香榧低產(chǎn)林改造技術(shù)要點(diǎn)

梅方旭，楊勤松，張 軍

（三門縣自然資源和規(guī)劃局，浙江三門 317100）

香榧，也叫作玉榧、細(xì)榧，是一種常見的榧樹品種，也是我國十分珍貴的樹種，屬于木本油料，是保健食品［1］。該樹木可運(yùn)用于綠化園林，近年來，香榧種植產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，然而市場需求依然處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。因香榧繁殖難度較大，成活率較低，幼苗生長十分緩慢且成本投入大等原因，很大程度上影響了香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對此，浙江省三門縣政府以鄉(xiāng)村振興為切入點(diǎn)，積極探尋香榧低產(chǎn)林改造技術(shù)，切實(shí)提高當(dāng)?shù)叵汩挤N植效益，打造加工配套齊全的香榧產(chǎn)業(yè)，積極構(gòu)建美好鄉(xiāng)村。

1 三門縣概況

1.1 地理環(huán)境

三門縣，隸屬于浙江省臺州市，位于浙江省臺州市東北部沿海，具有明顯的亞熱帶季風(fēng)氣候特征，冬夏長，春秋短，四季分明，雨水充沛，光照適宜。

1.2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

三門縣海游下岙周、亭旁鎮(zhèn)小林山、項(xiàng)家山等均有香榧種植，且海游下岙周為面積最大區(qū)塊。平均產(chǎn)量13.8～33.9 kg/hm2，株產(chǎn)在0.09～2.32 kg 徘徊。

2 香榧低產(chǎn)原因

香榧對土壤要求雖然不高，但是生長過程中對光照十分敏感［2］。因三門縣不適合幼苗的培育，只得從外地購入。通過長期運(yùn)輸與搬運(yùn)，嚴(yán)重?fù)p傷了苗木幼根，不利于栽培后的成活。同時(shí)，造林時(shí)未進(jìn)行適地適樹，土壤板結(jié)、水肥不足、幼苗庇蔭不及時(shí)、雌榧樹受孕率低、未進(jìn)行有效病蟲害防治等，對造林成活率造成了嚴(yán)重影響。香榧成活率較低，再加上生長較為緩慢，栽植幾年后樹木高度變化較小，前期投資較多，后期資金往往較為匱乏，造成后期管理不到位，香榧成片死亡［3］。

3 香榧低產(chǎn)林改造技術(shù)

3.1 建立苗木基地

為了能夠提高香榧種植成活率，當(dāng)?shù)貞?yīng)積極構(gòu)建苗木基地，利用野生香榧樹資源，選取優(yōu)良樹苗為母樹，加強(qiáng)樹種培育，并到產(chǎn)樹地區(qū)進(jìn)行嫁接，增加苗木成活率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)本地供給，降低運(yùn)輸成本，為造林創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)條件。同時(shí)，可采取營養(yǎng)缽及其他容器培育幼苗，提高樹苗成活率［4］。

3.2 優(yōu)化與實(shí)施豐產(chǎn)技術(shù)

3.2.1 合理選擇香榧基地

香榧基地選擇時(shí)，要充分考慮周邊林相，盡可能選擇相對開闊地或低山頂部的陽坡及半陽坡，以避免香榧遮光，并減少松鼠等危害［5］。香榧造林時(shí)，要充分考慮基地4 月風(fēng)向，有規(guī)劃地在下風(fēng)口和基地內(nèi)配植雄株。

3.2.2 進(jìn)行品種改良

多年來，對百株香榧成年結(jié)果樹進(jìn)行試驗(yàn)觀察得知，有豐產(chǎn)、優(yōu)良、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)秀品種，有隔年結(jié)果和低產(chǎn)劣株，兩者之間的產(chǎn)量相差5～8 倍。因此，在低產(chǎn)林改造項(xiàng)目中，應(yīng)盡量選取結(jié)果性狀良好的品種，如珍珠榧、羊角榧、薄殼圓榧等，通過高接換冠等改良方法，增產(chǎn)效果較為明顯。

3.2.3 選擇合理的嫁接方法

實(shí)踐證實(shí)，采用大樹高接換冠操作較為簡單，嫁接所投入的資金較少，成活率較高，且4～5 年便可開花結(jié)果。大樹多頭高接雖然有利于恢復(fù)樹勢，且可提前結(jié)果，但嫁接工作量較大，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的樹型難度較大。起砧（移植）嫁接是現(xiàn)階段廣泛推行的新技術(shù)，移植嫁接成活率較高，可盡早投產(chǎn)，這一方法能夠大規(guī)模培育優(yōu)良苗木［6］。一般操作方法為：針對徑粗8 cm 以上的大砧木采取高接換冠；針對徑粗40 cm 的大樹采用多頭嫁接；針對徑 粗＜8 cm 的采取起砧嫁接。

