鹿特丹：怪奇建筑師的競(jìng)技場(chǎng)

葉克飛

一座城市被炸彈夷為平地后，會(huì)如何重建？在“二戰(zhàn)”中遭遇重創(chuàng)的眾多歐洲城市有一套近乎標(biāo)準(zhǔn)答案的選擇：人們搜集舊時(shí)典籍、設(shè)計(jì)圖紙、畫作、照片乃至明信片，呼喚集體記憶，按原貌復(fù)建。

有座城市卻拒絕標(biāo)準(zhǔn)答案，沒有按原貌復(fù)建，而是敞開懷抱，任由建筑師們?cè)谶@片土地上實(shí)現(xiàn)自己的奇思妙想，成為現(xiàn)代建筑的競(jìng)技場(chǎng)，它便是荷蘭鹿特丹。

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與那些宛若活在中世紀(jì)、隔二十年再探訪也不會(huì)有什么變化的歐洲老城不同，鹿特丹永遠(yuǎn)在變化中。隔幾年過來看看，就會(huì)有稀奇古怪的建筑拔地而起。但在近十年里，沒有哪座新建筑的聚焦能力，能超越被譽(yù)為“世界最美市場(chǎng)”的Markthal拱形市場(chǎng)。

將拱形市場(chǎng)當(dāng)成“鹿特丹建筑之旅”的第一站，是因?yàn)檎翟绮蜁r(shí)間。在琳瑯滿目的餐吧前點(diǎn)幾份海鮮，眼看著店員將一條新鮮大西洋鯡魚撈到案板上，沿魚腹切開，摘掉內(nèi)臟，刮魚鱗剔魚刺，無須沖洗便撒上酸黃瓜和洋蔥丁。接過來后，學(xué)著荷蘭人的吃法，揪著魚尾提起，仰著頭將之直接放進(jìn)嘴里，任由鮮美的生鯡魚肉在口中迸發(fā)海水腥氣，隨即便感受到豐厚油脂和天然甜味。之后再去隔壁咖啡店點(diǎn)杯咖啡，去蛋糕店選一塊切件蛋糕，整個(gè)早上便元?dú)鉂M滿。這也是許多鹿特丹人的日常生活，但在2014年之前，這一切會(huì)在室外完成。

與中國人習(xí)慣有風(fēng)雨棚的室內(nèi)市場(chǎng)不同，西歐人更習(xí)慣露天集市，2014年誕生的Markthal拱形市場(chǎng)是荷蘭第一個(gè)室內(nèi)市場(chǎng)。它的外立面猶如馬蹄鐵，內(nèi)部敞亮干凈，金屬質(zhì)感輔以柔和色調(diào)的攤位既有現(xiàn)代化的簡(jiǎn)潔明快，又有日常生活的煙火氣。長120米、寬70米的市場(chǎng)中，有過百間新鮮農(nóng)產(chǎn)品攤檔、十幾家商店超市和數(shù)家餐廳，最搶眼的是從頭頂延伸至兩側(cè)的拱形天幕。

40米的挑高，總計(jì)11000平方米的拱形天花，就是一幅巨型數(shù)碼印刷壁畫。它是荷蘭最大的藝術(shù)作品，也是目前世界上最大的室內(nèi)彩繪，由藝術(shù)家阿諾·庫內(nèi)和艾麗斯·羅斯卡姆攜手完成，名為《豐裕之角》。色彩奔放的蔬果花卉昆蟲，還有沉甸甸的金黃麥穗，都以3D影像形式在墻體上蔓延，與市場(chǎng)里那些新鮮蔬果、各色魚蝦、大大小小的芝士和仍沾滿露珠的鮮花融為一體。

巨幅壁畫的清晰度極其驚人，分辨率相當(dāng)于時(shí)尚雜志。壁畫上那一個(gè)個(gè)小窗口，是Markthal拱形市場(chǎng)最大的奧妙所在——拱形天花兩側(cè)有共計(jì)228套公寓。公寓一邊面向市場(chǎng)，從窗子便可窺見市場(chǎng)全貌，大有“你在抬頭看壁畫，壁畫背后公寓的人在看你”的妙趣。三層玻璃和加覆吸音板的設(shè)置，可以確保公寓不受市場(chǎng)內(nèi)的噪聲和氣味影響。

Markthal拱形市場(chǎng)營造了一個(gè)完全獨(dú)立的生活空間，居住在公寓里的人，不但每天可以望著顏值超高的市場(chǎng)，還可足不出市場(chǎng)解決所有生活問題。它的時(shí)尚顛覆了人們對(duì)市場(chǎng)的固有印象，體現(xiàn)了社區(qū)功能合一的理念。

