淺談果樹(shù)種植技術(shù)及提升果品質(zhì)量的對(duì)策

徐建萍

（五蓮縣中至鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東日照 262319）

0 引言

我國(guó)人口眾多，對(duì)于農(nóng)作物的需求量日益龐大，尤其是現(xiàn)階段我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了巨大成就，國(guó)民對(duì)于高品質(zhì)生活的重視程度不斷提升，對(duì)于蔬菜瓜果的需求不斷增加，農(nóng)產(chǎn)品種植已經(jīng)成為了新時(shí)期提高農(nóng)戶自身經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑，各部門重視自身能力的提升，采取合適的技術(shù)手段，促進(jìn)果樹(shù)種植業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

1 我國(guó)果樹(shù)種植現(xiàn)狀

我國(guó)果樹(shù)種植歷史悠久，種植的果樹(shù)種類較多，覆蓋我國(guó)大部分國(guó)土，現(xiàn)階段結(jié)合我國(guó)果樹(shù)種植種類約670種，果樹(shù)種植總產(chǎn)量位居世界第一位。近幾年，隨著我國(guó)居民收入的不斷提升，居民對(duì)于水果的需求量不斷提升，果樹(shù)種植業(yè)發(fā)展較快。

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用時(shí)間較短，盡管政府部門加大資金投入，農(nóng)業(yè)種植技術(shù)還存在較大的提升空間。新時(shí)期農(nóng)業(yè)種植工作中，種植人員受到傳統(tǒng)的種植理念的影響，對(duì)于農(nóng)藥與化肥的使用缺乏精細(xì)化管理，一方面造成化肥與農(nóng)藥資源的浪費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，另一方面不利于果品質(zhì)量的提升，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。我國(guó)是農(nóng)藥的使用大國(guó)，農(nóng)藥使用量位居世界第一位，在果樹(shù)種植階段，大面積使用農(nóng)藥不利于果樹(shù)種植，甚至?xí)：οM(fèi)者自身健康。農(nóng)藥殘留對(duì)于果品質(zhì)量的影響較為嚴(yán)重，還會(huì)影響果品外觀，造成果品質(zhì)量較差。新時(shí)期果樹(shù)種植工作中，對(duì)于化肥農(nóng)藥的使用存在一定的限制，農(nóng)戶重視對(duì)化肥農(nóng)藥的合理使用，能夠在一定程度上提高果品質(zhì)量[1]。

2 當(dāng)前果樹(shù)種植階段存在的問(wèn)題

現(xiàn)階段我國(guó)果樹(shù)種植階段，依舊存在一些嚴(yán)重的問(wèn)題，制約了當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。新時(shí)期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了政府部門的高度重視，農(nóng)戶逐漸改變了以往粗放的種植管理理念，重視對(duì)現(xiàn)有資源的充分利用。以往農(nóng)業(yè)種植往往以追求利潤(rùn)為導(dǎo)向，對(duì)于外界環(huán)境的保護(hù)意識(shí)較弱，當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)該制定合適的應(yīng)對(duì)機(jī)制，從而促進(jìn)當(dāng)前種植技術(shù)的發(fā)展。目前，我國(guó)種植業(yè)發(fā)展與先進(jìn)種植技術(shù)的推廣應(yīng)用之間存在較大的聯(lián)系，由于當(dāng)前農(nóng)戶自身的學(xué)識(shí)有限，并且經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱，在新技術(shù)的推廣與應(yīng)用階段存在一定的問(wèn)題，制約了當(dāng)前種植業(yè)發(fā)展。

隨著當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)法律體系的健全，對(duì)于果品質(zhì)量的要求不斷提升，尤其是綠色食品的管理理念不斷成熟，在日常種植工作中，農(nóng)戶應(yīng)該將果品質(zhì)量的提升作為現(xiàn)階段種植工作的重要組成部分。由于農(nóng)戶自身種植技術(shù)存在一定的不足，難以使用較為先進(jìn)的果樹(shù)種植技術(shù)，不利于提高區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量?；兽r(nóng)藥的大量使用，一方面造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，并且改變了當(dāng)前土壤的性能，不利于農(nóng)業(yè)種植；另一方面，缺乏正確的農(nóng)藥使用理念，造成病蟲害的抗藥性大幅度提升。當(dāng)前農(nóng)戶通常使用的農(nóng)藥主要為化學(xué)藥劑，這些化學(xué)藥劑會(huì)造成環(huán)境污染，還會(huì)危害人體健康。一些不合理的種植技術(shù)，往往會(huì)造成當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在嚴(yán)重問(wèn)題，并且一些不科學(xué)的種植理念，對(duì)當(dāng)前果品質(zhì)量的提升造成較大困難，不利于充分利用現(xiàn)有資源，為農(nóng)戶帶來(lái)更多的收入。

3 果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)

當(dāng)前果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該重視自身種植技術(shù)的提升，并且在果樹(shù)種植階段，相應(yīng)的技術(shù)要點(diǎn)主要可以分為以下三種。

