從江縣柑橘產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

李福明，李 健

（從江縣農業(yè)農村局，貴州從江 557499）

從江縣位于貴州省東南部，黔桂兩?。▍^(qū)）接壤地帶，境內年平均氣溫18.4 ℃，7 月平均氣溫27.6 ℃，1 月平均氣溫7.8 ℃，≥10 ℃有效積溫5 808.5 ℃，年均日照時間1 281.9 h，年降水量1 195 mm，無霜期328 d 以上。土壤為黃壤或紅壤，土層深厚，土質疏松，富含有機質，土壤性狀好，pH 值5.5～7.0，獨特的氣候環(huán)境是柑橘種植的最適宜區(qū)，海拔600 m 以下，坡度小于25°，適宜種植柑橘土地面積2 萬公頃左右。

1 從江縣柑橘發(fā)展現(xiàn)狀

從江縣柑橘于1975 年從湖南省吉首市引進試種，多年來快速發(fā)展，柑橘種植面積達0.59 萬公頃，產量達102 350 t，產值達22 517 萬元。柑橘注冊商標為“都柳江”牌，柑橘果品有“從江椪柑”“從江夏橙”“從江蜜柚”等，曾獲得“部優(yōu)產品”“曼谷金獎”“椪柑之鄉(xiāng)”“無公害產地認證”等榮譽稱號。進入20 世紀以來，由于受到柑橘潰瘍病、黃龍病、大實蠅及“賣柑難”等因素的影響，產業(yè)發(fā)展至今已逐漸蕭條，截止目前柑橘種植面積只有2 504.48 hm2，產量達46 207.6 t，產值達11 320.87 萬元。柑橘產業(yè)在從江縣農村經濟中占據非常重要的地位，現(xiàn)正值鄉(xiāng)村振興時期，重振從江縣柑橘產業(yè)，對促進農業(yè)供給側結構性改革，帶動人們增收致富，推動鄉(xiāng)村振興建設具有重大意義。

2 從江縣柑橘產業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 建園規(guī)范化、標準化、規(guī)模化程度低

從江縣地處山區(qū)，山地坡度較大，農業(yè)生產條件差，水電路等基礎設施落后，果品產量和質量受到影響，從而影響產業(yè)發(fā)展。

2.2 品種結構不合理

絕大多數(shù)果園的樹齡已在25 年以上，品種老化，樹體衰老嚴重，隨著市場上柑橘產品多樣化的供給，老品種毫無優(yōu)勢。近年來，從江縣溫州蜜柑銷售價格低至2 元/kg，而外來的柑橘產品如沃柑、丑八怪、紅美人等雜柑賣到16～20 元/kg。從江柑橘主要以溫州蜜柑、椪柑、臍橙、柚子、雜柑、其他寬皮類及其他甜橙類臍橙為主，成熟期主要集中在9—12 月，椪柑占總產量的65%，結構性供給過剩，無法滿足消費需求。

2.3 果園管理水平較低

從江縣柑橘生產管理仍停留在傳統(tǒng)經驗基礎上，標準園建設較少，新技術難以推廣，規(guī)范化、科學化的生產管理方法難以有效實施，從而導致果園單產低，果品品質差，市場競爭力不強。2020 年，全縣柑橘總面積2 504.48 hm2，產量46 207.6 t，與周邊地區(qū)差距較大。

2.4 經營主體帶動力不足

從江縣從事柑橘生產、加工、銷售的新型經營主體少而弱，無龍頭帶動，主要以農戶分散經營，缺乏市場競爭力；多數(shù)農戶對品種選擇缺乏理性思考，種植管理者均為50 歲以上的農民，勞動力緊張，老齡化和低素質很難適應目前柑橘標準化、規(guī)模化發(fā)展要求，在銷售上各種電商銷售技術難以普及。

2.5 技術隊伍力量不足

20 世紀八九十年代有一大批理論功底深厚、工作經驗豐富的農業(yè)技術領軍人才，指導建設起了從江柑橘產業(yè)。20 多年以來很少招錄農業(yè)專業(yè)技術人員，果樹專業(yè)的專業(yè)技術人才更少，出現(xiàn)人才斷層、青黃不接的現(xiàn)象，從江柑橘產業(yè)極度缺乏果樹專業(yè)的技術人員開展技術指導工作。

