大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略分析

孫寶堂

（壽光市洛城街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心，山東壽光 262705）

0 引言

大棚蔬菜在菜籃子工程中發(fā)揮著不可或缺的作用，它為人們供給了大量的綠色蔬菜，滿足大家的飲食需求。但是大棚蔬菜在生長的過程中易受到病蟲害的侵襲。所以，要想提高大棚蔬菜的質(zhì)量和總體產(chǎn)量，就應該科學應用大棚種植技術(shù)，并從多個角度出發(fā)進行完善的病蟲害防治工作。這樣不僅能滿足居民多樣化的需求，還能提升種植人員的經(jīng)濟效益，保障社會穩(wěn)定。

1 影響大棚種植的因素

第一，溫度濕度。大棚內(nèi)的溫度和濕度對蔬菜的生長情況有著直接的影響。在開展種植工作時，種植人員應該科學地調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫、濕度，為蔬菜提供適宜的生長環(huán)境。同時，種植人員應定期觀察蔬菜的長勢情況，及時調(diào)整大棚內(nèi)的濕度，確保蔬菜健康成長。第二，氣體。為了保障大棚內(nèi)的溫度處于恒定狀態(tài)，所以應該提升大棚的密封性，這樣棚內(nèi)的濕度就會提升，增加有害氣體出現(xiàn)的概率。蔬菜如果一直處于有害的環(huán)境，容易出現(xiàn)生長不良的情況，甚至死亡。所以，種植人員應該對氣體進行科學控制。第三，天氣情況。大棚內(nèi)的蔬菜容易受到天氣的影響，過高或者過低的溫度都會影響蔬菜生長的效果。因此，種植人員應該根據(jù)天氣的變化，采取對應的措施。比如，溫度過高時就在進行散熱操作，溫度過低就采取保暖措施。

2 大棚蔬菜種植技術(shù)

2.1 選擇適宜的種子

在開展大棚蔬菜種植工作前，應該進行科學的選種工作，這項操作能為后續(xù)的種植工作提供堅實的保障，直接影響種子生長的效果和蔬菜的產(chǎn)量。在選擇種子時應該對以下兩個要素進行重點把控：第一，種植的根本目的為滿足市場經(jīng)濟的需求，獲得更高的經(jīng)濟效益。所以應該以市場需求為導向，保障選種工作的針對性和價值，要優(yōu)先選擇市場需求量大并且呈現(xiàn)供不應求狀態(tài)的種子。這樣就能保障大棚蔬菜具有較好的銷售路徑，避免發(fā)生大量積壓的問題。第二，要探究種子抵御病蟲害的能力。首先，應該檢查種子的檢疫合格證書和供貨商的經(jīng)營生產(chǎn)資質(zhì)，判斷種子的抗病能力。其次，大部分的有機蔬菜都是沒有經(jīng)過額外處理，并且其中不附帶轉(zhuǎn)基因成分。所以要對防病蟲害的問題進行重點把控。最后，觀察種子的表面，應該選擇顆粒飽滿，表面沒有霉點的種子。

2.2 科學選址

在進行大棚蔬菜種植工作時，大棚的選址也會對蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量造成直接的影響，所以應該進行科學的規(guī)劃工作。在選擇種植的區(qū)域時，不能選擇土層結(jié)構(gòu)較薄的地區(qū)，應該選擇土層結(jié)構(gòu)較厚實的地區(qū)，這樣才能為蔬菜提供充足的養(yǎng)分。此外，要保障種植區(qū)域的完整性，保障所有的蔬菜都處于相同的種植環(huán)境，這樣才能充分發(fā)揮土地資源的價值，并且能減少人工管理的成本。同時，要對溫度、濕度、光照這些因素進行考量。在確定具體的位置前，應該對區(qū)域內(nèi)的環(huán)境因素進行實地調(diào)查，把各項要素與需要種植的蔬菜進行對比，并從中選擇出最適宜的種植位置。最后，大棚的位置應該遠離居民正常生活和生產(chǎn)的區(qū)域，這樣能有效減少其他環(huán)境因素對蔬菜生長的影響。比如，避免生活或者工業(yè)污水對土壤造成影響。

