建設(shè)“河南黃河中藥農(nóng)業(yè)博物館”的設(shè)想探討

張志明

一、項(xiàng)目概述

中醫(yī)藥是中國四大國粹之一， 是中國最具知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，中藥是中醫(yī)防病治病的武器。 河南地處中國中部，東西交融，南北交會，中藥資源極其豐富。 河南黃河兩岸，西部伏牛山、西北部太行山以及南部的大別山和桐柏山山地丘陵區(qū)， 相對缺乏糧食生產(chǎn)的灌溉條件， 卻具備中藥材生產(chǎn)的小流域氣候和理想的地理?xiàng)l件。 另外， 河南中藥農(nóng)業(yè)還具有不與糧食爭地的特性，在適宜種植中藥材的山區(qū)、林區(qū)和河流故道，采用規(guī)范化方式生產(chǎn)“真實(shí)、優(yōu)質(zhì)、可控、穩(wěn)定”的中藥材，已成為社會的共識和發(fā)展潮流。 種植品種大多是適合當(dāng)?shù)靥厥鈿夂虻乩憝h(huán)境要求的，或耐干旱或吃雜草，多具有道地中藥屬性，經(jīng)濟(jì)附加值較高。

黨的十八大以來， 大量駐村第一書記帶領(lǐng)廣大農(nóng)民，從中藥農(nóng)業(yè)種植入手，瞄準(zhǔn)市場需求，嫁接完善全產(chǎn)業(yè)鏈，把中藥作為原材料，開展深加工、精加工，中藥養(yǎng)生產(chǎn)品作為農(nóng)民脫貧和致富的重要經(jīng)濟(jì)來源。 在當(dāng)下深入推進(jìn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)之時， 結(jié)合黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展、講好黃河故事之際，建立河南黃河中藥農(nóng)業(yè)博物館具有傳承和發(fā)展的時代意義。

河南黃河中藥農(nóng)業(yè)博物館（簡稱“研學(xué)游基地”）規(guī)劃建筑面積約1 萬平方米。 分為5 個功能展區(qū)：河南道地中藥材種植苑、藥食同源中藥養(yǎng)生廳、黃河中藥農(nóng)業(yè)展示長廊、豫膳堂、中醫(yī)藥養(yǎng)生體驗(yàn)互動館（不含行政后勤保障）。

項(xiàng)目將以河南中藥農(nóng)業(yè)歷史發(fā)展為主線，以藥食同源中藥養(yǎng)生文化為題材，以線上線下參與互動為重點(diǎn)，依托電子商務(wù)技術(shù)手段，建成中藥種植研究、中醫(yī)藥文化、 養(yǎng)生保健、 旅游休閑為一體的綜合性研學(xué)基地。 通過項(xiàng)目建設(shè)，將河南中醫(yī)藥文化滲透到自然與社會環(huán)境中，開展“研學(xué)游”活動，推動中醫(yī)藥養(yǎng)生在人民中的認(rèn)知度， 促使公眾在防病治病的過程中能從中醫(yī)藥中獲益，提高公眾維護(hù)健康的能力，助力河南中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈完善和升級，打造河南中藥養(yǎng)生品牌，帶動河南中醫(yī)藥文化的對外交流，為今后舉辦“國學(xué)國醫(yī)國藥論壇”和“世界中醫(yī)藥養(yǎng)生博覽會”做好鋪墊、打下基礎(chǔ)。

二、展區(qū)方案

（一）河南道地中藥材種植苑的規(guī)劃

1.品種選擇。河南中藥材資源豐富，藥用植物有2300 多種，有20 余種道地中藥材。 選取河南道地產(chǎn)區(qū)的藥材：懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝、禹白芷、禹南星、裕丹參、封二花、息半夏、桐桔梗、山茱萸、辛夷花、連翹、冬凌草、嵩柴胡、衛(wèi)紅花、輝山楂、冬凌草、荊芥、夏枯草、菊花、白術(shù)、板藍(lán)根、黃芩、貓抓草、梔子、何首烏、夏枯草、白花蛇舌草、瓜蔞、白芷、蒼術(shù)、射干、紅花、柴胡、玄參、牡丹、麥冬、白芍、茜草、天南星、白附子、千金子等河南省主要道地中藥材。

2.展現(xiàn)方式。 該展區(qū)側(cè)重中藥材的生長特性，制訂相應(yīng)的種植方案，在館區(qū)室外集中示范性種植。 此外，再建立兩個面積千畝左右的塑料大棚， 以開展耕地種植。 中醫(yī)藥的養(yǎng)生種植可采用盆栽與落地相結(jié)合，以落地為主的種植方式。 具體品種將按照中藥學(xué)分類種植。對一些常見的道地藥材品種進(jìn)行展示， 讓游客在游園的同時，潛移默化地接受中醫(yī)藥知識。