其一，當(dāng)前農(nóng)戶在種植階段，應(yīng)該重視對(duì)果樹(shù)不同生產(chǎn)階段的水肥管理，尤其是果樹(shù)在生長(zhǎng)階段，不同時(shí)期需求的營(yíng)養(yǎng)成分具有較大的差別，農(nóng)戶在水肥管理工作中，應(yīng)該因地制宜，結(jié)合果樹(shù)的實(shí)際需求，保障果樹(shù)正常生長(zhǎng)。新時(shí)期農(nóng)戶種植階段，重視對(duì)不同果樹(shù)生產(chǎn)情況的分析，促進(jìn)果樹(shù)高產(chǎn)豐收。

其二，在果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶還應(yīng)重視對(duì)果樹(shù)的修剪工作，逐步提高當(dāng)前農(nóng)戶的種植工作效率，便于改變果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，從而為果樹(shù)的高產(chǎn)豐收提供良好的外部環(huán)境。例如：在蘋果樹(shù)種植階段，農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)該重視對(duì)果樹(shù)的修剪工作，對(duì)果樹(shù)的開(kāi)張角度進(jìn)行有效控制，便于接收到更多的光照，有效提高成花率。在枝干修剪工作中，種植人員應(yīng)該結(jié)合蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性，及時(shí)清除一些枝干，減少蘋果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)資源消耗。并且農(nóng)業(yè)種植人員通過(guò)對(duì)果樹(shù)的修剪，能夠促進(jìn)蘋果高產(chǎn)增收，提高農(nóng)戶自身經(jīng)濟(jì)效益。

其三，在果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該重視對(duì)周邊環(huán)境的分析，了解外界的溫濕度、光照以及酸堿性等情況，為科學(xué)種植果樹(shù)提供數(shù)據(jù)支撐，便于農(nóng)業(yè)種植人員結(jié)合果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，科學(xué)選擇合適的樹(shù)種，從而提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量。

4 提升果品質(zhì)量的有效對(duì)策

4.1 采取生物農(nóng)藥療法

在果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該結(jié)合果樹(shù)的生長(zhǎng)現(xiàn)狀，重視對(duì)生物治理技術(shù)的使用，有效降低在果樹(shù)生長(zhǎng)階段，使用農(nóng)藥的頻次，從而保護(hù)周邊生態(tài)環(huán)境。生物農(nóng)藥療法的使用，能夠降低果品農(nóng)藥殘留，在無(wú)公害種植過(guò)程中，生物農(nóng)藥療法的應(yīng)用較為普遍。新時(shí)期農(nóng)戶應(yīng)該重視該技術(shù)的應(yīng)用，有效降低對(duì)外界環(huán)境的污染。當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植階段，生物農(nóng)藥具有高效安全等優(yōu)點(diǎn)，在病蟲害治理工作中，具有較高的應(yīng)用價(jià)值。新時(shí)期農(nóng)戶在日常種植工作中，重視生物農(nóng)藥療法的使用，有效降低了當(dāng)前種植階段存在病蟲害影響。與以往化學(xué)農(nóng)藥存在較大的不同，農(nóng)戶在使用生物農(nóng)藥療法時(shí)，應(yīng)該選擇提前數(shù)天使用，并且在使用生物農(nóng)藥療法時(shí)，應(yīng)該避免日光長(zhǎng)時(shí)間照射，影響生物農(nóng)藥療法的效果。通常情況下，當(dāng)前農(nóng)戶應(yīng)該在白天十點(diǎn)之前，下午四點(diǎn)之后采取生物農(nóng)藥療法，逐步提高農(nóng)戶種植工作質(zhì)量，為當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。

生物農(nóng)藥療法的使用，在應(yīng)對(duì)果樹(shù)常見(jiàn)的病蟲害現(xiàn)象時(shí)，具有較高的應(yīng)用價(jià)值，當(dāng)前農(nóng)戶應(yīng)該制定合適的策略，不斷提高種植工作質(zhì)量，降低病蟲害對(duì)于農(nóng)業(yè)種植的負(fù)面影響。在日常崗位工作中，農(nóng)業(yè)種植人員重視該技術(shù)的應(yīng)用，一方面能夠降低農(nóng)藥殘留，提高果品質(zhì)量，能夠提高果品單價(jià)，增加農(nóng)戶的收入，另一方面生物農(nóng)藥療法的使用具有較高的應(yīng)用價(jià)值，能夠降低病蟲害對(duì)于果樹(shù)的負(fù)面影響[2]。

