土壤植物營養(yǎng)學與農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的研究

崔海燕

（濟源職業(yè)技術(shù)學院，河南濟源 459000）

0 引言

土壤中均含的營養(yǎng)元素是保障植物健康生長的關(guān)鍵，土壤植物營養(yǎng)學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)。種植戶應掌握土壤植物營養(yǎng)學相關(guān)知識，明確土壤營養(yǎng)成分對植物生長的影響，以及植物生長所需的土壤營養(yǎng)成分，科學調(diào)控土壤條件，促進植物生長，進而推動農(nóng)業(yè)長久健康發(fā)展。

1 土壤植物營養(yǎng)學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系

土壤植物營養(yǎng)學以土壤營養(yǎng)元素為研究重點，探究各類土壤營養(yǎng)元素對植物生長的影響，進而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供指導。主要介紹氮、磷、鉀、鐵四種元素對植物生長的影響，以此評估土壤植物營養(yǎng)學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。

1.1 氮元素與植物生長的關(guān)系

在植物生長過程中，如果土壤中氮元素缺失，不能為植物提供充足氮元素，對植物生長產(chǎn)生抑制作用。特別是植物在地表上方的部分，生長狀態(tài)會出現(xiàn)顯著變化。最常見的氮元素缺乏現(xiàn)象為葉片失綠，老葉的葉片失綠出現(xiàn)最早，并逐漸拓展至所有葉片，嚴重時植物葉片發(fā)黃早落。氮元素缺乏也會對植物根部產(chǎn)生影響，部分植物根系顏色變淺，和正常植物相比，氮元素缺乏的植物根系相對較白，且植物根系數(shù)量減少，進一步降低植物的土壤營養(yǎng)吸收能力，阻礙植物的生長，減少植物的花果數(shù)量，進而降低作物產(chǎn)量與質(zhì)量。

1.2 磷元素與植物生長的關(guān)系

在植物生長中，所處土壤的磷元素缺失，會阻礙植物的正常生長，植物表現(xiàn)出生長放緩特點，且植物葉片呈暗綠色，隨著磷元素缺乏現(xiàn)象的加重，植物葉片逐漸枯死，直至脫落，最先受磷元素缺乏影響的葉片為植物基部的老葉。和磷元素供應充足的植物相比，磷元素缺乏的植物生長矮小，分枝較少、枝干纖細、開花少、結(jié)果小?？梢?，磷元素缺乏嚴重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與質(zhì)量。

1.3 鉀元素與植物生長的關(guān)系

在植物生長中，鉀元素和植物新陳代謝聯(lián)系密切，在土壤中鉀元素缺乏時，植物生長受限，最先出現(xiàn)變化的部分為葉片，老葉的邊緣發(fā)黃，隨著鉀元素缺失現(xiàn)象的加重，越來越多的植物葉片邊緣變色，并從黃色發(fā)展為褐色，直到焦枯色，與葉片燒焦狀況類似，還可在葉片上觀察顯著褐色斑點。但在植物葉片的經(jīng)脈及周邊區(qū)域，仍以綠色為主。如果植物土壤長期缺鉀，會使植物葉片出現(xiàn)紅棕色，進而干枯脫落。基于鉀元素在植物新陳代謝中的重要作用，土壤缺鉀會影響植物根系生長，減少植物根系數(shù)量，降低植物根系生長速度，縮短植物根系長度，嚴重缺鉀時部分植物根系不能進行生長新陳代謝，進而腐爛。就目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言，受鉀元素影響最大的植物為禾谷類作物，在出現(xiàn)鉀元素缺乏問題后，植物的下部葉片產(chǎn)生斑點，并逐漸拓展至枝干區(qū)域，縮短植物節(jié)間距離，降低植物葉片的硬度，作物成穗率、結(jié)實率低，且作物抽穗?yún)⒉钶^大，干癟籽粒過多。

