畢節(jié)地區(qū)鉤藤引種栽培管理初探

王志高

（畢節(jié)醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，貴州畢節(jié) 551700）

鉤藤系多源中藥材，據(jù)資料記載全球有鉤藤屬34 種，有關(guān)調(diào)查研究認(rèn)為國內(nèi)有鉤藤屬14種，其中鉤藤、華鉤藤、大葉鉤藤、毛鉤藤及無柄果鉤藤共5 種，被《中國藥典》收載為中藥鉤藤的基源［1-3］。鉤藤具有的顯著特征是在其葉腋芽處長有花序退化而成的單鉤或雙鉤。傳統(tǒng)常以帶鉤莖枝為藥，商品鉤藤也以帶鉤莖枝為主，實(shí)際上鉤藤的各個(gè)部位均不同程度含有藥物成分。鉤藤的藥用除沿用歷代本草文獻(xiàn)所記載的功效外，隨著現(xiàn)代藥理研究的深入，發(fā)現(xiàn)鉤藤在心腦血管疾病、癌癥、帕金森等方面也有一定作用［4］。

藥用植物鉤藤的分布與自然環(huán)境氣候、地理等有著密切的關(guān)系。在貴州省域內(nèi)鉤藤的分布集中在黔東南、黔中、黔南及黔北地區(qū)［5］，而畢節(jié)市未見相關(guān)記載及報(bào)道。為豐富地方物種資源，助推地方經(jīng)濟(jì)增長，從貴州省劍河縣、湖南省沅陵縣等地引進(jìn)鉤藤在畢節(jié)區(qū)域進(jìn)行試種。從近年的引種栽培來看，其生長表現(xiàn)基本良好，但受引種地與種源地之間的地域差異影響，鉤藤易出現(xiàn)一些植物生理病害。因此，在畢節(jié)市引種中藥材鉤藤要把握好以下的技術(shù)要點(diǎn)。

1 栽種準(zhǔn)備

1.1 選地整地

鉤藤可以在喬木林、灌木叢、荒地及莊稼地等地塊生長，但是不同地塊因日照、水分、土質(zhì)及風(fēng)向等因素不同，栽種的鉤藤成活率及生長情況等會(huì)有差異。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，鉤藤不適宜在貧瘠缺水、洼地積水、土壤板結(jié)的地塊栽種。因此，鉤藤基地應(yīng)盡量考慮土厚肥沃、疏松保水、水源充足且無污染源的微酸性壤土陰坡地種植，這樣其長勢(shì)會(huì)更好。選擇好種植地后，不同的立地采用不同的整地方式，一般在冬季進(jìn)行整地，通過翻松土壤進(jìn)行曬（或凍），撿凈雜物，細(xì)碎土塊，可以使土層松軟透氣，易于保水，提高微生物代謝活性，改善土壤有效成分，為鉤藤生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

1.2 灌排設(shè)施

在栽種中發(fā)現(xiàn)，鉤藤的正常生長需要一定的水分。在蓄水性較差的砂土種植要適時(shí)進(jìn)行灌溉，尤其出現(xiàn)旱情的時(shí)候，如春旱、伏天，否則苗木會(huì)因缺水干枯。若種植在低洼區(qū)域，水澇季節(jié)易發(fā)生爛根。結(jié)合畢節(jié)市地勢(shì)氣候，有些種植基地有必要設(shè)計(jì)灌、排設(shè)施，主要包括蓄水池、灌溉水管、排水溝渠等，以應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的旱澇災(zāi)害。

1.3 苗木準(zhǔn)備

從種源地引種實(shí)生苗，采取長途運(yùn)送，若大量苗木根部帶土球會(huì)有不便，而裸根起苗，根系離土，易丟失水分，影響栽種的成活率。因此，起苗時(shí)間應(yīng)選擇在休眠期的無風(fēng)陰天，進(jìn)行蹲苗處理，以免傷害根系。起苗后，需要在背風(fēng)處及時(shí)將苗木挑選分級(jí)，選栽相同等級(jí)的鉤藤，利于長勢(shì)整齊。為減少水分的消耗，將每株苗干剪短為30 cm 左右，然后將苗以合適數(shù)量捆扎包裝。運(yùn)輸中，需通風(fēng)灑水、散熱保濕，同時(shí)要遮陽擋風(fēng)。不能及時(shí)定植或運(yùn)送的苗木應(yīng)假植保護(hù)。取苗時(shí)動(dòng)作要輕柔，避免造成損傷。定植中，苗木應(yīng)放背陰處，再次挑選優(yōu)等的苗木，將苗浸在盛有一定濃度消毒水的水桶中消毒后再栽種。

