沈在興
(石臺縣七都鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務站,安徽石臺 245108)
在傳統(tǒng)的茶園中,通常采用化學方法對病蟲害進行防治,一方面會對環(huán)境造成污染,對茶園的生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。另一方面會對茶葉的品質(zhì)造成影響,而且農(nóng)藥殘留會對人體造成危害,影響人們的身體健康。因此,對茶園實施無公害綜合治理非常重要,既可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的茶葉,又能夠避免化學藥劑的使用,使茶葉符合綠色無公害的特點。
茶樹在種植之前需要科學地進行選種,尤其是一些抗病蟲害能力較強的品種,通過茶樹自身的抗性可以有效地抵御病蟲害的威脅,提高茶葉的品質(zhì)。茶樹具有良好的遺傳特性,通過雜交育種方式可以提高茶樹的抗病蟲害能力,使后代茶樹能夠更好地繼承這種特性。而且,茶葉的形狀特征同樣會影響到茶樹的抗病蟲害的能力,例如:大葉片的茶樹容易被茶餅病、紋枯病等感染,而小葉片茶樹的抗病能力要強一些。另外,茶樹葉片中酚、氮的含量也會影響到茶樹的抗病害能力,通常情況下,酚多氮少的茶葉抗病能力要更強一些。因此,科學地進行選種及育種非常重要。此外,茶樹在種植過程中,可以采用合理密植的方式提高茶樹對病蟲害的抗性,如行株距控制在120×30 cm,每穴控制在3株左右[1]。
為了降低病蟲害對茶樹的影響,需要及時對茶葉進行采摘和修剪,從而對病蟲害進行有效的防治。在采摘過程中,通常需要進行多次采摘,這樣可以有效地去除蟲卵、幼蟲等,減少害蟲的數(shù)量,降低蟲害對茶樹的危害。對于存在蟲害的茶樹,尤其是嫩芽部分,需要增加采摘的次數(shù),這樣既可以保證茶園的收益,又能夠促進茶樹的生長。對茶樹進行修剪時,一方面,需要合理地進行修剪,促進茶樹能夠更好地生長,增加茶樹對病蟲害的抗性。另一方面,需要及時剪掉帶有病蟲害的枝葉,如茶毛蟲,小綠葉蟬等,這樣可以有效地去除茶樹的病蟲害,對茶樹形成良好保護。此外,在修剪工作完成后,也不能松懈病蟲害的防治工作,需要定期進行檢查,對存在病蟲害的茶樹及時進行修剪。
通過增加茶樹的長勢可以增加其抗病蟲害能力,因而需要采取有效的水肥管理方式,保障茶樹能夠茁壯生長。水肥管理過程中需要注意如下幾點:第一,需要把握好施肥時間,通常情況下,在10月下旬施用基肥,2—3月進行追肥,促進茶樹嫩芽的發(fā)育,提高茶葉的產(chǎn)量。第二,需要注意施肥的均衡性,以有機肥為主,無機化肥為輔,并且注意微量比例,從而保障茶樹營養(yǎng)元素的均衡性。例如:有機肥與化肥的比例一般為1:1,無機肥氮、磷、鉀的比例一般為4:1:2,這樣既可以對化肥的用量進行控制,又能夠保障茶樹對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效果。第三,需要合理地控制化肥的用量,避免造成了化肥的浪費。以氮肥為例,通常需要將使用量控制在16 kg/667m2以內(nèi),進而提高氮肥的利用率。