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Markthal拱形市場(chǎng)對(duì)這一理念的追求，與鹿特丹最知名的建筑——立體方塊屋一脈相承。

立體方塊屋距離Markthal拱形市場(chǎng)很近，它們所在的BLAAK廣場(chǎng)區(qū)域是鹿特丹創(chuàng)意建筑最集中的地方。一路走來，可以見到荷蘭最大的圖書館鹿特丹中央圖書館，它的綽號(hào)甚多。其半面階梯狀建筑體讓它得名“金字塔”，粗大的黃色通風(fēng)管道爬于墻身上，一直延伸到頂端，則讓它被戲稱為“水管寶寶”，不過最貼切的綽號(hào)當(dāng)屬“鹿特丹的蓬皮杜”。

立體方塊屋旁則有一棟六邊形高樓，藍(lán)色橢圓形窗子布滿墻身，頂端收出一個(gè)尖頂，整體仿似一支胖大的鉛筆。有人戲稱Markthal拱形市場(chǎng)的馬蹄鐵結(jié)構(gòu)像削筆刀，跟鉛筆樓剛好能湊一套文具。

1984年建成的立體方塊屋出自建筑師皮特·布洛姆之手。建筑外圍是一圈簡(jiǎn)單的白墻商業(yè)卡位，以45度角傾斜的立體小屋立于其上。沿著臺(tái)階走入立體方塊屋的中庭，便會(huì)被這些灰頂黃墻、以反重力姿態(tài)呈現(xiàn)的方形小屋包圍。抬頭望去，只見小屋以不同角度的棱角合力勾出一塊不規(guī)則天空，如同置身奇幻世界。

布洛姆的設(shè)計(jì)理念是讓這58座立體小屋構(gòu)成一個(gè)城市烏托邦，每幢房子代表一棵樹，連為一片森林。方塊屋下方空隙則見縫插針設(shè)置餐廳與商店，形成完整社區(qū)。

當(dāng)年鹿特丹市政府開發(fā)這片公共住宅后，將其中38套作為私宅發(fā)售，其他作為商用，其中一套被辟為方塊屋博物館。走入方塊屋，立刻驚嘆于它的“大肚量”。外面看起來并不算大的“方塊”，內(nèi)部居然是三層構(gòu)造。最底部支撐整個(gè)立方體的柱子可充當(dāng)儲(chǔ)物室，方塊里的一樓是起居室和廚房，二樓有臥室、書房和衛(wèi)生間，三樓是閣樓，采光最佳，可做休閑區(qū)。方塊屋真正適合居住者活動(dòng)的空間明顯比正常房子要少，許多區(qū)間都讓人無法直著身子進(jìn)入。

從方塊屋離開，沿寬闊街道前行，便可見到高聳的“紅蘋果”。2009年落成并獲得一眾建筑大獎(jiǎng)的它，由124米高的細(xì)長高樓和53米高的五角副樓組成，外墻的鮮紅色線條并非上色處理，而是來自鋁板電鍍后的氧化效果。

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鹿特丹市區(qū)被馬斯河分隔，若想探訪橫跨馬斯河的伊拉斯謨大橋與河對(duì)岸的知名大樓，最佳辦法便是乘坐鹿特丹港游船。

游船在伊拉斯謨大橋下始發(fā)，橋身溝通鹿特丹南北，1996年完工，長802米，至今仍是全球最長斜拉索橋。因?yàn)闃蝮w造型如天鵝，故被稱作天鵝橋，眾多好萊塢電影曾在此取景。橋盡頭對(duì)岸的建筑是2013年落成并獲獎(jiǎng)無數(shù)的鹿特丹大廈，它采用“垂直城市”理念，將公寓、酒店、寫字樓和商業(yè)融為一體。外觀如同大型集裝箱錯(cuò)位相疊，又如多階魔方。既可應(yīng)對(duì)強(qiáng)風(fēng)，又可創(chuàng)造更多露臺(tái)空間。

作為全球最發(fā)達(dá)城市之一，工商業(yè)的高度繁榮并沒有讓鹿特丹成為“水泥森林”。它不盲目追求標(biāo)新立異，不以怪為美，更不追求高樓大廈的高度和密度。無論是三十多年前的立體方塊屋，還是近年來的拱形市場(chǎng)，都將“以人為本”擺在第一位。

//摘自《中國新聞周刊》2021年第31期，本刊有刪節(jié)/