推進(jìn)全程機(jī)械化 譜寫馬鈴薯產(chǎn)業(yè)新篇章

○甘肅省定西市安泰農(nóng)機(jī)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社

目前，我國馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化水平相對較低，尤其在收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化率偏低，在一定程度上影響著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因此推進(jìn)馬鈴薯全程機(jī)械化發(fā)展迫在眉睫。甘肅定西安泰農(nóng)機(jī)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社，針對當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動力資源短缺、農(nóng)村土地閑置撂荒嚴(yán)重等問題，上聯(lián)企業(yè)簽訂單，下聯(lián)農(nóng)戶建基地，以土地流轉(zhuǎn)、訂單農(nóng)業(yè)、托管服務(wù)等方式，從全程機(jī)械化服務(wù)發(fā)展到農(nóng)作物的耕、種、防、收、銷五位一體的綜合服務(wù)，譜寫了馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展的新篇章，也探索出了“多元一體化”綜合農(nóng)事新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展的新路子。

定西安泰農(nóng)機(jī)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2015年，是在推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)村土地撂荒整治過程中發(fā)展崛起的新型社會化經(jīng)營主體。合作社現(xiàn)有社員105 人，擁有固定資產(chǎn)400 萬元，建成馬鈴薯貯藏窖10 座，貯藏能力達(dá)到1000 噸。合作社擁有9 臺大中型拖拉機(jī)、5 臺大型聯(lián)合收獲機(jī)、1 臺青飼料收獲機(jī)、1 臺打捆裹包機(jī)；擁有播種機(jī)等配套農(nóng)機(jī)具43 臺。目前合作社流轉(zhuǎn)土地2800畝，托管服務(wù)1.8 萬畝。

加強(qiáng)自身建設(shè)提升服務(wù)能力

2008年，26 歲的張廷發(fā)看到有大片的土地撂荒，他拿著借到的1.5萬元購置了一臺泰山350 拖拉機(jī)開墾撂荒地，當(dāng)年種植新大坪馬鈴薯50 畝，年底每畝純收入2000 元，年純收入7萬元，讓他嘗到了用機(jī)械種植馬鈴薯的甜頭。此后的7年里，除種植馬鈴薯外，還引進(jìn)了玉米覆膜機(jī)種植玉米。由于種植技術(shù)和管理不到位，2012年種植的200 畝玉米大面積減產(chǎn)。對土地懷揣深厚感情的張廷發(fā)，不僅沒有氣餒，反而越挫越勇，開始了對機(jī)械化種植技術(shù)孜孜不倦的追求。2015年，張廷發(fā)聯(lián)合當(dāng)?shù)卮迕窕I集資金200 萬元，建起了安泰農(nóng)機(jī)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社。建設(shè)之初，平整場地10 畝，建設(shè)機(jī)具庫棚2000m2，辦公室60m2，維修間15m2；購置了大中型拖拉機(jī)、馬鈴薯播種機(jī)、馬鈴薯收獲機(jī)以及深松機(jī)、旋耕機(jī)、撒肥機(jī)、噴藥機(jī)等農(nóng)機(jī)具，流轉(zhuǎn)土地600 畝。為增加收入，合作社開始進(jìn)行單環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)“托管服務(wù)”。2016年，在大多數(shù)農(nóng)民對“托管服務(wù)”持觀望態(tài)度的時候，合作社承擔(dān)起了馬鈴薯種收主要環(huán)節(jié)機(jī)械化服務(wù)作業(yè)，年托管面積達(dá)到800 畝。隨著農(nóng)民對托管服務(wù)的逐漸認(rèn)可，合作社先后購置了馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)、小麥聯(lián)合收獲機(jī)、玉米聯(lián)合收獲機(jī)等先進(jìn)適用的裝備，通過全程機(jī)械化作業(yè)，不斷擴(kuò)大農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)面積。另外，合作社還購置了打捆裹包機(jī)、青飼料收獲機(jī)，將秸稈有效回收利用，從純種植向種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展。合作社還建立了農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)信息化平臺，加強(qiáng)機(jī)具的合理調(diào)度，減少農(nóng)機(jī)具閑置；加強(qiáng)作業(yè)質(zhì)量的及時監(jiān)測，提高作業(yè)質(zhì)量，進(jìn)一步提升了合作社的農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)能力。截至2020年底，合作社購置了當(dāng)?shù)剡m用的大中型拖拉機(jī)、大型聯(lián)合收獲機(jī)、打捆裹包機(jī)和青飼料收獲機(jī)等大型機(jī)具；建設(shè)了維修車間300m2；建成了馬鈴貯藏窖10 座，貯藏能力達(dá)到1000 噸；合作社流轉(zhuǎn)土地2800 畝，托管服務(wù)1.8 萬畝。

