中職學?；瘜W實驗教學的革新方法研究

馬 盛

（甘肅省甘南藏族自治州衛(wèi)生學校 甘肅甘南 747000）

化學實驗對學生可以起到增強好奇心、引領(lǐng)學生自主動手能力和主動探索發(fā)現(xiàn)新事物的作用。一個簡單的化學方程式，一種簡單的反應(yīng)都可以引起同學的興趣，進而去探索化學實驗的奧秘，去探索更多更有趣的事物，這對學生以后的創(chuàng)新精神有著很大的作用。那么改變現(xiàn)有的非常乏味的化學實驗方法，對化學實驗進行革新是很有必要的。

一、中職學校中化學實驗的必要性

順應(yīng)時代發(fā)展，中職學?；瘜W實驗可以通過改變實驗方法和常規(guī)教學理念來讓學生擁有良好的動手能力和創(chuàng)新精神[1]。化學的學習當然以實驗為基礎(chǔ)標準，沒有化學實驗，學生無法感受到化學的神奇，更無法感受到化學真正的奧秘?；瘜W實驗是學生在研究物質(zhì)的過程中不可或缺的重要組成部分。居里夫人如果只靠知識不通過化學實驗也不會發(fā)現(xiàn)釙元素和鐳元素。實踐是檢驗真理的唯一標準，只有通過優(yōu)質(zhì)的化學實驗才可以真正地了解化學，懂得化學。實驗本身也會培養(yǎng)良好的動手能力與創(chuàng)新精神。

二、如何革新中職學?；瘜W實驗

（一）化學實驗生活化

一切來源于生活，如果將化學實驗與學生的生活聯(lián)系在一起我相信這一定會激起學生濃厚的學習興趣。將實驗生活化，將實驗帶進生活，這會使人感受到化學就在我們身邊?；瘜W在生活中也會有很多的用途，了解化學反應(yīng)可以使學生了解生活。運用化學知識解決生活中的問題，比如廚房的清潔可以利用小蘇打，因為小蘇打里含鈉、氫、碳、氧元素。實驗來源于生活亦可應(yīng)用于生活，這不僅可以提高學生的學習興趣還可以使他們貼近生活發(fā)現(xiàn)樂趣，而不是沉浸在手機當中。當然這其中需要家長或者老師的引導(dǎo)，正確地指引和教育會讓化學實驗更上一層高度?；瘜W實驗不一定非要在實驗室里進行，在生活中也有很多的實驗例子比如鐵釘生銹實驗，這些生活中的實驗不僅隨處可見而且內(nèi)容豐富，可以很輕松地選取[2]。

（二）讓實驗充滿樂趣

現(xiàn)在的中職學校化學教育中更加偏向理論知識的教學，對于實驗來講不是很看重，進行的也都只是簡單的實驗而已。其中最主要的原因還是因為實驗勾不起學生的學習興趣，所以讓實驗增加學習性提高學生對實驗的興趣，就顯得尤為重要。多做一些直觀性非常強的化學實驗可以很好地勾起學生的興趣，比如“火山噴發(fā)”這個實驗不僅沒有危險性而且視覺效果和主觀感受特別強。這種實驗不僅可以提高學生的學習熱情，還可以增強學生的動手能力，會產(chǎn)生出一種親手去做一次實驗的感覺，去體驗一次探索未知的樂趣。激發(fā)一個學生的動手能力不僅在學習上可以引起學習的動力，這對一個人對事物的探索精神和實踐精神都有不可小覷的力量。當今社會正好需要的就是這樣的人才，因此革新化學實驗是非常有必要的，也是非常有效的。

（三）化學實驗的可變化性

正常的化學實驗大多都是在實驗室里進行教學，那么脫離了實驗室呢？該如何處理？這時候就需要化學實驗的可變化性，化學實驗不一定都是非常壯觀的、轟轟烈烈的，還有很多小的實驗是綠色無污染的，這種實驗都可以在日常生活中實現(xiàn)。像熟知的曼妥思配可樂，會導(dǎo)致可樂噴發(fā)，那么是如何進行的化學反應(yīng)呢，這個時候就需要老師的引導(dǎo)，很容易就可以勾起學生的興趣?？勺兓赃€包括運用現(xiàn)在的信息平臺，通過在網(wǎng)絡(luò)上播放一些危險的或者有毒的化學實驗視頻來讓同學們感受到實驗所帶來的魅力。運用老師的講解和信息化時代的技術(shù)，讓二者相結(jié)合就變成了“實驗數(shù)據(jù)程序”。老師扮演數(shù)據(jù)，通過化學方程式及原理講解化學實驗，而多媒體平臺就扮演了實驗這一重要的部分。通過這種方式小到二氧化碳和氧氣，大到原子彈都可以讓學生提起學習探索的欲望[3]。