4.2 重視對(duì)外界種植環(huán)境的有效控制

在果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該重視對(duì)外部環(huán)境的有效控制，為當(dāng)前果樹(shù)生長(zhǎng)提供良好的生態(tài)環(huán)境。在日常崗位工作中，農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)該重視自身能力的提升，對(duì)于影響果樹(shù)正常生長(zhǎng)的因素進(jìn)行細(xì)致學(xué)習(xí)，逐步提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量，以便于生長(zhǎng)出高品質(zhì)的果實(shí)。在果樹(shù)種植階段，果樹(shù)容易受到外界病蟲害的負(fù)面影響，種植人員應(yīng)該重視對(duì)病蟲害的預(yù)防控制工作，從而提高果樹(shù)種植經(jīng)濟(jì)效益。通常情況下，果樹(shù)主要種植在一些較為肥沃的地區(qū)，并且土壤的酸堿性同樣對(duì)于果樹(shù)具有一定的影響，在果樹(shù)種植階段，種植人員應(yīng)該綜合考慮，從而為農(nóng)業(yè)種植提供良好的外部環(huán)境。尤其是種植周邊存在嚴(yán)重的工業(yè)污染現(xiàn)象，將會(huì)造成農(nóng)戶自身收益受到較大的負(fù)面影響，因此，在果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該科學(xué)選址，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，重視對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境的保護(hù)工作。新時(shí)期農(nóng)業(yè)種植工作中，農(nóng)戶應(yīng)該制定合適的工作方案，以便于果樹(shù)能夠正常生長(zhǎng)，為農(nóng)戶自身帶來(lái)更多的收入，發(fā)揮高產(chǎn)種植技術(shù)的巨大優(yōu)勢(shì)，提高果品質(zhì)量。

4.3 做好果樹(shù)種植品種的優(yōu)選工作

在果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該重視對(duì)果樹(shù)品種的選擇，有效結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)果樹(shù)種植環(huán)境，選擇合適的品種，從而為果樹(shù)種植人員帶來(lái)更多的收入。一般情況下，在果樹(shù)重視階段，果農(nóng)應(yīng)該重視抗病性強(qiáng)，對(duì)于外界的環(huán)境具有較強(qiáng)適應(yīng)性的樹(shù)種，便于果樹(shù)成長(zhǎng)。果樹(shù)種植往往具有一定的成長(zhǎng)周期，在前期投入環(huán)節(jié)，農(nóng)戶應(yīng)該重視對(duì)果樹(shù)的管理工作，便于果樹(shù)能夠正常生長(zhǎng)。

農(nóng)戶選擇合適的種植品種，能夠顯著提升當(dāng)前農(nóng)戶種植工作質(zhì)量，便于為農(nóng)戶帶來(lái)更多的收入，并且一些較為優(yōu)秀的樹(shù)種，自身果品的質(zhì)量較高，并且在運(yùn)輸過(guò)程中，能夠保存更多的時(shí)間。在農(nóng)戶種植階段，選擇合適的樹(shù)種，能夠在一定程度上，提高果樹(shù)的自身效益。

4.4 做好套袋工作

在果樹(shù)果實(shí)生長(zhǎng)階段，種植人員應(yīng)該重視對(duì)果樹(shù)的套袋管理工作，以便于提高果品質(zhì)量。通常情況下，當(dāng)前果樹(shù)種植階段，做好套袋工作，能夠提高果樹(shù)的保存時(shí)間，從而增強(qiáng)果品的耐藏性。新時(shí)期農(nóng)業(yè)種植階段，使用精美的套袋能夠提高果品的價(jià)值，從而提高消費(fèi)者對(duì)于該果品的吸引力，能夠?yàn)榉N植人員帶來(lái)更多的訂單，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植良性發(fā)展。在果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該重視套袋工作的使用，增加農(nóng)戶收入。

在果樹(shù)種植階段，通過(guò)套袋技術(shù)的應(yīng)用，能夠預(yù)防病蟲害，減少果品表面的農(nóng)藥殘留，提高果品質(zhì)量。在日常種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該重視該方法的使用，減少農(nóng)藥資源的消耗，從而保護(hù)種植區(qū)域周邊生態(tài)環(huán)境，降低農(nóng)藥對(duì)周邊環(huán)境的負(fù)面影響。

隨著當(dāng)前果樹(shù)種植技術(shù)的提升，在果品套袋工作中，現(xiàn)階段結(jié)合對(duì)比試驗(yàn)，能夠發(fā)現(xiàn)套袋的果品農(nóng)藥殘留明顯小于沒(méi)有套袋的果品。在用藥7天內(nèi)，套袋的果品農(nóng)藥殘留量?jī)H僅為未套袋的果品農(nóng)藥殘留的四分之一，對(duì)于提升果品質(zhì)量有著較為顯著的效果?，F(xiàn)階段果樹(shù)種植階段，種植人員做好套袋工作，具有一定的可行性。

5 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)果樹(shù)種植雖然總量龐大，但是果樹(shù)種植技術(shù)仍有較大的提升空間，農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)該制定合適的應(yīng)對(duì)方案，重視生物農(nóng)藥療法的應(yīng)用，做好外部環(huán)境的控制工作，并且選擇合適的果樹(shù)品種，將套袋作為提高果品質(zhì)量的重要方法，從而改善農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量，不斷提高農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平。