張廷發(fā)先后前往山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，系統(tǒng)掌握經(jīng)營主體管理、新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、馬鈴薯高效機(jī)械化種植技術(shù)、病蟲害防治等技術(shù)知識，進(jìn)一步提升自身的管理水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能。在提高自己知識水平的同時，組織合作社9 名農(nóng)機(jī)操作手多次參加農(nóng)機(jī)手實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、新型農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)機(jī)技能競賽等，不斷提高農(nóng)機(jī)手操作技術(shù)水平。合作社還建立了培訓(xùn)基地，邀請省市縣農(nóng)機(jī)農(nóng)藝專家到合作社講課30余次，對合作社社員和周邊農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，明顯提升了農(nóng)民機(jī)手的技術(shù)水平。

創(chuàng)新機(jī)制實(shí)現(xiàn)合作共贏

合作社立足解決農(nóng)村勞動力短缺問題，在長期服務(wù)群眾的過程中探索出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管“半托型”和“全托型”兩種服務(wù)模式。“半托”服務(wù)模式也叫菜單式托管：針對一些季節(jié)性在外打工和家庭勞動力不足或缺少技術(shù)的農(nóng)戶，按照自己的實(shí)際需要，自愿選擇服務(wù)項目，合作社提供農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后由農(nóng)戶驗收作業(yè)質(zhì)量，合作社和農(nóng)民結(jié)算服務(wù)費(fèi)用。2021年合作社在陽坡村、好麥村、雙樂村，半托土地7000 畝，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶300 戶，解決當(dāng)?shù)貏?wù)工200 余人次?！叭小狈?wù)模式：針對常年外出打工或無勞動能力的農(nóng)戶，將土地委托給合作社全權(quán)管理，合作社實(shí)行從種到收的全程機(jī)械化服務(wù)。全程托管又可分為收益型全托和服務(wù)型全托兩種。收益型全托是農(nóng)民將土地委托給托管合作社全權(quán)管理，合作社每年給農(nóng)民分紅，除去每畝生產(chǎn)經(jīng)營成本，收益性全托每畝產(chǎn)生的利潤合作社與農(nóng)戶按4:6 分成。2021年，合作社收益型全托800 畝。服務(wù)型全托產(chǎn)品全部歸農(nóng)民，合作社收取全程的服務(wù)費(fèi)，并向農(nóng)戶保證達(dá)到定額的產(chǎn)量。2021年，服務(wù)型托管土地6300 畝。