雜草對茶樹的危害極大,主要體現(xiàn)在兩個方面:一方面,雜草與茶樹存在著競爭關(guān)系,將會影響到茶樹對水分以及營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另一方面,雜草是蟲害的主要來源之一,一些害蟲將會躲在雜草中,對茶樹具有極大的危害,增加害蟲的數(shù)量。因此,需要及時對雜草進行清理,消除害蟲生長的環(huán)境,進而減少害蟲的數(shù)量,對害蟲進行有效地防治。除草措施主要包含以下兩個方面:一方面,可以采用人工除草的方式,通過割草機、鋤頭等,這樣可以破壞害蟲的生長環(huán)境。另一方面,可以采用中耕覆土的方式進行除草,這樣既可以在一定程度上抑制雜草的生長,又能夠阻止小綠葉蟬等害蟲的出土。中耕覆土一般在5月份左右,此時茶樹正處于幼苗生長期,是防止除草以及阻止害蟲出土的最佳時機。
為了降低病蟲害對茶樹的威脅,需要做好清園工作,清除茶園中的雜物,如碎石、枝葉等。清園工作主要包含以下內(nèi)容:首先,需要清除茶園中的碎石,避免碎石對茶樹的生長造成影響,保障茶樹具有良好的長勢。其次,需要對枝葉進行清理,尤其是帶有病蟲害的枝葉,需要著重進行清理。清理后的枝葉需要統(tǒng)一進行焚燒或者填埋,這樣可以有效地殺死藏在枝葉中的害蟲,降低來年害蟲的數(shù)量。最后,對于害蟲數(shù)量較大的茶園,可以采用0.4波美度左右的石硫合劑進行封園,石硫合劑雖然是化學藥劑,但不會對茶樹造成危害,可以有效地消滅害蟲,防止害蟲越冬,增加來年蟲害的數(shù)量。
茶果間作是利用植物多樣性來防治病蟲害的一種方式,具體做法如下:首先,需要選擇合適的果樹品種,如板栗、覆盆子等,將其種植在茶園中,一方面,可以降低光照的強度,對茶園的溫度進行控制。另一方面,果樹產(chǎn)出的果實可以增加茶園的額外收益,使茶園能夠多樣化發(fā)展。其次,需要保障茶樹具有良好的采光面積,因而需要對果樹進行適當?shù)匦藜簦瑢⒉铇涞牟晒饷娣e控制在70%~80%之間較為合適,符合茶樹的生長條件。最后,需要控制果樹的種植密度,大約6~7株/667m2,這樣既不會對茶樹的生長造成影響,又能夠有效地為茶樹分擔病蟲害,為茶樹提供適宜的生長環(huán)境,從而降低病蟲害對茶樹的影響。
人工捕殺對病蟲害具有良好的防治效果,是一種病蟲害的主動防治手段,可以對病蟲害起到一定的防治作用。人工防治主要包括以下措施:第一,對于茶尺蠖、茶毛蟲等害蟲可以進行人工捕殺,及時地消滅害蟲,降低害蟲對茶樹的威脅,為茶樹提供良好的生長環(huán)境。第二,可以通過修剪的方式去除害蟲。例如:當發(fā)現(xiàn)害蟲聚集在同一枝葉上時,可以采用剪出枝葉的方式來防治害蟲,從而有效地對害蟲進行殺滅。第三,對于蓑蛾類害蟲,可以采用摘除蓑囊的方式進行防治,這樣可以提高害蟲的殺滅效率,并且降低對茶樹本身的損害。通常情況下,人工防治的方式只適用于小面積的除蟲工作,對于大面積的除蟲則不再適用,需要采取其它的防治手段[2]。