1.4 鐵元素與植物生長的關(guān)系

在植物生長過程中，鐵元素是保障電子傳遞的關(guān)鍵元素，與植物的氧化還原反應息息相關(guān)，如糖類生成、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化等。如果土壤中鐵元素缺乏，上述氧化還原反應難以正常進行，降低作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。為保障自身正常生長，植物會進行光合作用，而鐵元素在光合作用的葉綠素生成中有顯著影響。一旦植物鐵元素缺乏，會減少葉綠素的生成，使植物出現(xiàn)失綠現(xiàn)象，新生長的葉片從綠色變?yōu)辄S色，并從葉片邊緣拓展至葉脈部分，導致葉片邊緣或葉尖部位壞死，葉片早落，減緩植物生長速度，直到生長停滯，最終使植物死亡。

2 利用土壤植物營養(yǎng)學促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的建議

通過上述分析可知，基于土壤植物營養(yǎng)學相關(guān)知識，氮、磷、鉀、鐵元素均會影響植物正常生長，輕則使葉片早落、生長放緩、產(chǎn)量質(zhì)量下降，重則使植物死亡。就此，種植戶應認識到土壤營養(yǎng)元素的重要性，加強土壤植物營養(yǎng)學的學習，利用科學知識種植植物，提高作物產(chǎn)量與質(zhì)量，推動農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

2.1 實施土壤檢測

為發(fā)揮土壤植物營養(yǎng)學的科學指導作用，種植戶在進行作物種植前，可實施土壤植物營養(yǎng)檢測，了解待種植土壤的營養(yǎng)元素分布狀況，評估土壤的肥力，選擇適合該土壤條件的作物栽種，或根據(jù)植物生長特點，調(diào)節(jié)土壤營養(yǎng)元素成分，使其適應植物生長要求，進而提高作物產(chǎn)量與質(zhì)量，推動農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

在土壤檢測中，簡單的土壤檢測方法為pH試紙檢測法，在待檢測土壤中選擇合適測點，取表層土壤后風干過篩處理，置于燒杯內(nèi)，加入蒸餾水攪拌成懸浮液，使用玻璃棒蘸取懸浮液滴加至pH試紙上，根據(jù)標準比色卡對比pH試紙顏色變化，評估土壤酸堿度，選擇適宜該酸堿度土壤生長的植物即可。復雜的土壤檢測需委托專業(yè)機構(gòu)完成，檢測內(nèi)容包括酸堿度、各元素分布狀況、土壤膠體性質(zhì)、土壤團粒結(jié)構(gòu)、土壤微生物生長狀況等，出具專業(yè)報告，提供植物生長建議，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更為科學、合理，規(guī)避營養(yǎng)元素缺乏帶來的負面影響，保障作物產(chǎn)量與質(zhì)量。例如，某種植戶使用pH試紙檢測土壤發(fā)現(xiàn)，土壤呈酸性。根據(jù)土壤檢測結(jié)果，種植戶選擇綠豆、蕎麥或水稻等適合酸性土壤生長的植物種植，避免植物因營養(yǎng)成分不足，產(chǎn)量與質(zhì)量下降，引發(fā)經(jīng)濟損失。

在土壤條件改善中，當土壤檢測方面待種植土壤不滿足作物生長需求，可通過合理手段改善土壤條件，為植物生長創(chuàng)造良好環(huán)境，滿足種植戶的作物種植需求。

就目前技術(shù)水平而言，常用的土壤條件改善措施如下：

1）對于pH值較低的酸性土壤，可按照10～40 kg/667m2的規(guī)格在土壤表層撒布石灰，提高土壤pH值，直到其轉(zhuǎn)變?yōu)槲⑺嵝酝寥阑蛘咧行酝寥溃纯煞N植作物。

2）施肥。種植戶可根據(jù)土壤條件，施加相應肥料，如氮肥、鉀肥、磷肥、硼肥等，增強土壤肥力，提高土壤滲透性，促進植物生長。

3）科學種植作物。種植戶可在酸性土壤中實施水旱輪作種植，在旱地中種植一茬水稻或在水田中種植一輪旱作物，改善土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤性質(zhì)，增強土壤肥力，使其滿足農(nóng)作物生長需求，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