補(bǔ)齊短板推進(jìn)全程機(jī)械化

在合作社運(yùn)營過程中，張廷發(fā)發(fā)現(xiàn)隨著農(nóng)村勞動力越來越少，人工越來越貴，土地撂荒也越來越嚴(yán)重，意識到發(fā)展丘陵山區(qū)馬鈴薯全程機(jī)械化迫在眉睫。2018年，他從青島引進(jìn)一臺華弘牌背負(fù)式馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)，通過實(shí)地試驗發(fā)現(xiàn)不適用于山區(qū)。2019年，他從黑龍江心語農(nóng)機(jī)制造廠引進(jìn)一臺心語牌牽引式馬鈴薯收獲機(jī)，由于體積太大，也不適合在山區(qū)使用。2020年，經(jīng)過農(nóng)機(jī)部門的資金扶持和技術(shù)指導(dǎo)，張廷發(fā)再度與黑龍江心語機(jī)械制造廠合作，按照本地農(nóng)藝要求，提供各項數(shù)據(jù)，量身定做一臺自走式馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)。這臺馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)的引進(jìn)，解決了馬鈴薯人工撿拾用工量大、撿拾成本高收獲環(huán)節(jié)“瓶頸”問題。并在全省馬鈴薯全程機(jī)械化種植、收獲現(xiàn)場會上進(jìn)行了演示。農(nóng)機(jī)推廣技術(shù)人員通過多次對比試驗，歸納出一套旱作區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)規(guī)范，被評選為全國東方紅杯2020年十項適用農(nóng)機(jī)化技術(shù)。2021年初張廷發(fā)第三次與心語機(jī)械制造廠合作，引進(jìn)由原來變速箱系統(tǒng)改為液壓馬達(dá)系統(tǒng)的馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)1 臺，解決了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展農(nóng)機(jī)裝備配套不平衡不充分的短板，實(shí)現(xiàn)“有機(jī)可用、有好機(jī)用、有宜田化的機(jī)可用”。合作社建成5500 畝馬鈴薯全程機(jī)械化示范基地，進(jìn)行了機(jī)具選型試驗、機(jī)械化深松技術(shù)示范、馬鈴薯覆膜播種覆土一體機(jī)的試驗示范。為比較全程機(jī)械化作業(yè)具體優(yōu)勢，合作社還建立了對比試驗田，進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)人工種植收獲技術(shù)的對比試驗。

多方合作推進(jìn)綜合農(nóng)事服務(wù)

統(tǒng)一經(jīng)營管理。合作社采取“統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一種植模式、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售”的經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)種有技術(shù)、管有制度、售有保障，解決了一家一戶辦不了、辦不好、辦了不合算的事。在生產(chǎn)資料的供應(yīng)上，對接馬鈴薯種薯、化肥和地膜生產(chǎn)企業(yè)，省去了以前的運(yùn)輸銷售各環(huán)節(jié)，有效降低了生產(chǎn)成本，為周邊群眾提供便利。僅2021年已銷售馬鈴薯良種1400 噸、化肥152 噸、地膜20 噸。

統(tǒng)一訂單銷售。合作社采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，建成馬鈴薯全程機(jī)械化種植示范基地。2021年，合作社與藍(lán)天集團(tuán)以0.5元/斤價格簽訂訂單回收協(xié)議，合作社以0.45 元/斤價格與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議，共簽訂訂單回收協(xié)議2438 份。

合作社通過馬鈴薯全程機(jī)械化種植基地示范，指導(dǎo)農(nóng)戶種植、施肥、防病、收獲等環(huán)節(jié)機(jī)械作業(yè)，提高了馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量，降低了農(nóng)戶馬鈴薯生產(chǎn)成本，帶動14 個村2438 農(nóng)戶戶均種植馬鈴薯12畝以上，預(yù)計今年每戶增收3200 元以上，實(shí)現(xiàn)了合作社與廣大農(nóng)戶的共贏。

統(tǒng)一廢舊地膜、秸稈回收。合作社將環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展作為己任，主動收集廢舊地膜使用殘膜撿拾機(jī)統(tǒng)一回收以舊換新，既保護(hù)環(huán)境又增加群眾收入，還能增強(qiáng)群眾環(huán)保意識。安泰農(nóng)機(jī)合作社年收購廢舊地膜達(dá)70 噸，使用青飼料收獲機(jī)和打捆裹包機(jī)回收秸稈400 噸。