，構建一個立體化的教學環(huán)境，提供豐富的學習資源，充分考慮學生學習的自主性，從而滿足不同學生的學習需求。在學校網(wǎng)絡教學平臺上建設網(wǎng)絡課程，在網(wǎng)絡上進行資源的維護和更新。做到每學期整體更新一次，每學期課程資源更新比例須超過5%。課程電子課件、作業(yè)、答疑、熱點問題討論等內(nèi)容可以在每學期的學習中根據(jù)學習進度隨時進行更新。在網(wǎng)絡資源建設中，要重視學習資源的持續(xù)發(fā)展和進化的能力,重視學習資源的動態(tài)性和生成性。改善資源單一的建設方式問題，集思廣益,協(xié)同開發(fā)建設資源,建設能滿足從標準化學習到個性化學習需要的學習資源。

2.5 重視師資隊伍建設

教師積極參加教材編寫、實訓室建設、教學研究；經(jīng)常集體備課；建立相互聽課制度；在教研室活動中積極進行基于OBE理念的教學研討；通過生動活潑、形式多樣的教學與研究，鍛煉了師資隊伍，提高了師資水平。教師積極開展科研項目研究，尤其要重視與企業(yè)的橫向合作與交流，不斷提高自身的實踐能力。同時要積極參加各類教學培訓活動，關注行業(yè)發(fā)展動態(tài)，參加學術交流，在持續(xù)不斷的學習中提高自己的教學水平。

3.結語

通過應用OBE理念對“采購與庫存控制”課程的教學改革，開展以教師為主導，以學生為中心的教學任務的實施，采用靈活多樣的教學方法，有利于改變傳統(tǒng)教學枯燥和乏味的現(xiàn)狀，提升學生的主動性和學習熱情，可以有效提高教學質量。該教學改革實現(xiàn)了理論與實踐的有機融合，同時為社會提供了所需的高素質的物流采購人才。