2.3 生長期管理

在正式種植前應該對土壤進行殺菌和殺毒工作，為蔬菜構(gòu)建一個適宜生長的環(huán)境，從而提升蔬菜的生長效果，保障整體的產(chǎn)量。

在進行生長期管理時，應該嚴格遵守種植生產(chǎn)的要求，科學使用栽培技術(shù)并配置完備的管理設施，為大棚蔬菜構(gòu)建一個安全、穩(wěn)定的種植環(huán)境。生長期的主要管理內(nèi)容為科學把控灌溉和施肥工作。不同生長階段具有不同的灌溉和施肥的模式，并且每項操作的頻率存在較大的差異。所以應該有針對地進行管理工作，保障蔬菜獲得充足的營養(yǎng)。同時，種植人員應該科學地進行換茬工作，定期給大棚進行通風、清除其中的垃圾、清除病秧，為蔬菜構(gòu)建一個適宜生長的環(huán)境。此外，種植人員在生長期時禁止使用能加速蔬菜生長的化學試劑，這樣會增加發(fā)生病蟲害的概率。

冬季的氣溫較低，種植人員應該因地制宜地進行低溫防凍工作，避免過低的溫度對蔬菜的正常生長造成影響。種植人員應該鋪設地膜，這樣能有效地應對霜凍，保證土壤的溫度和濕度，防止低溫凍壞蔬菜的菜心，影響蔬菜的收成。并且這時應該適當?shù)亟o蔬菜施加一些營養(yǎng)劑，提升根部的活力，增強蔬菜抵御寒冷的能力。與此同時，可以根據(jù)需求加裝一些暖氣，這樣能有效地提高棚內(nèi)的溫度，避免對農(nóng)業(yè)種植工作造成影響。

2.4 加強施肥管理

為了保障大棚蔬菜的質(zhì)量和總體的產(chǎn)量，應該對施肥工作進行重點把控。因為大棚內(nèi)的蔬菜多處于較為封閉的環(huán)境，這就增加它們吸收肥料的困難性。所以種植人員應該盡量施加易于被蔬菜吸收的肥料或者小分子類的肥料。這樣不僅能保障蔬菜的正常生長，還能提升肥料的利用率。此外，在開展施肥工作時，還應該對施肥的頻率和數(shù)量進行科學把控，既要滿足正常生長和養(yǎng)分需求，又不能出現(xiàn)肥料過度淤積的情況。在進行施肥規(guī)劃時，種植人員應該詳細記錄每種蔬菜的生長習性、明確它們不同時期的養(yǎng)分需求量、肥料的類型等。應該把這些數(shù)據(jù)進行匯總，按照蔬菜的規(guī)模進行科學的施肥工作。部分種植人員為了獲得更高的經(jīng)濟利益，利用肥料縮短蔬菜的生長周期，加快蔬菜的生長速度。雖然，他們能在短期內(nèi)獲得一定的經(jīng)濟收益，但是這不利于整個種植行業(yè)的長遠發(fā)展。所以在施肥時應該避免使用化學肥料，首選綠色、無公害的肥料。比如，可以把動物的糞便與腐敗的植物混合在一起，并在其中加入一定比例的微生物[1]。

3 大棚蔬菜種植的病蟲害防治策略

3.1 生態(tài)防治技術(shù)

大棚蔬菜在種植中會出現(xiàn)多種多樣的問題，比如冬季天氣寒冷植物的葉片上產(chǎn)生凍霜、大棚的破損率較高，需要長期更換、大棚的密閉性較好，空氣不流通。這些因素都會對蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量造成影響。種植人員可以通過人工調(diào)節(jié)的模式有效地處理這些問題，但是這也為各種病蟲害提供了適宜發(fā)展的環(huán)境。這些病蟲在適宜的條件下大規(guī)模的繁殖和生長，導致蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量急速下降，嚴重影響蔬菜市場的穩(wěn)定性，損害種植人員的經(jīng)濟利益。經(jīng)過科研人員的反復調(diào)查研究可知，病蟲害最適宜在酸性的環(huán)境中生長。為了降低病蟲害發(fā)生的概率，種植人員在實施種植活動時，應該噴灑一些堿性物質(zhì)，這樣能有效地中和酸，防止環(huán)境呈現(xiàn)酸的狀態(tài)。為了保障生態(tài)防治的效果，種植人員應該定期使用pH試紙進行檢驗，明確大棚內(nèi)的酸性情況，采取科學的應對措施。