2.2 科學施肥管理

在作物生長期間，種植戶可不定期實施土壤檢測工作，了解土壤營養(yǎng)成分分布狀況，依據(jù)土壤植物營養(yǎng)學內(nèi)容，制定科學施肥方案，及時為植物生長補充所需養(yǎng)分，避免植物因營養(yǎng)元素缺乏出現(xiàn)生長問題，提升作物種植效益。同時，基于土壤植物營養(yǎng)學內(nèi)容，種植戶需根據(jù)植物生長特性，為不同植物提供不同肥料，在植物不同生長階段提供不同肥料，盡最大限度發(fā)揮肥料作用，促進植物生長。

就植物差異而言，不同植物的生長特性不同，對營養(yǎng)成分的需求不同，種植戶需根據(jù)土壤植物營養(yǎng)學相關(guān)研究成果，了解植物的具體營養(yǎng)需求，在合適的時機施加合適的肥料，促進植物生長。例如，黃豆、黑豆、青豆、油菜、常見果樹（如葡萄、蘋果）等農(nóng)作物，對硼元素相對敏感，生長過程中易出現(xiàn)硼缺乏問題，種植戶在提供氮磷鉀肥的同時，應增加硼肥的施加頻率與施加量；玉米、水稻等植物對鋅元素比較敏感，生長過程中適當施加含鋅肥料，可提高作物的抽穗率與結(jié)實率，提高農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量；在水稻、小麥、馬鈴薯等作物的生長過程中，需適當施加氮肥，如碳銨、尿素、硝酸銨等，改善農(nóng)作物質(zhì)量，提高產(chǎn)量。需要注意的是，部分農(nóng)作物對肥料的需求不同，應控制肥料施加量。例如，豆科作物僅在生育初期對氮元素有所需，一旦豆科作物根瘤發(fā)揮作用，應減少氮肥的使用；茶葉、油菜等以收獲葉片為主的農(nóng)作物，可適當提高氮肥施加頻率與供給量。

就植物生長而言，植物的不同生長階段生長部位不同，所需營養(yǎng)成分不同，種植戶需根據(jù)植物特點，實施針對性、有效性施肥。例如，對于水稻種植而言，不同生長時期施肥重點不同。在水稻拔節(jié)期，種植戶應施加蘗肥與穗肥，穗肥以鉀肥為主，待葉片褪色后立即施肥，并施加葉面肥消滅病菌，提高水稻結(jié)實率；在水稻揚花期，建議種植戶不追肥，于水稻打包期施加葉面肥；在水稻抽穗期，種植戶可于齊穗時追肥，按照3～5 kg/667m2的規(guī)格施加尿素或?qū)?.5 kg/667m2尿素與200 g/667m2磷酸二氫鉀與50 kg水混合，作為一畝水稻的葉面肥；在水稻灌漿期，可根據(jù)水稻生長狀況施粒肥，如水稻葉片顏色發(fā)黃、劍葉短小，需施加粒肥，選擇晴天施肥，增強肥力，促進水稻生長，還需使用2%的尿素或3%的磷酸二氫鉀液施加葉面肥，避免水稻早衰。需要注意的是，種植戶需根據(jù)水稻生長狀況控制肥料施加量，特別是氮肥，避免施加過多引發(fā)死苗問題，引發(fā)經(jīng)濟損失。

3 結(jié)語

綜上所述，基于土壤營養(yǎng)學，氮、磷、鉀、鐵四種元素均會影響植物生長，進而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。通過本文的分析，要想利用土壤植物營養(yǎng)學促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，種植戶應在植物種植前實施土壤檢測，栽種適合土壤條件的植物，增強農(nóng)作物生長效益；在植物生長期間實施科學施肥管理，為植物提供充足養(yǎng)分，提高產(chǎn)量與質(zhì)量。