三、實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)

在中職學校中大多都是老師來進行操作，很少需要學生，除了實驗具有危險性這一方面因素以外，就是課堂時間的問題。如果一個實驗來叫學生去做，那么一節(jié)課四十五分鐘根本不夠用。但是學生沒有體驗到化學實驗的教學過程，只能通過看老師進行實驗，這是不行的。因此對于中職學生未來的發(fā)展，進行實驗探究是重中之重。老師可以提前讓學生準備實驗課程需要進行的實驗，在課堂上由學生來進行實驗操作，老師負責在旁邊進行輔導(dǎo)和講解原理。這樣做的目的是在保證實驗效率的前提下可以激發(fā)學生的興趣，培養(yǎng)他們的動手能力。當然也可以由學生來探究知識點，每次實驗課安排不同的學生來進行實驗，這樣可以確保每一位學生都享受同等的待遇，遇到不會的情況還可以求助于旁邊的老師，還可以增進師生關(guān)系。通過由學生做實驗的辦法可以培養(yǎng)動手能力、探索能力、勇氣、還有對未知事物的好奇心，百利而無一害[4]。

（一）培養(yǎng)學生們動手操作的能力

學生們在初中的時候就會有一定的化學實驗操作能力，但是大部分的學生都沒有真正的理解到化學實驗的真諦，并且學生們對于實驗的學習并不是很扎實，到了中職學校繼續(xù)學習的學生，對于化學實驗的學習依然停留在原始的階段，動手能力也比較差。在觀察儀器的基礎(chǔ)之上，教師首先應(yīng)該進行儀器的操作規(guī)范以及基本的操作技術(shù)等方面的教學，使學生們能夠達到正確的操作步驟、學生們熟悉實驗整體的步驟。在教師培養(yǎng)學生們進行規(guī)范化的化學預(yù)實驗操作的時候，注重從簡單到復(fù)雜的步驟進行逐漸的、有層次的訓練，比如一些比較基本的操作：洗滌儀器、化學藥品的選用、化學物質(zhì)的加熱；還有移液管、滴定管的正確操作和使用；標準溶液的正確配制、結(jié)晶等一些要求的反復(fù)操作，并且教師要定期進行檢查。為了能夠更加方便學生進行記憶，教師可以將一些固體的粉狀化學藥品的取用，總結(jié)出幾個字：“一橫、二送、三直立”。一橫主要是指將試管放橫；二送主要是指將盛放藥品的小藥匙或者紙槽送到試管之內(nèi)；三直立主要是指要將試管進行直立的放置，使得化學藥品能夠慢慢地滑進試管的底部，并且價格藥匙或者紙槽從試管當中抽出來。還有對液體的化學藥品進行取用的方式，教師可以將其總結(jié)為：“一倒、二靠、三抬、四刮”。可以讓學生根據(jù)這樣的方式進行更加深刻的記憶，然后再進行具體的實驗操作，這樣才會使學生們操作的更加規(guī)范，同時還能夠加強學生們對于化學實驗步驟的記憶能力。

教師進行化學演示的實驗，一定要按照教材上的實驗來操作，并且使得最終的化學實驗結(jié)果都能夠在書本上找得到，教師可以讓學生們在教室進行具體的操作，增加學生們動手進行操作的機會，教師則可以在學生們操作的時候進行指導(dǎo)，及時更正學生們的錯誤操作，并且根據(jù)學生們的具體操作不斷提出規(guī)范性的要求，這會使得學生們更加容易獲得成功的喜悅。教師應(yīng)該不斷鼓勵學生們進行化學實驗的具體操作，并且不斷鍛煉學生們對于外界干擾的心理承受能力，不斷提升學生們進行化學實驗操作的心理素質(zhì)，同時還會提升學生們的動手操作能力以及動腦的能力，促使學生們能夠全面地發(fā)展。學生們在教師講臺上進行實際的操作演示，能夠不斷地糾正他們的操作錯誤，掌握正確的化學實驗操作步驟，而且對于臺下觀看化學實驗操作的學生也會產(chǎn)生更加深刻的記憶。