2.6 產業(yè)化經營水平較低

從江縣柑橘生產型企業(yè)和加工企業(yè)都是空白；生產出的產品全部通過鮮果銷售，采后商品化處理貯藏包裝運輸營銷仍停留在分散經營階段沒有形成產業(yè)龍頭；產前、產中、產后服務環(huán)節(jié)之間缺乏企業(yè)紐帶，未能有效鏈接，產業(yè)鏈條短且相互脫節(jié)。

2.7 前期資金投入大與發(fā)展資金不足的矛盾

從江縣山區(qū)農民剛剛走出貧困線，缺乏資金積累，靠自身力量發(fā)展見效期長的果品生產存在許多現(xiàn)實困難。加之，地方財力薄弱，政府投入支持水果業(yè)發(fā)展的資金十分有限。由于資金缺乏，使得良種引進與選育，技術試驗與推廣嚴重滯后；建園標準低，田間管理不到位，致使成園率低，園相差，投產遲，單產低，效益差；配套基礎設施建設難跟上，抵御自然災害能力弱，產品轉運不便；產業(yè)體系缺位，產后處理、儲藏保鮮、加工利用滯后，嚴重制約了水果產業(yè)的發(fā)展。

2.8 市場競爭的殘酷性與小規(guī)模生產經營的矛盾

隨著果品市場競爭的日趨激烈，交通運輸條件的便利，從江縣水果業(yè)將面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)有家庭分散種植為主的生產模式，產品來自千家萬戶，質量規(guī)格無法保證；以專業(yè)戶、個體戶為主力軍的民間販運隊伍流通模式，難以拓展更為廣闊的市場空間。這種小規(guī)模生產經營主體，在資金、技術、信息及市場開拓等方面，實力明顯不濟，往往力不從心，難以承擔市場風險。最終導致以戶為單位主體的小規(guī)模生產和大市場之間的矛盾更加突出。從而影響從江縣柑橘產業(yè)的發(fā)展。

3 從江縣柑橘產業(yè)發(fā)展對策

3.1 推行標準化生產，加快產業(yè)化經營

從江縣柑橘產業(yè)的發(fā)展必須走產業(yè)化道路，加大無公害或綠色果品生產標準的推廣應用，把標準化生產技術貫穿于生產的每一個環(huán)節(jié)，著力提升全縣柑橘質量安全水平和市場競爭實力［1-3］。制定行業(yè)標準，按行業(yè)標準建園、技術管理。

3.2 品種的選擇及規(guī)劃布局

對全縣適宜種植柑橘區(qū)域內做好種植品種規(guī)劃布局；對老品種提升更換，選擇市場全景好、適應從江縣種植的品種進行推廣［4-6］。

3.3 加大產業(yè)扶持力度

政府要加大對產業(yè)的扶持力度，出臺對加快橘園改造、加強水利道路等基礎設施建設、推進村級柑橘專業(yè)合作社建設、提高商品化處理與精深加工能力、實施品牌戰(zhàn)略、加快科技推廣及提供優(yōu)良柑橘種苗等的具體扶持政策［7］。

3.4 加強科技隊伍建設

1）建立科技技術團隊，明確科研院校及研究機構，為從江縣柑橘產業(yè)提供技術支撐；2）培育本縣科技隊伍建設，定期開展形式多樣的學術交流，相互學習，共同提高；3）實行技術推廣學科帶頭人機制，在項目實施、工作經費上向技術推廣學科帶頭人傾斜，充分調動科技工作者的積極性和創(chuàng)造性。

3.5 著力培育龍頭企業(yè)

當?shù)卣畱哟罅Χ扰嘤堫^企業(yè)，提升帶動能力，強化產業(yè)鏈建設力度，做到“產供銷”一體化發(fā)展，積極開拓市場，著力打造深加工處理、清洗、分級、打蠟、包裝等商品化處理產業(yè)鏈建設。

3.6 建立長效柑橘產業(yè)機制

當?shù)卣畱雠_《從江縣柑橘產業(yè)發(fā)展管理辦法》和《從江縣柑橘產業(yè)發(fā)展扶持獎勵辦法》，為鄉(xiāng)村振興提供產業(yè)支撐提供保障，縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級采取聯(lián)動的管理機制，積極鼓勵企業(yè)資本進入到柑橘產業(yè)發(fā)展中，同時還應加強對從江縣柑橘產業(yè)發(fā)展實施情況進行督查，對發(fā)展產業(yè)不力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行通報。