2 栽種過程

2.1 栽種時(shí)間

若鉤藤栽種過早，此時(shí)苗木養(yǎng)分累積少，生長代謝過程還在持續(xù)中，氣溫也還未下降，蒸發(fā)丟失的水分多，根系沒有適應(yīng)新環(huán)境就開始發(fā)葉抽梢；另外，在新梢未長熟時(shí)，氣溫又開始降低，苗木會(huì)受到缺養(yǎng)分和低溫凍傷的影響。若鉤藤栽種過晚，還未定根就發(fā)新梢，水分和養(yǎng)分則供應(yīng)不上，或者苗木物候與節(jié)氣不相對(duì)應(yīng)，物候會(huì)發(fā)生紊亂。因此，栽種時(shí)間選得恰當(dāng)是非常關(guān)鍵的。針對(duì)畢節(jié)市季節(jié)氣候來看，栽種較佳時(shí)間選擇在1 月下旬至2 月下旬為宜，此時(shí)外界溫度逐漸回暖，陰雨天氣較多，正好趕上萌芽之前種植，能較早生長。

2.2 栽種方法

不同立地條件造林密度有所差異，一般純林栽種株行距為（1.5～1.7）m×（1.8～2.0）m，依據(jù)苗木根幅穴規(guī)格為50 cm×50 cm×50 cm。栽種時(shí)，每穴栽1株苗，按照“三埋兩踩一提苗”技術(shù)步驟進(jìn)行栽種，非雨天澆（灌）足定根水，做到苗正根舒、深淺適宜。特別注意的是，鉤藤苗木抽芽部位距離根部較近，倘若將苗深栽，芽苗埋于土中遲遲不能出土見光，不能正常生長，影響苗木成活率及將來的產(chǎn)量，也會(huì)給抽芽觀測帶來不便。所以，一般栽種深度為8～9 cm 為宜。畢節(jié)市晝夜溫差較大，海拔比種源地高，可覆蓋地膜等進(jìn)行保溫。

3 田間管理

3.1 及時(shí)補(bǔ)苗

定植后要隨時(shí)觀察苗木存活情況，便于對(duì)已死種苗在當(dāng)年內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)栽，保證種植基地不缺苗。種植實(shí)踐中，絕大多數(shù)苗木都能正常出芽生長，但有的苗木出芽會(huì)稍晚，有的苗木已死而莖稈仍然呈綠色，不容易發(fā)現(xiàn)其已經(jīng)死亡，可見，觀察出芽、長葉、干青等地上部分來斷定苗木的死活顯然是不全面的。因此，要通過觀察苗木的地上部分，并刨土查看根系狀況，才會(huì)得出判斷準(zhǔn)確的依據(jù)。導(dǎo)致苗木死亡的原因有很多，要具體分析，若是病蟲害導(dǎo)致的，需進(jìn)行消殺后再補(bǔ)苗。

3.2 水肥供應(yīng)

鉤藤在生長過程中需要一定的空氣濕度和土壤墑情，就畢節(jié)市的氣候來說，無需定期澆水，但遇到旱情時(shí)要及時(shí)澆透水，同時(shí)要保證澆灌水源的質(zhì)量安全。

施肥時(shí)要綜合考慮鉤藤物候及土肥情況，關(guān)鍵期一般為苗木返青階段和迅速生長階段。定植當(dāng)年，返青期鉤藤對(duì)氮磷鉀的吸收量顯著增加，主要追施提苗快的氮肥，一般在5—6 月株施尿素0.03～0.05 kg，8—9 月株施復(fù)合肥0.08～0.10 kg；第2年1－2月株施復(fù)合肥0.15～0.20 kg，8－9 月株施復(fù)合肥0.20～0.25 kg；第3年進(jìn)入豐產(chǎn)后，施肥量要酌情增加。施肥方式采用環(huán)狀溝施的方法，施好填土蓋肥；也可在林間間隙種植綠肥，增加土壤肥力，改善林間小氣候。若能使用專用有機(jī)肥或農(nóng)家肥作為追肥對(duì)藥材質(zhì)量及土壤保護(hù)是有利的，但會(huì)受到成本、肥效的局限。

3.3 除草中耕

在整地時(shí)去除雜草灌叢要徹底，這樣可以延后下一次除草時(shí)間，以后按照“除早、除小、除了”的原則，視雜草情況合理安排除草頻率。除草可結(jié)合中耕進(jìn)行，用鋤頭鏟除或徒手拔草比割草的除草效果要好，除去的草可覆蓋在植株周圍用于保墑。春夏兩季正是雜草瘋長的時(shí)期，此階段除草是最繁重的田間管理作業(yè)之一，但考慮到藥物安全，不建議使用除草劑。

