馬劍
可口可樂公司總部位于美國亞特蘭大市中心,建于20世紀六七十年代、火柴盒式的水泥大樓顯得平淡無奇,這顯然不符合可口可樂活力動感的風格。在距離總部不到兩公里的彭伯頓廣場旁,新建的公司大樓才是真正的對外窗口,被稱為可口可樂世界。這里與其說是可口可樂公司,不如說是可口可樂博物館。
進入可口可樂世界需要十幾美元的門票,但絕對物超所值。可口可樂的創(chuàng)始人約翰·彭伯頓是個藥劑師,他本想發(fā)明一種有提神、鎮(zhèn)靜、緩解頭痛作用的飲料,沒想到誤打誤撞加上了蘇打水,發(fā)現(xiàn)異常好喝。這就是可口可樂的雛形。可口可樂公司展廳一個櫥柜里展示著大量的藥瓶和試劑,想必是當年實驗時的裝置,還有不少與可口可樂創(chuàng)業(yè)初期相關的珍貴物品。
隨著燈光的變化,參觀者進入一條時間走廊,墻壁上掛滿了歷史上不同時期的可口可樂經(jīng)典標牌、海報、紀念品,似乎將人們帶回了那個久遠的摩登年代。
在展廳另一側,透明的玻璃墻后有一個迷你版灌裝作業(yè)流水線,流水線的灌裝速度被刻意放慢,以便參觀者可以清楚看到可口可樂的生產(chǎn)過程。
可樂秘方密室是展廳里另一個吸引人的地方。透過一個圓形鐵門,可以看到可口可樂的秘方被放置在一個保險庫內(nèi),據(jù)說,世界上只有三個人知道秘方,而且要三人同時在場才可以打開這個保險箱。
來之前曾有朋友提醒我,去可口可樂公司之前千萬別喝水。沒想到,這里不但有免費可樂,而且還能無限暢飲。在無限量品嘗大廳里,每個人都拿著一次性杯子挑選自己喜歡的口味。這里大概有上百種飲料可供品嘗,哪怕一種只喝一口,也能喝到飽。參觀者也從開始的半杯,到最后小半杯,甚至一小口,否則根本無法嘗遍所有的口味。
除了品嘗,參觀者還可以根據(jù)自己的喜好,自由添加組合各種口味的飲料,找到適合自己的那款。不過到了這時,沒有人還喝得下去。喝飽后,又去這里的4D影院看了場帶有可口可樂味道的短片。參觀者需要戴上特制的3D眼鏡,影院的座椅會隨著情節(jié)而顫動搖擺,當影片出現(xiàn)潑水情節(jié)時,你的面前也同時會噴出濃濃的水汽,讓參觀者徹底感受可口可樂的清爽。
整個亞特蘭大的市民對可口可樂都展現(xiàn)出發(fā)自內(nèi)心的偏愛。在亞特蘭大的超市里,可口可樂通常被擺在最為顯眼的位置,到餐廳就餐時,服務員也會主動詢問客人是否需要可口可樂。而它的競爭對手百事可樂就很難在這座城市里找到存在感。
小果//摘自《看天下》2021年第30期/