燈光誘殺是常用的病蟲害物理防治方法,可以有效地應對大面積害蟲的滅殺,可以起到良好的殺蟲效果。燈光誘殺通常用于鱗翅目害蟲的誘殺,應用的原理為害蟲的趨光性,可以吸引害蟲飛向滅蟲器內(nèi),進而集中消滅。燈光誘殺的主要形式如下:第一,頻振式殺蟲燈。該殺蟲燈的可以實現(xiàn)自動控制,白天自動關(guān)閉,晚上自動開啟,可以起到一定的節(jié)能效果。在誘蟲光源方面,將頻振燈管作為光源,波長大約在330~670 nm之間,可以有效地對茶尺蠖、小綠葉蟬等進行誘殺。第二,太陽能殺蟲燈。該殺蟲燈采用太陽能作為電源供給,具有良好的節(jié)能效果,使用壽命可以達到5~10年??梢杂行У卣T殺害蟲奔向光源,將其收入到接蟲袋內(nèi),進而實現(xiàn)集中捕殺的過程。通常情況下,每1 hm2需要安裝一臺殺蟲燈,可以起到良好的誘殺效果。
黃板誘殺方式具有便捷、環(huán)保的特點,應用的原理為害蟲對黃色的趨性,可以有效地對小綠葉蟬等害蟲進行誘殺,集中對害蟲進行捕獲。在黃板表面帶有粘膠,粘膠具有較強的粘性,害蟲一旦撲向黃板,粘膠將會立即將害蟲粘住,進而實現(xiàn)害蟲的誘殺過程。黃板一般采用鐵絲或者繩子進行懸掛,將其固定在茶樹的枝干上,這樣黃板會隨著茶樹的生長而自動調(diào)整高度。懸掛的初始高度一般設(shè)置在15~20 cm之間,這個高度可以有效地對害蟲進行捕捉,同時也是蟲害頻繁的高度。黃板的大小一般為25 cm×30 cm,平均每畝懸掛35張左右,這樣可以起到良好的殺蟲效果。此外,黃板會受到溫度、雨水等天氣的影響,當溫度較低時,黃板的粘性將會降低,會對粘蟲效果造成一定的影響;而當遇到雨水天氣時,雨水的沖刷將會使黃板失去粘性。
以蟲治蟲主要是利用天敵進行害蟲的防治,在使用以蟲治蟲措施之前,首先,需要對茶樹進行修剪,及時清除一部分害蟲,減少茶園害蟲的數(shù)量,這樣在引入天敵時,可以對天敵的數(shù)量進行控制,進而降低引入新物種對茶園的影響。其次,需要為天敵提供生存環(huán)境,如保留一部分草地供天敵繁衍,通過草地的面積來控制天敵的數(shù)量,從而起到良好的以蟲治蟲效果,保證天敵數(shù)量與害蟲數(shù)量能夠保持平衡。最后,需要引入合適的天敵,對害蟲進行有效地捕食,進而減少害蟲的數(shù)量。以茶尺蠖的防治為例,可以在茶園中引入天敵赤眼蜂。赤眼蜂可以將蟲卵產(chǎn)在茶尺蠖體內(nèi),經(jīng)過一段時間后,可以引起宿主死亡,從而實現(xiàn)良好的殺蟲效果[3]。
以菌治蟲主要是利用真菌對害蟲進行寄生,真菌在害蟲體內(nèi)生長、繁殖后,可以導致害蟲死亡,進而起到害蟲防治效果??梢詫е潞οx死亡的寄生性真菌有白僵菌、蘇云金桿菌等,可以有效地對茶尺蠖,茶毛蟲、小綠葉蟬等害蟲進行防治。具體使用方法如下:白僵菌的使用濃度為1.5×107個/mL,直接采用孢子液的形式對茶樹進行噴灑,殺蟲效果可以達到85%以上。蘇云金桿菌的使用劑量為5×104IU/mg,殺蟲效果可以達到87%以上,可以有效地對害蟲進行防治。此外,茶園的溫度適宜,非常適合真菌的生長與繁殖,通過以菌治蟲可以對害蟲起到良好的防治效果。
綜上所述,為了生產(chǎn)綠色健康的茶葉,茶園需要采用無公害綜合治理技術(shù),這樣可以從根本上避免化學藥劑的使用,解決茶葉的農(nóng)藥殘留問題,保障茶葉具有良好的質(zhì)量。無公害綜合治理方式主要為農(nóng)業(yè)、物理、生物三種防治手段,可以有效地對病蟲害進行治理,為茶園提供持續(xù)化的發(fā)展空間。