（二）培養(yǎng)學生們通過化學實驗?zāi)軌蚪忉岆y點的思維能力

在中職學校的化學教學課程中，學生們會遇到很多的化學學習難點，這也是化學教師教學的難點，有一些難點可以通過化學實驗進行合理的解釋，而且有事半功倍的效果，這也能夠表現(xiàn)出化學實驗在化學學科中的重要性。隨著新課程改革的不斷發(fā)展，要求中職學校的化學課程要以實驗教學為主，所以教師要不斷地培養(yǎng)學生們化學實驗的學習思維，突破傳統(tǒng)的化學教學方式對化學教師以及學生們的束縛。例如：在進行硝酸性質(zhì)實驗的時候，教師為了能夠讓學生們更加深刻地學習到這一化學實驗包含的具體化學知識，教師可以引出這樣一個題目：在硝酸亞鐵溶液當中加入適量的稀酸鹽，那么會出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象呢？如果發(fā)生了反應(yīng)，那么請同學們寫出化學方程式；如果沒有發(fā)生任何的化學反應(yīng)，那么請同學們解釋清楚。很多的學生們在剛剛遇到這樣的問題時，都不能夠進行具體的解答，學生們一般都會按正常的思路進行思考，會受到物質(zhì)組成信息的干擾，認為鹽酸以及硝酸亞鐵不會發(fā)生任何的化學反應(yīng)。這時，教師可以指導(dǎo)學生們進行化學實驗的具體操作，學生們能夠清楚地觀察到，將稀酸鹽加入硝酸亞鐵的溶液當中之后，溶液的顏色會從淡綠色轉(zhuǎn)變成棕黃色，而且有無色的氣體逐漸的放出，試管口的顏色會出現(xiàn)紅棕色。然后教師要帶領(lǐng)學生們進行具體的分析：首先從整體出發(fā)，在混合之后的溶液中出現(xiàn)了NO3-、H+，因為硝酸具有氧化性，能夠?qū)e2+氧化成為Fe3+，自身則被還原為NO 氣體，所以最終的化學反應(yīng)方程式為：

9Fe(NO3)2+12HCl=5Fe(NO3)3+3NO↑+4FeCl3+6H2O

通過這樣更加具體的實驗，學生們能夠更加準確地得出硝酸亞鐵和稀酸鹽之間所發(fā)生的化學反應(yīng)，能夠深刻地學習到化學反應(yīng)的具體內(nèi)容，通過自己進行化學實驗得出的化學方程式，記憶會更加深刻、更為扎實，更重要的一點就是化學學科的學習離不開化學實驗，化學實驗?zāi)軌驇椭鷮W生們更好地進行化學知識的學習，化學實驗是解決化學難題的一把重要的鑰匙。

（三）不斷培養(yǎng)學生們改進并設(shè)計化學實驗的創(chuàng)造能力

化學是一門中心的、實用的以及創(chuàng)造性的科學。按照科學化的實驗，能夠不斷提升學生們更加熟練的進行化學實驗的操作，但是不能夠更好地培養(yǎng)學生們的化學思維能力，如果能夠不斷引發(fā)學生們根據(jù)化學實驗的原理，對化學實驗逐漸進行加工、改進或者創(chuàng)造化學實驗，那么就能夠進一步鍛煉學生們的創(chuàng)造力以及矛盾的處理，并且能夠促使他們妥善解決化學問題。例如：在進行銅和濃硫酸的化學實驗時，教師可以引導(dǎo)學生將試管當中的溶液倒入盛有少量水的另一個試管當中，使溶液能夠進行稀釋，通過這樣的具體操作，導(dǎo)致溶液呈現(xiàn)出的藍色不是十分明顯，但是一位同學在清洗試管的過程中卻出現(xiàn)了比較明顯的藍色溶液。教師就可以對這名同學進行指導(dǎo)，并且將實驗進行改進，學生將反應(yīng)的溶液進行煮沸，然后稍微冷卻，接下來將試管當中的溶液與銅片一起倒出，之后將水滴入沾有少量反應(yīng)物的試管當中，并且進行搖晃，這樣的實驗現(xiàn)象就會十分明顯。后來，學生們提議將銅片換成銅粉，那么實驗的現(xiàn)象則變得更加明顯。這說明對學生們進行化學實驗的加工、改造以及創(chuàng)造，就能夠進一步提升學生們對于化學實驗以及化學知識的理解力，最終提升學生們學習化學知識的能力和進行化學實驗的能力。

四、結(jié)束語

綜上所述，在社會不斷進步的過程中，新的課程和教學模式都將會被開發(fā)出來。對于化學的教學來講，化學實驗是化學的根基，如果可以對化學實驗進行革新那么對學生的未來發(fā)展一定會起到良好的作用。提高化學質(zhì)量，增強師資力量，讓學生可以更近距離地接觸化學，了解化學實驗，感受生活的奧秘，成為創(chuàng)新型人才是教育工作者應(yīng)該做的。引領(lǐng)學生去探索化學的神奇之處，去探索這個未知的世界，提高學生的化學綜合能力。如果可以為我們的國家社會培養(yǎng)出高素質(zhì)的、綜合能力強的創(chuàng)新人才，會是作為老師的我們抹不去的榮耀。