對河南省境內(nèi)中藥植物根據(jù)其屬性、分類、花期、成熟期、顏色進(jìn)行科學(xué)合理搭配。 該種植園區(qū)具有展示功能，按照植物的外形和生命周期劃分為不同的展位，設(shè)大棚室內(nèi)花房、 室外種植兩塊。 放置介紹牌和二維碼，供游客了解不同植物的生長習(xí)性與功效。 還具有科普體驗(yàn)、參與功能，顧客可親自體驗(yàn)種植與收獲，增加黏性。

與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合， 利用具有生物效應(yīng)的電、聲、光、熱等物理因子操控動植物的生活環(huán)境及其生長發(fā)育，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫對化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、抗生素等化學(xué)品的依賴以及自然環(huán)境的束縛。 將廣泛采用水肥一體化、霧培、水培、滴管、立體種植等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)。

3.特殊屬性。 種植園區(qū)將還原中藥材生長環(huán)境，遵循自然與人的和諧統(tǒng)一、兼顧“動靜結(jié)合”、按照中藥植物的運(yùn)行法則和現(xiàn)場的視覺感受進(jìn)行展區(qū)設(shè)計。 園區(qū)內(nèi)將設(shè)計三條廊道：動態(tài)與靜態(tài)事物和諧統(tǒng)一。 在觀賞中藥材種植的同時， 游客將欣賞到種植園區(qū)播放的音樂。 人行道，供游客欣賞參觀；物流道，供運(yùn)輸裝載；水景道，供連接景觀。

4.整體呈現(xiàn)。 種植園區(qū)將從“陰陽互補(bǔ)”與“天人合一”的視覺等多方面遵循陰陽互補(bǔ)理念。 搭配藥材植物的高低、顏色等特性。 人與大自然的旋律交融相和、和諧共存。 種植園區(qū)將添置微景觀、水潭等景觀，將旅游業(yè)與中藥農(nóng)業(yè)文化深度結(jié)合。

