馬奶子葡萄生產(chǎn)管理中科學(xué)施肥方法

哈麗旦·阿不力孜

（新疆吐魯番市高昌區(qū)林果業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 838000）

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄中施肥是綜合管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。葡萄施肥與其他果樹一樣，即需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn 等微量元素。葡萄是多年生植物，每年生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)，需要從土壤中吸收大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。合理施肥使葡萄樹勢(shì)保持健壯生長(zhǎng)、不斷提高產(chǎn)量、品質(zhì)。合理使用肥料可以達(dá)到改良土壤、增肥地力、預(yù)防板結(jié)、促生根、增強(qiáng)作物抗病力、平衡作物營(yíng)養(yǎng)、提高養(yǎng)分利用率、改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量、水果大小整齊、色澤靚麗、延長(zhǎng)貯存期目的。

1 葡萄生產(chǎn)管理中施肥存在問題

1）在馬奶子葡萄生產(chǎn)管理過程中有機(jī)肥施肥量不足，而且農(nóng)民過于依賴于化肥。2）馬奶子葡萄生長(zhǎng)過程中追肥施肥不科學(xué)，如：撒施、施肥量不均勻。3）基肥施肥時(shí)間不合理，不在秋季施肥或者在夏季高溫期基肥堆在葡萄主根下面。

2 馬奶子葡萄施肥方法

按施肥種類可分為基肥、追肥和根外追肥。

施肥時(shí)期應(yīng)密切結(jié)合馬奶子葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育階段。萌芽后，隨著新梢生長(zhǎng)，葡萄對(duì)氮肥的需求迅速增加；坐果后和漿果增大器期對(duì)含磷肥料的需求量穩(wěn)步增加；在漿果成熟前后對(duì)鉀的吸收量逐漸增加。

2.1 基肥 基肥是葡萄園最重要的一環(huán)，萬萬不可忽視?；室嗽谇锾焓┤?，從馬奶子葡萄果實(shí)采收后，把有機(jī)肥充分腐熟后立即施入。加入一些速效性化肥效果更好，促進(jìn)根系吸收和花芽分化有良好的作用。秋天未施基肥的葡萄在開春葡萄開墩后，離葡萄主干40~50 cm 遠(yuǎn)處，深度50~60 cm 挖坑施肥而用土蓋好，春季施肥前也把有機(jī)肥堆積噴灑殺菌、殺蟲藥劑溶液，再用塑料把肥堆封好完全腐熟后進(jìn)行施入。

2.2 追肥 馬奶子葡萄在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行2~3 次追肥。一般在花前、幼果期和漿果成熟期進(jìn)行，對(duì)提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量有顯著效果。第1 次追肥在葡萄開花前進(jìn)行，花芽繼續(xù)分化，新梢即將開始旺盛生長(zhǎng)，需要大量氮素養(yǎng)分，合理的氮肥施肥量10~15 kg/667 m2。第2 次追肥在葡萄幼果膨大初期進(jìn)行，這一階段是葡萄生長(zhǎng)的旺盛期，也是決定第2 年產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)要施氮磷鉀復(fù)合肥，這次追肥不但能促進(jìn)葡萄果粒膨大，而且有利于花芽分化，也必須抓好葡萄園的水肥管理。第3 次追肥在葡萄開始著色期進(jìn)行，以磷鉀肥為主，主要還是以鉀肥為主施，鉀肥不但能促進(jìn)葡萄成熟，而提高葡萄品質(zhì)、糖分等。

2.3 根外追肥 根外追肥是使用液體肥料葉面噴施的方法。噴施葉面肥迅速供給葡萄生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)干旱地區(qū)的葡萄也可以補(bǔ)充水分。馬奶子葡萄生長(zhǎng)不同時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的種類也有所不同，一般在新梢生長(zhǎng)期可以噴施0.3%的氮肥溶液，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。噴施方法：早晨和傍晚氣候涼快時(shí)，主要噴施在葉北面。在開花前及盛花期噴施0.1%~0.3%的硼砂溶液能提高坐果率，在葡萄成熟前2~3 次噴施0.5%~1%的磷酸二氫鉀或1%~3%的過磷酸鈣溶液，可以顯著提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。