3.2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力?？茖W技術(shù)的優(yōu)化升級能為蔬菜提供適宜的發(fā)育和生長環(huán)境，保障蔬菜的質(zhì)量，增加大棚蔬菜的產(chǎn)量。如果把大棚內(nèi)的溫度、濕度、空氣流通情況都調(diào)試為適宜蔬菜生長的狀態(tài)，那么也會為病蟲害提供發(fā)展的條件，增加蔬菜損害和被污染的概率。所以，種植人員應該辯證地看待這個問題，既保證蔬菜能夠獲得有效地生長，又不會為病蟲害提供蔓延的條件。要結(jié)合實際情況，科學地應用農(nóng)業(yè)殺蟲技術(shù)，并實施相應的病蟲害防治措施。例如，在正式種植前先進行翻土工作，利用陽光進行殺菌工作，同時注意不能進行長時間的暴曬，避免發(fā)生水分和養(yǎng)分流失的問題。把各種種子和營養(yǎng)藥劑、殺蟲藥劑進行攪拌，這樣才能提升蔬菜抵御病蟲害的能力[2]。

3.3 藥物防治技術(shù)

農(nóng)藥具有良好的殺蟲作用，但是部分農(nóng)藥會留存在蔬菜的葉片上，影響蔬菜的生長效果，直接導致銷售的價格偏低。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植工作中，為了徹底消除病蟲害的影響，種植人員多采用農(nóng)業(yè)進行防治工作，但會對蔬菜和周圍的環(huán)境造成嚴重破壞。并且農(nóng)業(yè)的毒性一直呈現(xiàn)不斷累積的狀態(tài)，農(nóng)藥遺留在葉片上，即使進行清洗工作，還會有一定的殘留。然后農(nóng)藥隨著葉片進行到人的體內(nèi)，被吸收并且不斷地累積，長此以往會嚴重影響人們的身體健康。所以，在使用農(nóng)藥時要對農(nóng)藥殘留問題進行重點把控。

3.4 物理防治技術(shù)

在傳統(tǒng)的模式中，種植人員主要采用化學法進行病蟲害防治工作，定期進行農(nóng)藥噴灑工作?，F(xiàn)階段，無農(nóng)藥蔬菜受到消費者的喜愛，所以大量的種植人員開始使用物理法進行病蟲害防治工作。這樣不僅能對病蟲害進行科學地預防，又能種植出綠色無公害的蔬菜，提高種植人員的經(jīng)濟效益。利用蚊帳或者遮陽網(wǎng)進行阻隔工作，避免飛蟲、昆蟲的進入。此外使用臭氧防治機進行病蟲害防治工作，為蔬菜營造良好的生長環(huán)境[3]。

3.5 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)在病蟲害防治工作中發(fā)揮著重要的作用。這種防治方法是一項天然的植物保護技術(shù)，在大棚內(nèi)構(gòu)建氧化生物共同生存的生態(tài)結(jié)構(gòu)模式。并且綜合應用各種能夠清除病菌的材料，禁止使用含有銅的物質(zhì)。使用病菌、真菌對蔬菜進行生物刺激；使用捕食類生物進行防治，比如利用啄木鳥捕食害蟲；利用寄生類昆蟲進行防治等。這樣不僅能有效地防治病蟲害，還能保障生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

4 結(jié)語

綜上所述，種植人員應樹立以實際為出發(fā)點的原則，對影響大棚蔬菜種植的因素進行科學辨析，科學應用大棚蔬菜種植技術(shù)。在實施病蟲害防治工作時應該貫徹預防為主，綜合治理的原則，保障蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。