5.中藥材特性種植分析。 懷地黃：內(nèi)為黑褐色并有光澤，味微甜，斷面呈菊花心狀；花期5 至6 月，收獲期為10 月下旬至11 月下旬。 懷山藥：夏開細(xì)白花，大類棗花；花期6 至9 月，果期7 至11 月。懷牛膝：白色絮狀花，花期7 至9 月，果期9 至10 月。 懷菊花：分白色、黃色花，秋季開花，收獲期霜降到立冬。 山茱萸：落葉喬木或灌木，紅色，花期3 至4 月；果期9 至10 月。 金銀花：金色與銀色，花期4 至6 月（亦秋季），果期10 至11 月。禹白芷： 綠色，5 月中旬至6 月上旬開花，6 月下旬至7月中旬成熟。 禹南星：白色，花期4 至5 月，果期7 至9月。 梔子：灌木，高0.3 至3 米；嫩枝常被短毛，枝圓柱形，灰色；花期3 至7 月，果期5 月至翌年2 月。半夏：漿果卵圓形，黃綠色，先端漸狹為明顯的花柱；花期5 至7月，果8 月成熟。 連翹：連翹早春先葉開花，花開香氣淡艷，滿枝金黃，艷麗可愛，是早春優(yōu)良觀花灌木；花期3至4 月，果期7 至9 月。杜仲：樹皮灰褐色，粗糙，內(nèi)含橡膠，折斷拉開有多數(shù)細(xì)絲；嫩枝有黃褐色毛，不久變禿凈，老枝有明顯的皮孔；芽體卵圓形，外面發(fā)亮，紅褐色，落葉喬木，早春開花，秋后果實(shí)成熟。 柴胡：黃色花，春、秋二季采收。 辛夷：紫玉蘭花朵艷麗怡人，芳香淡雅，孤植或叢植都很美觀，樹形婀娜，枝繁花茂，冬末春初花未開時采收。 白附子：多年生草本，植株常較高大；地下塊莖似芋艿狀，雄花金黃色，雌花棕紅色，漿果熟時紅色；花期6 至8 月，果期7 至10 月。銀杏：銀杏樹形優(yōu)美，春夏季葉色嫩綠，秋季變成黃色，頗為美觀，可作庭園樹及行道樹，9 至10 月是銀杏種子成熟、 采收時間。 木瓜：小喬木，漿果肉質(zhì)，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，花果期全年。 桔梗：花暗藍(lán)色或暗紫白色，可作觀賞花卉，花期7至9 月，次年秋季收獲。 香附：黃綠色，果實(shí)表面棕褐色或黑褐色，氣香，二季度收獲。 紅花：橙紅色，具特異香氣，花果期5 至8 月。葛根：藤本，秋冬二季采收。山楂：落葉喬木，高可達(dá)6 米，花期5 至6 月，果期9 至10 月。獨(dú)角蓮：紅色，葉大，1 至2 年生的只有1 葉，3 至4 年生的有3 至4 葉，花期6 至8 月，果期7 至9 月。 豬苓：多年生真菌，一般經(jīng)過2 個生長季節(jié)即可采挖。 貓爪草：春季3 月開花，4 至7 月結(jié)果。 丹皮：根圓柱形，外皮灰褐或紫棕色，有香氣；花期5 至7 月，果期7 至8 月，栽培3 至5 年后采收。 首烏：長橢圓形，黑褐色，花期8 至9 月，果期9 至10 月。 荊芥：青紫或淡紅，花期7 至9月，果期9 至10 月；夏、秋季花開到頂、穗綠時采割。 甘遂：外表棕褐色，花期4 至9 月，果期6 至10 月，春季開花前或秋末莖葉枯萎后采挖。 千金子：褐色或灰褐色，無皺紋，具黑褐色斑點(diǎn)；花期4 至7 月，果期6 至9 月，夏、秋季果實(shí)成熟時采收。 番白草：表面黃棕色或暗褐色，花、果期5 至9 月，夏秋二季開花前采挖。 遠(yuǎn)志：棕黑色，密被白色細(xì)絨毛，花期5 至7 月，果期7 至9 月，春秋兩季采挖。 漏蘆：冠毛褐色，花期5 至7 月，果期6至8 月。白芍：花藥黃色，花期5 至6 月，果期6 至8 月。栝樓：雄花數(shù)朵總狀花序，少有單生，花冠裂片倒卵形，雌花單生，子房卵形，果實(shí)近球形，熟時橙紅色，花果期7 至11 月。 車前：花冠白色，花期4 至8 月，果期6 至9月。 薄荷：全株青氣芳香；葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結(jié)暗紫棕色的小粒果；小堅(jiān)果卵珠形，黃褐色，被洼點(diǎn)，具小腺窩；花期7 至9 月，果期10 月。 杏仁：杏仁為薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子； 杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種；杏，花白色或微紅色，花期3 至4 月，果期6 至7 月。 夏枯草：淺紫色，小堅(jiān)果黃褐色，花期4至6 月，果期7 至10 月。 板藍(lán)根：黃色，花期4 至5 月，果期5 至6 月。 冬凌草：花白色帶紫紅色，小堅(jiān)果倒卵狀三棱形，7 至10 月開花，8 至11 月結(jié)果。

（二）藥食同源中藥養(yǎng)生廳的規(guī)劃

1.品種選擇。 在藥食同源中藥養(yǎng)生廳，展示既有藥用價值又可以食用的藥用植物。 國家《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》 中規(guī)范了101 種藥食同源、 新資源食品及114 種可以用于保健食品的中藥材種類。

2.展現(xiàn)方式。該展區(qū)側(cè)重中藥材的半成品或加工品，制訂相應(yīng)的展示方案。 對藥食同源藥用植物以單品種為單位，性味與歸經(jīng)、功能與主治、用法與用量、化學(xué)及營養(yǎng)成分、藥理研究進(jìn)行展示。 以配伍使用進(jìn)行介紹，關(guān)聯(lián)的實(shí)物產(chǎn)品進(jìn)行展示，讓游客認(rèn)知并使用中藥產(chǎn)品。

3.特殊屬性。以中藥產(chǎn)品為主原料，以容器、內(nèi)外包材為輔料，以農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)為依據(jù)，通過成品或半成品，親身參與手工自制。 游客在體驗(yàn)的過程中，主動學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中藥文化知識和應(yīng)用， 集探究中藥材家庭應(yīng)用知識和舒展身心為一體，一舉多得。

4.整體呈現(xiàn)。河南中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈1+5 模式為主題的模式與場景主場， 圍繞中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)展示，形成大小場景呼應(yīng)。 根據(jù)中藥材使用部位、采收季節(jié)、加工過程、儲存方法，可以充分利用室內(nèi)空間，專門開設(shè)中藥材產(chǎn)品展示、中藥原材、中藥飲片對照展示區(qū)。

（三）黃河中藥農(nóng)業(yè)長廊的規(guī)劃

1.品種選擇。 中藥歷史發(fā)展與非遺傳承、河南地域與河南道地中藥材分布、河南歷史中醫(yī)藥名人與中藥關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，三條主線形成立體展示。