3.2.4 花期適時(shí)適量授粉

人工授粉應(yīng)重點(diǎn)觀察花期，采取科學(xué)的授粉方法。1）花期。4 月中旬，氣溫持續(xù)增長，＞15 ℃時(shí)，花蕾迅速膨脹，花囊漸漸從淺綠色變?yōu)闇\黃色，有的花囊則花粉已經(jīng)開裂，此時(shí)是最佳花粉采集時(shí)期。采集后，將其放置到室內(nèi)通風(fēng)且較為干燥的地方，促使其自然干燥，然后撒出花粉［7］。一般情況下，需保存15 d。雄花在4月下旬到5 月初，日平均溫度連續(xù)3 d 保持在15 ℃以上，雌花便會馬上分泌出柱頭液，這時(shí)授粉效果最佳。2）授粉方法。人工授粉采用摘枝掛花、竹筒授桿、清水噴霧法，前兩種會造成大量雄花粉浪費(fèi)，清水噴霧法最佳。

3.2.5 科學(xué)管理

對于香榧樹低產(chǎn)林改造而言，土、肥是關(guān)鍵。1）科學(xué)松土。要想提高香榧產(chǎn)量和質(zhì)量，則要科學(xué)松土除草，利用秋冬季節(jié)清除柴草，深翻土壤，擴(kuò)大榧樹根部的營養(yǎng)空間。2）撫育追肥。每年施肥2～3 次，第1 次在 5 月上中旬，株施0.8 kg 磷、鉀復(fù)合肥，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，減少生理落果［8］。第2 次在7 月上旬，株施8 kg 有機(jī)肥（菜籽餅），促進(jìn)果實(shí)膨大。第3 次在11 月中下旬，株施 9.5 kg 有機(jī)肥（菜籽餅），加快樹勢恢復(fù)，為翌年的開花結(jié)果打下基礎(chǔ)。3）病蟲害防治。香榧的病蟲害相對較少，預(yù)防病蟲害的根本措施是加強(qiáng)土、肥、水的管理。例如，每667 m2用0.25%天王星顆粒劑2 kg、10%毒死蜱顆粒劑1 kg、5%紫丹1.5 kg 混合撒施于榧樹周圍，防治白蟻；采用5%菌毒清300 倍藥液，先后噴施2 次，能有效防治香榧細(xì)菌性褐腐病。4）雌株疏枝。為平衡各骨干枝的生長，采用平拉緩放的方式增大其開展角度。對樹冠高于3 m 和分枝較少的香榧，剪除頂部當(dāng)年枝，減除頂端優(yōu)勢，促進(jìn)側(cè)枝生長，提高后期香榧單株產(chǎn)量。5）香榧采收。在“白露”前后，假種皮由青轉(zhuǎn)黃，分批及時(shí)采收。采收時(shí)需注意次年果保護(hù)，進(jìn)行人工采收。

3.3 推廣立體套種模式

據(jù)調(diào)查得知，板栗樹下套種香榧的第4 年，成活率較為偏低，平均生長量卻增長到了18%。種植后第7 年，造林保存率只有47.49%。分析其原因在于：板栗不具有特殊的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)營模式簡單，撫育管理無法滿足香榧幼林生長所需。為了能夠有效解決香榧由于前期投資額大、產(chǎn)出周期較長的重大難題，可選取在經(jīng)濟(jì)效益良好、經(jīng)營管理高效的山地茶園進(jìn)行套種香榧。茶園套種香榧具有顯著優(yōu)勢，香榧成活率較高，生長量大，也不會影響茶葉的產(chǎn)量及質(zhì)量。

3.4 種養(yǎng)相結(jié)合

香榧低產(chǎn)林改造中，可采取種養(yǎng)結(jié)合、以短養(yǎng)長的模式。例如，可在香榧林中建立一個(gè)生態(tài)養(yǎng)豬場，構(gòu)建香榧與生態(tài)養(yǎng)殖場為一體的基地。在香榧林中套種蔬菜、旱糧等農(nóng)作物，為養(yǎng)豬場提供飼料。同時(shí)，養(yǎng)豬場產(chǎn)出的沼液、沼渣可作為有機(jī)肥。因套種各種農(nóng)作物，可為幼小香榧遮光，同時(shí)使用沼氣、沼渣等有機(jī)肥，為香榧的生長提供養(yǎng)分，促使其迅速生長。

4 結(jié)語

香榧樹是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，生長緩慢，生長過程還會遇到許多未知的難題。對此，為了能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)，低產(chǎn)林改造中應(yīng)做到如下3 點(diǎn)。

1）嚴(yán)格履行責(zé)任人職責(zé)要求。技術(shù)責(zé)任人在低產(chǎn)林改造中實(shí)施過程和主要生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)，應(yīng)及時(shí)到基地了解情況，指導(dǎo)傳授技術(shù)。實(shí)施人在實(shí)施過程中，應(yīng)按項(xiàng)目要求，按照實(shí)施方案認(rèn)真組織落實(shí)。

2）加大投入，落實(shí)專人管理。出資承包該基地，追加管理資金，落實(shí)管理人員。

3）積極獲取技術(shù)支撐。三門縣香榧種植面積少，4月香榧花期獲取雄粉量小，難度大，應(yīng)及時(shí)與諸暨香榧研究所取得聯(lián)系購買雄粉；11 月可在海游街道組織下，到諸暨香榧基地考察，學(xué)習(xí)香榧先進(jìn)管理技術(shù)。