結(jié)合除草，在降雨、灌溉后及土壤板結(jié)時(shí)進(jìn)行中耕。在不傷及根系的情況下，使用手鋤淺層翻倒植株周圍的土壤，可起到疏松表土、增加土壤通氣性、提高地溫的作用，并且可促進(jìn)微生物活動(dòng)和養(yǎng)分有效化、去除雜草、促使根系伸展及調(diào)節(jié)土壤水分狀況等。如田間雜草多、土壤黏重，可增加中耕次數(shù)。另外，結(jié)合中耕向植株基部適當(dāng)培土。

3.4 病蟲防治

鉤藤抗性強(qiáng)，病蟲害較少，但是要“早發(fā)現(xiàn)、早根治”。從栽培地情況看，出現(xiàn)病害有根腐病、褐斑病等，多因局部低洼地排水不暢引起，若有發(fā)現(xiàn)立即拔掉病株并銷毀，用石灰消毒或配制1000 倍多菌靈（50%）液噴霧感染的病穴；蟲害發(fā)生在4－6 月，偶有嫩葉被土蠶、蛾蟲等咬食成孔洞、缺損，影響產(chǎn)量，土蠶為害采用除草滅蟲、人工捕捉、鋪草活殺的方法，蛾蟲為害采取及時(shí)摘除和銷毀被咬葉片，并配制1000 倍敵百蟲（90%）液噴殺的方法。

3.5 科學(xué)修剪

鉤藤系多年生植物，一次種植，收獲期可長達(dá)20年，每年采收后，隔年會(huì)生出側(cè)芽繼續(xù)生長，可通過修剪，使鉤藤矮化并側(cè)生多枝，有效增產(chǎn)。移栽后，第1年當(dāng)側(cè)生莖枝長至約50 cm 時(shí)，將其頂端生長點(diǎn)摘除，去除頂端優(yōu)勢(shì)，可控制株高和抽長生長，促進(jìn)橫向生長，分枝增多，增加枝葉量，長勢(shì)較好的莖枝多達(dá)3 條時(shí)，修剪不良莖枝，保留下3～4 條；第2年萌芽前將頭年抽生的莖枝剪短留長約40 cm，選留該年抽生較好的新梢3～4 個(gè)進(jìn)行培育，其余剪掉，當(dāng)新梢長約120 cm 時(shí)，及時(shí)摘心；第3年萌芽前將上一年抽生的莖枝剪短留長約50 cm，抹去過多萌蘗，疏除密枝，留下4～8 條新梢，當(dāng)新梢達(dá)約2 m 時(shí)，定形為叢狀樹形，以后每年都如上述進(jìn)行截干、疏枝、打頂?shù)刃藜襞囵B(yǎng)。

3.6 合理收獲

鉤藤在移栽當(dāng)年抽生的莖枝即可長鉤，但產(chǎn)量較少，通過科學(xué)修剪培育，到第3年后側(cè)莖增多，產(chǎn)量提高。每年深秋后，鉤枝逐漸木質(zhì)化，有效藥物成分大量合成積累，此時(shí)開始步入采收季節(jié)。目前，市場上的鉤藤商品主要是帶鉤莖枝，成品含鉤率越高、成色越好的產(chǎn)品，其價(jià)格越高，當(dāng)然也有少部分收購不含鉤的莖枝或葉子。根據(jù)收購商的需要，采收時(shí)，將莖枝用剪子剪下，去除葉片后扎成把，就能出售，若需要做成初加工的成品，將莖枝切成3 cm 左右的小段，再用蒸煮、曬干等工序使產(chǎn)品具有較好賣相，并將成品分成不同等級(jí)進(jìn)行出售。藥品質(zhì)量是前提，因此對(duì)加工提出了要求，場地及工具應(yīng)滿足中藥材處理的相關(guān)衛(wèi)生要求，采取措施確保環(huán)境清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)且無異味。另外，畢節(jié)市陰雨天多，氣候潮濕，保藏鉤藤特別要注意防止霉變。

4 結(jié)語

鉤藤作為一種商品化的中藥材，其藥用價(jià)值廣泛，為滿足疾病治療藥物的生產(chǎn)需求，因此強(qiáng)調(diào)引種栽培的可行性，提高人工培育的科學(xué)性，促進(jìn)豐產(chǎn)豐收，增加藥農(nóng)的收入具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。結(jié)合引種的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)鉤藤引種栽培技術(shù)的具體內(nèi)容做了較為全面的分析，強(qiáng)調(diào)各個(gè)種植環(huán)節(jié)的關(guān)鍵內(nèi)容，以增強(qiáng)鉤藤對(duì)引種地的適應(yīng)性和抗逆性，為栽種實(shí)踐提供指導(dǎo)。