2.展現(xiàn)方式。 該展區(qū)側(cè)重中藥材的歷史文化，制訂了相應(yīng)的展示方案。 以圖片、模型、實(shí)物為主，與黃河生態(tài)人文相呼應(yīng)，同時，介紹河南產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品園區(qū)的特色，河南中藥農(nóng)業(yè)研發(fā)支撐平臺、科技廳高新技術(shù)中心、孵化機(jī)構(gòu)、相關(guān)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中藥材第三方檢測中心、醫(yī)藥質(zhì)量協(xié)會等機(jī)構(gòu)參與聯(lián)盟。

3.特殊屬性。介紹藥品、保健品、食品、化妝品、農(nóng)副產(chǎn)品的政策發(fā)展和商品化過程，圍繞科研立項(xiàng)、研發(fā)后補(bǔ)助，知識產(chǎn)權(quán)制造、保護(hù)、運(yùn)營、經(jīng)營、服務(wù)，以及其他學(xué)科的交叉聯(lián)動。

4.整體呈現(xiàn)。黃河中藥材農(nóng)業(yè)長廊是充分利用場地空間，開設(shè)專門中藥材、中藥飲片和大健康產(chǎn)品的展示區(qū)，中藥材真假和偽劣對照區(qū)，中藥材標(biāo)本展示區(qū)等。通過展示可以使廣大游客近距離觀察、體驗(yàn)中藥材實(shí)物。 同時，科普中藥材的基礎(chǔ)知識，為游客接受傳統(tǒng)的中藥文化提供場景。

（四）豫膳堂的規(guī)劃

1.品種選擇。 該展區(qū)以中原小吃和特色飲食為重點(diǎn)，以中藥歷史傳說故事為背景展示內(nèi)容，以河南中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為支撐，形成三條主線。 完全區(qū)分與中醫(yī)診所、中醫(yī)藥養(yǎng)生館、中醫(yī)藥大藥房的不同，突出食療為主。

2.展現(xiàn)方式。 該展區(qū)側(cè)重中藥材的藥膳，制訂相應(yīng)的展示方案。 采用專賣店的形式表現(xiàn)，保持原有字號和視覺風(fēng)格，現(xiàn)場直播真人秀，集結(jié)河南各地不同風(fēng)味小吃，以技術(shù)傳承與弘揚(yáng)的形式表現(xiàn)。

3.特殊屬性。以安全、健康、物美、價廉為中心，結(jié)合便攜食品，可以攜帶回家加工，網(wǎng)上通過電商購買。

4.整體呈現(xiàn)。突出地域特色，小單元多場景展現(xiàn)，并利用互聯(lián)網(wǎng)平臺和融媒體呼應(yīng)配合。

（五）中藥材養(yǎng)生體驗(yàn)互動館的規(guī)劃

1.品種選擇。 以中藥材相關(guān)產(chǎn)品為題材，結(jié)合物理技術(shù)和康復(fù)理療技術(shù)形成互動體驗(yàn)。 以中醫(yī)技法與非藥物治療為主，結(jié)合人體健康養(yǎng)生理念形成體驗(yàn)。 以民用健康產(chǎn)品為題材，結(jié)合信息化、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)形成的體驗(yàn)。

2.展現(xiàn)方式。該展區(qū)根據(jù)中藥材實(shí)物的特性結(jié)合現(xiàn)代化信息技術(shù)，制訂相應(yīng)的展示方案。 建立智能化服務(wù)平臺，將相關(guān)技術(shù)與產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，逐步發(fā)展加入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，最終達(dá)到智能化和智慧化。

3.特殊屬性。 以供應(yīng)鏈思維為指導(dǎo)，應(yīng)用新一代信息化技術(shù)，結(jié)合電子商務(wù)平臺、物流配送體系，實(shí)現(xiàn)線上線下相結(jié)合， 并根據(jù)中藥農(nóng)業(yè)全過程周期較長的特點(diǎn)，開展終端產(chǎn)品溯源。

4.整體呈現(xiàn)。 依托手機(jī)和智能終端，規(guī)?；€下場景，科普性強(qiáng)，多人集體參與，與該博物館各展廳融合，實(shí)現(xiàn)場景內(nèi)與遠(yuǎn)程場景外互動。

三、特殊說明

首先， 該博物館的選擇依托人口較多的大型城市交通便利的條件。 其次，由于研學(xué)游基地功能，應(yīng)該配套容納300 人的后勤保障場地和設(shè)施。 最后，該博物館需要有較多大面積的室外場景配套， 最好依托生態(tài)旅游園區(qū)或綠化公園。